мастерклассалматы мкалматы алматы мксжанарой тортназаказ мкпотортам cake вупипайалматы торт тортцифра almatymasterklass almatymk cheese cheesecake chokolate comfortfood instagood love lovely maskterklasstorty masterklassalmaty mkalmaty oreocake pasta salt saltlife tortywoopi алматымастеркласс алматымк семинаралматы
Мой самый любимый цвет и цветы хотя, ничего фиолетового у меня нет только фартук фиолетовый с сиренью, жидкое мыло фиолетового цвета и все
.
внутри красный бархат 1кг 4000тг
Спасибо за заказ @saltanatkali ❤️
.
#тортыалматы #тортыназаказалматы #красныйбархат #вупипай #молочнаядевочка #мастерклассалматы #мастеркласспотортамалматы #морковныйторталматы #морковныйторт #капкейкиалматы #торты_на_заказ #алматыторты
Дунганский лагман с 5 видами Цэ(жаренные подливы
———————————————————————
Самая хорошая мука из которой я месила Лагманное тесто это ”Дани нан”очень хорошая клейковина, тесто получается эластичным, упругим и даже если замесишь мягкое тесто, оно на вкус очень упругое, не мягкое
На видео тесто не понятно какой марки, покупали и не посмотрели♀️решили что и такое сойдетитог:тесто получается не красивое и не эластичное, вот что значит покупать не ту муку!Алтын Ден для лагмана тоже не советую, эта мука подходит для выпечки и тд, но не для лагмана(Дунгани поймутнаши любят чтобы тесто было очень эластичное и не мягкое☝)
#ВсяХвалаАллаhy #мастеркласс #еда #мастерклассалматы #foodkz #food #дунганскаякухня
❗❗❗Что важно знать про Зеркальную глазурь: ☑️ Используйте качественный желатин листовой либо в гранулах (я пользуюсь листовым фирмы Ewald)
☑️ Прогревать и использовать глазурь можно много раз, срок годности ее до 1 месяца (хранить в холодильнике)
☑️ Для глазури используйте эмульсионный блендер
☑️ Блендер нужно держать под углом 45 градусов и пробивать на самой низкой скорости (у вас должна появиться воронка, куда будут уходить все пузырьки)
☑️ Если все-таки появились пузырьки процедите через мелкое сито с марлей ☑️ После того как накрыли глазурь пленкой в контакт постучите по столу, чтобы вышли лишние пузырьки
☑️ Используйте только при рабочей температуре 30-35 градусов. Констистенция должна быть хорошего сгущенного молока
☑️ Чтобы глазурь легла ровно, торт должен быть очень хорошо заморожен, как камень ☑️ Перед покрытием нужно заранее все подготовить (накрыть пленкой стол либо тарелку, подготовить высокий стакан, на чем будет стоять торт, спатулу)
☑️ Если вы используете несколько глазурей они обязательно должны быть одинаковой температурой ☑️ Используйте пищевую пленку, чтобы глазурь стекала в пленку, так проще будет ее собрать обратно ☑️ Для глазури можно использовать как гелевые так и сухие красители (я использую гелевые водорастворимые Americolor и сухие жирорастворимые фирмы Condipro) ☑️ Используйте профессиональный кондитерский шоколад (Cacaobarry, Callebaut, DGF, ICAM)
☑️ Используйте качественное сгущенное молоко, без растительных жиров (Алексеевское, Любимое)
☑️ Если глазурь стала густой добавьте немного воды
❗Если пост был полезен ставьте ваши, сохраняйте и оставляйте любые комменты
.
.
❗❗❗ What you should know about Mirror glaze: ☑️ Use high-quality gelatin in sheets or in granules (I use Ewald in sheets)
☑️ It is possible to warm and use the glaze many times (up to 1 month, keep in the fridge)
☑️ For Mirror glaze use an emulsion blender
☑️ The blender needs to be held at a 45 degree angle and pierced at the lowest speed (you should have a funnel where all the bubbles will go)
☑️ If there are any bubbles strain through a sieve with gauze
☑️ After covering the glaze with a food wrap in contact tap the table so that extra bubbles come out
⏬⏬⏬
Всем привет!!!
.
Обучаю всех! Новичков, профессионалов и любителей Курс построен так чтобы было понятно любому уровню и на русском и казахском языках Всех учеников мы поддерживаем. Будем делать посты на нашей странице с Вашими работами, делиться клиентами, лучших мы готовы принять в команду
⠀
Кому выслать информацию? ⠀
Пишите на номер: +7 702 222 24 40
⠀
С 8 апреля, 7 дней
Осталось всего 3 места
Цена 200 000 тг.
г.Алматы
⠀
❇️Продукты для приготовления предоставляются организатором;
⠀ ❇️Готовые блюда забираете с собой;
#поваралматы
#банкеталматы
#пекарняалматы
#выпечкаалматы
#торталматы
#Алматы
#снамивкусно
#баурсаки
#карвингалматы
#сервировка
#дастархан
#идеальноеменю
#фрукты
#карвингалматы
#мк
#мастерклассалматы
Впереди самый интересный МК "БИЗНЕС ПАКЕТ". ⠀
Если вы хотите:
✅ зарабатывать на приготовлении блюд;
✅ брать хорошо оплачиваемые выездные банкеты;
✅ открыть ресторан/кафе/тойхану;
✅ занять свою нишу в банкетном бизнесе.
⠀
Приглашаю пройти мое авторское обучение «Бизнес пакет» с крутым меню: 15 горячих блюд;
15 салатов;
15 закусок;
15 выпечек.
В течение семи дней я сделаю из вас профессионалов, передам все свои навыки и секреты и научу зарабатывать на любимом деле☺️ Подробно расскажем как начать бизнес с нуля.
Также будет специально приглашенный гость @alima_nogayeva которая научит вести Вас бизнес профиль в Instagram.
. ⠀
❗️Обучаю всех! Новичков, профессионалов и любителей Курс построен так чтобы было понятно любому уровню и на русском и казахском языках
⠀
Кому выслать информацию? Пишите на номер: +7 702 222 24 40
⠀
С 8 апреля, 7 дней
Осталось всего 3 места
Цена 200 000 тг.
г.Алматы
⠀
❇️Продукты для приготовления предоставляются организатором
❇️Готовые блюда забираете с собой
⠀. Все подробности по телефону ☎+7 702 222 24 40
#поваралматы
#банкеталматы
#пекарняалматы
#выпечкаалматы
#торталматы
#Алматы
#снамивкусно
#баурсаки
#карвингалматы
#сервировка
#дастархан
#идеальноеменю
#фрукты
#карвингалматы
#мк
#мастерклассалматы
#бешбармак
#рецепт
Фото с моего мастер класса
Вы хотите посетить мой мастер класс?
Цена будет символическая 2500 тг
Если да ,то пишите что именно хотели бы видеть?
Макияж для себя или профессиональный?)дневной или вечерний?
Как приеду ,обещаю сделаю если будет много желающих
⠀
Оставляйте заявки по словом «ХОЧУ» и мы ответим Вам в Дайрект✅
⠀
_________________________
#самсебевизажисталматы #салонкрасотыалматы #макияжалматы #makeupalmaty #мастерклассалматы #cөffееman
Collecter les statistiques #МАСТЕРКЛАССАЛМАТЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).