Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ОТКРЫТЫЙПИРОГ

Рецепт обалденного киша с ветчиной и сыром Киш - открытый французский пирог изобретённый жителями Лотарингии. Оттуда и пошло название классического открытого пирога - киш Лорен. Классический киш - это открытый пирог из рубленого теста, насыщенного сливочным маслом, рассыпчатый и очень нежный. Для теста нам понадобиться: - 250 грамм муки - 80 мл ледяной воды - 100 грамм сливочного масла - соль - сухая фасоль для пресса Для начинки: - 300 гр ветчины - 150 грамм сыра Для заливки: - 2 яйца - стакан сливок %10 ( можно больше %, но будет очень жирно) - 150 грамм сыра - орегано ( или ваши любимые специи) ✔️ мягкое холодное масло рубим ножом, соединяем с мукой, солим; скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час. ✔️ нарезаем сыр и ветчину кубиками, ветчину можно обжарить. ✔️ взбиваем яйца со сливками, добавляем специи, натираем сыр на мелкой терке и добавляем его к заливке. ✅ Достаём тесто и раскатываем его диаметром больше, чем ваша форма . Застилаем форму пергаментом и выкладываем тесто, формируем высокие бортики. На тесто кладём пергамент и высыпаем на него фасоль. Ставим тесто в разогретую духовку (180) на 15 минут . ✅ Через 15 минут достаём основу, выкладываем начинку, заливку и ставим на 30-40 минут в духовку. Приятного аппетита ❤️

Заливной пирог с ягодами Заливной пирог с ягодами – как раз той случай, когда сложно передать  словами тот потрясающий вкус, которым он обладает.  Достаточно прост в приготовлении, но получается очень-очень нежным и бесподобным!  Приятного чаепития! Ингредиенты: Для теста: ✔2 яйца ✔100 гр. сахара ✔1 чайн. л. разрыхлителя ✔120 гр. маргарина или сливочного масла ✔350-400 гр. муки Для начинки: ✔250-300 гр. любых ягод (очень вкусно с вишней, малиной и черной смородиной) Для заливки: ✔2 яйца ✔200 гр. сметаны ✔100 гр. сахара ✔2 ст.л. муки 1. Яйца взбить с сахарным песком, добавить растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавить в тесто. 2. Замесить тесто. Оно должно получиться, как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки. 3. Для заливки — взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. 4. Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. 5. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть. #mealrecipes_выпечка #mealrecipes_пироги

Фото не новое, но даже зимой галеты не теряют своей актуальности. Начинка может быть совершенно любой, здесь творожный сыр и помидоры, а темные с лесными грибами, красным луком и творожным сыром А можно и сладкий вариант сделать из любых фруктов или ягод Рецепт продублирую в комментариях

Рецепт "Pie crust" Перевод:@american_recipe ИНГРЕДИЕНТЫ: мягкое сливочное масло или маргарин - 225 гр мука - 370 гр соль - 5 гр ледяная вода - 118 мл (примерно 8 ст.л) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте тщательно в блендере масло, муку и соль в однородную массу. 2. Добавляйте воду по одной ст.л. каждый раз перемешивая. 3. Соберите тесто в шар и положите в холодильник на 30 минут. 4. Тесто готово! Теперь вы можете из него печь пирог! #пирог #какукраситьпирог #тестодляпирогов #красивыйпирог #открытыйпирог #украшениядляпирогов #piecrust #ягодныйпирог #праздник

Песочное тесто для открытых пирогов с любой начинкой, очень хороший простой рецепт! Ингредиенты: Мука - 220гр Масло сливочное-100гр Сметана- 100гр Сахар- 1 ч.л. или 1ст.л .(если на пироги со сладкой начинкой) Соль, сода - по 0,5 ч.л. Замесить тесто, затем в холодильник на 30 минут, за это время готовим любую начинку. #тесто #песочноетесто #тестодляпирога #рецепттеста #быстроетесто #домашняявыпечка #домашнийпирог #открытыйпирог #домашниерецепты #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусняшки #вкусно #вкусности #просто #быстро #назавтрак #полдник #дляпирога #прощепростого

Киш с грибами и брокколи Просто попробуйте его, это будет вместо 1000 слов, которые я могу написаь ⠀ Тесто: Мука ~ 200 г Сливочное масло - 70 г Сметана - 90 г Соль - 1 ч ложка Разрыхлитель - 1 ч ложка ⠀ Начинка: Броколли- 250 г (у меня замороженная) Шампиньоны - 250 г Лук - 2 шт (200 г) Сыр - 100 г Соль, перец, прованские травы - по вкусу Сливочное масло - для жарки лука и грибов ⠀ Заливка: Сметана - 250 г Яйцо - 2 шт Горчица - 1,5 ч ложки ⠀ 1. Приготовить тесто. Соединить просеянную муку с разрыхлителем, добавить соль, сметану и масло. Тесто разровнять в форме для запекания, сделав бортики и убрать в холодильник. Форму по желанию можно застелить пергаментом. 2. Сковороду разогреть, положить на нее сливочное масло, выложить мелко порезанный лук и пластинки шампиньонов, посолить, поперчить, добавить прованские травы, перемешать и жарить около 10-12 минут - до готовности. В подсоленной воде отварить брокколи. Сыр натереть на крупной терке. 3. Для заливки соединить сметану, яйца, горчицу и хорошо перемешать. 4. Вынуть из холодильника форму, переложить в нее начинку, добавить броколли, залить заливкой и посыпать сыром. 5. Выпекать пирог в разогретой до 200° духовке около 40 минут (в зависимости от вашей духовки) - до золотистости. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ⠀ #choknutaya_ptichka_рецепты #киш

Добрый вечер дорогие мои. Хочу представить ещё один вариант киша. Рецепт теста можете найти по хештегу #киш_арпи. Киш - мой самый любимый пирог. Можно готовить используя разные начинки. Не бойтесь экспериментировать. Готовьте, творите на кухне. Введите разнообразность.... Готовить одно и тоже и есть одно и тоже, очень скучно, не так ли? ................................................. КИШ СО ШПИНАТОМ И С КУРИЦЕЙ Ингредиенты Шпинат - 300г Куриное филе - 300г (отвареное) Сыр моцарелла/сулгуни - 200г Сметана - 3-4ст.л Яйцо - 2шт Черный перец Соль Кто посмотрел последний прямой эфир, поставьте любой смайлик в комментариях. Хочу глянуть ваш аккаунт (познакомиться с вами) :) Да, и не забудьте подписаться на мой Ютуб канал. Скоро там будет много чего интересного. Можете поискать Arpi Family. Жду вас там.❤ _________________________________ Բարի երեկո սիրելիներս։ Ձեզ եմ ներկայացնում Կիշի ևս մեկ տարբերակ։ Խմորի բաղադրատոմսը կարող եք գտնել այս հեշտեգով #киш_арпи։ Կիշը իմ ամենասիրելի կարկանդակն է:) Կարող եք պատրաստել տարբեր միջուկներով։ Մի վախեցեք էկսպերիմենտներից։ Պատրաստեք, ստեղծագործեք խոհանոցում։ Ասեք, որ ձանձրալի է նույն բանը պատրաստելը ու նույն բանն ուտելը։ ................................................. ՍՊԱՆԱԽՈՎ ԵՒ ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԱՄՍՈՎ ԿԻՇ Բաղադրիչներ Սպանախ - 300գ Հավի կրծքամիս (խաշած) - 300գ Պանիր մոցարելլա/սուլգունի - 200գ Թթվասեր - 3-4ճ.գ Ձու - 2հատ Սև պղպեղ Աղ Ո՞վ է նայել վերջին ուղիղ եթերս։ Մեկնաբանություններում թողեք ցանկացած սմայլիկ։ Ուզում եմ նայել ձեր էջերը (ծանոթանալ ձեզ հետ): Հա ու չմոռանաք բաժանորդագրվել իմ Յութուբյան ալիքին։ Շուտով շատ հետաքրքիր բաներ են սպասվում այնտեղ։ Կարող եք փնտրել գրելով Arpi Family.❤ . . #пирог_арпи #киш_арпи #французскыйпирог #киш #пирог #открытыйпирог #homemade #кулинария #кухня #армения #люблюготовить #готовимдома #вкусный #рецепты #едапост #armenianblogger #food ##myculinary #foodblogger #բաղադրատոմսեր #պիրոգ #սպանախ #ֆրանսիական #համեղ #բլոգեր

«Ура, Пятница!» Во всех сегодняшних постах Инстаграмм Я тоже не отстаю и радуюсь наступлению пятницы-развратницы вместе с инстамиром! Хотя , Стоп ! Куда это меня понесло, мне ещё вечером ребёнка из садика забирать, да и ужин приготовить надо , ну и вообще куча дел-не разгуляешься тут...‍♀️ээээх, а так все Здорово начиналось.. Ну да ладно)) В субботу мелкого к бабушке и уж тогдаааа☺️ А вы когда и как предпочитаете отрываться, сбрасывать ,так сказать, напряжение накопившееся за неделю? Ловите рецепт вкусного пирога с горбушей! Кбжу на 100 гр.:185/17,98/6,68/12,59 (Форма для выпечки 22 см.) Для начинки: Банка горбуши в собственном соку ( 245 гр.); Зелёный лук 45 гр.; Желток 1 яйца; Сметана 10% 1 ст.л.; Чёрный молотый перец 1 щепотка. Для теста: Гороховая мука 100 гр.; Белок 1 яйца; Сметана 1 ст.л.; Оливковое масло 5 гр.; Орегано 1 ч.л.; Соль по вкусу; Разрыхлитель на кончике ножа. Растительное масло для смазывания формы 2 гр. Муку смешать с разрыхлителем, солью и орегано. Влить белок и сметану, тщательно перемешать. Влажными руками скатать шар положить в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 15 минут.( тесто будет слегка липким) Горбушу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным зелёным луком. Тесто достать из холодильника и тонко распределить по смазанной каплей масла форме вкладными руками в форме корзиночки (высота бортиков корзиночки примерно 2-3 см.) Выложить горбушу на тесто, разровнять и аккуратно смазать желтком смешанным со сметаной. Поставить пирог в ранее разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут. Готово! #пирог#пирогсгорбушей#пппирог#ппвыпечка#диетическийпирог#пирогсрыбой#открытыйпирог#рецептпирога#рецептскбжу #рецептысбжу

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И АБРИКОСАМИ К концу июня в Ростовской области начинается сезон абрикосов. Отдыхающая я, весь просидевшая на китайских фруктах и овощах (уж простите меня, уважаемые жители Поднебесной) от жадности превращаюсь в берсерка. Как называется, «держите меня семеро», лопаю их нацеленно и неудержимо Через недельку-другую я вроде как уже и поднаелась и начала думу думать: а что бы такого интересного ещё сообразить из этой вкуснятины, пока она ещё наполняет ведра дачных торговцев. Пирог, конечно, был первой мыслью В этот пирог можно положить любые сезонные фрукты; также ничуть не хуже будет использовать их консервированный вариант. Творог лучше использовать не менее 5% жирности и не очень влажный. Хоть в состав крема и входит кукурузный крахмал, слишком много воды может разрушить тонкие стенки пирога. И обязательно разрезаем десерт только после его полного остывания! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: мука (250 г); разрыхлитель (можно взять соду - 1/2 ч.л.); соль (1/4 ч.л.); сахар (60 г); сливочное масло (125 г); яйцо (1 шт); вода (50 г); КРЕМ: творог (400 г); сметана (200 г); сахар (5 с.л.); яйца (2 шт); кукурузный крахмал (1 с.л.); ванилин (1 пакетик); ОФОРМЛЕНИЕ: абрикосовое варенье или джем; абрикосы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста просеиваем муку и смешиваем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто (оно получается очень мягким и пластичным) и распределяем его по дну и бортам формы. Убираем в холодильник на 1 час. Отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник (после холода они быстрее взбиваются). Смешиваем творог, сметану, желтки, сахар, крахмал и ванилин. Взбиваем до однородности. Отставляем творожную массу и взбиваем белки до пиков. Осторожно вмешиваем белки в крем. Достаём из холодильнику форму с тестом. Щедро промазываем тесто абрикосовым вареньем. Выливаем и разравниваем творожный крем. Сверху посыпаем нарезанными абрикосами. Выпекаем около 1 часа при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!