печемсдетьми выпечка печемдома печенье готовимдома жаворонки вкусно готовимсдетьми cookies булочки вкусняшки дети пасха тесто food домашнеепеченье еда кулинария печем постнаявыпечка пряники рецепт рецептпеченья творожноепеченье шоколадноепеченье вкусняшка домашняявыпечка кексы мягкоепеченье печемвпост блюда
Очень новогодние капкейки
⠀
Или рецепт апельсиново-миндальных капкейки с моим любимым кремом маскарпоне
⠀
Готовить очень быстро и просто!
А самое главное - вкуснотища!!!
⠀
Итак, ингредиенты:
✅ Для теста:
Мука 200 гр
Сахар 190 гр
Яйцо 3 шт
Подсолнечное масло 120 мл
Молоко 100 мл
Цедра 1-2 апельсинов
Миндальные хлопья 100 гр
Порошок для выпечки 1.5 ч.л.
⠀
✅ Для пропитки (если для детей - то без куантро да и вообще по желанию)
Вода 100 мл
Сахар 100 мл
Cointreau 50 мл
⠀
✅ Крем:
Маскарпоне 300 гр
Сливки 36% 200 мл
Сах. Пудра 100 гр
⠀
1. Включаем духовку на 180 гр
2. Взбиваем масло с сахаром. Затем добавляем по 1 яйцу за раз и взбиваем.
3. Добавляем муку с порошком для выпечки и миндаль. Взбиваем на медленной скорости.
4. Добавляем молоко и апельсиновую цедру.
⠀
Выкладываем в формочки для капкейков и печём примерно минут 18-20.
⠀
Перед тем, как наносить крем, капкейки нужно полностью охладить ❤️
⠀
Взбиваем вместе маскарпоне, сливки и пудру! И дальше все инструкции - в видео
⠀
Если апельсиново-миндальные капкейки вам не очень нравятся - берите любой другой рецепт по тегу #dulcevida_recipe
⠀
Ловите ещё интересные рецептики:
⠀
@japona_mama_lona омрайсу
⠀
@ana_wolf_london Карри-суп из трески, палтуса и дарами моря
⠀
@renata.norway сёмга в горчичном соусе на подушке из овощей
⠀
@italia_byiolanta ризотто с тыквой
⠀
@easy.travel.kids тёплый салат с бобами
⠀
@mamazabugrom лазанья с грибами
⠀
@angel_mystyle семга с киви и бананом
⠀
@natalia_hille
тартар из лосося с апельсинами
⠀
@Evdokia_motors корейская кимчи
⠀
Миндально-коричные печенюшки
⠀
Мука 150 гр
Миндальная мука 100 гр
Масло 100 гр
Ваниль 1 стручок
Сах.пудра 60 гр
Яйцо 1 шт
2 ложечки корицы
⠀
Важно, чтобы яйцо и масло были комнатной температуры, поэтому советую достать их из холодильника за пару часов до того, как будете готовить
⠀
Сначала смешиваем все сухие ингридиенты, затем добавляем яйцо и масло.
⠀
Кстати, тесто очень нежное из-за миндальной муки - поэтому не жмите его лишний раз, а как только оно собралось в комочек - убирайте в холодильник!
⠀
Через час можете делать печенюшки!
⠀
Печём 12-15 минут (если вы тоненько раскатали) при температуре 175-180 гр.
⠀
Какой у нас аромат стоит на кухне!!!!
⠀
⠀
У нас печь печеньки зимой - прямо обязательный пункт!!!
А вы любите печь что-нибудь зимой?
⠀
#dulcevida_recipe
⠀
#миндальноепеченье #песочноепеченье #печемдома #печеньерецепт #рецептпеченья #уютвдоме #печеньедомашнее #песочноетесто #печемсдетьми #готовимсдетьми #сделайсам #рецептывыпечки #рецептыпеченья #печенюшки #hyggelife #хюгге
Рождественские имбирные пряники сделаны ✔️
.
Мои дети просто обожают этот занятие, все что касается выпечки это наше, если это касается пряников, которые надо вырезать , потом после выпечки украшать, ну это вообще
.
Пряники -елочки у нас получились вкусные но почему-то они у меня хрустящие, говорят надо класть их в контейнер с яблоком или кожурой апельсина и они становятся мягкими, не знаю ♀️ .
Рецепт самый простой . сахар 100 гр
. Мёд 3 стол ложки
. Корица 1 ч л
. Имбирь 1 ч л
. Сода или разрыхлитель 1 ч л
. Масло слив 100 гр
. 2 яйца . Мука 480-500 гр
. Все растопить потом добавить яйца в остуженную смесь и муку вводить , замесить тесто и в холодильник убрать минут на 30-40
.
Глазурь
. Белок взбить с сахарной пудрой граммов 180, я брала пачку и все, и добавить лимонного сока или лимонной кислоты, разведённой с водой,чуть меньше чайной ложки, или смотрите на глаз, кому какая консистенция нужна, глазурь получилась у меня супер и тягучая и застывает хорошие ❤️
.
ТАК ЧТО ВСЕМ ВКУСНЫХ ПРЯНИКОВ И НЕ ЗАБЫВАЕМ СТАВИТЬ ЛАЙКИ ❤️
__________________________________#пряники #имбирныепряники #рецептимбирныхпряников #глазурьдляпряников #айсинг #кондитерская #дети39 #печемдома #готовимсами #печемслюбовью #печемсдетьми #пряникикалининград #мамаблогер #мамакалининград #детикалининград #вкусный #янваpьпрекрасен #рождeствоеще #калининград #калининград39 #зимакалининград #kaliningrad #kaliningrad_vteme
Наиболее безвредные сладости ⠀
Не забываем про лайк ❤️⠀
️⠀
Девочки, разрешаете детям кушать сладкое? Я - нет Заменяю на природные - мёд, изюм, ягоды и фрукты. А вот сама с бооольшим трудом могу отказать себе в сладеньком И чтобы не сорваться в магазине на шоколадку, пеку дома овсяные печенюшки без сахара А ещё из кураги, фиников, орехов/семечек можно сделать потрясающие домашние конфеты. Понадобится только измельчитель и немного времени..⠀
⠀
Но в современном темпе не всегда есть время на домашние сладости. Давайте сегодня мы выберем меньшее из всех «зол», а именно разберём наиболее безвредные сладости из магазина!⠀
⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Зефир, мармелад, пастила. В их составе содержится натуральный компонент- пектин. Они менее калорийны. Не имеют в составе транжиров и пшеничной муки ⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Горький шоколад. Именно в нем содержится наименьшее кол-во сахара .⠀
Дарит настроение и ощущение радости В его составе содержатся какао-масло и какао-бобы, поэтому даже взрослым кушать более 30 гр в сутки не рекомендуется.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Халва. Калорийная , но очень полезная. В ее составе натуральные семечки или орехи. Халва оказывает действие на организм, в т.ч. позитивно влияет на ССС и состояние кожи⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Домашнее варенье. Да, его в 90% случаев варят с сахаром, НО! Зато вы знаете, что в его составе. Натуральные ягоды и фрукты содержат большое количество полезных микроэлементов.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Чурчхелла. Готовится на основе виноградного сока, на нитку нанизываются орехи. В данном продукте присутствуют жиры, органические кислоты и все основные витамины.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Желе и пудинги. Лучше которые приготовили сами!⠀
⠀
В карусели счётный материал:⠀
Сладкие клубнички 12 шт. 500 руб⠀
Наливные яблочки 12шт. 550 руб
Трубочки ⠀
Ингредиенты:
Упаковка слоенного теста
3-белка
Щепотка соли
Сахар -200 гр
Яйцо для смазывания теста
⠀
Процесс приготовления:
1. Упаковку слоенного бездрожжевого теста, размораживаем согласно инструкции. Тесто немного раскатываем. Нарезаем на полоски шириной 5 см. На заранее подготовленные конусы из фольги или пекарской бумаги накручиваем тесто.
2. Выкладываем трубочки на противень, смазываем яйцом и выпекаем 15-20 минут при 180 С•.
3. Для крема берём 3 белка и взбиваем миксером в крепкую пену, 200гр. сахара, в три захода добавляем к белкам, взбиваем 5-7минут.
4. С помощью кондитерского мешка наполняем трубочки кремом, присыпаемую сахарной пудрой. Можно и без пудры .
Советую приготовить с детьми , просто и интересно . #вeснaнаступай #трубочкискремом #трубочки #готовоетесто #выпечка #печемсдетьми
БУЛОЧКИ "ЗАЙЧАТА" С СОСИСКОЙ
СТАВЬТЕ ♥️ И ОСТАВЛЯЙТЕ КОМЕНТАРИИ ✍️ ДОБАВЛЯЙТЕ РЕЦЕПТ В ЗАКЛАДКИ
Мука 380-400г
Молоко 160мл
Дрожжи 7г
Растительное масло 60г
Сахар 1ст.л
Соль 1ч.л
Яйцо 1шт Яичный желток
Сосиски 8шт
В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, растительное масло и яйцо. Перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Оставляем тесто в теплом месте на час. Затем делим тесто на 8 частей. Каждому кусочку придаем форму шара, накрываем пищевой плёнкой, чтоб не заветрилось. Шарик раскатывания в жгут и формируем зайчика как на видео. Смазать взболтанным желтком и из перцa горошком сделать глазки и носик. Выпекать 190°С 20-25мин
ВАШИМ ДЕТИШКАМ ТАКИЕ ЗАЙЧАТА ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
Подписывайтесь: @gotovim_wkusno_s_janoi
#выпечка #булочки #булочкиссосиской #готовимдомаслюбовью #печембулочки #несладкаявыпечка #готовимдома #печемсдетьми #детям #оченьвкусно #мамадома #блогер #легкоготовить #легкиерецепты #сдетишками
Рецепт молочных коржиков
Масло сливочное – 100г,
Сахар – 200г,
Молоко – 80г,
Яйцо – 1шт (1/2 добавить в тесто, 1/2 для смазывания коржиков перед выпечкой),
Мука – 400г (+/- 30г),
Разрыхлитель – 1 чайная ложка (без горки), Ванильный сахар – 1 чайная ложка,
Щепотка соли.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить половину яйца (взбить в отдельной посуде: одну половину добавить в тесто, другую оставить для смазывания коржиков перед выпечкой), теплое молоко, ванильный сахар, соль. Хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и частями просеянную муку, замесить тесто.
Охладить тесто в холодильнике 1 час.
Раскатать тесто толщиной 10-13 мм. Чтобы тесто не прилипало к узорной скалке, его можно припудрить мукой и равномерно распределить муку по всей поверхности теста. Затем прокатить по тесту с нажимом скалкой с узором – коржики должны получиться толщиной 7-8 мм без учета рисунка. Вырезать с помощью формочек коржики (у меня формочка диаметром 8 мм) и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать яйцом силиконовой кистью.
Затем поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 210 градусов духовку (режим «верх-низ» ) на вторую сверху полку на 11-13 минут и печь до легкого румянца. Главное не передержать в духовке, иначе коржики будут твердыми.
#коржикимолочные#коржики#скалка#скалкадляпеченья#печенье#rollingpin#пряники#выпечка#кчаю#домашнеепеченье#печеньки#печеньеручнойработы#engravedrollingpin#rollingpins#springerle #скалкасузором#cookiestamp#пряничнаяскалка#имбирныепряники#япеку#песочноепеченье#песочноетесто#товарыдлявыпечки#деревяннаяпосуда#cookies#gingerbread#скалкисузором#пряничнаяскалка#рецептдляскалоксузором#печемсдетьми
Ловите рецептик !!
Печенье «Чебурашки»:
2 пачки творога
2 пачки маргарина
4 стакана муки
Все смешать, раскатать, вырезать кружки, в серединку насыпать сахара, свернуть пополам и ещё раз пополам, прижать «ушко». Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!
Готовьте и угощайтесь вместе с детками!!
Ps. Можно тесто подержать в холодильнике пару часов, проще лепить
Collecter les statistiques #ПЕЧЕМСДЕТЬМИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).