курсыбарменов курсыбариста бар обучениебарменов bartender барменскаяассоциацияроссии школабарменоводесса пирамидаизбокалов бариста барменшоуодесса barstyle базовыйкурсбармена бармен барменшоу вба воронеж воронежскаябарменскаяассоциация воронежскаяшколабарменов выезднойбар конкурсбарменов курсbarstyle курсфлейринга регионыбар флейринг школафлейринга школабарменов ubc2019 universalbartenderscup2019 wcc2019 wcc2019воронеж свечиалматы
Коктейль “Необитаемый остров”
⠀
Если честно, то меня частенько подбешивают “вкусные” и ”сочные” названия коктейлей, за которыми, помимо названия, не скрывается нихрена интересного! Добавили водочки или рома, залили какой-то чертовщиной, подкрасили всё это дело Блю Кюрасао, сверху гора сливок и тадаааам – вишенка Всё! Ловите, блин, хит сезона Ну, каждый ✊✊✊ как хочет, как говорится.
⠀
Сегодня совсем иная ситуация! Именно та, когда за названием скрывается действительно крутой и оправдывающий своё имя коктейль. Вы только посмотрите из чего его делают:
⠀
- Ром на кафир лайме – 40мл
- Куантро – 15мл
- Пюре манго – 40мл
- Сок лимона – 15мл
- Сок ананас – 40мл
- Чай алоэ-мёд – 2 барных ложки
- 1 плод маракуйи
⠀
Вот с такими ингредиентами и вкусом, который они рождают в сочетании, примерно и ассоциируется “Необитаемый остров”. Экзотические фрукты и сок, ароматнейший кафир лайм, на цедре и, возможно, листьях которого парни настаивают ром, сладкий и ароматный апельсиновый ликёр, кисло-сладкая и пахучая маракуйя; украшается всё это листьями бамбука, чипсами из ананаса и апельсина и вишней мараскино – вот так, чёрт возьми, должен выглядеть достойный экзотический коктейль!
⠀
Сегодня рано утром пролистал ленту @cocktail_design, пока читал пост с этим коктейлем – слюна текла Весь день о нём думал и решил поделиться с вами. Думаю парни не против Советую, кстати, к ним заглянуть! Очень много интересного на барную тематику и крутейший крафтовый инвентарь!
⠀
#baronpro #barmen_school #baronproject #школабарменов #школабарногодела #курсыбарменов #бармен #barmenschool #bartender #ябармен #миксология #mixology #бар #bar #коктейль #cocktails #bartender #popular #вкусно #гидпонапиткам #рецепты #тропическийкоктейль #cocktaildesign
КУРСЫ БАРМЕНОВ В МОСКВЕ
В нашей школе барменов обучение ведётся по международным стандартам и методике International Bartenders Association (www.iba-world.com) и Барменской Ассоциации России, направленной на практическую подготовку. Курс включает в себя мировой опыт барменов и является основной базой барменских навыков. Курсы барменов проводятся в приятной дружественной атмосфере. Аудитория оснащена всем необходимым оборудованием.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН занятий по методике Международной Барменской Ассоциации (International Bartenders Association). Телефон для записи на курсы: +7 (909) 697-51-67
Сайт: https://bartenders.pro
#BARNews #БарменскаяАссоциацияРоссии #Бармены #БарменыТамбова #БарТамбов #Курсыбарменов #ШколаМосква #ШколаБарменов #Бармен #ОбучениеБармен
Друзья !! Это один из самых интересных Фокусов , который удивит всех ваших друзей и гостей в Баре #бар##курсыбарменов#обучениебарменов#обучениефокусов#бармен#фокусы#крутыефокусы#лучшиефокусы#коктейли#барменифокусы#учимсяфокусам#фокусывбаре#инвентарь#инвентарьфокусы#инвентарьдляфокусов#продажаинвентаря#
Italy / Florence / December 2018
CRAFT BAR SKILLS master-class at festival MAIN EVENT COCKTAIL SHOW for @cocktailintheworldmixology
Talking about constant irritants and some psychological aspects behind movements
Италия / Флоренция / Декабрь 2018
Мастер-класс CRAFT BAR SKILLS в рамках гастрономического фестиваля MAIN EVENT COCKTAIL SHOW
#craftbarskills #craftbartending #barskills #xenta #florenceitaly #cocktailshow #mainevent #курсыбарменов #shaker @urbanbaruk
Clover Club - коктейль с вековой историей
⠀
Ещё в прошлом веке существовал элитарный мужской клуб "Clover Club". Раз в месяц, на протяжении 32-х лет там собирались так называемые "Сливки общества": финансисты, политики, писатели и театралы, крупные промышленники и прочие толстосумы. Говорят, что среди них был даже Марк Твен и президент США Гровер Кливленд, ну а почему нет, вполне вероятно. Эмблемой клуба, как нетрудно догадаться, был лист клевера, который символизировал удачу и везение, а их девизом было изречение "Пока мы живём, мы живём припеваючи". Кто бы сомневался И кажется мне, что дело было далеко не в везении Но речь не об этом.
⠀
Любили эти дядьки всё самое лучшее и дорогое, самое вкусное и необычное. Я не знаю кто был тот бармен, кто им смешал этот коктейль, но он был чёртов гений! Не зря этот напиток стал визитной карточкой этого клуба. Ну посудите сами, такой коктейль смешать в 1910 году могла только очень творческая личность:
⠀
Джин - 50мл
Малиновый сироп - 20мл
Сок лимона/лайма - 15мл
Белок перепелиного яйца
⠀
Взбивается всё это в шейкере (wet/dry shake) и подаётся в бокале Шале или коктейльной рюмке.
⠀
Почему я сказал про творческую личность? А потому, что в этом напитке очень умело соединяется кисло-сладкая часть, терпкость, крепость и ароматика! И уравновешивается всё это нежной текстурой белка. Это в наше время таким никого не удивишь, но в 1910-м это был просто шедевр.
⠀
Что примечательно, в книге The Ideal Bartender рецептура была другой. Было 90мл джина и добавлялся вермут - 45мл. Впрочем, сейчас существует множество вариаций с применением мяты или гренадина. Но что точно будет в тему, так это свежая малина
Пробуйте делать и свои твисты, интересно какой Clover Club получится у вас
⠀
#baronpro #barmen_school #baronproject #школабарменов #школабарногодела #курсыбарменов #бармен #barmenschool #bartender #ябармен #миксология #mixology #бар #bar #коктейль #cocktails #bartender #popular #вкусно #гидпонапиткам #кловерклаб #cloverclub
Брянская Барменская Ассоциация начинает набор новой группы на апрель-май 2019 для обучения по курсу бармена!
Это отличная возможность изучить все аспекты этого замечательного искусства, пройти практику и почувствовать что значит быть настоящим профессионалом!!!
Это бесценный опыт и море интересных знакомств.Поможем в трудоустройстве!
По окончании курсов выдаётся именной диплом Барменской Ассоциации России!
+79208415050 Екатерина
+79107437701 Александр #обучениебарменов#курсыбарменов#barbryansk
Провел обучение, на тему:
«Продавец настроения» «Организация и обслуживания на предприятиях общественного питания».
Четыре дня продуктивной работы, ребята, вы молодцы! Вы команда! Отличный ресторан, вкусная еда, профессиональный персонал. процветания вам!
@vstrecha_u_reki
P. S. Ещё увидимся.
.
#белокуриха #алтайскийкрай #барнаул #школабарменов #курсыбариста #курсыбарменов #школаmastermix #барменснайпер
Collecter les statistiques #КУРСЫБАРМЕНОВ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).