Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ЛИМОННЫЙЧИЗКЕЙК

Когда его пробуешь, первое ощущение возникает: "свежесть!" Это же лимон! Очень лимонный, с ненавязчивой ноткой лаванды, чизкейк Готовила по рецепту из книги #взначитвыпечка Насти Зурабовой. Когда дегустировали его на презентации книги, сразу решила, что буду готовить его дома☺ От себя добавила в чиз чайную ложечку измельченных цветочков лаванды Мне нравится лимонно- лавандовое сочетание во вкусе ☺. И, кстати, модный нынче лавандовый оттенок в одежде (да и не только) отлично сочетается с желтым . . РЕЦЕПТ Лимонный чизкейк. ‍Ингредиенты‍: Для основы: 200 г песочного печенья 60 г сливочного масла 3 ст л сахара Для сливочный начинки: 900 г сливочного сыра 200 г сметаны 10% 250 г сахара 3 ст л муки 1 ч.л. ванильного экстракта 4 яйца сок 1 лимона цедра 2 лимонов Для украшения: 200 г лимонного курда (рецепт будет под фото с курдом). ‍Приготовление:‍ Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить разъемную форму для выпечки, обернув её снаружи несколькими слоями фольги, смазать дно и стенки изнутри сливочным маслом. Для основы измельчить печенье в блендере в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром, равномерно распределить массу по одну формы и хорошо утрамбовать. Запечь в духовке в течение 15 минут достать из духовки и остудить. Снизить температуру духовки до 160 градусов. Для сливочной начинки выложить в чашу миксера сливочный сыр и на средней скорости взбить до кремообразного состояния. Добавить сметану, сахар, муку, ванильный экстракт, взбить до соединения компонентов. На медленной скорости миксера ввести яйца по одному, отводя на каждое яйцо не более 10 секунд. В конце вести сок и цедру, перемешать до однородности. Продолжение в комментарии . . #фудфото #фотоеды #инстафуд #чизкейк #лимон #лимоннаявыпечка #лимонныйчизкейк #инстафуд #завтрак #мирдолжензнатьчтояем#мирдолжензнатьчтояготовлю #food #f52grams #cheezecake #lemon#still_life_gallery#лаванда#лавандовый #торт #тортбезмастики #домашнийторт #лимонныйторт #весна #бисквит #лимон #tablepics #cake#homecooking #feedfeed #f52grams #instafood #bijou_cake

Чизкейк с лимоном и белым шоколадом ⠀ Один из моих любимейших рецептов чизкейков стоит попробовать ⠀ Для основы: ⠀ 300 г печенья 50 г миндальной муки 175 г сливочного масла ⠀ ‍ Измельчите печенье блендером или положив в пакет и раскатав скалкой. Положите печенье в миску и добавьте миндальную муку. ⠀ ‍ Растопите сливочное масло и добавьте к смеси печенья с мукой. Все это хорошо перемешать. Распределите смесь в форме для выпечки. Выпекать 15 минут при 175 градусах. ⠀ Слой из сливочного сыра из белого шоколада: ⠀ 350 г белого шоколада 400 г сливочного сыра 2 1/2 стакана сливок 18% 150 г сахарной пудры ванильный экстракт ⠀ ‍ Нарезать шоколад и растопить его на водяной бане. Снимите с огня и дайте немного остыть. ⠀ ‍ Взбейте сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт на средней скорости. Добавьте шоколад и перемешайте. ⠀ ‍ Нанесите получившуюся начинку на основу из печенья и разровняйте поверхность. Охладить торт. ⠀ Слой с лимоном: ⠀ сок 3 лимонов 150 г сахарной пудры 400 г сливочного сыра 2 1/2 стакана сливок 18% немного желтого пищевого красителя ⠀ ‍ Выдавите лимоны. Взбейте сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. ⠀ ‍ Постепенно смешайте сливочно-сырную массу с лимонным соком. Добавьте немного желтого пищевого красителя и смешайте до равномерного цвета. ⠀ ‍ Нанесите получившийся крем на предыдущий слой и хорошо разровняйте поверхность. Охладите. ⠀ Для покрытия: ⠀ 2 ст. воды сок 3 лимонов 200 г сахара желатин немного желтого красителя ⠀ ‍ Выдавите лимонный сок. Налейте тёплую воду, сахар и лимонный сок в кастрюлю, смешайте с желатином, доведите до кипения и варите, пока сахар не растает. Добавьте желтый краситель. ⠀ ‍ Дайте смеси остыть, прежде чем аккуратно налить на пирог. Охладите чизкейк. ⠀ ‍ По желанию можно украсить маленькими безе

Лимонный чизкейк с меренгой Автор: @tastemade Перевод: @perevodrecipes . ИНГРЕДИЕНТЫ ⬇️ . ✔️Для песочной основы: . 450 г ванильного печенья (vanilla wafer cookies) 1 лимон, цедра 115 г сливочного масла, растопленного . ✔️Для начинки: . 230 г сливочного сыра 1 стакан сахара 3 больших яйца, комнатной температуры 5 ст. л. сметаны 2 ст. л. лимонного сока 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/8 ч. л. соли . ✔️Для лимонного курда: . 1/2 стакана лимонного сока 1/2 стакана меда 3 больших яйца 85 г сливочного масла, нарезанного кубиками . ✔️Для засахаренных кружков лимона: . 1 стакан сахара 2 ст. л. лимонного сока 3/4 стакана воды 2 маленьких лимона, тонко нарезанных . ✔️Для меренги: . 2 стакана сахара 1/2 ч. л. винного камня (*винный камень при взбивании белков иногда заменяют лимонным соком) 1/2 стакана воды 4 яичных белка . ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⬇️ . 1️⃣Сделайте чизкейк: разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите 18-20-сантиметровую форму пергаментной бумагой. В средней миске смешайте измельченное печенье, цедру и масло. Выложите в форму и сформируйте песочную основу, утрамбовав измельченное печенье по дну и бокам формы. В большой миске, используя миксер, соедините сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Введите яйца по одному, каждый раз смешивая до однородности. Вмешайте также сметану, лимонный сок, ваниль и соль. Вылейте начинку в форму на песочную основу. Выпекайте 45 минут. Дайте торту остыть при комнатной температуре в течение 1 часа. Уберите в холодильник на 4 часа. . 2️⃣Сделайте лимонный курд: в 2-литровом сотейнике, установленном на медленном огне, взбейте вместе сок, мед и яйца до однородности. Вмешайте масло по 1 столовой ложке за раз. Помешивайте постоянно до тех пор, пока курд не станет достаточно густым, чтобы на поверхности оставались бороздки от венчика и появился первый пузырек, около 4-6 минут. Перелейте в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник не менее чем на 1 час. . Продолжение в комментариях⬇️⬇️⬇️

Напишу рецепт лимонного курда, который нужен для лимонного чизкейка ‍ Ну и , конечно же, не только для него Интересно, из сохранивших рецепт кто-нибудь реально будет чиз готовить? Напишите впечатления, пожалуста! Мне вот очень понравился, но! Я уже давно говорю, что я не ярый поклонник чизкейков, для меня это не совсем торт, а нечто среднее между творожной запеканкой и муссом. Хотя не спорю, это очень вкусный десерт! Но если будет стоять выбор между чизом и классическим тортом, выберу второй . А у вас как . Лимонный курд. Ингредиенты: 240 мл сока лимона Цедра 1 лимона 150 г сахара 20 г кукурузного крахмала 3 желтка Щепотка соли 60 г сливочного масла Приготовление: Влить в кастрюлю сок лимона и довести на среднем огне почти до кипения. Соединить в глубокой миске желтки, сахар, цедру лимона, кукурузный крахмал и соль. Взбить на средней скорости в светлую пышную массу. Не прекращая взбивать, влить в сахарно -яичную массу тонкой струйкой горячий сок лимона и перемешать до однородной консистенции. Вернуть смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения около 5-10 минут. Снять смесь с огня, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, перемешать до однородной консистенции и остудить до комнатной температуры. Перелить готовый курд в банку и плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике до 2 недель. . . . #фудфото #фотоеды #инстафуд #курд #лимонныйкурд #лимон #лимоннаявыпечка #лимонныйчизкейк #инстафуд #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #food #curd #bijou_cake#lemoncurd#lemon#still_life_gallery#лаванда#лавандовый #торт#взначитвыпечка #лимонныйторт #весна #бисквит #spring #лимон #tablepics #cake#homecooking #instafood #exclusive_world_yellow

Вот,он,результат моего вчерашнего вечерне-ночного труда,а-ля #чизкейк Результатом осталась довольна.Рецепт в первом комментарии ⤵️ #лимонныйчизкейк #чизкейкрецепт #чизкейки #алячизкейк #блюдаизтворога #творожныйчизкейк #готовлюслюбовью❤️ #готовлюдлялюбимых #готовимдома #быстроилегко #быстроипросто #быстроивкусно #простыерецепты #фотоеда #фотоеды #фотографируюеду #снимаюеду #вкусности #десерты #десерти #кчаю☕ #ккофе #дочаю #докави #смачно #мирдолжензнатьчтояготовлю #люблюготовить #простоивкусно

Торт Орео лимонный чизкейк По вкусу он ничуть не уступает настоящим печенькам Орео thins с лимонным чизкейко . . . . . #орео #торторео #чизкейк #лимонныйчизкейк #печенье #торт #шоколад #homemade #десерт #recipes #desserts #кулинария #instagood #cooking #sweettooth #кухня #srecipes

ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа: 200 г печенья ( бискотти или овсяное ) 60 г сливочного несоленого масла Для начинки: 500 г рикотты 250 г маскарпоне ( можно сыр Филадельфия) 5 яиц Сок и цедра одного лимона 100 г мелкого белого сахара 100 г светлого жидкого меда . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔️В блендере перемололи печенье до мелкой крошки. ✔️Растопили сливочное масло. И добавили к печенью. ✔️Снова перемололи. ✔️Разъемную форму (22 см в диаметре) для выпечки оберните фольгой так, чтобы внутрь потом не просочилась вода. Если фольга узкая, сложите два листа вместе, скрутите по одному краю сантиметра на три и потом разверните, у вас должен получиться один лист. ✔️Высыпьте крошку в форму и примните стаканом (или чашкой) с плоским дном, чтобы было ровно. Отправьте в разогретую 170 градусов духовку на 10 минут. «Корж» должен уверенно стать румяным. ✔️Выньте, отставьте в сторону. ✔️Делаем крем. Рикотту взбейте миксером до гомогенного состояния. Добавьте маскарпоне, сахар, мед, превратите все в однородную массу. Натрите на терке лимонную цедру, выдавите сок. ✔️Добавьте цедру и лимонный сок в наш крем. ✔️Долго крем не взбивайте. Нам не нужны пузырьки воздуха внутри. На каждую операцию не больше 1 минуты. ✔️Теперь на небольшой скорости взбиваем яйца. По одному. Масса должна получиться однородной и без пузырьков! ✔️Выливаем крем в форму на корж. Когда вылили, слегка стукните формой об стол, чтобы избавиться от лишнего воздуха. ✔️А теперь найдите емкость, достаточно глубокую, в которую встанет наша форма. Залейте ее горячей водой, сантиметра на три-четыре. Все, отправляем в духовку, на те же 170 градусов. ✔️Ставим таймер на час. ✔️Через час начинаем на него смотреть. Получается примерно от 70 до 80 минут, в зависимости от духовки. Сверху наш чизкейк должен быть приятно румяный, а внутри должен еще чуть «болтаться»! Не бойтесь, он потом застынет. ✔️Вынимаем, даем полностью остыть, и отправляем в холодильник часов на десять минимум. Перед отправкой в холодильник аккуратно, острым ножом проведите вдоль стенок. У вас не будет «стяжек». ✔️А если вы хотите его красиво потом … целиком вытащить на блюдо, то

Лимонный чизкейк . Не люблю дублировать рецепты, всегда хочу готовить что-то новое и интересное! Но домашние постоянно нахваливают и просят морковный торт и лимонный чизкейк. Вот как тут откажешь? . В сториз сможете найти процесс приготовления, а под хештегом #maxa_чизкейк разные варианты рецептов . Ингредиенты (на форму 18см): Основа: •Сливочное масло 100г •Лимонная цедра 1ст.л •Сахар 50г •Печенье 200г Начинка: •Сливочный сыр 650г •Лимонный сок 20г •Сливки 33-35% 100г •Белый шоколад 100г •Сахар/сахарная пудра 200г •Мука 60г •Яйца 2шт Лимонный курд: •Лимонная цедра 2ст.л •Лимонный сок 60мл •Сливочное масло 80г •Сахар 70г •Яйца 1шт Приготовление: 1. Печенье перемолоть в блендере в крошу. В данном случае брала юбилейное традиционное, но можно сделать из печенья савоярди или самостоятельно замесить тесто. Все виды есть под хештегом #maxa_чизкейк. 2. В печенье добавить растопленное сливочное масло, цедру (примерно один большой лимон) и сахар. 3. Все хорошо перемешиваем до однородности, масса должна склеиваться. 4. На дно разъемной формы выстелить пергамент, выложить печенье и равномерно утрамбовать по дну (удобно это делать дном от стакана) 5. Убрать в холодильник схватиться минут на 15. 6. А затем выпекать минут 10 на 180 градусах. Дать остыть. 7. В сотейнике довести сливки до кипения и добавить белый шоколад. Растопить. 8. Для крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой и шоколадной массой (использую сыр Виолетте или Хохланд) 9. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! 10. Для смешивания использую обычный, ручной венчик, дабы избежать чрезмерного взбития, что может привести к неблагоприятным последствиями (пузырьки, трещины на поверхности). Если и использовать миксер, то на самой маленькой скорости ☝ 11. Далее ввести по одному яйца, после каждого раза хорошо и аккуратно перемешать. Затем влить лимонный сок и просеять муку. Снова хорошо перемешать. 12. Готовить чизкейк будем на водяной бане. Дно нашей разъёмную формы упаковать в много слоёв фольги, чтобы туда не проникла вода, но можно обойтись без фольги. На противень с водой ставим решётку с формой, получается аналогичная водяная баня. Продолжение в комментариях

Рецептик Веган тортика с заварным лимонным кремом Ммм.. Сохраняйте в закладочки и ставьте лайк . Автор @foodie.yuki . Этот рецепт веганский, без глютена и сои, и как утверждает Автор "Очень вкусный!" . Для корочки: * 175 г миндальной муки * 3 финика сорта Меджул или Мазафати без косточек * 3 столовые ложки кокосового масла * 1 столовая ложка лимонного сока * 1/2 чайной ложки соли . Готовим: Для корочки Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Поместите миндальную муку, финики, кокосовое масло, лимонный сок и соль в кухонный комбайн. Пульсируйте несколько раз, пока смесь не станет похожа на влажный песок, будет немного липкой. Плотно прижмите смесь для корочки на слегка смазанную маслом форму для пирога. Проделайте несколько отверстий в нижней части корки вилкой. Выпекать 8-10 минут. Удалите из формы и полностью остудите до комнатной температуры. . Для лимонного заварного крема: 350 г жирного кокосового крема 150 г кленового сиропа или агавы 35 г кокосового масла, растопленного натертая цедра 2х больших лимонов 1 чайная ложка ванильной пасты Сок 2 больших лимонов 1 чайная ложка агара порошка 1/2 чайной ложки куркумы . Готовим: 1. Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю, затем добавьте агар-агар. Нагрейте на среднем огне и доведите до кипения. Уменьшите огонь и проварите еще пару минут или пока он не начнет густеть. 2. Снимите с огня и вылейте на приготовленную корочку. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на минимум 2 часа. . Берите рецептик в закладочки! . БлагоДарю за то, что нас читаете) И поддерживаете своими лайками