мирсладкого сладости пицца празднуем рассказово букетизколбасы съедобныебукеты тортыназаказ букетдляподруг заказ заказы запорожьепраздник кухня мамадаша мужскойбукет подарокмужу сладкийбукет соленый съедобныйбукет букет букетизконфет кафебыль конфетка пивнойбукет полезныйбукет букетзапорожье букетик букеты вкусняшки авторскаякондитерка пиццарассказово
Всеми полюбившийся десерт «Птичье молоко»
⚪⚫
Ждём Вас по адресу: г. Москва,
Комсомольский проспект 30
⚫⚪
Вы можете позвонить нам по телефону: +7 (499) 246-02-06
или написать на электронную почту: laspezia.cafe@mail.ru
⚫⚪
Всегда рады Вас видеть в кафе-пиццерии “La Spezia”!
➖➖➖ #еда #едаялюблютебя #едаеда #едадляжизни #like #десерт #follow #сладкое #инстаеда #нямням #сладкоежка
#вкусно #вкусняшка #вкусняшки #десертик#инстатаг #лайки #l4l #птичьемолоко#взаимно #russia #moskow #вкуснятина #мирсладкого#подписки #кафе #вкусный #россия #москва
Авторские кондитерские изделия в широком ассортименте!
.
Заказываем здесь: 89158881068. Забираем в @restorazia_okolitsa☝!
#кафебыль#празднуем#рассказово#пицца#кафебыль#каферассказово#празднуем#рассказово#авторскаякондитерка#пиццасдоставкой#пицца#пиццарассказово#тортыназаказ#тортыназаказрассказово#меренги#кейкпопсы#капкейки#сладости#мирсладкого#вкусняшки#японскаялапша#лапша#лапшасморепродуктами#кухнимира#японскаякухня#домашнийлимонад
6 января на площадке у Ресторации "ОКОЛИЦА" состоится детский праздник с играми, песнями, танцами при участии @izum_prazdniki!!! В программе радость и веселье! Праздник бесплатный☝! Ждем всех!
#кафебыль#празднуем#рассказово#пицца#кафебыль#каферассказово#празднуем#рассказово#авторскаякондитерка#пиццасдоставкой#пицца#пиццарассказово#тортыназаказ#тортыназаказрассказово#меренги#кейкпопсы#капкейки#сладости#мирсладкого#вкусняшки#японскаялапша#лапша#лапшасморепродуктами#кухнимира#японскаякухня#новыйгод#новыйгод2018#новогодниепраздники
Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом кейк-попсов ❤
Сохраняйте в закладочках
#konditoriyakg_рецепты Ингредиенты 5 яиц
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя150–200 г муки
70–100 мл сгущенного молока
также:
шоколад молочныйшоколад белый
кондитерские посыпки
палочки Приготовление Яйца взбить с сахаром
Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать
Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Остудить.
Готовый бисквит измельчить в блендере.
Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляйте небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока).
Должна получиться пластичная масса.
Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех. Шоколад растопить.
Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке). Палочку воткнуть в шарик. Шарик полить шоколадом. Обвалять в посыпке. Приятного аппетита! ❗❗❗
Все необходимое для приготовления этого десерта вы можете купить в нашем магазине!
#konditoriyakg -
все для кулинаров и кондитеров
Доставка по КР и РК
#магазиндлякулинаров #кондитерскиеизделия #люблюготовить #мирсладкого #выпечка #кондитерскийинвентарь #товарыдлякондитеров #sweet #bishkek #бишкек #kg #кыргызстан #kyrgyzstan #
Подведем итоги нашего эфира❤
Огромное спасибо всем, кто был с нами и спасибо за теплые отзывы Конечно же, отдельная благодарность нашей прекраснейшей гостье!! @family_sweets__ Вы великолепны! И наконец, долгожданные рецепты! Сохраняйте в закладочках дорогие! ❗Мясной пирог
✨Тесто:
Яйцо 3 шт. Сода 5 гр. (Гашеная уксусом)
Сметана домашняя 250 гр.
Сахар 2 ст.л.
Маргарин или сливочное масло 300 гр.
Мука 900 гр. ✨Начинка:
Соль 2 гр.
Специи 5гр.
Лук 500 гр.
Мясо 500 гр. ❗Творожный с меренгой
✨Тесто:
Яйцо 2 шт.
Сметана домашняя 100 гр.
Сода 5 гр. (гашеная уксусом)
Сахар 100 гр.
Маргарин или сливочное масло 300 гр.
Мука 800 гр. ✨Меренга
4 белка
Пудра 50 гр. ✨Начинка:
Творог 500 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 шт.
#konditoriyakg - все для кулинаров и кондитеров
Доставка по КР и РК
#магазиндлякулинаров #кондитерскиеизделия #люблюготовить #мирсладкого #выпечка #кондитерскийинвентарь #товарыдлякондитеров #sweet #bishkek #бишкек #kg #кыргызстан #kyrgyzstan #
Дорогие наши подписчики, пришло время подвести итоги нашего прямого эфира, поделиться с вами долгожданным рецептом одного из самых вкусных десертов, который был приготовлен в нашей "студии" В первую очередь конечно же мы благодарим нашу очаровательную гостью @nazli_sweetbaker_kg и отдельное спасибо вам друзья, что смотрите нас, ждете наши эфиры. Мы это очень - очень ценим ❤ И так, рецепт: Тесто: Яйцо 2 шт. сахар 100 г. молоко 250 гр. сливочное масло 100 г. дрожжи 10 г. Начинка: сахар 100 гр ; корица 0,5 ч.л; какао 0,5 ч.л
Мука 550 гр , соль 5 гр , ванилин по вкусу
Орехи грецкие или фисташки на посыпку 50 гр
Заливка : сливки любые кондитерские 150 г; сах пудра 120-150 г; креметта-100 гр.
konditoriyakg -
все для кулинаров и кондитеров
Доставка по КР и РК
P.S. отдельное спасибо за качественную и удобную посуду, которую мы используем на эфира @luminarc_bishkek_tatiana
#магазиндлякулинаров #кондитерскиеизделия #люблюготовить #мирсладкого #выпечка #кондитерскийинвентарь #товарыдлякондитеров #sweet #bishkek #бишкек #kg #кыргызстан #kyrgyzstan #
Не много полезной информации муссовых десертах Небольшой словарик по непонятным терминам, которые встречаются в описании муссовых десертов.
Теперь вы точно отличите кули от кремю!
КулИ - это однородный ягодный или фруктовый соус.
Как правило, он загущается желирующими агентами типа пектина, желатина или крахмала и по текстуре напоминает желе
КонфИ - все тот же ягодный или фруктовый соус, загущенный желатином, пектином, но более плотный по текстуре.
КомпотЭ - это густая начинка из ягод или фруктов, загущенная теми же желируюшими агентами, но с основным отличием - в ней присутствуют кусочки фруктов или ягод.
КремЮ - по текстуре напоминает крем-мусс, в основе его часто лежит принцип классического заварного крема, но с добавлением фруктового или ягодного пюре.
Часто в качестве желирующего агента добавляется желатин.
Мусс - воздушная масса из сливок, шоколада, фруктового или ягодного пюре, загущенная желатином. Иногда для воздушности мусс делают на основе меренги.
Крустилан - хрустящий слой, чаще всего делается на основе шоколада, вафельной крошки или хрустящего риса и орехового пралине.
Пралине - это паста из карамелизированных орехов
Нугатин - почти то же самое, но в более мягком варианте.
Можно использовать не только в качестве начинки или вкусового акцента, но и декора.
Тюиль - кружевной декор из воды, муки и растительного масла. Напоминает ажурную воздушную паутинку и используется в качестве декора.
Гляссаж - финальное покрытие торта, она же зеркальная глазурь.
Ну как, стало немного понятнее?
Все для вас, дорогие
#konditoriyakg -
все для кулинаров и кондитеров
Доставка по КР и РК
#магазиндлякулинаров #кондитерскиеизделия #люблюготовить #мирсладкого #выпечка #кондитерскийинвентарь #товарыдлякондитеров #sweet #bishkek #бишкек #kg #кыргызстан #kyrgyzstan #
Делимся с вами рецептом "Орео-чизкейк" . Основа из брауни,слой сливочного сыра в сочетании с арахисовой пастой,и кусочками орео,а сверху шоколадный ганаш.Мы уверены,этот вкус покорит вас!
Готовим брауни: На форму 20см☝
На водяной бане растопить 175 гр горького шоколада Callebaut и сливочное масло 115гр, до однородности.Затем добавить 175 гр белого сахара,и ещё чуть чуть погреть!Остудить массу(!) и добавить 2 яйца и 1 желток. Добавить 40 гр какао Cacao Barry и просеять 80 гр муки и 1 ч.л.разрыхлителя. Перемешать массу лопаточкой, и отправить в духовку 180 градусов, на 20-25 минут( ориентируйтесь по своей духовке)
Сырный слой:
Желатин 12 гр замочить в 72 гр воды и оставить набухать. Отдельно в сотейнике соединить сливки Чудское озеро (33%) 150 гр, и сахар 115 гр-довести до кипения. В горячие сливки ввести желатин, перемешать, отставить. Отдельно смешать творожный сыр Cremette Hochland с арахисовой пастой 250-300гр, затем соединить сливки с сырно-арахисовой массой. Взбить на низких оборотах до однородности. Ломаем или режем на кусочки печенье Орео(упаковка 10 штучек) в сырную массу, затем выливаем её на остывший бисквит! Отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа,до застывания. Достаём из холодильника,покрываем ганашем!Растапливаем 100 гр горького шоколада Callebaut, добавляем подогретые сливки 33% на глаз, что бы массой можно было покрыть наш чизкейк, украшаем и убираем в холодильник до застывания ганаша!Приятного аппетита
Все необходимые ингредиенты для чизкейков всегда в наличии в нашем магазине!
#konditoriyakg -
все для кулинаров и кондитеров
Доставка по КР и РК
#магазиндлякулинаров #кондитерскиеизделия #люблюготовить #мирсладкого #выпечка #кондитерскийинвентарь #товарыдлякондитеров
Collecter les statistiques #МИРСЛАДКОГО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).