кулинарныймастеркласссамара кулинарныйшедевр кулинарныймастеркласс кулинарныйблог кулинарный кулинарныймк кулинарныйринг кулинарныйблоггер кулинарныйкритик кулинарныйсайт кулинарныйконцерт кулинарныйблокнот кулинарныйконкурс кулинарныйконструктор кулинарныйпоединок кулинарныйвечер кулинарныйвыбор кулинарныйденьрождения кулинарныйтимбмлдинг кулинарныйфестиваль кулинарный_марафон_чизкейк кулинарный_марафон_выпечки кулинарный_марафон_хлеб кулинарныймарафончизкейк кулинарныйшдевр кулинарныймарафонвыпечки кулинарныймарафонхлеб детисамара rubanlina детскийдосугсамара кулинарныйринг
Пирог с молодой капустой и с колбасками. Напоминает пиццу, вкусно и сочно
По рецепту zira.uz.
Ингредиенты
Готовое дрожжевое тесто- 400 г. ; молодая капуста- 600 г.; репчатый лук- 100 г.; кр.морковь- 100 г.; чеснок- 2 зубчика; копченые охотничьи колбаски- 3 шт.; 1 пучок петрушки или кинзы ; растительное масло - 3 ст. ложки; мягкое сл.масло- 10 г.; по вкусу соли и перца; 1 желток ; 1 столовая ложка молока; для посыпки семена кунжута.
На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до слегка золотистого цвета.
К луку добавить натертую на крупной терке морковь.
Обжарить все вместе пару минут.
Нашинковать тонко капусту,слегка помять руками и отправить к луку и моркови.
Посолить, поперчить, обжаривать 5 минут.
Следите за тем, чтобы капуста не стала слишком мягкой, она должна слегка хрустеть.
За минуту до готовности добавить к капусте чеснок, выдавленный через пресс, мелконарезанную зелень и колбаски кружочками.
Посолить, поперчить и добавить сливочное масло (так получится ароматнее).
Все перемешать, снять с огня и дать немного остыть.
Тесто разделить на две части.
Раскатать в два тонких пласта толщиной 3-5 мм.
Выложить первый пласт теста на противень, застеленный бумагой для выпечки либо в форму.
Равномерно распределить поверх теста начинку, накрыть вторым пластом теста.
Скрепить края пирога, сделать поверх теста небольшие надрезы ножом или проколы вилкой.
Тщательно перемешать яйцо с молоком, смазать смесью верх пирога и посыпать семенами кунжута.
Пирог отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут до уверенного золотистого цвета.
Приятного аппетита!
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СУХАРЯХ ✨
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 кусочка филе
● панировочные сухари
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном 45 град ножом на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком(тупым концом). Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру.
Но это не страшно.Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, как оладьи жарят, т.е недолго - минуты 3.
Края должны побелеть.Перевернуть и накрыть крышкой. Плиту выключить, если она электрическая. Если газовая, то сделать маленький огонь. Минут через 5-10 курочка готова. Если кто-то сомневается, успевает ли она за это время приготовиться, отвечаю - успевает! Вот в разрезе. Подавать с картофельным пюре.
#кулинарныймарафончизкейк#кулинарныйсайт#кулинарныйкритик#кулинарныймастеркласссамара#кулинарныйринг#кулинарныймастеркласс#кулинарныйблог#кулинарныймк#кулинарный#кулинарныйблоггер#КулинарныйШедевр#кулинарныйконкурс#кулинарныйконцерт#кулинарныйшедевр#кулинарныйвечер
#кулинарныйблокнот#кулинарныйпоединок#кулинарныймарафонвыпечки#кулинарныймарафонхлеб#кулинарныйконструктор#кулинарныймарафончизкейк#кулинарныйсайт#кулинарныйкритик#кулинарныймастеркласссамара#кулинарныйринг#кулинарныймастеркласс#кулинарныйблог#кулинарныймк#кулинарный#кулинарныйблоггер#КулинарныйШедевр#кулинарныйконкурс#кулинарныйконцерт#кулинарныйшедевр#кулинарныйвечер#кулинарныйденьрождения#кулинарныйтимбмлдинг#кулинарныйвыбор#кулинарныйфестиваль
Закуска из огурцов, курицы и ананаса
Состав:
300 г сырокопченой куриной грудки (так называемого карпаччо)
1 банка (800 г) колец ананаса
6–8 небольших огурчиков
сок и цедра 2 лаймов
1 средний пучок мяты
100 мл оливкового масла
0,25 ч. л. морской соли
свежемолотый черный перец
хлопья чили
Способ приготовления:
1. Взбейте листья мяты с оливковым маслом до однородности. Очистите огурцы от кожицы, нарежьте поперек кусочками длиной 2 см. Смешайте сок лаймов с цедрой, 2 ст. л. мятного масла и солью в зиплок-пакете с застежкой, положите огурцы, закройте и оставьте минимум на 15 мин.
2. Выньте ананасы из сиропа, промойте холодной водой, нарежьте кусочками по 2 см. Приправьте черным перцем и чили. Нарежьте куриное филе ломтиками.
3. Нанижите на шпажки курицу, ананасы и огурцы, перемежая их. Уложите на красивое блюдо (лучше белое) и полейте более или менее равномерно оставшимся мятным маслом. Подайте немедленно или храните в холодильнике под пленкой 4 ч.
#закуска#закуски#закусочка#кулинарныймарафончизкейк#кулинарныйсайт#кулинарныйкритик#кулинарныймастеркласссамара#кулинарныйринг#кулинарныймастеркласс#кулинарныйблог#кулинарныймк#кулинарный#кулинарныйблоггер#КулинарныйШедевр#кулинарныйконкурс#кулинарныйконцерт
Реально ли заниматься любимым делом на собственной кухне?
⠀
Можно ли превратить хобби в бизнес?
Да, и об этом мы поговорим при встрече.
Практический мастер класс по приготовлению и росписи имбирных пряников.
Что входит:
1. Замес теста
2. Информация как самому сделать нужную формочку, где покупать и заказывать формочки.
2. Выпечка
3. Приготовление глазури
4. Окрашивание глазури
5. Информация по вариантам красителей и кисточек
6. Варианты заливки и техники росписи
7. Роспись пряников
Длительность 4-5 часов ⠀ ⭕ Стоимость 2500 с человека.
Все материалы (продукты для приготовления теста, формочки, сухая смесь для глазури, красители) включения в стоимость МК.
⠀
Для заказа пишите direct, What'sApp, Viber ☎ 89277858858 Галина
#масткркласссамара
#мксамара
#кулинарныймксамара
#кулинарныймастеркласссамара
#подарки
Кулинарный мастер-класс в Carrie
_______
Когда: 22 июля в 11.00
Что будет: Ребята научатся готовить сладкую пиццу и распишут печенье.
Участие бесплатное.
Запись: +7 (846) 203-80-08.
Где: ТРК "Космопорт", ул. Дыбенко, 30 и Московское шоссе, 252.
#mimilandразведал #кудапойтисамара #детскаясамара #детскийдосугсамара #интереснаясамара #детисамары #детисамара #кулинарныймастеркласссамара
Бесплатные кулинарные мастер-классы в Carrie!
Когда: 14 апреля (воскресенье) в 11.00
Маленькие кондитеры научатся готовить вкусные сладости
Адреса кафе, где пройдут мастер-классы:
.
Куйбышева, 94 - там приготовят «Сладкий ролл», +7(927)260-94-90
Московское шоссе, 252 - будут готовить «Муравейник», 203-80-08
ТРК Космопорт - «Крепвиль», 203-60-06
Участие бесплатное!
Запись по телефону удобного для вас кафе @carrie_cafe
P.S.Мастер-классы проходят каждое воскресенье в 11.00.
Поэтому если вы вдруг не успеете записаться, сохраняйте этот пост с адресами и номерами тел. в закладки, чтобы записаться в другое воскресенье И не забывайте про ❤, чтобы всегда видеть наши новости в своей ленте!
#кулинарныймастеркласссамара #детскиемстерклассы #детскаяафишасамары #веснавсамаре #кудапойтисребенкомвсамаре
Collecter les statistiques #КУЛИНАРНЫЙМАСТЕРКЛАСССАМАРА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).