Liste des hashtags les plus populaires par sujet #НАТАЛЬЯКРАЕВА_ЧЕЛЛЕНДЖ_ПИТАНИЕ

Челлендж питание! День 2. Учимся жевать! Странно, но я уверена, что многие не знают, как правильно жевать и зачем это нужно)))) Очень часто в спешке поедая еду, мы ее даже забываем пережевать, а заглатываем крупными кусками. А ведь процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости. В детстве мне говорили, что каждый кусок надо пережевать 33 ❗️раза. Попробуйте сделать такую практику и постепенно приучить себя так есть всегда: ✨возьмите морковку или перец сладкий для тренировки навыка, откусите кусок передними резцами, ✨пережевывайте этот один кусочек жевательными зубами до мелких кусочков, которые превратятся в кашицу, ✨не спешите продвинуть мелкие кусочки языком и проглотить, тормозите себя в этот момент, ✨просто долго жуйте, пока кусочки сами не скатятся на корень языка. Это и есть правильное жевание! А еще это осознанность! ‍♀️ Когда Вы долго жуете и думаете о еде, а не о чем-то другом, то Вы начинаете чувствовать вкус. Глотая крупные куски, вкус не чувствуется. А при тщательном пережевывании лопаются клеточки продукта и отдают свой вкус. Спросите себя, какие именно вкусы Вы ощущаете? Остановите свое внимание на этом. Так Вы будете ✅более осознанными, ✅насладитесь едой, наконец-то, ✅будете быстрее ощущать сытость, а не переедать, ✅станете различать вкусы и вскоре перехотите есть, что попало. Поиграйте с детьми в такую игру: поперечисляйте все вкусы, которые вы чувствуете, спросите ребенка, что чувствует он, задавайте наводящие вопросы))) Так дети станут более разборчивыми))) И еще очень важный ❗️момент: не торопите детей есть, лучше научите жевать и чувствовать, ЧТО именно они едят! У детей хорошо развит рефлекс «Фу». Не заставляйте их есть то, что вызывает отвращение, иначе Вы сломаете в них защитный механизм, и дети по жизни будут давиться и терпеть то, что им не нравится на самом деле, и страдать в различных ситуациях! С нами в детстве ‍♀️ так поступали, я помню)))) Чтобы приучить ребенка к новым продуктам, добавляйте один кусочек нового продукта в общую порцию уже известного) Расскажите, что это, Продолжение #натальякраева_челлендж_питание #правильнаяеда #бургер #макдональдс

Челлендж по питанию. Подготовка 1. Предлагаю неделю вести свой пищевой дневник, чтобы посмотреть правде в глаза. Берем блокнот и ✍ ручку. Первая графа/лист - это время ⏰ приема пищи, что Вы съели и сколько ⚖️ по количеству. Сюда пишем все приемы пищи, в том числе и перекусы, и даже маленькую конфетку, которую кто-то случайно Вам в рот положил! Вторая графа - это место, где Вы ели: дома с ‍‍‍ семьей, одни ‍♀️ втихаря, в офисе ‍ в столовой, в кафе с ‍♀️ подругой, или на бегу ‍♂️ по улице, в машине по дороге куда-то. Третья графа - почему ❓ Вы выбрали этот продукт: ❣️ любите, ‍♀️ привыкли, попался на глаза и т.д. Четвёртая графа - почему стали есть его? Вкусно пахло, была голодная, просто захотелось эмоционально, больше ничего при себе не было. Пятая графа - Ваши мысли и чувства ДО еды. Шестая - Ваши мысли и чувства ПОСЛЕ еды. ☹️ Всё записывайте несколько дней. Так Вы увидите, сколько еды Вы съедаете реально, сколько раз перекусываете. Из этих данных можно подсчитать калораж и понять, не доедаете Вы или переедаете. Эта информация будет информативна для нас в процессе Челленджа по питанию. Сейчас поработайте немного, потом все поймете! #натальякраева_челлендж_питание #натальякраева_еда #пищевойдневник #режимдня #люблюпоесть #зож #пп #красотанетребуетжертв #гум

Челлендж питание. День 3. Режим приёма пищи. Биохимически доказано, что оптимальным количеством приемов пищи в день является 2-3 раза. Если 100 лет назад люди если, по статистике, 2,7 раза в день, то сейчас 5,6 раз, т.е. сейчас мы едим 5-6 раз в день и почему-то считаем это нормой! Раньше не было столько еды в доступе, а теперь еда на столе и в холодильнике у нас целыми днями. Мы не напрягаемся, чтобы достать ее, а просто идем в магазин и покупаем, что хотят наши глаза, без какой-либо логики.... 5-6-ти разовое питание пошло от спортсменов, которые хотят нарастить мышечную массу. Они заливают в себя тонны протеина, пожирают БЦА, им это помогает быстро набрать массу, вот они и всем людям этот режим пропагандируют! И никакой метаболизм не разгоняется за счет частого питания!!! Это все выдумки! Частое питание подходит для маленьких детей, которые растут; И для лиц, перенесших операции, болезни, например, для восстановления. Но и это временный режим. Часто назначают 5-6 разовое питание людям, с гастритом и проблемами желчного пузыря) Что могу сказать? Дай Бог этим людям никогда не столкнуться с последствиями ‍♀️ такого питания, которое, им помогает при гастрите и холецистите! Когда мы начинаем есть, то происходит выброс инсулина, который служит нам хорошим другом и пытается распределить всю глюкозу (ее организм синтезирует из любых продуктов, даже из белков) -на первостепенные нужды; -запасает в мышцах и в печени; -откладывает в виде жира-энергия на будущее, а вдруг война, чтоб не умереть в первый же день голодухи! В норме: Уровень инсулина снижается через 40 минут после еды; Гормон грелин (дает сигналы мозгу о голоде) низкий и повышается через 4 часа после приема пищи; Соматотропный гормон (гормон роста) активизируется в длительные промежутки между едой и способствует обновлению организма, росту мышечной ткани; Организм переваривает еду, восстанавливается и очищается. Не в норме: При частом питании инсулин постоянно повышен, и со временем, мозг перестаёт на него реагировать, развивается инсулинорезистентность (нечувствительность к инсулину), в крови постоянно гуляет большое количество глюкозы. Листаем #натальякраева_челлендж_питание

Рецепт хлеба. Идеально печь хлеб на закваске, чтобы шла ферментация продукта, снизилось содержание фетиновой кислоты. Этот хлеб без закваски, дрожжей, яиц, сахара. Им можно себя иногда побаловать. Печь очень просто! Понадобится: ✅три стакана муки (у меня 2 ст полбяной муки и 1 ст ржаной), можно пшеничную, амарантовую, гречишную. ✅1 ч.л соды ✅1 ч.л. соли ✅специи по вкусу (у меня тмин и кунжут) ✅5 ст.ложек оливкового масла рафинированного (для высоких температур) ✅можно добавить сухофрукты (у меня курага) ✅вода газированная 1,5 стакана ✅поднос для духовки и бумага для запекания Процесс: заранее приготовить противень и на него положить бумагу для выпечки включить духовку на 200’, чтобы прогрелась смешать ВСЕ сухие ингредиенты сделать лунку в центре этой смеси и добавить 4 ст ложки оливкового масла в масло начинаем вливать газированную воду и замешивать смесь тесто не должно быть жидким, лучше не долить воды, чем перелить ее добавить сухофрукты смочить руки маслом оливковым и руками выложить тесто на противень, сформировав форму батона ножом надрезать тесто, как нарезной батон ставим в духовку противень и уменьшаем температуру до 150’ таймер на 50 минут, проверяем, как дела, и допекаем еще минут 10. Если тесто сыровато было и воду перелили, то общее время может доходить до 70-75 минут выпекания. Рекомендации: Смазать хлеб сверху сливочным маслом, пока горячий Накрывать полотенцем, не оставлять на открытом воздухе, иначе быстро засохнет Расценивать как десерт, а не перекус или полноценный прием пиши))) #натальякраева_челлендж_питание #рецептхлеба #хлеббездрожжей #зож #пп #натальякраева_еда

Челлендж по питанию. Подготовка 2. Подсчет каллорий. Нам это нужно, чтобы понять, переедаете Вы, не доедаете, или с калориями все нормально! Сначала открываем поисковик в интернете и вводим «калькулятор процента жира». Вам выдаст несколько ссылок на калькуляцию. Заходите и вводите свои вес, возраст, и замеры объемов, и компьютер сам все рассчитает. Высчитываем калорийность свою теперь. Из массы тела вычитаем тот процент жира, который получили в калькуляторе. Полученную сумму умножаем на 30, и еще раз полученную сумму умножаем на коэффициент 1,2 если Вы сидите дома и лежите на диване постоянно, 1,5 если ходите на работу и у Вас пару тренировок в неделю, 1,7 если у Вас активные тренировки до 5 раз в нед и активный образ жизни, 2,2 если Вы спортсменка. Например, (60кг-20% жира)*30=N*1,5=итог Пищевой дневник поможет Вам посмотреть, сколько Вы едите в реальности и подсчитать калории. Крайне важно есть эти калории, ни больше, ни меньше. Старайтесь распределить калораж на три приема пищи с акцентом на завтрак и обед, и немного оставить на ужин по принципу «Завтракай, как король, Обедай, как слуга, Ужинай, как нищий». Подробности на Челлендже по питанию))) #натальякраева_еда #натальякраева_челлендж_питание #пищевойдневник #калории #зож #спорт #пп #chellenge

Челлендж питание. День 5. Мука, правильная и неправильная. Сегодня готовила блинчики для домашних. Да, из обычной пшеничной муки, с сахаром, сливками и водой. Раньше я заморачивалась на полбяной муке, гречневой, ржаной, чтобы было меньше глютена. Но, по сути, любая мука - это ВНЕклеточный ‍♀️углевод, т.к. цельный клеточный продукт перемолот так, что клетки разрушены, получается, это уже внеклеточный продукт! А любой внеклеточный углевод имеет высокий ‍♀️гликемический индекс (ГИ), а значит, действует на организм, как чистый сахар, резко повышая инсулин. И, если злоупотреблять такими внеклеточными углеводами (смузи, сок, пюре, супы-пюре, любые блендированные и измельченные продукты) можно довести себя до нечувствительности к инсулину. ❗️Как нейтрализовать высокий ГИ таких продуктов? блины,например, есть на десерт, а не вместо основной еды; сочетать с продуктами, имеющими низкий ГИ (зелень любая и много, свежие овощи, крупно порезанные) плюсом добавить жиры (оливковое масло, кокосовое, топленое ГХИ, сливочное). Так, например, у хлеба с маслом ГИ будет меньше, чем просто у куска хлеба. В суп-пюре добавить немного оливкового масла, например. А перед блинами поесть салат из свежих овощей с зеленью и с большим количеством оливкового масла и розмарина! А если рассматривать блины через призму гликации, то это вообще вреднейший продукт. Сочетание сахара и белка, нагревание этой смеси температурой, обжаривание до появления коричневого оттенка, говорящего об образовании продуктов гликации уже на сковороде, и поедание этих продуктов, таких вкусных, которых хочется съесть невообразимо много! Поэтому не помешало бы последовать примеру наших предков, и после недельной обжираловки блинами уйти на пост и дать организму отдохнуть, восстановить силы, очиститься от межклеточного клея! #натальякраева_челлендж_питание #мука #блины #пп #зож #завтрак #натальякраева_еда

Челлендж питание! Март, а значит, меняем свои привычки вместе! День 1. Ритуал еды и дисциплина! Как и где Вы обычно питаетесь? В пищевом дневнике было задание, отмечать где и в какой обстановке Вы ели. Меня в детстве приучали к тому, что есть нужно только за столом, таскать ничего нельзя, и это правильно! И когда я заходила на кухню, где готовилась еда и накрывали на стол, аппетит просыпался! Я предлагаю Вам пересмотреть свои взгляды на режим питания и обстановку для еды! Это можно в себе воспитать, а детей приучить через игру к новым правилам! Пригласите кого-нибудь из членов семьи накрыть вместе с Вами обеденный стол, просто красиво расставить тарелки, а блюда украсить зеленью. Пусть в новой привычке будет то, что ТОЛЬКО НАКРЫТЫЙ СТОЛ вызывает аппетит и желание есть, а стол этот накрывается строго на завтрак, обед и ужин. ❌За не накрытый стол никто не садится и ничего не ест. ❌Не едим на бегу по улице, ❌Не пьем находу кофе, ❌Не едим у компьютера, ❌Не едим тайком стоя за холодильником, ❌Не таскаем еду в другие комнаты! ✅Пусть Вашей новой привычкой станет РИТУАЛ - ритуал еды, когда -красиво, -вкусно, -в приятной атмосфере, -в хорошей компании, -сытно, -в удовольствие и с настроением, -в служении своему здоровью и своим близким! Даже в офисе ‍ можно для себя красиво разложить еду в контейнерах, приготовить салфетки, приборы, настроиться на еду, где только Ваша атмосфера! Попробуйте уже сегодня устроить красивый ужин для семьи, а завтрашний день начните с совместного завтрака! Вот увидите, все это оценят! А если накрывать стол только для себя?! В этом столько любви и уважения!!!!! Накрывайте стол, даже если Вы одни, получайте удовольствие от еды и атмосферы! Зажигайте свечи , включайте приятную музыку , пусть это будет только Ваше время! #натальякраева_челлендж_питание #натальякраева_рекомендации #естькрасиво #житькрасиво #всевтвоихруках #дисциплина #приятногоаппетита

Челлендж питание . День 10. Углеводы! Но сначала ставим ))) чтобы знать, что полезна Вам! Мы все привыкли делить углеводы на простые и сложные, но это не совсем правильно. Простые углеводы - это одна молекула глюкозы, например, или сахарозы, или фруктозы. А сложные углеводы -это длинные цепочки, из которых и состоят все овощи, фрукты, цельные продукты, которые мы пережевываем. Точнее было бы делить углеводы на: -клеточные и -внеклеточные; -быстрые и -медленные. Пример: -яблоко (зерновые, цельные овощи) это цельный продукт, который состоит из клеток, клетчатки, фруктозы, и нам его придется пережевать, чтобы проглотить. -яблочный сок (мука, прессованные злаки -сухие завтраки, овсянка быстрого приготовления, супы-пюре, смузи) - это внеклеточный продукт, лишенный клетчатки, состоящий из воды и сахара, и сок можно приравнять к кока-коле. -целиковое яблоко будет долгое время расщепляться внутри нас и длительное время давать энергию. Это медленный углевод. -яблочный сок быстро из желудка попадает в 12-перстную кишку по малой кривизне и моментально всасывается, давая удар по поджелудочной, стимулируя мощную выработку инсулина. Это быстрый углевод. У организма есть пределы усвоения белков и жиров, а вот углеводы он усваивает абсолютно все ❗️‍♀️ и распределяет либо на экстренные нужды, либо в запасы гликогена, либо в жир превращает! Важно в своем рационе делать выбор в сторону медленных клеточных углеводов: -цельные овощи, -фрукты (не более 40г в день), преимущественно кислые, а не сладкие, лучше заменить несладкими ягодами, -злаки и бобовые (но с ними осторожно, напишу в след.посте), -зелень (ее должно быть очень много в рационе). Вообще, правило по углеводам: ❗️Не менее 150 граммов в день должно быть; ❗️Снижаем количество рафинированных и быстрых углеводов; ❗️В обед едим углеводы преимущественно; ❗️Вкусняшку можно либо на завтрак, либо в обед, но вечером никаких вкусняшек! #натальякраева_челлендж_питание #зож #пп #углеводы #натальякраева_еда

Челлендж питание. День 4. Ночной ЖОР!!! Или СПИМ И ХУДЕЕМ! Что делать, чтобы не наедаться вечерами? Первое! Начинаем плотно завтракать, полноценно! Если утром не хочется есть, значит надо поужинать пораньше, раньше лечь спать и утром проснетесь голодными. 2-3 дня такого режима, и появится утренний голод))) В помощь вечером приглушенное освещение! Желтый рассеянный свет, который сигнализирует организму, что уже вечер и пора спать! Свечи , как вариант))) Утром же лучше завтракать при ярком освещении, дневном ☀️ или лампы дневного света. Если вечером яркий свет включен, то организм на уровне гормонов понимает, что сейчас день, можно есть углеводы, и водит Вас к холодильнику. Наша задача - помочь организму понять, что на самом деле уже вечер и пора включать другой гормональный фон и уходить на ночное жиросжигание! На экран компьютера лучше поставить защитное стекло, которое будет препятствовать попаданию на Вас синего света. Или надевать очки с защитой от такого излучения, даже если у Вас хорошее зрение)) На телефон поставьте приложение, блокирующее синий свет. Ложитесь спать СЕГОДНЯ))) до 00:00))) В прохладной комнате под теплое одеяло))) Когда температура тела понижается, мы легче засыпаем, крепче спим и лучше отдыхаем ночью))) Если случилось такое, что поужинали мы до 20:00, например, а в 23 нам снова приспичило, то сознательно воздерживаемся от самой еды, НО успокоить разбушевавшийся гормон грелин мы может кусочком масла! Да-да! Именно жир нам поможет получить насыщение и уснуть! Это может быть топленое масло, масло ГХИ, кокосовое, оливковое или, на крайний случай, сливочное. Можете съесть чайную ложку просто так, или запить чаем, или растворить в ☕️ чае))) В организм попадаем маленький кусочек жира, приходит насыщение, вырабатываются ферменты для расщепления жира, мы идем спать и во сне наш организм работает уже на жиросжигание, тк мы обеспечили ему достаточное время на переваривание дневной пиши, на восстановление и ‍♀️отдых!!! Желательно, чтобы от ужина до завтрака проходило ⏰ 12 часов! ❗️НО завтракать нужно в первый час, как проснулись! ❌Не голодаем! Приятного вам похудения во сне