осьминог_ассортимент осьминог_рецепты рецептсаратов kis_ассортимент сами_себе_шефы морепродуктыэнгельс креветкисаратов kis_интересно икрасаратов икраэнгельс крабысаратов креветкиэнгельс морепродуктысаратов новостисаратов устрицысаратов натальяалбутова
У нас самый большой ассортимент рыбы и морепродуктов.
⠀⠀
⠀⠀⬆В этой витрине представлена продукция холодного и горячего копчения. ⠀⠀
⠀⠀Мурманский палтус и астраханский сом, новозеландская дори и камчатская горбуша, цимлянский лещ и карельская форель... Проще перечислить чего у нас нет.)))) ⠀ ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
ЛАНГУСТИНЫ БЕЗ ГОЛОВЫ
⠀ ⠀ ⠀
Дикие аргентинские креветки - идеальный вариант для гриля
⠀ ⠀ ⠀
Нежные и сочные лангустины обладают сладковатым вкусом. Самое аппетитное мясо находится в хвосте. Чтобы достать его, необходимо аккуратно снять хитиновый панцирь и наслаждаться деликатесом...) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
У нас лучшая ЦЕНА- 890 руб/кг ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
✔Вторым фото разместили для Вас полезную картинку) ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
От каждого Вашего ❤ лангустины становятся только вкуснее☺ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
СВЕЖЕЕ ПОСТУПЛЕНИЕ МЯСА КРИЛЯ
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀новая удобная упаковка)))
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀Криль – полезный, экологически чистый, диетический морепродукт.
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ Регулярное употребление рачков, богатых полинасыщенными и ненасыщенными кислотами, минеральными соединениями и витаминами, позволяет:
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀✔Нормализовать уровень гормонов в организме человека.
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀✔Снизить холестерин
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀✔Снизить риск развития ожирения
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀Мясо криля используется для употребления в пищу как в качестве самостоятельного готового продукта, так и может служить основой для приготовления разнообразных блюд: повседневных, праздничных, диетических.))) У нас самая лучшая ЦЕНА-162 руб/шт
⠀
⠀⠀⠀ ⠀ ⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ И ЛОСОСЕМ
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый!!! Он станет украшением любого праздничного стола❤В нарезке просто фантастический!
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀✔Шпинат — 200 г мороженного, ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ измельченного.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Яйцо куриное — 3 шт.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Мука пшеничная — 40 г
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Чеснок — 2 зуб.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Сыр творожный — 200 г мягкий,
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀типа Филадельфии.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Лосось — 200 г ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Сок лимонный — 1 ст.л.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀✔Соль и чёрный перец — по вкусу.
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀1. Приготовим протвинь размером примерно 30/35 см и шпинат.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀Яйца помыть и разделить на белки и желтки. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀2.В блендер выкладываем желтки, шпинат (ни в коем случае не должен быть мокрым), муку, немного соли, черного перца и чеснок. Все перемешиваем до однородности.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀3. Включаем духовку на 180 градусов. Выстелаем противень бумагой для выпечки.)
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀4.Взбиваем белки 4-5 мин.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀5.Содержимое блендера выливаем в миску и примешиваем белки, примерно в три этапа, аккуратно но интенсивно, делая движения от края миски вниз и к середине.))) ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀
⠀⠀⠀⠀6.Вылить содержимое миски на противень и разровнять. ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀7.Ставим противень в разогретую духовку на 8-10 мин. По истечении 8 минут откройте духовку и слегка нажмите на бисквит - если он возвращается на место, а не остается вмятиной, то всё, готов.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀8.Отрезать еще один кусок бумаги для выпечки (размер немного больше размера выпеченного бисквита) и перевернуть на него наш бисквитный прямоугольник. Оставьте остывать, бумагу сверху не снимайте.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀9. Творожным кремом с зеленью или плавленным сыром мажем бисквит из шпината. Сверху выложить тонко порезанный лосось и сбрызнуть всё соком лимона.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀10.Плотно и аккуратно заворачиваем рулет с более короткой стороны. Поставить в холодильник на пару часов. Завернуть его в ту же бумагу для выпечки, на которой вы его скручивали швом вниз.
⬇⬇⬇иииии....)))
ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀Сегодня поделимся самым "вкусным" рецептом приготовления осьминога - от настоящего шеф-повара греческой таверны. ⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ :
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Осьминог весом примерно - 1кг.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔1/3 бокала сухого красного вина
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Бальзамический или винный уксус - 2-3 столовых ложки.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Черный молотый перец
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Орегано
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Оливковое масло ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀✔Соль
⠀⠀⠀⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀Раскрываем самый большой секрет:
Обычно морепродукты отваривают 3-5 минут, если варить дольше, то они становятся "резиновыми". С осьминогами дело обстоит ровно наоборот. Потому они в ресторанах такие резиновые, что их перед обжаркой не варят.
Осьминога надо варить, и варить долго! Минут 40-60, пока он не станет мягким (должен легко протыкаться вилкой).
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀1. Варим осьминога 40-60 минут (Мы использовали свежемороженного крупного осьминога- 650 руб/ кг ) ⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀2. Оставить в кастрюле немного бульона, добавить вино, уксус (лучше винный), 1 чайную ложку орегано. ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀Оставить осьминога в кастрюле до полного остывания, чтобы он успел промариноваться.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀3. Затем слить жидкость, полить осьминога оливковым маслом , посыпать перцем и солью.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀4. Подрумянить осьминога как следует на мангале. Долго не надо - он практически готов. Минут по 3-5 с каждой стороны до румяной корочки.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ПРИЯТНОГО ⠀⠀⠀⠀АППЕТИТА!
⠀⠀⠀⠀#осьминог_рецепты
⠀⠀⠀⠀#рецептсаратов
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Вы купили у нас горбушу и она оказалась с икрой?
⠀⠀
Приятный бонус!
⠀⠀
Не знаете как солить? Не беда, мы вас НАУЧИМ!)
⠀⠀
Не жалейте для нас ❤️
⠀⠀
ПРОПОРЦИИ для посола икры от одной красной рыбы ( её будет около 200г):
⠀⠀
✔Вода- 1л.
⠀⠀
✔Соль крупного помола - 4 ст. ложки без верха.
⠀⠀⠀⠀
✔Растительное масло-1 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀⠀
1.Вынимаем икру из рыбы, обмываем в холодной воде. Снимаем ястык (Икра заключена в два продолговатых мешочка, которые называются ястык.). От этой плёночка надо освободить икру перед посолом.
⠀⠀
2.Выложить мешочек с икрой в миску и залить горячей водой (80 градусов С). ⠀⠀
Дааа, Дааа ...именно горячей водой. Не пугаемся если икорка поменяла цвет, это нормальная реакция икры на горячую воду. После засолки красный цвет вернётся!)))
⠀⠀
3.Через две - 3 минуты откиньте икру на дуршлаг. И вы увидите, что ястык свернулся и легко отделяется от икры.
⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ЗАСОЛИТЬ ИКРУ
⠀⠀
Готовим тузлук(рассол).
⠀⠀
Вскипятить воду с солью и остудить до 40 градусов С ( до тёплого). ⠀⠀
Залить тёплым рассолом икру. Через 5-7 минут Икра готова.
⠀⠀
Откинуть икру на дуршлаг.
⠀⠀
Всё готово, осталось только переложить икру в стеклянную тару, добавить растительное масло (по желанию) и перемешать. ⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
Приходите к нам за Горбушей, в этом году эта рыба ХИТ ПРОДАЖ, из-за большого количества попадающихся особей с икрой! ⠀ ⠀⠀
⠀⠀⠀
У НАС ЛУЧШАЯ ЦЕНА- 185руб/кг ⠀
⠀⠀
⠀⠀ ⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
Кинг клип, морской угорь, американский ошибень, конгрио, креветочная рыба – все это названия одной и той же морской особи.
⠀⠀
⠀⠀Рыба очень вкусная, необыкновенно сочная, мясо мягкое и нежное, белого цвета, при этом она не жирная. Конгрио питается только креветками, за счет чего приобретает схожий вкус.
⠀⠀
⠀⠀Очень мало костей, только один хребет, что очень приятно- минимум отходов)
⠀⠀
⠀⠀Креветочная рыба отлично сочетается со всеми видами гарниров, соусов, заправок и подливок. ⠀⠀
⠀⠀Для усиления полезных свойств продукт подают со свежими или отварными овощами.
⠀⠀Для повышения питательной ценности – с крупами и картофелем.
⠀⠀
У нас лучшая ЦЕНА -550 руб/ кг ⠀⠀
⠀⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
Свежий, сочный камчатский КРАБ ВОЛОСАТИК.
⠀⠀
⠀⠀Ценится краб волосатик не только нежнейшим мясом, но и очень вкусной и полезной печенью, расположенной в голове. Все долгожители Японии среди всех видов крабов ценят именно краба волосатика.
⠀⠀
⠀⠀Печень, как и мясо, отличается высоким содержанием белка. Она так же богата омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на рост и строение клеток, на их обновление и регенерацию.
⠀⠀
⠀⠀Вкус у краба великолепный ведь он сварен в морской воде и сразу заморожен
⠀⠀
⠀⠀Вам остаётся только правильно разморозить и наслаждаться чудесным вкусом. ⠀⠀
⠀⠀Ни в коем случае не размораживайте краба в тёплой или горячей воде, не разогревайте в микроволновой печи , не варите краба повторно. Этим можно испортить вкус продукта!)))
⠀⠀
ЛУЧШАЯ ЦЕНА- 550руб / шт ⠀⠀
⠀⠀
Ждем Вас в наших магазинах:
г. Саратов, Проспект Кирова, 29
г. Энгельс, Проспект Фридриха Энгельса, 65
⏰Ежедневно с 9:00-21:00
#осьминог_ассортимент
⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀
⠀⠀
⠀ ⠀ ⠀
Collecter les statistiques #МОРЕПРОДУКТЫЭНГЕЛЬС effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).