оболочкадлярулетакобласного специидляколбас бараньячерева говяжьячерева домашниеколбаски нитритнаясоль свинаячерева товарыдляизготовленияколбас оболочкадляколбасы сосискидома специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! У НАС БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://самбир.рф/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! У НАС БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://самбир.рф/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! У НАС БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://самбир.рф/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! У НАС БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://самбир.рф/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! У НАС БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://самбир.рф/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ СВИНИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Это один из самых простых и традиционных рецептов, который вы можете дополнять или изменять по своему усмотрению. В привычный состав можно добавлять овощи, орехи, зелень, разные специи. Каждый раз это будет придавать новый оттенок вкуса вашему колбасному изделию. Возможность импровизации – еще одно достоинство, которым обладает домашняя колбаса.
Ингредиенты:
нежирная свинина – 1 кг;
телятина – 0,5 кг;
сало свиное – 400 гр;
черный перец молотый – ½ ч. ложки;
чеснок – 7 зубков;
соль – 2,5 – 3 ч. ложки;
вода – ½ стакана.
Приготовление:
Мясо и сало нарезаем на мелкие кубики, солим и перчим.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с водой и выкладываем в мясо.
Все старательно перемешиваем.
К мясорубке присоединяем специальную насадку для фарширования черевы. Ее Вы можете приобрести в нашем магазине.
Подготовленную рубленную массу пропускаем через мясорубку с насадкой, неплотно наполняя оболочку.
Когда черева наполнена, завязываем концы отрезка и убираем получившиеся колбаски на 3-5 часов в холодильник. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо равномерно просолилось, пропиталось чесноком и специями, приобрело характерный аромат.
Такая домашняя колбаса может храниться в морозилке или готовиться непосредственно перед употреблением. Когда настанет ее час, выложите колбаски на смазанный маслом противень, наколите их по всей длине в 5-7 местах и жарьте при 180-200оС около получаса с каждой стороны.
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Мититеи – молдавские маленькие колбаски
(рецепт от подписчика)
Ингредиенты:
-Свинина - 700 гр.
-Говядина - 300 гр.
-Соль, перец - по вкусу
-Сода (обязательно!) - на кончике ножа, можно 0,5 ч.л.
-Крахмал (примерно) 2 ч.л.
-Молоко - 0,5 - 1 стакан.
-Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) - 5-10 зуб.
-Лук для тушения - 1 шт.
-Лавровый лист - 2-3 шт.
-Перец горошком для тушения
-Масло растительное для жарки и смазывания рук.
Приготовление:
Начнем с приготовления фарша: мясо надо брать свежее, не замороженное, не готовый фарш, а именно мясо. Пропорция примерно 700 г. свинины к 300 г. говядины, можно варьировать + -. Я беру свиную шею (она и не постная и не сильно жирная) и постную говядину. Дважды пропускаем через мелкую мясорубку. На фото необходимые продукты для фарша (я к этому времени мясо уже перемолола).
Далее в фарш добавляем щепотку соды (или на кончике ножа), соль, перец по вкусу, примерно 1,5-2 ложки крахмала и измельченный чеснок (кол-во чеснока зависит от остроты, у меня был не очень острый чеснок и зубцы маленькие, поэтому штук 8-10! А бывает ядреный чеснок, очень острый и ароматный, тогда надо меньше! Ориентируйтесь на свой вкус!). Постепенно замешивая фарш, добавляем молоко. У меня ушел весь стакан. Отбиваем наш фарш, накрываем пленкой и отправляем в холод на пару часов.
Затем достаем фарш и начинаем делать мититеи. Я достаю нож и сеточку из мясорубки, вставляю насадку для колбас и делаю их таким образом как на фото, предварительно смазав руки растительным маслом. Но можно делать и руками.
Обжариваем на быстром огне со всех сторон до румяной корочки и складываем в кастрюлю с толстым дном или в казан.
Режем лук кольцами и кладем сверху на мититеи, кидаем перец горошком и лавровый лист.
Заливаем кипятком, воду посолить по вкусу! Закрываем крышкой и даем закипеть. Затем убавляем огонь и тушим до готовности. Примерно минут 30.
Приятного аппетита!
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Дорогие друзья! У нас пополнение ассортимента для приготовления колбас!!!! Баранья, говяжья и свиная черева! Специи и добавки! Нитритная соль, альбумин пищевой и многое другое!
Готовьте дома вкусные сосиски и колбасы!!!
http://xn--80acvowb.xn--p1ai/g5494289-kopchenie
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
Вы тоже в ожидании вечера?
#оболочкадлярулетакобласного #товарыдляизготовленияколбас #бараньячерева #свинаячерева #говяжьячерева #нитритнаясоль #домашниеколбаски #специидляколбас
#пиво #вино #виносамара #виноделие #домашнеевино #вина #отдыхаю #хобби #коньяк #виски #самогон #самогонныйаппарат #дистилят #пивоварение #домашнеепиво #пивовар #экстрактпива #солод #хмель #дрожжи #спиртовые_дрожжи #домашний_алкоголь
Collecter les statistiques #ОБОЛОЧКАДЛЯРУЛЕТАКОБЛАСНОГО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).