пирожкисмясом пирожки выпечка рецепты еда пирожкискартошкой пирожкискапустой дрожжевоетесто пирог тесто беляши вкусно готовимдома люблюготовить простыерецепты обед ужин домашняявыпечка пироги вкуснаяеда кулинария пирожкивдуховке рецепт торт чебуреки видеорецепты готовимсами манты пельмени рецептпирожков пирожкисяблоками
#Пирожки с творогом и зеленью (быстрое тесто 40-60 минут) Ингредиенты:
Тесто>
Мука - 325 гр
Вода (t-37) - 170 мл
Дрожжи сухие - 5 гр - 1ч/л
Сахар - 50 гр
Масло сливочное - 50 гр
Масло растительное - 1 ст/л
Соль - щепотка
Начинка>
Творог 9% - 220 гр
Укроп - 1/2 пучка
Лук зелёный - 1/2 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Сыр мягкий - 100-200 гр (или сметана 2-3 ст/л)
Соль/перец молотый - по вкусу
Для украшения >
Яйцо - 1 шт
Молоко - 1 ст/л
Приготовление:
В тёплой воде растворяем сахар (можно часть воды заменить кефиром или молоком, так дрожжи лучше будут работать). Добавляем дрожжи и перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на ~10-15 мин. В это время просеиваем муку. Делаем в муке лунку и вливаем нашу подошедшую опару. Перемешиваем. Добавляем масло и соль. Замешиваем тесто. Тесто мешаем ~10 мин. Оно должно быть эластичным, не липнуть к рукам и при оттягивании не рваться. Убираем тесто в тёплое место на ~40-60 минут, оно должно увеличиться в 2-3 раза. В это время готовим начинку. Творог разминаем вилкой до однородности. Зелень мелко режем, смешиваем с творогом. Пропускаем чеснок через пресс. Перчим по вкусу. Добавляем мягкий сыр (рикотта, брынза, альметта) или пару ложек сметаны. Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности. Когда тесто готово, можно разделывать пирожки. Присыпаем стол мукой и делим тесто на шарики размером с абрикос. Шарик разравниваем рукой в лепешку ~5 мм. В центр выкладываем начинку, защипляем края и переворачиваем швом вниз. Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом. Даём пирожкам отдохнуть под салфеткой ~10-15 минут. Смазываем яйцо+молоко. Если хотите очень блестящие пирожки, то молоко не добавляйте. Ставим противень в разогретую до t-200 духовку и убавляем температуру до t-180. Пекутся пирожки ~20-25 минут. Как равномерно подрумянятся - значит готовы. Выкладываем пирожки на полотенце х/б сбрызгиваем водичкой и накрываем ещё одним полотенчиком, чтобы пирожки отдохнули. Пирожки готовы! Приятного аппетита #Asti_рецепт
Примерный расчёт стоимости напишу в комментариях ⬇️ (не хватило места )
Добрый вечер, друзья! Судя по вчерашними лайкам, капкейки пришлись по душе вам и я очень этому рада. Спасибо вам за оценки. Надеюсь, те, кто сохранили рецепт, приготовят их к новому году.
Сегодня у меня для вас татарские пирожки "вак бэлиш" по рецепту @venera_os . Очень нежное тесто и очень сочная начинка.
На 24 шт
Мука 750 гр
Слив масло 150 гр
Кефир 500 мл
Сода 1 чл
Соль 1 чл
НАЧИНКА
говядина 1 кг
Картофель средний 5 шт
Лук репчатый 3 шт
Жир бараний 200 гр
Соль, перец, зира по вкусу
ДЛЯ БУЛЬОНА
200 мл воды
Масло слив 50 гр
Соль 1/3 чл
Яйцо с молоком лля смазывания пирожков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеять муку в чашу, соль и перемешать. Слив масло растопить и остудить до комн тем. В кефире растворить соду до пышной шапочки. В муку влить масло и кефир. Замесить тесто эластичное и мягкое, не липнущее к рукам. Муку не добавлять. Завернуть в пленку и дать отдохнуть 20 мин.
Все ингредиенты для начинки мелко очень порезать и перемешать, добавить соль и специи. Тесто разделить на 24 шарика. Пирожки формировать как на беляши оставляя отверстие сверху. Смазать яйцом и выпекать 35 мин при 180 град.
Для бульона вскипятить воду с маслом и солью пару минут. Когда пирожки готовы, влить горячий бульон по 1 ст л в каждый пирожок. Подавать горячими.
#вакбэлиш_nikamuradi#пирожкитатарские#cakestagram#пирожкисмясом#пирожки#вакбэлиш#венера_спасибо
@prostorecepti Доброе утро друзья ❤️❤️❤️
Судя по вашим сообщениям в Директ,пирожки все любят Мне ничего не оставалось как смонтировать быстро рецепт и поделиться с вами .
@prostorecepti
В качестве начинки у меня картошка .
Тесто: @prostorecepti ✅400 мл воды
✅1 столовая ложка соли
✅11 гр дрожжей ✅700 гр муки
✅1чайная ложка сахара ✅50 мл раст масла .
Начинка: @prostorecepti
Картошку отвариваем.Затем обжариваем лук на растительном масле ,добавляем паприку и чёрный перец и все это соединяем с отваренной картошкой.Разминаем толкушкой,солим и в конце добавляем зелень.
Автор@recepti_ot_nani #пирожки #пирожкискартошкой #пирожкискапустой #пирожкисмясом #пирожкислукомияйцом #пирожкижареные #жареное #пироги #пирог #пирогскартошкой #пирожок #пирожокмой #пирожочек #prostorecepti #люблюпирожки #люблюпироги #кутабы #кутаб #кыстыбый #картофель #картофельнаязапеканка #пюре #выпечка #выпечкадомашняя #выпечкадома #непп #выпечкакчаю
Идеальные чебуреки
Кто любит хрустящие и сочные чебуреки Самое просто и самое лучшее, на мой взгляд, тесто для чебуреков
Спасибо за❤️,сохраняйте видео и готовьте с удовольствием
Ингредиенты:
✔️Тесто:
Мука - 500г;
Соль - 0,5ч.л;
Масло растительное - 2,5ст.л;
Горячая вода - 350мл
✔️Начинка:
Мясной фарш-350г;
Лук - 2шт;
Соль, перец по вкусу;
Бульон или вода - 100мл
✔️Масло растительное для жарки Приготовление:
К муке добавляем соль, масло, вливаем горячую воду и замешиваем тесто.
К фаршу(у меня говяжий и лучше два раза перекрутить), добавляем измельчённый лук, соль, перец, вливаем бульон и перемешиваем.
Раскатываем небольшие тонкие лепёшки из теста, выкладываем начинку, накрываем и залепляем плотно края. Обжариваем на масле с двух сторон на небольшом огне. Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впитала салфетка.
Чебуреки готовы, приятного аппетита
Автор @leila_foodblogger
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов, булочек и сладких пирожков
Опара:
✅молоко-1ст
✅дрожжи-1ч.л
✅сахар-1ст.л
✅мука-3ст.л
Замес:
✅яйцо-2шт
✅масло слив.-100г
✅сахар-100г
✅мука+/-3 ст
✅соль
⠀
#видеорецепты #рецепты #пирожки #пирожкисмясом #выпечка #закуски #пироги #пирог #prostorecepti #выпечкадомашняя #люблюготовить #мучное #ужин #ужиндома #русскаякухня
Когда я готовила пирожки, муж зашёл на кухню и был расстроен Сказал, что очень мало приготовила, на детскую порцию вышло 10 штук. Голодными глазами ему показалось, что мало будет пирожков. Но в итоге, конечно же хватило и ему и мне и Арсению, все наелись Любитель муж у меня теста и всего, что с ним связано. А ещё он не мог дождаться пока я сфотографирую.
Такие пирожки не занимают много времени, они из доступных понятных продуктов и при этом получаются очень вкусными, мягкими. На сковороде раздуваются мгновенно. Понятное дело, что начинка в этих пирожках может быть абсолютно любой, на ваш вкус.
А какие начинки вы предпочитаете больше всего, сладкие, мясные, овощные ❓
_______________
Как всегда благодарю вас за просмотр и поддержку в виде лайка ❤ не забудьте его поставить, пусть этот рецепт увидят многие. Спасибо всем кто не игнорирует мою просьбу.
_____________
Ингредиенты
Кефир 200 мл.
Сметана 1 ст.л
Сода 0,5 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ст. л
Яйцо 1 шт.
Мука 400 гр.
Масло подсолнечное в тесто 3 ст.л
Масло для жарки пирожков.
Для начинки:
Фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Фарш обжарить вместе с луком на сковороде до готовности. Добавить соль, специи по вкусу. Готовую остывшую начинку перемешать в чаше блендера.
Продолжение в комментариях
Подписывайся на @recepti_eng_ru Еще больше переводов самых вкусных рецептов!
_________________________________________
Какая ваша любимая начинка у пирожков Я пирожки ем крайне редко. Последние были с мясом и рисом в обычной столовой Взяла, потому что ничего другого не было, а есть очень хотелось. И это было на столько вкусно, что я побежала за вторым
Видео by: @tastemade
Перевод: @recepti_eng_ru
ПИРОЖКИ В СЫРНО-ЯИЧНОМ ТЕСТЕ
Порции: 8
Ингредиенты:
-Мука 2 стакана
-Разрыхлитель 1 ст.ложка
-Соль 1 ч.ложка
-Сливочное масло несоленое 1 пачка
-Сыр тертый 1 стакан
-Зеленый лук
-Пахта 3/4 стакана
-Яйца 6 шт
-Котлетки 8 шт
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 170 градусов
2.В блендере перемешать муку, разрыхлитель и соль
3.Добавить масло, сыр и зеленый лук. Перемешать
4.В процессе перемешивания медленно влить пахту. Перемешать до однородной массы
5.Вынуть тесто. Замесить на присыпанной мукой поверхности. Раскатать до толщины примерно 1.3 см
6.Вырезать кружочки из теста. На один выложить тертый сыр, сверху котлетку и жарене яйцо. Накрыть вторым кружочком теста. Залепить края
7.Смазать яйцом с водой. Выложить пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки
8.Поставить в духовку на 15-20 мин. Хранить в холодильнике до 1 недели
Приятного аппетита
#recepti_eng_ru_мясо #recepti_eng_ru_закуски
ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ!
БЕЗ ЭФФЕКТА!!! (листайте фото)
Автор: @bismillah_food_pari
ЖАРЕНЫЙ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ и С МЯСОМ!!!
Ингредиенты:
Молоко-1 стакан (тёплое)
Яйца-2 штук
Дрожжи -3 ч,л (смотрите срок годности)
Соль
Мука-4-5 стакан. ( на глаз)
Растительное масло 3 ст.л
Картошка-3шт. Для пюре.
Все ингредиенты перемешиваем. Кроме растительное масло. Когда тесто замесим,сверху наливаем 3ст.л растительного масла. Ещё раз замесим тесто. Накрываем и убираем в тепло для подъема. Тесто разделить на частей.
И Подготовить начинку: отварить картофель, размять (взбить миксером), посолить, поперчить. Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр положить 1 чайную ложку картофельное пюре(или мясо), зажать по центру.жарим на растительном масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ТАК КРАСИВО И ВКУСНО БУДЕТ ДАЮ СЛОВО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ДРОЖЖИ(срок годности). #bismillah_food_pari#пирожки #пирожкискартошкой #пирожкисмясом #пирожки #пирожкисначинкой #кулинария #рецепты #рецепты
Collecter les statistiques #ПИРОЖКИСМЯСОМ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).