кулинариявпафосе домашняяеданазаказ пирожкиназаказ еданазаказнакипре еданазаказвпафосе пирожнывпафосе домашняявыпечкавпафосе русскаяеданакипре пирогивпафосе русскаяедавпафосе подароккпразднику выпечканазаказ готоваяедавпафосе домашняявыпечкавппфосе пирожныеназаказ деньсвятоговалентина кулинария подароклюбимой тортыназаказ доставкаедынадом
Вы всё ещё думаете, что винегрет – это исконно русское блюдо, потому что в нём присутствует квашеная капуста и солёные огурцы? А вот и нет. Даже историки затрудняются точно указать страну происхождения винегрета, но есть предположения, что родиной этого овощного салата может быть Германия или Скандинавия. Точнее никто не берётся сказать, но достоверно известно, что уже в 1845 году в Английской поваренной книге был рецепт шведского салата с селёдкой. Он до боли напоминает современный рецепт винегрета, даже, скорее, селёдку под шубой. В его составе были отварные овощи – картофель и свёкла, пикули, тёртое яблоко и яичный белок, и, конечно же, сельдь. А заправкой служил микс из масла, растёртого желтка, сметаны и уксуса.
Винегрет пришёлся по душе жителям Российской империи. Правда, его тут же модифицировали и стали класть в него квашеную капусту (куда же без неё?), клюкву и солёные хрустящие огурчики. Так винегрет приобрел исконно русские черты. Но и раньше, и теперь считается, что самым важным ингредиентом в винегрете служит заправка. Кстати, одна из версий происхождения названия салата привязана именно к его заправке.
У нас в кулинарии вмнегрет всегда в продаже.
Приятного аппетита!
#кулинариявпафосе
#домашняявыпечкавппфосе
#русскаяеданакипре
#русскаяедавпафосе
#ру
Collecter les statistiques #КУЛИНАРИЯВПАФОСЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).