Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ПЛОВЧИК

Меня часто спрашивают о моем любимом блюде. Я люблю, обожаю свой национальный плов. Плов для туркмен это блюдо мира, дружбы, семьи, любви, праздника и достатка. Плов для нас это все, да еще если к нему подать лучок и соленые огурчики, то это песняяяяя. У нас ценится плов с большим количеством мяса и моркови, без специй, при этом рис должен оставаться белым и не терять свой цвет. Если же рис перекрашивается, туркмены говорят - газан гусды (перевод: казанчик срыгнул)). Кто любит плов так, как люблю его я? И важно знать, хотите рассыпчатый плов - готовьте его с длиннозернистым рисом, хотите клейкий плов - с круглозернистым. ⠀ Приготовим сегодня одну из разновидностей Туркменского плова с говядиной - Дашогузский. Его готовят из круглозернистого риса. Мясной, насыщенный, сытный, ароматный, мммммм...вкуснятинааааа. ⠀ 2 кг говяжьего мяса, с прожилками жира 1,5 кг круглозернистого риса 2 кг моркови 3 крупные луковицы 300 гр масла Соль по вкусу 2 л воды ⠀ Дашогузской плов готовится с цельными кусками мяса, потом готовое мясо разрезают на куски или волокна, как кому нравится. ⠀ Разогреваем казан, вливаем масло и жарим на большом куски мяса, добавляя соль, Через 10-15 минут, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим минут 5 и добавляем морковь, нарезанную крупной соломкой; крупная соломка - для того, чтобы морковь не растворилась в плове. Жарим еще 10-15 минут. ⠀ Затем вливаем 1 литр кипятка, солим и варим на тихом огне минут 45-50 до смягчения мяса. Проткните мясо ножом, если мягкое, то пришло время заложить рис. ⠀ Промыть рис в проточной воде. Заложить его поверх мяса, равномерно распределяя шумовкой. Залить через шумовку аккуратно 1 литр кипятка, уровень воды должен быть до первой фаланги указательного пальца, вот в этом секрет успешного плова. Посолить, вода должна быть солоноватой, так как рис любит соль. ⠀ Продолжение - в комментариях

« Счастливый брак - это когда муж скромен, как слуга, а жена обращается к нему, как к королю.» . #пловнакостре #пловчик #плов #дляжены #жинка #вкусняшка #счастливые #безумно #люблютебя #улыбнись #влюбленные #костер #погодакайф #повар #шефповар #обожаюготовить #ястобой #love #будьтедобрее #будьтесчастливы #москоу #прогулка #навсегда #нашдень #лайкчат30мая

Каждый человек с трепетом относится к своей национальной кухне. Для нас - это нечто особенное, самое-самое, непередаваемое ощущение самого родного вкуса на земле. ⠀ Мой народ издревле обожает готовить еду в казанах, да на костре, мммм... особый вкус. Вот и у меня наконец-то появился шикарный красавчик казанчик. ⠀ Сегодня мы с вами отправляемся в путешествие по туркменской кухне и приготовим Туркменский плов, который отличается тем, что наш народ любит продукты со своим натуральным вкусом, без специй и приправ☝️ ⠀ Туркмены готовят плов из баранины, говядины, курятины, лысухи и осетрины. Мы приготовим из курятины. ⠀ Туркменский плов из курятины ⠀ ▪️Курятина 1,5-2,0 кг (мы любим много мяса и курятины в плове) ▪️Лук - 3 головки некрупные ▪️Морковь -1,2-1,5 кг ▪️Рис длиннозернистый - 1 кг ▪️Масло растительное - 150 гр ⠀ ✅ Курятину разделать и снять шкурку. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать на не тонкую соломку, она должна сохраниться в плове и не раствориться, чтобы сохранить белый цвет риса. ⠀ ✅ Разогреть казан и влить масло. Затем прожарить курятину, добавить лук, прожарить его и всыпать морковь. Посолить всю смесь и жарить до смягчения моркови. Затем влить 0,5 литра воды и варить 5 минут после кипения. ⠀ ✅ Промыть рис проточной водой и всыпать его равномерно в казан поверх зажарки. Затем через шумовку влить кипяченную воду. Уровень воды над рисом - это восточная хитрость, первая складка фаланги указательного пальца, на видео показала. ⠀ ✅ На большом огне довести до кипения и выпарить всю жидкость. Затем уменьшить огонь до самого тихого и накрыть крышкой, крышку предварительно обернуть кухонным полотенцем, для конденсации влажности. ⠀ Ровно через 30 минут наш плов готов. Перемешать его и подавать к столу‍♀️ ⠀ Обалденный рассыпчатый плов готов! Благодаря казану, плов не прилип ко дну и получился шикарным при минимальном количестве масла☝️ ⠀ Всем приятного аппетита, мои хорошие! Не забудьте подать к плову салат из помидоров и лука Ммммм... песня

Ребятки, заждались новое видео, наверное ?)) Ожидания окупаются! Помните, просили видео плова? Вот оно ! Это традиционный туркменский плов в исполнении настоящей туркменской волшебницы ‍♀️ Она решила показать нам, как работают профессионалы! Да еще и на свежем воздухе На видео все очень понятно, надеюсь вам понравится! Дорогие подписчики, поддержите видео лайком! Каждый ваш ❤️ -это стимул делать больше видео для вас . . . #плов#туркмения#едаеда#едаялюблютебя#вкусно#рецепты#туркменскийплов#кулинариямоехобби#рис #пловчик #казан #мангал #уличнаяеда #едадолжнабытьвкусной #готовимдома #рецептыплова#дачнаякухня #повар#asmrfood #DA_плов

Всем приветкому нравится видео ставим❤ и На оригинальность не претендую, всегда готовлю плов по этому рецепту)--------------------------------------------------Ингредиенты:1)500гр говядины 2) 1 луковица 3) 2 большие морковки(200гр+,-) 4)пол стакана подсолнечного масла 5)поллитровая банка риса(у меня осман Кубань) 6)650 мл воды для запаривания риса(вода должна закрывать рис на 1,5-2 см) 7)приправа для плова 8)соль------------------------------------------------------Приготовление:Хорошо обжарить говядину на растительном масле, добавить лук обжарить до золотистой корочки, далее добавляем морковку(все хорошенько обжариваем, для плова это важно) ☝☝☝Наливаем стакан воды, добавляем приправы для плова и тушим все до полного испарения воды и смягчения мяса(если мясо жесткое то добавляем больше воды и тушим дольше) Затем добавляем 650 мл воды(можно кипяток) солим, когда вода закипит добавляем рис закрываем крышку и варим на среднем огне.Если вода впиталась,а рис еще очень жесткий можно добавить еще немного кипятка,Если воды будет больше нормы то плов получится как каша☝После приготовления плов должен настояться под крышкой 15 мин, затем только можно его перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита❤#симферополь#крым#рецепты#плов#моирецептв#пловотсусанны#simferopol#crimea#фудблогсусаннасимферополь#пловчик#узбекскийплов#пловешник#вкусныйплов#пловузбекский#востлчныйплов

Всем доброго дня и отличного настроения Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного плова Ставим ❤ и сохраняем Приятного просмотра Ингредиенты: Рис; Мясо (куриное); Морковь; Лук; Лавровый лист; Кипяток; Растительное масло; Соль, перец, любимые специи. Приготовление: Отправить мясо тушиться в собственном соку 15 минут. Влить немного растительного масла, обжарить мясо. Мелко нарезать лук морковь. Добавить к мясу и обжаривать. Всыпать промытый рис. Залить кипятком так, чтобы вода была на 2-3 см. выше. Добавить лавровый лист, и всыпать специи. Перемешать, закрыть крышкой. Оставляем до готовности на медленном огне - 20 мин. Приятного аппетита! #плов #пловчик #вкусныйплов #люблюготовить #оченьвкусно #кухня #кулинания #повар #food #appetitno #обед #ужин #готовимдома #вкусняшкивленту

Сегодня был прекрасный фестиваль плова: Plove fest Я расскажу о нем подробнее в завтрашнем посте, а сейчас хотел бы остановить взгляд на очень необычном блюде ‍ Это вегетарианский плов с желтой морковью и шампиньонами Из приправ соль и зира Получилось очень вкусно, хотя я и близко себя не отношу к вегетарианству «Мясо давай!»(с) Попробовали бы такое ? ❤️ . . . #плов #пловчик #едаеда #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #рецептыпп#ужин#фестиваль#мероприятие#компания#друзья#вкусно#вкусное#кушать #кушатьподано #фудблог#фудблогер #DA_плов #DA_вегетарианец

Идеальный плов Знаю, рецептов столько, сколько и людей, которые его готовят. Это мой рецепт плова, который получается ну очень вкусным. Он простой, но есть парочка секретных действий. Запах невероятный, вкус богатый и насыщенный, цвет яркий и мой любимый. Сохраняйте . 0,5 кг риса 0,5 кг моркови 0,5 кг куриного филе 250 г лука 2 ст.л. специй для плова Головка чеснока 1. Филе я режу средними кусочками и выкладываю на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжариваю пару минут, чтобы оно побелело. 2. Лук и морковь нарезаю полукольцами или четвертинками и добавляю на сковороду. Перемешиваю и обжариваю две минуты. Заливаю стаканом воды, добавляю чайную ложку соли и столовую ложку специй. Убавляю огонь и оставляю тушиться минут на 20. . Специи лучше брать готовым набором либо на рынке у продавцов специй, либо в супермаркете. Обращайте внимание на состав - не должно быть соли, усилителей и любой лишней химии. И не берите самую дешевую упаковку, там будет просто много паприки и мало других важных компонентов. 3. Рис беру специальный, для плова, или пропаренный. Его нужно очень хорошо промыть, до прозрачной воды. Заливаю его теплой водой и мну рукой, чтобы избавиться от ненужного крахмала. Может понадобиться около 10 промывок. 4. Промытый рис выкладываю на сковороду поверх овощей и курицы, разравниваю, не перемешивая, накрываю крышкой и даю рису пропитаться паром от овощей. 5. Через 3 минуты добавляю еще одну столовую ложку специй, чайную ложку соли, заливаю водой, чтобы она на палец покрывала рис, втыкаю неочищенные зубчики чеснока (можно целую головку в центр), накрываю крышкой и оставляю на медленном огне до полного впитывания воды. 6. Когда вся вода впиталась, кладу в центр кусочек сливочного масла, грамм 30, выключаю плиту и даю плову настояться 15 минут. Попробуйте этот рецепт, если вдруг не готовили плов. Я учусь снимать видео, первый блин можете увидеть в карусели #summer_ужин И поделитесь, в чем ваш секрет идеального плова? Я слышала, в него добавляют изюм и еще много чего.✍️

Приготовьте это блюдо, чтобы удивить своих гостей и украсить праздничный стол Очень простое блюдо, но какая подача! Как вам?Будете готовить?(Да/нет) __________________________ Старалась для вас, поэтому жду от вас поддержки в качестве Лайка❤️ Давайте поддержим, чтобы рецепт просто так не пропал,чтобы как можно больше людей увидели и я надеюсь приготовили❤️ ___________________________ А-ля Арабский плов от Алины -500 гр говядины; -Морковка и лук; -1 стакан риса(у меня басмати); -2 стакана воды; -Соль/перец/куркума. ‍Обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки. Добавляем немного воды/солим и перчим. ⏰Закрываем крышкой и тушим до мягкости и готовности мяса. Рис промывай, пока вода не станет прозрачной. ‍Растапливаем растительное масло и гр 50 сливочного масла.Обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем рис и воды. Солим и добавляем куркумы. ⏰Перемешиваем. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим пока рис не впитает всю воду и не приготовиться(примерно минут 20). Всё готово! Осталось собрать блюдо, как на видео. Приятного аппетита