пирожки выпечка еда вкусно кулинария рецепты пироги обед завтрак ужин булочки пирожкивдуховке кухня хлеб рецепт торт food батон блины вкуснаяеда кчаю тесто вкусняшки горячаявыпечка закуски люблюготовить пирог пицца готовимдома десерты массажпхукет
Добрый вечер, мои дорогие! ❤❤❤❤❤ Сегодня делюсь с вами рецептом пирожков с яйцом и зеленым луком, хотя такой рецепт имеется в ленте, многие не находят и решила заново переснять.
Автор: @recepty_ot_fainy
Ингредиенты:
Для теста:
Куриное яйцо - 1 шт
Молоко теплое - 200 мл
Дрожжи - 1 пачка 11 г
Мука - 350 г (+/-)
Сахар - 1 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Для начинки:
Куриное яйцо - 5 шт ( вареное)
Лук зеленый - 0,5 кг
Сливочное масло - 50 г
Как готовить дрожжевое тесто можете найти у меня в ленте по хештегу #дрожжевоетестоотфаины.
Замесить тесто и дать подняться примерно час - полутора. Формируем пирожки и жарим на среднем огне с двух сторон.
Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Если вам кажется, что начинка не до конца готова, горячие пирожки ставим в микроволновку на 2 минуты и пирожки будут еще пышнее и вкуснее.
Приятного аппетита, мои хорошие!
Подписываемся ⬇️
@bobotik0707
@bobotik0707
Добрый вечер , друзья!
Оцените мои галушки, второй раз их готовлю. По мне, они уже намного лучше, чем первый мой опыт
Кто у нас в галушках разбирается?)) Изюминка моих галушек в том, что я их приготовила на бульоне из идейки. Выбор свой не изменяю, индейка у меня от @indilight_official
Рецепт
-мука около 400 г
-яйцо 2 шт
-горячий бульон 150-200 мл
-соль щепотка
-крыло индейки резаное @indilight_official
-лук 1 шт
-лавровый лист 3 шт
-чеснок, перец и зелень по вкусу
Крыло индейки ставим варить, убираем пенку и добавляем в бульон лук, соль и лавровый лист. Варим около 1,5 -2 часов.
Муку просеять, смешать с солью, в углубление добавить яйца, влить горячий бульон и замесить тесто. Сформировать галушки.
Мясо вытащить, немного бульона налить в чашу. В кастрюлю добавить галушки и варить около 3 минут.
В чашу с бульоном добавить чеснок, перец и соль, зелень.
Приятного аппетита вам ☺️
#22mаrtаaa#22mаrtаa#22mаrtа#голубцы #галушки#супы#вторыеблюда #картофель #манты #плов #пюре #салаты #торты #полезно #простыерецепты #вкусняшки#курочкавдуховке #пирожкискапустой #пирожки
«Чудушки с творогом и картошкой»
.
Подпишитесь на @legkaya_kulinariya и ставьте лайк
.
Для теста:
Мука - 450 гр
Вода - 350 мл
Соль - 1 ч.л
Для начинки:
Творог - 700 гр
Картошка - 700 гр
Соль по вкусу
.
Ставим варится картошку и замешиваем тесто.
В муку добавляем соль и наливаем воду комнат.темпер, замешиваем долго, примерно 15-20 мин, должно получиться мягкое, эластичное тесто не липнущее к рукам, при необходимости присыпайте муку. Накрываем и даём настояться.
Картошку обминаем толкушкой и добавляем к творогу, творог должен быть сухой, любой жирности. Если есть время и желание, то лучше творог протереть через сито. Добавляем соль по вкусу и хорошенькой перемешиваем.
Тесто делим на 5 частей и творог тоже, если хотите сделать их меньше по размеру, то можно и на 6 частей поделить.
Берём 1 шарик из начинки, остальные убираем в холодильник.
Немного раскатываем тесто и кладём шарик, поднимаем края теста к верху и закрепляем, посыпаем муку и придавливаем рукой. Начинённые лепёшки накрываем кухонной салфеткой и пакетом, чтоб тесто не засушилось и даём однохнуть 10 мин. Разогреваем сковородку. Раскатываем лепешку по размеру вашей сковородки, здесь 26 см. Кладём лепешку в разогретую сухую сковородку и жарим с обеих сторон, на медленном огне.
Смазываем обильно готовую чудушку, топленным или сливочным маслом. Подаём со сметаной или урбечем. Готово ✅ Приятного аппетита!
.
#тесто#пирожки#рецепты#видеорецепты#шашлык#праздники#блины#обед#каша#завтрак#ужин#ппрецепты#легкиеблюда#баклажаны#суп#второеблюдо#гарнир#фрукты#запеканка#закуска
Пирожки. Никогда не любила их готовить...пока не нашла хороший рецепт. И теперь они стали появляться чаще,чему мои домочадцы рады)) Рецепт теста напишу, начинку можно использовать любую.
На 1кг.муки: 2яйца комн.температуры, 250 мл.теплого молока, 250 мл.теплой воды,4 ст.л.раст.масла, 2 ч.л.сахара,2ч.л.соли, 14 гр.сухих дрожжей Dr.Oetker.
В миске соединить воду с молоком. Всыпать сахар,дрожжи,размешать и положить в теплое место на 10-15 минут.
В миску для замешивания всыпать муку,соль и смешать. Сделать лунку, влить дрожжевую смесь,масло и яйца. Замесить мягкое тесто. Накрыть и положить в теплое место на 1,5-2 часа. После разделить на 30 равных частей и скатать шарики. Сформировать пирожки,накрыть и оставить на 20 минут после обжарить в раст.масле. #приятногоаппетита
Автор: @_schastye__est_
А вот и наш волшебный хлеб «ХОККАЙДО»
_________________________
Лайк♥️ Японцам и смело сохраняем
_________________________
В приготовлении молочного хлеба Хоккайдо используется техника Тенгджоу, смысл которой заключается в нагреве части муки и молока, в результате чего происходит клейстеризация крахмала в муке. Добавление этой пасты к конечному тесту делает огромную разницу в мягкости и пушистости выпечки.
________________________
Понадобится:
Тенгджоу:
100 мл молока
20 гр муки
Опара:
155 мл молока
2 ст л сахара
7 гр сухих дрожжей
Тесто:
350 гр муки
1 яйцо
1,2 ч л соли
1 ст л слив масла
Замешиваем тесто и убираем на 1,5 часа в тёплом месте. Далее заготовку также оставляем на полтора часа в тёплым месте на растойку. Затем смазываем яйцом с молоком и выпекаем при 180С до готовности минут 30, 40.
______________________
Готовьте с любовью
______________________ #еда#пирожки #пицца #чебуреки #пальчикиоближешь #выпечка #пирог #сырныйсуп #хинкали #бургер#мясо #пп #ватрушка #пончики #самса#тесто #дрожжевоетесто #бисквит #неженка #оладьи #мясныерулетики #баклажаны #лепешки #гуляш #ватрушки #хычины #чуду #борщ #плов
Добрый вечер друзья! Котлеты в тесте наверное в школе кушали все! ❗️А кто их дома готовил❓
Автор @liliya_foodblogger
—————————
Тесто:
-мука 450-500 гр
-молоко 350 мл
-дрожжи 7 гр
-сахар 1 ч/л
-соль 1 ч/л
-масло растительное 3 ст.л
.
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, и оставляем на 10-15 мин. В просеянную муку добавляем соль, перемешиваем, вливаем дрожжевую смесь, и добавляем растительное масло, перемешиваем. Замешиваем тесто, и оставляем в тепле на 1,5-2 часа.
.
Котлеты готовьте по своему любимому рецепту! У меня ничего особенного, фарш (из телятины), соль, перец. Обычно в фарш я ещё прокручиваю репчатый лук, но в этот раз не стала, исходя из того, что чем больше мяса тем вкуснее
————————
Подошедшее тесто делим на порционные шарики, немного раскатываем, кладём котлету ( котлеты остудить заранее ), и заворачиваем☝️
.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем наши заготовки, накрываем полотенцем, и оставляем на 30 минут. Далее смазываем взболтанным яйцом, и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
———————
Если вы ещё не готовили котлеты в тесте, то обязательно приготовьте, уверена вам понравится
.
Воздушные картофельные пирожки. Очень мягкие и нежные! Тесто просто замечательное! Из него можно приготовить булочки без начинки, пирог или сладкие пирожки, добавив в тесто чуть больше сахара. Начинка может быть разная, у меня это картофель с жареным луком.
⠀
И самое главное - это постный рецепт!
⠀
Девочки, кто не придерживается поста, вы также обязательно попробуйте это тесто -не пожалеете!
⠀
Ингредиенты на 17 шт (крупных):
⠀
Тесто замешивается на картофельном пюре и картофельном отваре. Если начинку будете делать также из картошки учитывайте это при варке, чтобы вам её хватило.
⠀
Тесто:
1. Картофель отварной - 300 г
2. Картофельный отвар - 300 мл
3. Сухие быстродействующие дрожжи - 6 г (1,5 ч.л)
4. Сахар - 15 г (1 ст.л)
5. Соль - 7 г (1,5 ч.л)
6. Растительное масло - 100 мл
7. Мука - 500 г
⠀
Начинка:
1. Картофель отварной - 800 г
3. Лук - 150 г (1 шт)
4. Растительное масло
⠀
Приготовление:
⠀
Картофель нарежьте кубиком и отварите без соли до готовности. Отвар слейте в отдельную емкость.
⠀
Тесто:
1. Отварной картофель с помощью толкушки превратите в пюре.
2. В теплом картофельном отваре растворите сахар, добавьте дрожжи, перемешайте.
3. Добавьте картофельное пюре, тщательно размешайте смесь до однородности.
4. Далее добавьте растительное масло и соль, перемешайте.
5. Частями всыпьте муку и замесите мягкое липкое тесто. Месите тесто около 10 минут. #пирожки_yulia_mikulich
6. Ёмкость с тестом накройте полотенцем и поставьте в тёплое место подходить на полтора часа. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
7. Спустя указанное время вымесите тесто и поставьте в тёплое место ещё на 30 минут.
⠀
Начинка:
1. Отварной картофель с помощью толкушки превратите в пюре.
2. Лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Смешайте картофельное пюре и жареный лук. Масло со сковороды также добавьте в начинку. Хорошо перемешайте её.
Формирование и выпечка в комментариях ⤵️
⠀
#пост #постноеменю #постныерецепты #постныеблюда #постнаяеда #постное #постнаявыпечка #великийпост #пирожки #выпечка #дрожжевоетесто #готовим #готовимдома #домашняявыпечка #япеку #тесто #рецепт #рецепты #готовим #готовимдома #готовлю #яготовлю
Collecter les statistiques #ПИРОЖКИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).