Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ПАХЛАВАМЕДОВАЯ

Пахлава услащает рот, похвала – уши ~ Приготовлено с душой и с любовью ❤️ @best_pahlava ❤️ ~ Для заказа пишите в директ или звоните по номеру +79032001474 (Viber/Whatsapp)☎️ #LianaAzaryan

ПАХЛАВА СОЧИНСКАЯ Рецепт и видео от @goulnara_paris Лайк и в закладки , это очень вкусно! Для теста: 4 желтка 220 гр сахара 200 гр сметаны 1ч.л.соды 300 гр сливочного масла 600 гр муки Для начинки: 5 яичных белков 500-700 гр грецких орехов 400 гр сахара Для смазки: 2 желтка И 250 гр жидкого меда чтобы полить готовую пахлаву. Готовим тесто: В миску кладем желтки, сахар и взбиваем до светлой массы.В сметану добавляем соду, перемешиваем и отправляем к желтковой массе.Вливаем заранее растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.Добавляем всю муку и замешиваем тесто.Тесто будет мягким и вам покажется, что нужно еще муки.Но нет, тесто нельзя забивать мукой. Итак, заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. Займемся начинкой: Орехи очистить и поджарить в духовке при температуре 160 градусов 8 минут, периодически перемешивая. Затем ножом измельчить на средние кусочки, не в порошок. Теперь нужно взбить белки с сахаром до пышности.Далее смешиваем белковую массу с орехами и начинка готова. Собираем пахлаву. Холодное тесто делим на 3 части. На пергаменте раскатываем 1 кусок теста размером с противень.Выливаем половину начинки и распределяем по всему тесту. Так же на пергаменте раскатываем второй кусок теста и накрываем начинку.Затем выкладываем вторую половину начинки и накрываем третьим раскатанным куском теста. Хорошо защемляем по кругу будущую пахлаву. Смазываем верх желтком и обратной стороной ножа рисуем ромбики.Но не режем пахлаву. На каждый ромбик кладем орех. Выпекаем пахлаву при температуре 180 гр 30 минут до золотистого цвета. Затем достаем пахлаву и ножом проходимся по линиям, разрезая ее.Поливаем сверху медом и снова отправляем ее в духовку на 10 минут. Готовой пахлаве нужно дать полностью остыть и только тогда можно наслаждаться этой восточной сладостью. Оцените рецепт от 1 до 10

Не забывайте сохранять чтоб не потерять ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки. Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики. На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке. Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! #самса#чибуреки #еда#кухня #рулетка #фарш#нямням #тағам#асхана #аспаз #асмр #дастархан#вкусно #вкусныерецепты #food#foods #asmr#видео#пирог #ням ##суп #пахлава#пахлавамедовая

Всем привет, мои хорошие Выкладываю свой самый любимый рецепт, который набрал самое большое количество отзывов Не забывайте сохранять чтоб не потерять ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 34 см) Нам понадобится: Для теста: Мука -500гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко -250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Для начинки: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Для начала месим тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и месим тесто, в середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем(в рецепте сосисок в тесте можете посмотреть как месить тесто, только без опары). Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 10 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя) Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на 9 слоев. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки. Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики. На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 40 мин(до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке. Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и вливаем сироп. Оставляем пахлаву до остывания и готово ✅ Приятного чаепития! Автор: @recepti_mumishka

СОЧИНСКАЯ ПАХЛАВА. Ставьте лайк и берите в закладки, это очень вкусно! Рецепт и видео от Кристины @kristinazgibneva Нам понадобится: 300 г сливочного масла(ледяного) 400г муки 200 г сметаны(холодная) 2 желтка ¼ ч.л соли 2 стакана грецких орехов 4 белка 1 и 1/4 стакана сахара Замесить тесто. Делим тесто на три части (примерно по 320гр), каждую часть кладем в пакет и убираем в холодильник минимум на 30мин. 2.Начинка. Грецкие орехи пробить в блендере,либо крупно порубить(я рублю ножом).Белки взбиваем в крепкую пену. Добавляем к ним постепенно сахар,по желанию корицу, орехи и аккуратно перемешиваем. Включаем духовку на 180 С 3.У меня размер противня 27х35см. Достаём одну часть теста.Раскатываем тесто в прямоугольник размером больше противня. Переносим на противень,накалываем вилкой и выпекаем до золотистого цвета(мой корж уменьшился в размере).Из-за безе тесто в середине пахлавы не успевает хорошо пропечься,поэтому средний корж я выпекаю заранее!)Раскатываем второй колобок теста,выкладываем на противень раскладываем на тесте половину начинки-безе. Аккуратно распределяем. Тесто тонкое и нежное, желательно его не повредить.Сверху кладём выпеченный корж и так же аккуратно выкладываем и распределяем начинку.Раскатываем третью часть теста в такой же прямоугольник.Покрываем этим тестом начинку,срезаем по краям лишнее тесто.Края немного прижать. Поверхность пирога смазываем 2 желтками , смешанными с водой(1:1). Перед выпечкой нарезаем ромбами. Берём острый нож, смачиваем холодной водой и начинаем прорезать параллельные линии по длинной стороне на расстоянии примерно 3 см , а затем по диагонали от начала каждой линии.Режем аккуратно, нож до конца не вынимаем,не прорезаем до дна противня!Только до второго слоя!)) Ставим противень в нагретую духовку и выпекаем примерно 35 мин. до золотистого цвета! Заранее растопить на медленном огне 50г сливочного масла и 2-3 ст.л мёда(можно и без масла).Готовую пахлаву вынуть из духовки ,сделать снова прорезы ножом и полить медовой смесью и печь 5-10 минут до золотисто-коричневого цвета. Если отдыхали в Сочи, ставьте + в комментариях

Все мои гости просят, чтобы я приготовила ЕГО ⠀ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ⠀ Обязательно приготовьте сами - несложное, и одновременно с тем, одно из самых вкусных блюд кавказской кухни ⠀ ❣️Тесто: * молоко — 250 мл; • сухие дрожжи — 7 г; • соль — 1 ч. ложка; • сахар — 2 ч. ложки; • растительное масло — 1-2 ст. ложки; • мука — примерно 400 г (смотреть по консистенции). ⠀ ❣️Начинка: • сыр — 500 г; • яичный белок; ⠀ Для начала готовим опару: в тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, перемещать, накрыть и дать подойти 5-10 минут. ⠀ В просеянную муку вливаем подошедшую опару перемешиваем, добавляем подсолнечное масло, соль. Вымешиваем мягкое тесто, не должно липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и дать подняться 1-1,5 часа. ⠀ Раскатываем тесто, выкладываем начинку и формируем «лодочки». Накрываем салфеткой, оставляем на 15 минут. Потом смазываем яичным желтом и отправляем выпекаться в духовку. Выпекать при 190 градусов 15-20 минут. Затем достаём, делаем углубление в центре, вливаем яйцо. Продолжаем запекать около 2 минут (желток должен остаться жидким). ⠀ Подаём хачапури горячими, положив кусочек сливочного масла в начинку. ⠀ Для начинки смешиваем натёртый сыр (по вашему вкусу) с белком. Можно добавить сливочное масло, если сыр суховат. ⠀ Приятного аппетита!

Добрый вечер А вы толму любите? ⠀ Как называется это блюдо у вас - толма/долма ⠀ Обязательно приготовьте❤️ жду ваши отчеты☺️ Будут вопросы - задавайте ⠀ Ингредиенты: ✅Фарш 500 г; ✅Рис круглый 100г; ✅Лук 3 шт; ✅Сливочное масло 100 г; ✅Специи; ✅Зелень; ✅Сметана/мацони ✅Чеснок ⠀ Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить рис, сливочное масло, специи по вкусу и зелень. Тщательно перемешиваем. Листья винограда залить кипятком, оставить на несколько минут. Я использовала «консервированные» листья из бутылки - мамины заготовки На дно кастрюли выложить листья. Затем аккуратно сворачиваем долму, как показано на видео и плотно укладываем друг к дружке. Накрываем тарелкой. Вливаем стакан воды и ставим на медленный огонь. Через пару минут из долмы должен выйти сок, в котором она и будет тушится - но если жидкости мало, добавьте ещё воды (кипятка). Варим до готовности риса - примерно 30 минут. Для соуса: измельчённый чеснок смешиваем с мацони, добавить специи и зелень по вкусу. ⠀ Приятного аппетита!

Доброго времени суток, мои дорогие друзья! А вот и долгожданная пахлава.Думала выложу сегодня другой рецепт, но ваши просьбы выложить ее,не дали мне покоя.Готовьте на радость мои дорогие ПАХЛАВА СОЧИНСКАЯ Для теста: 4 желтка 220 гр сахара 200 гр сметаны 1ч.л.соды 300 гр сливочного масла 600 гр муки Для начинки: 5 яичных белков 500-700 гр грецких орехов 400 гр сахара Для смазки: 2 желтка И 250 гр жидкого меда чтобы полить готовую пахлаву. Готовим тесто: В миску кладем желтки, сахар и взбиваем до светлой массы.В сметану добавляем соду, перемешиваем и отправляем к желтковой массе.Вливаем заранее растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.Добавляем всю муку и замешиваем тесто.Тесто будет мягким и вам покажется, что нужно еще муки.Но нет, тесто нельзя забивать мукой. Итак, заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. Займемся начинкой: Орехи очистить и поджарить в духовке при температуре 160 градусов 8 минут, периодически перемешивая. Затем ножом измельчить на средние кусочки, не в порошок. Теперь нужно взбить белки с сахаром до пышности.Далее смешиваем белковую массу с орехами и начинка готова. Собираем пахлаву. Холодное тесто делим на 3 части. На пергаменте раскатываем 1 кусок теста размером с противень.Выливаем половину начинки и распределяем по всему тесту. Так же на пергаменте раскатываем второй кусок теста и накрываем начинку.Затем выкладываем вторую половину начинки и накрываем третьим раскатанным куском теста. Хорошо защемляем по кругу будущую пахлаву. Смазываем верх желтком и обратной стороной ножа рисуем ромбики.Но не режем пахлаву. На каждый ромбик кладем орех. Выпекаем пахлаву при температуре 180 гр 30 минут до золотистого цвета. Затем достаем пахлаву и ножом проходимся по линиям, разрезая ее.Поливаем сверху медом и снова отправляем ее в духовку на 10 минут. Готовой пахлаве нужно дать полностью остыть и только тогда можно наслаждаться этой восточной сладостью. Приятного аппетита. @goulnara_paris #видеоотирины#вкуснаяеда #едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #приготовление #завтрак #обед #ужин #едапп #еданепп #булочки #выпечка #торт #пирог #вкусно #вкусноипросто #пахлава #пахлавамедовая

Невероятно вкусная, наивкуснейшая, сочная, аппетитная, ароматная Пахлава и не только от @best_pahlava Попробовав кусочек этой восточной сладости, а дальше, как в тумане...потеряете счёт съеденных кусочков! СочноВкусноАппетитно #BEST_PAHLAVA ~~~ Для заказа пишите в директ или звоните по номеру +79032001474 (Viber/Whatsapp)☎️ #LianaAzaryan