меренгинапалочке меренги капкейки безе пряники candybar тортыназаказ happy подароклюбимым топеры безенапалочке меренга капкейкиназаказ тортнавыписку тортстрактором безешки торт деньрождения тортназаказ дети зефир имбирныепряники кекс торты вкусняшка годик казули куклылол кэндибар лапшанаушах
Для тех кому читать день насадка М1 М1 М1 М1 М1 и ещё есть тег #dombeze_насадки
Добрый день. Пока мои дети отдыхают у бабушек, и я почти свобода хочу общения. Мне в живую на много приятнее общаться чем в инстаграм. Именно поэтому в четверг 18 июля в 19.00 предлагаю устроить встречу в центре Москвы, где-нибудь в кафе. Каждый платит сам за себя. Если вы свободны, мы с вами знакомы, или знакому пусть даже в инстаграм и вы хотите новых знакомств, общения буду рада живой встрече. Пишите в комментариях или в директ чтоб понимать количество желающий.
На фото безе завитки, заказ от 10 штук в одном цвете, форме. Цена 50р.
Кажуть, що солодке на ніч їсти шкідливо, особливо красивій половині людства.
.
Однак, як можна відмовитись від такого лакомного десерта?
.
Гадаю, що іноді варто послухати забаганки свого шлунка і скуштувати трохи солоденького, навіть після 6)
_________________
#marianna_mt#cakeideasfoto#sweet#тортназамовлення#weddingcake#весільнийторт#свадебныйторт#тортнадівішнік#тортдлядівчинки#шокоторт#тортдлядевочки#торткошка#candybar#капкейки#макаруни#кейкпопси#зефір#безе#меренгинапалочке#пряники#маршмелоу#еклери#десертики#мусовітістечка#тортцифра#велюровыйторт
У л и т о ч к и! С весенними модными домиками
⠀
Чудесная идея для Ваших домашних безешек
⠀
Лайк️ этому видео и ➕ в коммент, если видео вам понравились и вы будете его использовать
⠀
Информацией делится @dreamzefir
⠀
P.S Все видео Вы сможете найти по хештегу #полезнодеторт Подписывайтесь на хештег, чтобы не потерять
Мимишные Снупи Маршмэллоу
⠀
Лайк ❤️ этому видео-уроку и ➕ в коммент, если он вам понравился и Вы хотите повторить
⠀
Информацией делится @uasis_official
⠀
Спасибо за внимание и до следующих видео-уроков
⠀
P.S Все полезные посты Вы сможете найти по хештегу #полезногдеторт . Подписывайтесь на хештег, чтобы не потерять
Если у нас любители легких, нежно тающих во рту Безешек Любите похрустеть этих малышей
.
Для больших любителей безе и для тех кто ищет сувенир мы подобрали для Вас чудесную подборку 8-мартовских Безешек
.
Лайк нам за старания и пишите в комментарии, какой наборчик Вы хотели бы повторить
.
1-е фото: безе - восьмёрки от кондитера @sharepasta
.
2-е фото: безешки от кондитера @dolce_vita111
.
3-е фото: безешки от кондитера @annashevchenko_tortgorlovka
.
4-е фото: космо-безешки от кондитера @millyk100
.
5-е фото: наборчик безешек от кондитера @vkusnoisladko
.
6-е фото: восьмерочка-безеот кондитера @marina_malik_
______
Ждём Ваше мнение в комментариях
.
#торт_который_хочется_повторить
Ну теперь точно цыплята, а не рыбки
⠀
Лайк ❤️ этому видео-уроку и ➕ в коммент, если он вам понравился и Вы хотите повторить
⠀
Информацией делится Татьяна @mir_beze
⠀
Тут без мудростей и секретов. Главное не повторяйте мою ошибку и не сажайте их так близко, что крылышки не умещаются.
⠀
Швейцарская меренга, сушу в духовке с конвекцией 2.5 часа на 80 градусах.
⠀
Спасибо за внимание и до следующих видео-уроков
⠀
P.S Все полезные посты Вы сможете найти по хештегу #полезногдеторт . Подписывайтесь на хештег, чтобы не потерять
Делаем идеальное безе на швейцарской меренге дома!
⠀
Если вы, вдохновившись множеством рецептов, пробовали приготовить безе, но вместо тех самых облачков получили липкую, растекающуюся массу, то не нужно переживать!
⠀
Ольга @dombeze подготовила для вас подробнейший видео мк, который решит ваши проблемы с непослушной меренгой, и поможет создать идеальные безе.
⠀
Вы узнаете:
⠀
особенности вкуса и формы безе в зависимости от вида меренги;
основы взбивания массы ручным миксером;
пропорции идеальной швейцарской меренги;
нюансы отсадки меренги для декора.
⠀
В процессе приготовления Ольга подробно разбирает ошибки кондитеров, что позволит вам лучше усвоить материал, и исправить мельчайшие недочёты при работе с меренгой.
⠀
Главная особенность этого мастер-класса – использование простых инструментов. Ручной миксер, одноразовые кондитерские мешки и базовые насадки – это то, что найдётся дома практически у каждого любителя десертов.
⠀
Цена всего 499 р.
⠀
Пиши “хочу урок” и мы расскажем подробности.
▪️Безе ▪️
________
❗️❗️❗️Чтобы безе не потрескалось, сушите на минимальной температуре (70 градусов) , я спешила, поэтому сушила при 90 градусах ❗️
__________
#Безе на швейцарской меренге всегда получается красивым и с четким рельефом. Им можно украсить торт, сделать на палочке или просто побаловать себя сладким воздушным лакомством. • Нам понадобится: ➖яичный белок-100 гр (~с 3 яиц)
➖сахар-170 гр
➖сахарная пудра-30 гр
➖краситель пищевой по желанию
•
В стеклянную/металическую миску с белком высыпаем сахар и ставим на паровую баню (миска с белком не должна касаться кипящей воды в кастрюле, иначе получится омлет((( , нагревается масса при помощи пара). Постоянно помешиваем.
Нагреваем белковую смесь ~ до 40-50 градусов.
После нагрева необходимо массу сбить миксером/блендером. ❗️миска (в которой будете сбивать белок) и венчик должны быть сухими и не жирными❗️
Сначала сбиваем на самых низких оборотах ~1 минуту, затем включаем максимальную скорость и сбиваем ~5-7 минут до устойчивых пиков.
Для более гладкой текстуры рекомендую добавить в устойчивую белковую массу сахарную пудру. И ещё все сбить примерно 1 минуту.
На этом этапе можно добавить любой пищевой краситель ❤️
Далее белковую массу отсаживаем в кондитерский мешок и на пергаментной бумаге или силиконовом коврике формируем безе #меренги.
По желанию можно посыпать орешками/кокосовой стружкой и т.п
Сушим безе в духовке при 70-90 градусах ~100-120 минут, все зависит от Вашей духовки. Режим конвекция ❗️ при сушке температуру можно понижать, но повышать нельзя!!!! При высокой температуре безе может потрескаться!
Надеюсь мой рецепт Вам очень понравится!
Спасибо за лайки ❤️
Кушайте вкусно и будьте всегда здоровы
Ваша Оля @sladkevich_kitchen
__________
#меренги#меренгинапалочке#безе#безенапалочке#безешки#рецептторта#торт#тортрецепт#тортсмеренгами#тортсмеренгой#рецепты#ппрецепты#вкусняшки#вкуснота#домашняявыпечка
Однією з найважливіших подій у житті людини, є народження власної кровинки.
.
Ось такий оригінальний торт я приготувала саме для новонародженої принцеси Софійки на Таїнство Хрещення.
.
Вітаю молодих батьків з такою чудовою подією – народженням донечки.❤️
_________________
#marianna_mt#cakeideasfoto#sweet#тортназамовлення#weddingcake#весільнийторт#свадебныйторт#тортнадівішнік#тортдлядівчинки#шокоторт#тортдлядевочки#торткошка#candybar#капкейки#макаруни#кейкпопси#зефір#безе#меренгинапалочке#пряники#маршмелоу#еклери#десертики#мусовітістечка#тортцифра#велюровыйторт
Collecter les statistiques #МЕРЕНГИНАПАЛОЧКЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).