майонез рецепты колбаса мясо рыба салат овощи акции птица фрукты соус вкусно еда сыр рецепт соль алкоголь сладости газировка жирная фаст пп лук кетчуп чеснок акция домашниймайонез здоровоепитание салаты укра subnautica
Прочь, сальмонелла!⠀
⠀
Рецепт для тех, кто боится добавлять сырое яйцо в домашний майонез) ⠀
⠀
ПП майонез или соус, называйте как хотите☺️, очень схож по вкусу с привычным майонезом ⠀
⠀
Полезно? Поставьте + в комментариях, пожалуйста
____________
ПП майонез
2 вариант
КБЖУ на 100 гр: 238,4/5,2/22,6/3,2
Сметана 180 г 15-20% (или натур.йогурт густой)
3 вареных желтка
2 ч.л горчицы
1 ст.л лимонного сока
2 ст.л оливкового масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем блендером. Готово ⠀
⠀
В салат или к запеченной картошке Очень вкусно!) ⠀
⠀
#соус #ппсоус #пп #майонез #ппмайонез #нгрецепты_покровская
⠀
Добрый вечер мои хорошие!!❤️
Уже через 3 недельки #новыйгод , а значит «пора салатов»
И я предлагаю Вам в этом году сделать салаты не с покупным майонезом, а с домашним, без загустителей, эмульгаторов и прочей дряни
Ведь делается он очень просто и быстро, а по вкусу не отличишь от покупного (нет, вру, отличишь конечно, он вкуснее).
Автор @m0i.mir
Для приготовления майонеза Провансаль нам понадобится:
❤️ 1 яйцо
❤️ 1ч.л. сахара
❤️ 0,5ч.л. соли
❤️ 1ст.л. уксуса 9% (я случайно забыла заснять процесс добавления уксуса, но он там нужен)
❤️ горчица 0,5ч.л. (самая обычная, без всяких добавок)
❤️ растительное рафинированное подсолнечное масло 280мл
.
Чтобы Ваш майонез 100% получился, есть несколько секретов
Секрет 1
Все продукты должны быть комнатной температуры, не с холодильника.
Секрет 2
Ёмкость для взбивания должна быть по диаметру как сам блендер или чуть чуть шире, но не намного.
Секрет 3
Опустить блендер, чтобы яйцо оказалось внутри ячейки с ножом и начинаем взбивать, сначала практически не двигая блендер. Самое главное☝ нельзя сильно поднимать блендер во время взбивания, особенно в начале.
Секрет 4
Взбивать нужно совсем недолго примерно 20-30 секунд.
Хранится такой майонез не больше недели.
Автор @m0i.mir
P.s. Если Вы боитесь сырых яиц, то дайте знать в комментариях и я для Вас засниму рецепт приготовления майонеза без яиц. Он тоже очень вкусный, идеально подходит для выпечки или запеканок.
Вот и всё. Приятного аппетита!❤️
#новыйгод2018 #новыйгод2019 #нг #салаты #рецепты #соус #заправка #майонез #майонез_m0imir #быстро #быстрыерецепты
☁МАЙОНЕЗ ИЗ СЕМЕЧЕК ПОДСОЛНУХА
Сохраняйте в закладочки
И кому понравился рецептик - ставьте ➕➕➕
⠀
Автор: @edaifigura.ru
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семена подсолнечника -200 грамм
Сок лимона -30 миллилитров примерно 1/4 лимона, но смотрите по свои вкусовым ощущениям, можно и больше
Горчица -1 ч.л ( горчица готовая, не суха, если добавляете сухую, то 1/4 ложки)
Соль 1/2 ч.л
Вода 100 миллилитров
Масло оливковое-30 миллилитров, ( можно не добавлять, но с ним текстура лучше)
Чеснок- 1 штука ( замените на имбирь если не любите)
⚖ КБЖУ- 379.83/12.10/35.64/2.35
⠀
⠀
▶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⚪1. Сложите все ингредиенты в мощный блендер и пробейте до однородной текстуры
⠀
Приятного аппетита!
•••••
⠀
Друзья, если Вам понравился этот рецепт Оставляйте ❤ и "спасибо" в
Благодарю за вежливость
⠀
С любовью @Veganstvo_Syroedenie
#VegSyr
Большой раздел с различными заправками и майонезами в @BIG_VEGAN_BOOK
•••••
⠀
#veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты
#vegan #veganrecipes #vegeterian #веган #веганскаяеда #веганскиерецепты #растительноепитание #вкусно #фудблогер #вкусныерецепты #майонезбезяиц #заправка #веганство #майонез #raw #серецепты #vegan #соус #майонезизсемечек #майонез
Ваша благодарность за мои труды-лайк под постом. Спасибо.
Правила выбора:
По ГОСТ 31761-2012 в составе продукта под названием "МАЙОНЕЗ" не менее 1% яйцепродуктов и не менее 50% жира,всё остальное-"майонезный соус", с содержанием жира не менее 15%.
Максимально натуральный состав-на первом месте основной ингредиент-растительное масло(с расшифровкой какое именно), яйца(лучше натуральные,а не порошок), горчица, соль, сахар, уксус или сок лимона и натуральные специи.
Оливковое масло и перепелиные яйца в составе-в большинстве случаев маркетинговый ход. Их содержание невелико, так для вида.
Консистенция качественного майонеза напоминает сметану, однородная, густая, без расслоения и крупинок.
Цвет равномерный. От белого до желтоватого оттенка. Слишком желтый оттенок говорит о наличии красителей.
Обращайте внимание на дату изготовления. Сроки годности майонеза зависят от условий хранения. Лучше брать из холодильника, в тепле срок хранения сокращается (внимательнее на акциях). Средние значения: от 0'C до +10'C срок годности 90 суток. От +10 до +18'C -45 суток. Чем натуральнее,тем меньше.
Основные минусы-это, конечно же, жирность(калорийность в среднем 600 ккал) которая определяется % содержанием растительного масла.
В высококалорийных, натуральных☝майонезах находится меньше всего добавок и именно сочетание жира с желтком дает густоту и правильную консистенцию.
«Легкий майонез». Калорий меньше,т.к. дорогое растительное масло разбавили водой. Чем ниже жирность, тем больше в составе воды, а для густоты добавляют загустители (натуральные камеди-Е415,Е412, также модифицированный крахмал Е1422), консерванты (Е202,Е211), подсластители (Е950,Е954) и т.д. Сомнительный выбор между жирностью и добавками,листаем→
Если состав содержит яичный порошок, сухое молоко, эмульгаторы и стабилизаторы, гидрогенизированное масло, то лучше пройти мимо...
В приготовлении майонеза нет ничего сложного, листаем→
❎ Увлекаться майонезом точно не стоит.
В идеале лучше заменить более полезными видами соусов.
Но с "оливье" или "под шубой"делать это всё таки кощунство. Любите, позволяете себе, или табу?
#vitaliy_rus_vitaliyполезнаяинформация#майонез
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП МАЙОНЕЗ...
⠀
Доброго вечера, друзья❤️
⠀
Как вам такая полезная низкокалорийная замена магазинному майонезу?
⠀
124 калории ✅ вместо 680 калорий ❌
⠀
Спасибо за вашу обратную связь
⠀
Ингредиенты:
☑️творог из брикета 2% 100 гр
☑️йогурт натуральный 3.3% 100 гр
☑️2 крутых яичных желтка
☑️горчица 1 ч.л
☑️соль и перец по вкусу
☑️лимонный сок 2 ч.л
➡️все ингредиенты поместить в блендер и хорошо взбить до однородной консистенции. ⠀
Кбжу на 100 гр: 124/11/6.5/4.7
⠀
Если было полезно и будете готовить домашний майонез махните мне ручкой
⠀
Хорошего вечера, мои дорогие
Приветик всем , сегодня мы к вам с домашним майонезом который готовится всего за 2 минуты, а ещё в нём нет сырых яиц, а это значит что его можно давать деткам , срок хранения такого майонеза 3 дня, нам хватает его на 2 дня .
Автор: @ramina_almas
100мл. растительного масла
50мл.молока
1 ст.л.яблочного уксуса
1ч.л.горчицы
Йогурт сливочный
Растительное масло взбить с молоком, масса сразу начнёт густеть, добавить яблочный уксус, горчицу, йогурт .Взбить ещё раз , домашний майонез готов, Приятного аппетита
Добрый день, инстадрузья!!!
.
Сегодня делюсь очередным бомбическим рецептом салата.
Он не только вкусный,но ещё и низкокалорийный,а заправлять мы будем его ПП МАЙОНЕЗОМ.
Если хотите больше таких рецептов поставьте +++ в комментариях.
Автор @stalmakk
САЛАТ НЕЖНЫЙ С АНАНАСОМ.
На 100 грамм 110 ккал.
БЖУ:10/5,5/4,5.
——————————————————————
Ингредиенты для салата весом 450-500 грамм:
Шампиньоны свежие 150 грамм.
Куриное филе 150 грамм.
Ананас свежий или консервированный 80-100 грамм.
Сыр не жирный 50 грамм(у меня Луговая Свежесть 9%).
Яйца 3шт.
Лук репчатый 50 грамм.
Зелень по вкусу.
Соль,перец по вкусу.
Приготовление салата:
Яйца и куриное филе ставим отвариваться.Лук и шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на антипригарной сковороде без масла до готовности,по желанию добавляем свежею зелень,солим,перчим,даём остыть.
Отваренное куриное филе нарезаем на не большие кусочки.Яйца делим на белки и желтки,натираем на тёрке по отдельности.
Ананас нарезаем на мелкие кусочки,сыр натираем на крупной тёрке.
Готовим ПП МАЙОНЕЗ (смотрите карусель):
Нам потребуется 100 грамм не жирной сметаны (греческого или натурального йогурта),1 ч.л оливкового масла,0,5 ч.л.сухого чеснока,0,5 ч.л.горчицы,соль,перец по вкусу.
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы.Готово!!!
Формируем салат (смотрите карусель):
Первым слоем укладываем грибы с луком,сверху куриное филе,промазываем пп майонезом,далее сыр и желтки,снова промазываем пп майонезом,затем белки и последним слоем укладываем ананас.
Даём немного пропитаться и подаём к столу.
Приятного Аппетита!!!
Если Вам понравился рецепт и Вы сохранили его в закладки ,оставьте пожалуйста любой смайлик в комментариях,мне важно видеть обратную связь с Вами.
Спасибо .
Подпишись
Торты
@sladkoe_rzn
.
@vkysno_rzn
.
#шпроты #грибы #рыба #майонез #соус #ппвкусняшка #смак #салаты_закуски #закуска #блины #панкейки #оладьи #кефир #гриб #меню #менюнанеделю #менюнадень #ппсалат #приготовление #готовить #готовитьпросто #блюдо #блюдодня #блюда #обедаем #завтракпп #ппрецепт
МНОГО ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА
Сохранил в закладки-оставь любой смайлик в комментариях❤️ Многие почему-то боятся домашнего майонеза,а если и делают,то только не на праздники.А ведь от количества его сложнее делать не сталоПосмотрите как легко и быстро можно приготовить классическую заправку для всех салатов и от нее будет только польза
Рецепт:
-30 свежих перепелиных яиц
-1000 мл растительного масла без запаха
-столовая ложка соли
-чайной ложки перца -5 чайных ложек горчицы
-столовая ложка уксуса
Взбивать около минуты.Если жидковато добавьте масло-чем больше масло,тем гуще майонез!
На перепелиных яйцах не только вкусно,но и полезно
В это раз делала на масле с добавлением оливкового-вкус совсем другой
Хранится в холодильнике 3-5 дней
Приятного аппетита
#дневникфермера #фермер #еда #полезно #готовимдома #фермерские #мирдолжензнатьчтояем #здоровоепитание #урожай #вкусно #рецепты #здоровье #своиовощивкуснее #натуральное #фермерскиепродукты #перепела #дача #овощи #зелень #теплица #помидоры #огурцы #огород #домашниймайонез #майонез #майонезнаперепелиныхяйцах #унасвседомашнее #юлечка_рецепты
☁МАЙОНЕЗ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ☁
Сохраняйте в закладочки
И кому понравился рецептик - ставьте ➕➕➕
⠀
Автор: @raw_vegan_kitchen
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана готовой белой фасоли
100 мл. Бульона от фасоли (либо растительного молока)
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л соли
По желанию:
готовая горчица
лимонный сок
прованские травы
черный перец
⠀
⠀
▶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замочить на ночь 1,5 стакана сухой фасоли, затем отварить по инструкции указанной на упаковке.
⠀
2. Смешать в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.
⠀
Готово!
Можно добавлять к пасте, тостам, салатам, да куда угодно)
⠀
Приятного аппетита!
•••••
⠀
Друзья, если Вам понравился этот рецепт Оставляйте ❤ и "спасибо" в
Благодарю за вежливость
⠀
Большой раздел с различными заправками и майонезами в @BIG_VEGAN_BOOK
С любовью @Veganstvo_Syroedenie
#VegSyr #bigveganbook
•••••
⠀
#veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты
#vegan #veganrecipes #vegeterian #веган #веганскаяеда #веганскиерецепты #растительноепитание #вкусно #фудблогер #вкусныерецепты #майонезбезяиц #заправка #веганство #фасоль #vegan #соус #майонезизфасоли #майонез
Статистика хештегов - Экспортировать в Microsoft Exel
# | Хештег | Фраза | Количество запросов в месяц | Количество постов | Баллы |
---|