маффин кекс торт десерт вкусно капкейк красныйбархат рецепт cake сладости шоколад food muffin выпечка еда кексы кулинария тирамису чизкейк тортназаказ cupcake homebakery homemade pushkin безлактозы десерткраснодар домашняякондитерская капкейккрд капкейкназаказ краснодар цветыкамышин
Всем привет!
Обещанный рецепт вкусных и очень нежных маффинов.
Итак, нам понадобится:
160 гр масла комнатной температуры
200 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
400 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 гр молока
Процесс очень простой, так что моя десятилетняя дочь с удовольствием печет для нас эти маффины,тем более, что тесто можно сделать без применения миксера, особенно, если сделать 1/2 порцию.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавлять яйца, вымешивая до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, в два приема добавить в яичную смесь. Добавить молоко, вымесить до однородности.
Тесто готово. По желанию можно добавить наполнитель - изюм, порубленный шоколад, ягоды.
Формочки наполнить на 2/3. Из такого количества теста получается порядка 16-18 маффинов.
Выпекать при 180 градусах (верх-низ, без конвекции) в течении 25-30 минут.
Приятного аппетита!
П.с. а кто сохранит рецепт и не поставит ❤, у того ничего не получится)))) Не жалейте сердечки)
Еще больше рецептов по тэгу #рецепт_про_пряники.
#имбирныепряники #имбирныйпряникназаказ #имбирь #климовскторты #климовск #подольсккузнечики #подольск #подольскийрайон #пряникиподольск #пряникиклимовск #детскийпряник #пряникденьрождения #flcc0319 #маффин #рецептмаффинов #рецепткапкейков #ванильныекапкейки
Сегодня снова делала вкусняхи❤️
Рецепт супер-пупер кексов
Ингредиенты:
✔️2 яйца;
✔️сахар 150 гр;
✔️мука 300 гр;
✔️1 ст.ложка разрыхлителя;
✔️100 гр. сливочного масла;
✔️молоко 160 мл;
✔️сухофрукты;
✔️шоколад.
1️⃣очень хорошо взбиваем яйца с сахаром, до густой пены.
2️⃣добавляем размягчением сливочное масло.
3️⃣вливаем молоко и хорошенько перемешиваем.
4️⃣в отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. И понемного добавляем к нашей жидкой смеси.
5️⃣размешивать муку с жидкой смесью нужно обязательно деревянной или силиконовой лопаточкой. Ни в коем случаи электрическим венчиком.
6️⃣накрошить и добавить шоколад.
7️⃣Готовим при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Самый полезный блог о еде!
Подпишись @recipe_nehudeem
КЕКСЫ=МАФФИНЫ?
Порционные кексы очень часто путают с маффинами. Но всё-таки это два разных вида выпечки, хотя разница между ними и кажется такой тонкой! Чтобы вы с лёгкостью могли определить, маффин перед вами или кекс, мы подготовили для вас иллюстрированную таблицу отличий. Ставьте ❤️ и добавляйте пост в закладки.
.
КЕКСЫ - это французская выпечка.
✅Могут быть как порционными, так и приготовленными в одной большой форме.
✅Обычно, для теста сливочное масло взбивается с сахаром до пышности, после чего в вводятся яйца и другие ингредиенты.
✅Тесто получается густым и взбивается миксером.
✅В тесто могут добавляться орехи, сухофрукты и другие плотные добавки.
✅Содержит больше сахара и жиров.
✅Температура выпекания колеблется в пределах 160-180С, чтобы кекс хорошо пропёкся.
✅У готового кекса высокая верхушка, которая иногда посыпается сахарной пудрой.
.
МАФФИНЫ - это английская выпечка.
✅Выпекаются только в порционных формах.
✅Для теста сухие и жидкие ингредиенты смешиваются в разных ёмкостях, соединяют их на последнем этапе приготовления.
✅Тесто жидкое, его нельзя вымешивать долго, поэтому оно часто получается неоднородным. Для замешивания используется лопатка или ложка.
✅Начинка может быть как жидкой (джем, крем), так и твёрдой (фрукты, овощи, сыр и другие сладкие и несладкие продукты).
✅Содержание сахара и жиров ниже, чем в кексах, поэтому срок хранения меньше.
✅Температура выпекания находится в пределах 180-210С, чтобы тесто быстро поднялось и на поверхности образовалась плотная корочка.
✅У готового маффина пышная «шапочка» с характерными трещинками.
____
Теперь, когда вы точно знаете, чем отличаются кексы и маффины, расскажите, что вам нравится больше .
БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ.
⠀
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
1. В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.
⠀
2.Затем добавьте какао.
⠀
3. Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
⠀
4.Затем добавьте растительное масло и молоко.
⠀
5.Размешайте до получения жидкого теста.
⠀
6. Тесто вылейте в чашку (миску), объемом не менее 500 мл. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность (1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.
⠀
ВСЕ❣️БИСКВИТ ГОТОВ! посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Суббота!
Побалую вас сегодня вкусняшкой.
Рецепт малинового капкейка прост: чуток канители, 15см стразовой цепочки, 3грамма чешской рубки, хрустальные бусинки для малинки, еще немного пайеток, капельки - жемчужинки Сваровски, стразики и много много любви.
Брошь "Малиновый капкейк" в наличии.
Размер: 6см *4см
Цена: 2350рублей
А главное #нолькаллорий
Есть несколько свободных мест на курс "НЕОБЫЧНАЯ СБОРКА ТОРТА, ЧИЗКЕЙКИ И ДЕКОРИРОВАНИЕ" 12-13 января под руководством @ilzi_ ♥️ Мы с нетерпением ждём этот курс! Четыре необычных чизкейка, пять разных тортов: шикарный торт с профитролями и торт с эклерами, вертикальный медовик и бисквитный торт- рулет, торт в котором спрятан чиз, а также вкуснейший зефир. Декор - шары с сюрпризом, бархатный бисквитный декор, шокодекор, вафельные цветы, шоколадный рисунок на торт, изомальт, декор с сахарной бумагой! Полностью практический курс. В программе: Чизкейки Карамельный чизкейк Париж- Брест Чизкейк орео Чизкейк "розовый бархат" Черничный чизкейк Торты: Вертикальный медовик с апельсиновым заварным кремом Вертикальный бисквитный торт с вишнёвым муссом. Морковный торт с запечённым чизом. Вишнёвый торт с профитролями Апельсиновый торт с эклерами. Зефир. Этот мастер-класс - комплекс разнообразных модных техник в сборке торта и декора! Запись на сайте или с помощью кнопки «Связаться» в нашем профиле @annushkaschool
Привет мои хорошие!❤️
Как и обещала сегодня в сторис, что если мне понравится рецепт этих банановых маффинов, то обязательно поделюсь с Вами. Так вот.... Это просто восторг
Всем, просто всем, советую их приготовить. Даже тем, кто не любит выпечку с бананами. Я ведь тоже такая, но этот рецепт меня покорил❤️
Не забудьте пожалуйста поставить лайк❤️ рецепту, мне будет очень приятно, да и так я понимаю, какие рецепты Вам интересны, а какие нет♀️
Спасибо Вам
Автор @m0i.mir
Для приготовления нам понадобится:
3 банана
2 яйца
250г муки
150г сахара
125г сливочного масла
1ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. соды
щепотка соли
ванилин по вкусу
Нутелла
Приготовление:
1. Бананы размять вилкой, но можно и блендером, как удобней
2. Яйца взбить с сахаром, с растопленным сливочным маслом и добавить бананы.
3. Сухие ингредиенты смешать и добавить к яичной смеси. Все хорошо перемешать.
4. Выкладываем в формочки (лучше силиконовые). Тут по желанию, я сделала 2 вида, в одних нутелла внутри, в других сверху. Особой разницы нет, то те, у которых нутелла внутри, поднялись немного лучше. Но разница не кардинальная
5. Выпекать в духовке при температуре 185’ 25-30 минут.
Автор @m0i.mir
Вот и всё. Приятного Вам аппетита!❤️
#маффины #кексы #кекс #маффин #десерт #кчаю #сладкое #банан #сладкое_m0i_mir
Поделитесь своим мнением о работе автора!
⠀
Автор @tastemade
--------------------------------------------------
Ставьте хештег #honeytales, отмечайте нас на фото, лучшие работы попадут к нам в ленту!
Вдохновляйтесь у наших друзей❤
@hands_do_best-галерея мастеров ручной работы
@made.of.colors-галерея художников
@thebest_forchildren-галерея хендмейда для детей
--------------------------------------------------
#тортизкиндеров #сладкаяжизнь #капкейкикраснодар #кейкпопс #cakesdaily #сладкиеподарки #тортик #тортсягодами #вкусныеторты #cakes #тортыназаказмосква #меренга #тортыназаказкраснодар #зефирки #тортиназамовлення #медовыйторт #тортбезмастики #тортыкраснодар #тортыастана #домашниеторты #cakes #капкейкимосква #пряникивподарок #тортнаюбилей #cake #маффин #сладостей #пряникиручнойработы #тирамису
Collecter les statistiques #МАФФИН effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).