кулинарныйсовет кулинарныйлайфхак лайфхак_наменю совет рецепт бахетле лайфхак счастье фамильные_советы фамильныеколбасы какхранить кухня полезныйсовет ideal ideal_красоты_и_вкуса idealный_совет olive едимдома иннополис казань набережныечелны назаметку нижнекамск рецепты советпокухне сохранисебенастену счемподавать_наменю сыр ужин huahin
Не забывайте ставить ❤️ рубрике #полезная_самобранка , чтобы мы всегда могли быть полезными.
Сегодня расскажем о салате!
#салат салату рознь, это факт!
Обычно в наших магазинах продается #латук, но для разнообразия вы можете попробовать другие виды листового салата - пряную рукколу, которая нередко встречается в наших рецептах, римский салат #ромен, который используется в классическом Цезаре и обладает приятным ореховым вкусом, горьковатый #фриссе, отлично сочетающийся с луком и чесноком, или, например, салат #айсберг, напоминающий белокочанную капусту.
А какой салат больше всего по душе вам?
#кулинарныесоветы #кулинарныйсовет #кулинарныйлайфхак #ужинссемьей #вкусныйужин #домашниерецепты #вкусно #готовимдома #готовимвкусно #вкусно #ужин #ужиндлямужа #вкусныерецепты #едадлялюбимых
#сырники
#рецепт#готовим#вкусноипросто#дома#кухня#нямням #мойблог#длямам - 4 пачки ванильных творожных сырков
- 1 яйцо
- пол чайной ложки соли
- разрыхлитель на кончике чайной ложки
- мука ЛЮБАЯ 3 столовой ложки
Все смешать, свормировать сырники, обвалять в муке и выписать на маленьком огне на капле масла.
Подавать очень желательно со сметаной, тк творожная масса довольно сладкая!
#кулинарныйСовет: лучше их есть холодными, после приготовления поставить в холодильник, они становятся твёрдыми и намного вкуснее становятся!))
В Честь Международного кулинарного марафона #домашняя_кухня_мира #хрыстя_готовит Украинские ДЕРУНЫ с грибами!
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Перед тем как приступить к готовке поделюсь с вами секретами приготовления:
⠀ ⠀ Деруны нужно готовить только из старого картофеля, в молодой картошке не на столько тмного крахмала, который необходим для этого блюда
⠀ ⠀ Тереть картофель на самой мелкой тёрке
⠀ ⠀ Чтобы картофель не чернел тереть поочерёдно с луком
⠀ ⠀ Муку добавлять перед самой жаркой, чтобы мука не расскисла и не придала "резинового" эффекта (ещё лучше заменить ее на крахмал)____за эту полезность можно поставить ❤️ и сохранить, чтобы не потерять
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 6шт
⠀ ⠀ Лук-2шт
⠀ ⠀ Яйка-2шт
⠀ ⠀ Мука-1,5ст.л
⠀ ⠀ Грибы сушенные-2ст.л
⠀ ⠀ Соль, перец, масло для жарки.
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: натереть картофель на мелкой тёрке, поочерёдно с луком, добавить сухие грибы для большего аромата, яйца специи и муку, все тщательно перемешать. Картофельное тесто поджарить на раскалённом масле с двух сторон, до золотистой корочки
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для грибной подливки понадобится лук, чеснок, грибы, сметана, все тушить под крышкой 15-20минут. Деруны подавать горячими с грибным соусом и сметаной Всем приятного аппетита! #рецепт_от_хрысти
Один из самых обидных кулинарных промахов - пересолить блюдо
Мы хотим поделиться несколькими полезными кулинарными советами по спасению испорченного блюда лайк ❤️
.
.
✅"обессолить" гречку или рис в пакетиках проще простого! Достаточно поварить несколько минут пакетик в несоленой воде
✅если Вы пересолили суп, не стоит добавлять в кастрюлю пресную воду, скорее всего это испортит вкус блюда. Достаточно подержать в супе пакетик с рисом рис быстро заберёт лишнюю соль
✅вымачивание в прохладное пресной воде-прекрасный способ обессолить продукт! Так смело спасаем сильно-соленую рыбу, огурцы тли капусту
.
Дорогие гурманы, что бы таких ситуаций не возникало, немного недосаливайте ваш кулинарный шедевр
#совет
#МясКо
#вл
#владивосток
#кулинарныйсовет
#производство
#собственноепроизводство
#фабрика
#гурман
#vl
Главный новогодний фрукт? Конечно, же мандарин!
Наш шеф-повар Александр Бурлов использует их в рецепте потрясающе вкусного "Салата с креветками и цитрусами под манговым соусом" из праздничного меню "Королевская ночь" ☝ Несколько советов, как выбирать мандарины.
Качество
Прежде всего, не должно быть никаких пятен на кожице. Вмятины или мягкие участки на плодах указывают на то, что фрукт подморожен при транспортировке или подгнивает.
Кожура мандарина подсохшая или размягченная свидетельствует о его плохом качестве.
.
Спелость
Сок, брызжущий из шкурки при легком сжатии, — показатель спелости и свежести.
Если кожура легко отстает от плода сразу почти целиком – мандарин спелый.
.
Сладкие или кислые?
Кислые сорта обычно приплюснутые или крупные, а сладкие — среднего размера с ярко-оранжевой кожицей, хотя бывают и желтоватые.
Сладкие плоды чуть тяжелее, чем кислые.
.
Страна-производитель
Грузинские и абхазские мандарины считаются самыми экологически чистыми, их меньше обрабатывают всякой химией для лучшей сохранности. Цвет кожуры — светло-оранжевый, плоды очень сочные, отличаются кисло-сладким вкусом. Косточек немного, встречаются только у некоторых сортов.
Испанские мандарины почти всегда сладкие. Они среднего размера, ярко-оранжевого цвета, с крупнопористой шкуркой, обычно с зелеными веточками. Шкурка чистится легко. Косточки в них встречаются часто, хотя есть сорта без косточек. Мандарины с веточками дольше хранятся.
Турецкие мандарины дешевле, косточек практически нет, кожура светло-оранжевая и желтая. Среди турецких сортов чаще встречаются кисловатые мандарины.
Марокканские мандарины почти всегда сладкие и сочные, кожура у них тонкая. Они тоже небольшого размера, как и турецкие, но цвет у них ярко-оранжевый или даже красноватый, плод имеет характерную вмятину посредине. Косточек практически нет.
Израильские мандарины появляются позже, сезон их созревания – середина зимы. Плоды сладкие без косточек, иногда немного суховатые. Кожура тонкая, блестящая, легко чистится.
.
#вкуснадомзаботится #кулинарныйсовет #хозяйкеназаметку #лайфхаки #лайфхакидлядома #лайфхакидлякухни
Решила в ночи ̶п̶о̶ж̶р̶а̶т̶ь̶ написать о моих кулинарных находках этого новогоднего сезона))) 1)Начну с топ-блюда, вот уже не первый год бьющего рекорды популярности у моих родственников,-салат из карамелизованной груши с горгонзолой (или рокфором) от @belonika. Рецепт можно найти в ее кулинарном приложении или, если вкратце (но там и так все кратко), то карамелизуем разрезанные пополам груши на сковороде в мёде, потом их достаём, на из место кидаем грецкие орехи, тоже карамелизуем. На блюдо кладём салатную смесь, заправленную оливковым маслом, сверху груши, сверху орешки, сверху надрезанный кубиками сыр, поливаем оставшимся мёдом. Пропорции всего на вкус. 2) В этом году по рекомендации многих в итоге заказала горячие блюда в @chefmarket. У меня их было сразу 2-ростбиф с разными перцами и клюквенным соусом и нежный лосось с розовым перцем. И последний оказался просто бомбой! Рыбу ели все! Это было реально очень вкусно, а главное, готовить было реально легко. Не знаю будет ли у них такое блюдо в следующем году, но я выписала рецепт и в любом случае уже сейчас планирую готовить его на следующий год. 3) элитный закусон по совету @dolgorukova. Реально очень вкусный и диетический если делать на хлебце или просто на салатных листьях (мне ещё нравится с яйцом пашот оооочень.... ещё если шампанское... эх, вообще красота). Элементарный рецепт: кусочек хлеба подсушиваем в тостере/сковороде/духовке; на него кладём размятое вилкой авокадо с солью, перцем, чуть лимонного сока, чуть оливкового масла; сверху крабовое мясо (не ПАЛОЧКИ, , не имитация, а именно мясо (во вкусвилле есть)), сверху для совсем уж элитности немного красной икры... и все, жизнь удалась. Желаю нам всем на завтрак каждый день таких брускетт!))) #кулинарныйсовет #чтоприготовить #cooking #рецепт
Бахетле - самый вкусный магазин в Казани☕️#казань #kazan #магазин #акцииказань #казаньскидки #вкусно #еда #любимыйчай #мама #moscow #любимыйгород #жителиказани #людимосквы #людиказани #russia #жизнь #чай #готовимдома #кулинарныйсовет #лайфхак #счастье #магазин #татарча #татарказань #здоровье #спорт #домуют #радость #добро #улыбки #kzn
Collecter les statistiques #КУЛИНАРНЫЙСОВЕТ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).