натальясеменихина 7нихина 7нихинаготовит контрольнаязакупка москва антонпривольнов первыйканал рецепты permanent tattoo архитектурабровей брови мытищи онлайнкурс онлайнобучение перманент перманентвек перманентныймакияжмосква простыерецепты пудровоенапылениебровей пудровоенапылениегуб самсебестилист стилист татуаж татуажбровей татуажвек татуажмосква татуажмытищи татуажстрелок татуажстрелокмытищи продуктоваякорзина
Веселый Мехико-Сити.
Жизнь течет, как текила.
Вы в харчевне сидите.
Официантка забыла о вас
и вашем омлете..
Про острый мексиканский омлет я только слышала. От Бродского, вот. И от Джейми Оливера. От последнего - в подробностях. Как-нибудь повторю, а пока проверенный фахитос. Дома у нас он — нечастый гость. Тем интереснее.
Надо:
- куриное филе - 500 граммов
- сладкий болгарский перец — 1 крупный
- лук репчатый — 1 средняя луковица и шалот
- фасоль — банка (беру в острой томатной заправке)
- растительное масло — 1 ст. ложка, наверное
- перец чили — для подачи тем, кто любит погорячее
- соль по вкусу
- зелень, сметана — для подачи
- тортилья или лаваш
✔️на основательно разогретую сковородку (масла немного) бросаем довольно крупно нарезанный перец и лук - быстро обжариваем. Добавляем кусочки куриного филе (и тут не мельчите) и ,опять же, быстро и на большом огне, чтобы схватилось корочкой. Огонь чуть убираем и даем всему этому еще минут пять
✔️добавляем фасоль, соус которой заменит классическую заправку и тушим на умеренном огне минут 7-10. Дальше по вкусу соль, чили. И собственно, все - кушать подано. Ну, почти
✔️по классике, конечно, нужна тортилья. Но у меня еще ни разу с ней не сложилось. Готовые — не вкусные, уксусные. Готовить - не готова. Поэтому с лавашом. И с зеленью. Кинза - прямо ок! И со сметаной. Но я про нее забыла. Хотя никто и не заметил
#мексика #фахитос #рецепты #простыерецепты #натальясеменихина #7нихинаготовит
Шалтибарщай - он же литовский холодный борщ, а если хотите и свекольник на кефире. Все, как я люблю: готовится быстро и так же быстро съедается. Поехали?
надо:
- кефир 1% - 1 литр, но максимально свежий
- свекла - 2 небольших
- огурец - 2-3 мелких
- яйцо куриное - 2 шт
- сок половинки лимона
- лук репчатый немного и по желанию
- лук зеленый, укроп и прочая зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- молодой картофель по желанию
✔️свеклу варим/запекаем, яйца варим и еще параллельно варим/запекаем картошку
✔️свеклу, огурцы нарезаем соломкой или мелким кубиком, яйца трем на крупной терке. К ним же мелко нарезанный лук. Заливаем кефиром, добавляем лимонный сок, солим по вкусу
✔️подаем с зеленью, свежемолотым перцем - это в тарелку. И с картошкой, но ее отдельно - вдруг кому не надо
✔️В аутентичных литовских рецептах свекла часто маринованная, но в наших магазинах такую не встречала. Найдете - сдайте пароли
✔️Ну, и тем, кто дочитал до конца - вкусных выходных!
#литва #кухня #шалтибарщай #борщ #холодный #свекольник #лето #летнееменю #рецепты #летниерецепты #простыерецепты #наскоруюруку #натальясеменихина #7нихина #7нихинаготовит
Вы варите вареники? А может все же на пару? Старым дедовским допароварочным... Марлю на кастрюлю с кипящей водой и накрыть большой миской. 10 минут. Начинка на ваш вкус. На мой - с вишней.
_
Тесто от @mila_sokolenko: в муку щепотку соды, перемешать, а дальше кефир до нужной консистенции
_
#простыерецепты #вареники #вареникисвишней #кушатьподано #готовимдома #готовимбыстро #лайфхак #натальясеменихина #семенихина #7нихинаготовит
Не овощ. Не фрукт. Цветочная почка. Вы видели как цветет артишок? На чертополох похоже. Потому как родственники. Интересно, конечно. Вот только распустившихся не едят
Каких-то 100 лет назад Россия экспортировала артишоки в Европу. Вместе со спаржей и устрицами. Теперь все это счастье заново у нас приживается. А пока мне милее итальянские цветочки, что растут в магазинах в банках
Им столько всего приписывают- от омолаживания до афродизиака! А вот с вином, говорят, не стоит. Есть в артишоках некий цинарин, сбивающий с толку наши рецепторы. И пусть сбивает. А то прямо какое-то раздельное питание получается
#артишоки #еда #всекакялюблю #итальянцывроссии #будетвкусно #дайтедве #цветывтарелке #деликатес #праздникживота #натальясеменихина #7нихинаготовит
В детстве этот салат ждал меня, если не на завтрак, то на обед. И, пожалуй, только его я никогда не выбрасывала. В отличие от супа или котлет - первый выливался, а вторые и вовсе прятались в старую шубу в кладовке. Можете представить, что мне сказала мама, когда нашла, наконец, этот клад. Про запах не буду, чтобы не портить аппетит. А как раз его отсутствие толкало меня на «подвиги» - я прекрасно заедала легкий голод по дороге из школы. Пачкой сухого заварного крема (фаст фуд отдыхает) или опять же сухого киселя. Многие мамины рецепты (она вообще-то круто готовит) я повторяю, никого, впрочем, есть не заставляя. Но как-то никто не отказывается. И рукава шуб пусты. Я проверяла
_
Про салат, на всякий случай: морковь натереть на крупной терке, чтобы дала сок добавить немного сахара, заправить сметаной (без жира каротин не усваивается), а сверху - толченых орехов. Вкусно же!
Collecter les statistiques #НАТАЛЬЯСЕМЕНИХИНА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).