пивоиркутск бариркутск винкель38 главныйпопиву иркутск grilbutil138 веснаиркутск живойзвук иркутскбар кудасходитьиркутск обедиркутскь разливноепиво разливнойиркутск байкал пиво рестораниркутск winkel едаиркутск винкельклаб пивоварняиркутск ирк иркутскмоцарт крафтмоцарт пивомоцарт винкельиркутск немецкийресторан едаялюблютебя немецкийрестораниркутск пивоятебялюблю апрель2019 обедиркутскь
И снова вспомним о естественном ароматизаторе, угорчителе и консерванте - хмеле, в наших привычных разговорах о пиве!
⠀
☝️ Мы уже говорили, что хмель добавляют во время кипячения сусла, именно там он передаёт пиву свой вкус и аромат, но также он способствует выпадению белка, который делает пивное сусло более прозрачным!
⠀
И здесь очень важно время кипячения сусла, ведь чем оно дольше кипятится, тем больше в сусло переходят горькие альфа-кислоты хмеля и улетучиваются ароматические вещества.
⠀
Но если пивовар желает сделать пиво более ароматизированным, то здесь на помощь приходит холодное охмеление, когда хмель отправляется в уже созревающее пиво, и таким образом не кипятится совсем!
⠀
Такие несложные манипуляции происходят с хмелем для достижения вашего любимого вкуса!
⠀
Пейте только свежее пиво и узнавайте больше нового с Mozart!
⠀
#ПИВОМОЦАРТ #ИРКУТСКМОЦАРТ #КРАФТМОЦАРТ #иркутск #байкал #ирк #пивоиркутск #пивоварняиркутск #пиво
☝ Сегодня остановимся подробнее на таком параметре, как плотность пива!
⠀
На бутылках вы часто можете увидеть указатель ЭНС - что в переводе значит «экстрактивность начального сусла», проще говоря - это количество сухих веществ, которые содержались в сусле перед началом брожения. Большая часть этих веществ - это различные сахара, которыми питаются дрожжи.
⠀
В процессе брожения, кол-во сахаров уменьшается: дрожжи превращают их в алкоголь и углекислый газ, тем самым снижается плотность пива. Таким образом плотность оставшаяся после процесса брожения называется конечной.
Именно от соотношения конечной и начальной плотности зависит то, насколько пиво будет полнотелым.
⠀
Любите пиво также, как любим его мы, тогда и ваши выходные станут гораздо лучше!
⠀
#ПИВОМОЦАРТ #ИРКУТСКМОЦАРТ #КРАФТМОЦАРТ #иркутск #байкал #ирк #пивоиркутск #пивоварняиркутск #пиво
В такой чудесный пятничный вечер хотим затронуть тему нефильтрованного пива!
⠀
Начнём с разницы между фильтрованным и нефильтрованным пивом - в случае с фильтрованным пивом, из него будут удалены дрожжевые клетки и некоторые взвеси.
⠀
️ Таким образом, в нефильтрованном пиве будут присутствовать дрожжи, которые являются источником витаминов и микроэлементов, особенно витамины группы В.
⠀
Также, помимо витаминов, в нефильтрованном пиве остаются различные аминокислоты и ненасыщенные жирные кислоты, поэтому частенько пивные дрожжи можно встретить в биологически-активных добавках.
⠀
☝️ Однако, не стоит считать, что нефильтрованное пиво - это эдакое лекарство. Не забывайте, что чрезмерное употребление пива не принесёт ничего хорошего вашему здоровью!
⠀
Оставьте всё вышесказанное простым приятным дополнением к наслаждению от любимого напитка!
⠀
#ПИВОМОЦАРТ #ИРКУТСКМОЦАРТ #КРАФТМОЦАРТ #иркутск #байкал #ирк #пивоиркутск #пивоварняиркутск #пиво
В календаре пятница, а душа требует праздник?
⠀
Идеальный момент, чтобы посетить наш фирменный пивной бар! У нас есть всё для идеальной пятницы: большой ассортимент крафтового пива, вкусные и сытные блюда, игровая приставка для любителей поиграть под пивко, а также дружеская атмосфера!
⠀
Мы находимся на Ядринцева, 25 Заходите прямо сегодня, мы рады всем!
⠀
#ПИВОМОЦАРТ #ИРКУТСКМОЦАРТ #КРАФТМОЦАРТ #иркутск #байкал #ирк #пивоиркутск #пивоварняиркутск #пиво
Новиночки
На Ново - разводной теперь в продаже импортное ®️ пиво
Производство: Тайланд, Германия, Китай
⠀
Иркутск
Пос. Новая Разводная
Строителей 60
⠀
#иркутск
#ангарск
#irkutsk
#Байкал_38
#усольесибирское
#усолье_сибирское
#иркутск38
#икраиркутск
#морепродуктыиркутск
#иркутск
#dv_moreprodukt_38
#икраиркутск
#мидиииркутск
#байкал
#иркутск2018
#ангарск
#пивоиркутск
#новоразводная
Сибирь - уникальное место, здесь столько нетронутых человеком красот, именно на здешних пиках чувствуешь себя как никогда ближе к природе!
⠀
❤ Мы тоже любим нашу местную природу, но мы не посвящаем ей стихи или картины, всё проще - мы посвящаем ей пиво!
⠀
"Jarki Island" Unfiltered Munich Helles
"Cape of Burkhan" Munich Helles
"Peak of Cherskogo" Weissbier
"Peak of Monomakh" Red India Pale Ale
"Peak of Love" Dunkel
"Cape of Khoboy" German Pilsner
⠀
Именно в этой пивной серии по максимуму раскрывается любовь к родному краю, а также вкус и аромат крафтового пива!
⠀
Успевайте приобрести нашу новую линейку!
⠀
#ПИВОМОЦАРТ #ИРКУТСКМОЦАРТ #КРАФТМОЦАРТ #иркутск #байкал #ирк #пивоиркутск #пивоварняиркутск #пиво
Collecter les statistiques #ПИВОИРКУТСК effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).