наполеон наполеончики тортназаказ cakefororder наполеонторт наполеонназаказ наполеоны тортик торты cake пироженое cakedecor cakedecorating cakeforbaby cakeforboy cakeideas cakestagram coconut coconutcake cupcakes бисквит бисквитик бисквитный какосовый тортамерика тортнапраздник тортньюйорк наполеонамерика наполеонньюйорк butterflies фуршетвтуле
НОВИНКА!
Слоёное пирожное "Наполеночики". Мы называем это пирожное - "Для милых дам". За чашечкой чая ☕ и приятной беседой с подругами , рука так и тянется за следующей пироженкой. Сложно удержаться и не скушать ещё одну. Приятного чаепития! ❤
#кондитерскиеизделия #кондитерскийшедевр #кфметрополис #вкусняшкиотметрополис #новинкаотметрополис
#пирожныеметрополис #слоеноепирожное #наполеон #наполеончики
Добрый вечер, друзья! Уже через несколько минут 31 декабря! Даже не верится!
А мы совсем разболелись и последние дни совсем не добраться до кухни, но будем наверстывать упущенное!
Вашему вниманию быстрые пирожные из готового слоёного теста «Наполеончики»❤️!
Ингредиенты:
Для крема:
✔️Молоко-1 л.
✔️Яйца-3 шт.
✔️Мука-3 ст. л.
✔️Сливочное масло 40 г.
✔️Сахар-1 ст.
✔️Сливки-300 мл.
✔️Ванильный сахар-1 пакетик
Ингредиенты для коржей:
✔️Упаковка готового слоеного теста, прямоугольной формы (2 упаковки по 500 г или 1 упаковка в 1 кг).
Эти пирожные можно приготовить из готового слоеного бездрожжевого теста, а также из готового слоеного дрожжевого теста — существенной разницы нет, поскольку каждый слой торта смазывается кремом. Отличие этих видов теста состоит в том, что бездрожжевое более сухое, а дрожжевое — нежнее и лучше поднимается.
Размораживаем тесто. Открываем упаковку и вынимаем тесто. Если оно еще твердое, оставляем греться еще минут на 10 и только потом разворачиваем. И снова развернутый пласт теста оставляем минут на 10 для полного размягчения и удобства в работе с ним.
Пока тесто размораживается, включаем духовку, задаем температуру 190 градусов. Достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры (будем использовать для крема).
Для ускорения процесса будем готовить квадратные пироженки , поэтому уже готовое размороженное при комнатной температуре тесто разрезаем на 4 равные квадратные части.
Подготовленное тесто слегка увлажняем холодной водой и вилкой делаем проколы по всей поверхности теста. Это позволит при выпекании не образовываться пузырькам на поверхности теста, и оно после выпекания получится ровным.
Выкладываем нарезанные части слоенного теста на противень и отправляем в духовку (заранее разогретую) на 15-20 минут (все зависит от мощности духовки). Вынимаем коржи из духовки, когда они приобрели красивый золотисто-коричневый цвет.
Каждый из коржей, пока они горячие и податливые, разрезаем ножом вдоль пополам.
Пока все коржи остывают, приступаем к приготовлению вкусного и воздушного французского крема.
Продолжение в комментариях ⬇️
Collecter les statistiques #НАПОЛЕОНЧИКИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).