мулард зерно комбикорм инкубатор кобб500 цыплята бройлеры стар53 арборайкрес бройлер выводцыплят доминант индейка инкубационноеяйцо инкубация конвертер росс308 яйцо утка фермер ферма индийскийбегунок домашняяптица ифх комбикорма корм суточныецыплята утки дачники бройлербогородицк милыецыплята
Рождественский аромат запечённого апельсина и мёда по всему дому - это волшебство, которое доступно каждому
⠀
Если у вас есть 1 апельсин, 2 ложки мёда и горчица - скорее доставайте их и делайте маринад! Прямо сегодня вечером ставьте птицу или мясо в этом маринаде в холодильник и уже завтра на обед у вас будет настоящий деликатес
⠀
Я мариновала муларда (это утиный родственник), но уверена, что этот рецепт универсальный - хоть курицу, хоть гуся, хоть говядину он сделает чудесно-новогодней
⠀
1. Апельсин режем кубиками, добавляем к нему 2 ложки мёда и 1,5 ложки горчицы
2. Ещё туда не помешает добавить 2 ложки приправы для птицы - у меня какая-то готовая смесь
3. Маринуем в этом мясо, убираем в холодильник на ночь
4. За полтора часа до обеда мясо выкладываем в форму, но немножко маринада оставляем на дне
5. Ставим мясо в духовку на 20 мин
6. Достаём, выливаем оставшийся маринад и посыпаем ещё немножко солью с приправами
7. Ставим ещё на час
8. Готово!
⠀
На гарнир у меня была вермишель, у Яшки овощи, а у папы - смесь полбы и ячменя))) Не спрашивайте, почему так - просто мужчины у меня странные
⠀
Кстати, я тут задумала конкурс провести - хочу кое-что очень полезное для кухни разыграть) Подписывайтесь, чтобы не пропустить
#сашинытарелочки
Приветствую, вас дорогие!
Хочу поговорить о содержании уток,породы МУЛАРД!
Эта порода идеально подходит для содержания в домашних подворьях .Часто называют их утка-гусь .т.к это выведеный гибрид.
Продуктивные качества, утка, имеет высокие. За первые 2–3 месяца птица набирает вес от 3,5 до 4 кг. К 4 месяцам утки весят около 6 кг. Жир у мулардов составляет только 3% от общего веса, что является минимальным показателем для всех уток
.
Мясо птицы не имеет привкуса или специфического запаха. Оно очень нежное и питательное. Идеально подходит для жарки . Его можно давать даже маленьким детям из-за низкого содержания жира. Не редко мясо птицы по вкусу сравнивают с говядиной.Большую массу имеет грудина,в отличии от других уток .
Утки несут достаточно крупные яйца с приятным вкусом которые могут применяться для выпечки,что очень удобно!
Кормлю уток дробленой смесью из зерновых:
Кукуруза
Ячмень
Озимая пшеница
Вольный выгул на зеленой траве.
Птица достаточно чистоплотная ,в отличии от белой утки не разплескивает воду у водопоя,что значительно облегчает содержание чистоты.
Перо птицы достаточно плотное. Сама лично собираю мелкое перо ,чищу и далее использую для изготовления маленьких подушек.
Есть конечно и минусы у этой птицы.
Холод они переносят плохо и значительно теряют в весе, а также начинают болеть, из-за чего мясо, полученное зимой, не отличается высоким качеством. Для того чтобы иметь утятину в холодное время года, лучше всего просто увеличить численность последней партии птицы, и, забив ее, загрузить тушки в морозильную камеру.
Как правило, птицу не оставляют на зиму и забивают стадо до стойких минусовых температур. Связано это с тем, что данные утки не способны к размножению и, значит, не могут содержаться в качестве племенных.
Беру смелость посоветовать и Вам эту породу утки!
Есть вопросы с радостью на них отвечу,пишите! Вам добра ,а мне❤
⠀
Мулард.
Муларды это гибрид , утка скрещённая с индоуткой. Относятся к мясной породе с высокой производительностью и скороспелостью. ⠀
При верно подобранном рационе и условиях содержания птицы на 9-10 неделе могут достигнуть 3,5-4 кг, а вес взрослой утки Мулард (4 месяца) может превышать 6 кг. ⠀
⠀
Первый вывод ожидается 12 апреля
⠀
Цена 220 р./гол.
⠀
Для заказа звоните +7 905 113 55 09
⠀
#киреевскийинкубатор#инкубаторкиреевск#инкубатор#птицефабрикатула#птицефабрикакиреевск#птенцы#бройлертула#бройлеркиреевск#бройлербогородицк#бройлерузловая#бройлеркупить#домашняяптица#бройлердома#садогород#дачники#курочки#яйца#кобб500#рос308#индюшатакиреевск#индюкитула#индюшататула#бройлервтуле#гусикиреевск#уткикиреевск#мулард#муладртула#голошеи#скоропасха
Утка в Апельсине с Можжевеловыми Ягодами и Тимьяном
#Рецепт_от_Экогурман
Дорогие мои девочки!
Помните, писала про мулардов(такой вид утки)Она не такая жирная, как обычная утка, и мясо более сочное!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Вы также можете взять обычную утку, но прежде вам нужно будет срезать или вытопить лишний жир (оставить жирка немного).
Вам понадобится:
филе утки
2 апельсина
3 можжевеловые ягоды
Тимьян сушеный
зубчик чеснока
столовая ложка майонеза
столовая ложка масла #Экогурман
соль
Я использовала только мякоть, грамм 400. Нарезала небольшими кубиками.
1 апельсин Нарезала мелкими кубиками.
Добавила можжевеловые ягоды (они идеальны для дичи), Тимьян (очень ароматный), майонез,масло #Экогурман, чеснок, соль.
ПРИПРАВУ НЕ ЖАЛЕЙТЕ! Именно такая ароматная приправа идеальна для утиного мяса, перебивает запах и придаёт особенный аромат и вкус!
Всё перемешать, выложила в форму, украсила дольками апельсина и в духовку на 50 минут при 200 градусов.
Апельсин лучше не резать кубиками, а выдавить сок, тогда не будет горечи от мякоти.
ПОЛУЧАЕТСЯ Вполне ресторанное блюдо
Подавайте с овощами (можно прижать на гриле), будет идеально!
Сделала предзаказ на суточных утят «мулардов» и индюшат.
⠀
В прошлом году первый раз брала мулардов. Уточки очень понравились.
Спокойные, не галдят, вес набирают хорошо .По мясу- не жирное, нежное.
Отзывы клиентов только положительные. Вот и самый строгий критик , племяшка - мясо не любит, а утку уплетает «на ура».
⠀
из утки готовим : колбаски для гриль и для жарки, пельмени, тушку для запекания целиком, маринованные ножки, тушенку и ,конечно, топленое утиное сало. Ну и рецептов приготовления утки в прошлом году много попробовали. Рецептами буду делиться, когда начну готовить из своих уточек.
⠀
Единственный минус - трудности ощипывания уток с возрастом от 60 дней.
Ощипываюсь уток только я и больше 2 штук в день не могу качественно ощипать. Так что заказывать уток нужно заранее.
Выращу для Вас и привезу домой деревенскую птицу. Заявки до 1 апреля, т.к. связаны с моим отъездом в Тверскую область. Кроме этого предлагаю куриную тушёнку, белые и др. грибы, варенье из лесных ягод и.т.д. Информация на сайте, вопросы в директе или телефону. Порадуйте себя и своих любимых забытым вкусом настоящей, здоровой еды. Моя птичка, в отличие от магазинной, не знает ни каких лекарств и химии, за весь период жизни! #экопродуктыиздеревни #деревенскаяеда #фермерскоемясо #мясоптицы #мулард #бройлер #здоровыйобразжизни #здороваяеда #здоровоепитание#диетическоемясо#правильноепитание #продуктыназаказ #мамочки #балашиха #балашихарулит #железнодорожный #реутов #люберцы #салтыковка #кучино #москва #некрасовка #новокосино #новогиреево
Спешим порадовать вас суперскидкой на нежного и диетического муларда. Самая вкусная утка в мире всего за 390 руб/кг....
В тушке примерно 1,5кг.
Акция действует до 02.07.18 включительно. Количество ограничено.
___________________________
#деревнякронова #ферма #фермерскиепродуктымосква #деревенскиепродукты #продуктыиздеревни #мулард #утка #скидка #акция #суперскидка #натуральныепродукты #вкусно #подомашнему
Мы сами учимся работать на своем оборудовании до начала его реализации, с доработкой (при необходимости).
❗❗❗
Многолетняя дружба с птицеводами благотворно влияет на результат.
❤ ❤❤
На видео еще один пробный ощип на СПУ-2.
На этот раз "индоутка" - птица с наиболее тяжелым пером.
❗Результат : сохранение товарного вида.
⏩Демонстрация работ всех машинок и данного станка на нашем сайте (в шапке профиля)
Collecter les statistiques #МУЛАРД effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).