постныедесерты пост постныесладости веган веганскиедесерты вкусно ппдесерты rawvegan rawдесерты безсахара веганство постныерецепты сладостиназаказ веганскиесладости вегетарианствоэтовкусно пп тортыназаказ rawсладости веганскиеконфеты вегетарианство вкуснота десертыназаказ зож ппдесертыназаказ ппсладости rawконфеты безяиц безмасла здоровье cofeetime
Пирожное “Мятное безумство”
⠀
Сыроедческое пирожное без орехов в верхнем слое. Честно, я как то в него совсем не верила, хотя при заливке в формы было вкусно, однако ничего фееричного я не ждала. Но после застывания, когда я их попробовала - это очень вкусно. Правда скажу честно, я не нашла свежую мяту и добавила мятный экстракт, а цвет придала порошком зеленого ячменя. На это количество 2 чайные ложки экстракта и 2 чайные ложки порошка. В любом случае, огромное спасибо за рецепт!
⠀
Орегинальный рецепт от @scherbak_ecosweets:
⠀
Для коржа: (на 10 пирожных по 90 гр)
⠀
Изюм (любой) - 120 гр
⠀
Грецкие орехи - 170 гр
⠀
Мука кокосовая/кукурузная/овсяная/миндальная - 50-80 гр
⠀
Изюм хорошенько промыть. Грецкие орехи промыть и прокалить на сковороде.
⠀
Всё перемолоть в мясорубке по отдельности, а затем смешать. Добавить муки столько, чтобы получилось густое (но не твёрдое!) тесто, которое можно утрамбовать в форму.
⠀
Для крема:
⠀
Мята свежая или замороженная - 25-30 гр (без веточек, только листья)
⠀
Сироп топинамбура - 140 гр
⠀
Кокосовое молоко - 175 гр
⠀
Кокосовая паста/манна/урбеч - 240 гр
⠀
Какао масло 60 гр
⠀
Клубника - опционно
⠀
Сублимационные ягоды, шоколад, листики мяты - для украшения
⠀
Мяту вместе с сиропом топинамбура взбить в блендере до однородной массы. Добавить кокосовое молоко (вместо молока можно добавить воды 100-200 мл).
⠀
Затем осторожно соединить массу с кокосовым урбечем. Важно, чтобы паста была жидкой, и массы по своей температуре были примерно одинаковы ☝️.
⠀
В конце добавить растопленное какао масло и всё хорошенько взбить.
⠀
На дно формочек (или формы, если вы готовите торт) выложить корж небольшой толщины (у меня по 25 гр), утрамбовать. Сверху положить замороженную ягоду клубники и залить кремом. Разровнять верх.
⠀
Отправить пирожные в морозилку.
⠀
Участвую в конкурсе #сладкийвеганмарафон5_задание4. Приз - мастер-класс по авторским конфетам или 1 кг кокосового урбеча от @scherbak_ecosweets
Лимонный тарт без выпечки, который взорвал мой Директ на той неделе)))
Друзья, а вчера и сегодня Вы разрываете мой Директ с этими лепешками из сториз)) терпение, дорогие! Все будет, если активность Ваша на мои посты будет пропорциональной
.
Ловите, но сначала ❤️ отблагодарите
- 100г подсушенного в духовке миндаля
- 100г фиников
- 1 сл кокосового масла
- щепотка соли
Начинка:
- сок и цедра1 крупного лимона (или 2 средних)
- банка (400мл) кокосового молока
- 150г шёлкового тофу (можно исключить, добавив больше молока)
- 30г крахмала тапиоки
- 1чл агар- агара
- щепотка соли
- 1/3 чл куркумы
- подсластитель на вкус (я делала со стевией с iherb)
——————-
миндаль взбить блендером в крошку, добавить мягкие финики без косточки, масло и соль, взбить ещё раз.
распределить тесто по форме, застеленной пергаментом, убрать в морозилку.
все ингредиенты для начинки взбить блендером в однородный крем, перелить в кастрюлю и нагреть на медленном огне до кипения, постоянно помешивая, как загустеет, снять с огня и перелить в форму, снова убрать в холодильник до застывания.
вырезать из пергамента трафарет-сердце, наложить его посередине тарта, посыпать из сита кокосовой мукой, снять трафарет.
Хранить в холодильнике!
.
❓Ну проще не придумаешь, ведь! Готовим?)
.
#веганрецепты#растительноепитание#вегетарианство#ппрецепты#постныедесерты#постноеменю#полезнаяеда#пост#vegfoodrus#veganfoodrus#веганам#зож
Кокосово-манговый торт!
А что ещё можно в пост?!)
Друзья, это полезно знать! Немного о составе
В нем велико содержание витаминов группы В, витамина С, E, H и микро- и макроэлементов – калий, кальций, фосфор, железо, медь марганец и йод. Лауриновая кислота – которая является основной жирной кислотой в грудном молоке, содержащаяся в кокосе, стабилизирует холестерин в крови.
В составе : бета-каротин, витамины группы В, А, С, D, а также нужные минеральные вещества: калий, кальций, цинк, марганец, железо, фосфор. Манго богат клетчаткой и пектином. Сахароза, органические кислоты и мангустин ставят манго в ряд полезных продуктов, укрепляющих защитные функции организма и являющихся мощными антиоксидантами.
#тутнепекутпро @aleksandra_santalova #безмуки #безмасла #безяиц #безсахара #безвыпекания #безглютена #rawdessertvsochi #полезныедесерты #здоровье #пост #веганторт #постныедесерты #безхимии #натуральныеингредиенты #живыепродукты
Самый простой, быстрый и вкусный рецепт кексов. ❤️ Шоколадно-кофейные кексы 1 ст муки
0,5 ст сахара
2 ст.л какао
1 ч.л разрыхлителя
0,5 ст воды
0,5 ст.л растворимого кофе
3 ст.л растительного масла
Смешать просеяную муку, сахар, какао и разрыхлитель. В тёплой воде растворить кофе, влить в сухую смесь, добавить масло, перемешать до однородности
Выложить тесто в формочки на ⅔. Выпекать при 180 - 190 градусов 20 минут.
Вышло 8 штук.
#alka_alya_вкусняшки
Как долго я тебя ждала
"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Доча не поверила все же, что это я птичек подоила
Нам понадобится:
80 г аквафабы
100 мл сиропа топинамбура (можно любой другой, мёд, например)
50 мл воды
4 г агар-агара
2 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
Тёмный шоколад
Готовим:
1. Смешиваем агар-агар с водой и отставляем пока в сторонку.
2. Начинаем взбивать аквафабу миксером с венчиком. На это уйдет примерно 7-10 минут. Когда масса уже начнет увеличиваться в объеме, добавляем соль и лимонный сок
3. Примерно в это же время смешиваем сироп топинамбура с агар-агаром, ставим на маленький огонь. Доводим до кипения и даём покипеть 1-2 минуты.
4. Когда аквафаба взобьется, появятся устойчивые пики, начинаем медленно, по краю, вливать горячий сироп, не переставая размешивать миксером.
5. Переливаем в форму и убираем в холодильник на 30 минут.
6. И заключительный аккорд! Растапливаем шоколад и тонким слоем наносим его сверху. Возвращаем форму ненадолго обратно в холодильник.
7. Наливаем вкусного чая и наслаждаемся))
У нас "птичка" улетела мгновенно!)) За рецепт отдельное Спасибо @oh_vegan ! #постныерецепты #пост #постнаятрапеза #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #вегетарианскиедесерты #постныедесерты #веганство #веганскиерецепты #птичьемолоко #аквафаба #Шатура
АПЕЛЬСИНОВОЕ СУФЛЕ
Прилетела к нам "птичка" апельсиновая. В этот раз на кокосовом молоке)) Нам понадобится:
200 мл кокосового молока
1 ч.л. агар-агара (без горки)
25 г кешью-пасты
30 г сиропа топинамбура
2 ч.л. цедры апельсина
очень маленькая щепотка соли
2-3 капли эфирного масла апельсина (не обязательно)
0,5 ч.л. куркумы
Готовим.
1. Агар-агар всыпаем в молоко, перемешиваем и отставляем в сторону минут на 15-20.
2. Доводим молоко до кипения и на маленьком огне варим ещё 5 минут, помешивая.
3. Снимаем с огня и немного остужаем, градусов до 60.
4. В миску выкладываем все остальные ингредиенты, добавляем к ним молоко и пробиваем погружным блендером. Развиваем по формочкам и охлаждаем в холодильнике.
5. После стабилизации искупать в шоколаде и выложить на пергамент. Ещё раз охладить и можно наслаждаться вкусным и лёгким апельсиновым десертом)) Участвую в конкурсе #сладкийвеганмарафон4_задание2 , приз - участие в шоколадном курсе от @irishkin_shokolad
#веган #веганство #веганскиерецепты #вегандесерты #вегетарианство #вегетарианскиерецепты #вегетарианскиедесерты #постнаятрапеза #пост #постныерецепты #постныерецепты #постныедесерты #веганскоептичьемолоко #апельсиновоесуфле #кокосовоемолоко #Шатура
Я очень люблю на завтрак панкейки! Правда ем их редко, потому что обычно мы завтракаем кашками).
⠀Блинчики получаются пышными и влажными внутри (как и вся банановая выпечка)
⠀
Сегодня рецепт постных панкейков! Итак , что нужно:
▪️банан - 1 шт
▪️мука ~ 2 ст. ложки
▪️крахмал - 0.5 ст. ложки
▪️сахар - по вкусу (0.5 ст. ложки)
▪️разрыхлитель - 0.5 ч. ложки
▪️соль - щепотка
▪️раст. масло - 1 ст. ложка
⠀
Как делать - смотрим в видео.
Секреты:
▪️банан можно измельчить блендером или размять вилкой. Лучше брать самые спелые бананы ;
▪️тесто должно получиться довольно густым, ориентируйтесь по видео;
▪️панкейки жарят на сухой антипригарной сковороде на огне чуть ниже среднего;
▪️порцию можно увеличить, умножайте на два!
Ангела за трапезой!
Внимание, сладкоежки! Я тут для вас подготовила кое-что невероятно вкусное, полезное и простое! С вас лайк ❤ с меня рецепт! Идёт
.
Сочная вишня и ароматные миндальные хлопья, сладким мёди хрустящий лаваш, ммм, девочки, как же это вкусно! Давайте скорее перейдем к делу! .
Нам потребуется:
1 лаваш
150-200 гр. заморож.вишни
2 ст.л. мёда
орешки по желанию ( у меня 2 ст.л. минд.хлопьев)
2 ст.л. масла
.
1 ст.л. масла смазываем лаваш, выкладываем мед, вишню и орешки, можно распределить по всему лавашу, можно как я частями, чтобы удобно было заворачивать, выкладываем в форму предварительно смазанную маслом и отправляем в духовку буквально на 7-10 минут, может и меньше зависит от духовки, внимательно следим, так как лаваш быстро может сгореть, нам нужно его только подсушить! Достаём из духовки, немножко остужаем и нарезаем ( лучше кусочками побольше) так он не рассыпится! Пробуем и делимся впечатлениями!
.
Девчонки, кстати, вопрос на засыпку! Расскажите, а как часто вы едите сладости Каждый день, через день, раз в неделю, а может вообще вам и без них отлично живется
Bonjour à toutes et à tous. Aujourd’hui c’est la mousse au chocolat sans matières d’origine animale. Vraiment, le goût et pas trop différent du goût de la mousse au chocolat classique. Recette en français vous trouverez dans les commentaires. ⬇️⬇️⬇️ Добрый вечер друзья! Итак, сегодня начался Великий пост. После всего изобилия и объедений во время Масленичной недели переход даётся сложно если ты не ограничивал себя постепенно. Да и для здоровья такие резкие перепады в режиме питания довольно не полезны. Сегодня поделюсь рецептом вкусного и простого десерта- шоколадного мусса на растительных сливках. В моём варианте сливки не соевые, а миндальные. Соя в любом виде в нашей семье не прижилась. Животы не соглашаются на неё.♀️ Рецепт мусса будет в комментариях. ⬇️⬇️⬇️ ————————————————————————
Участвую в конкурсе #праздник_любимым от Светланы @_svetlanats_ и Кристины @kristinabelko в категории #праздник_любимым_блюда судья Наталья @catnat_nn
#mousseauchocolat#mousseauchocolatvegetalienne#vegi#vegierecipes#
mousse#dessert#patisserie#pastry#chocolate#frenchpastry#homemade#faitmaison#hautescuisines#yummy#delicious #foodphotography#foodstyling#foodporn#шоколадныймус#шоколад#постныерецепты#постныедесерты#фотоеды#незаинстаграмилнепоел#мирдолжензнатьчтояем#faisste_recipes_шоколадныймусс#faisste_recipes_mousseauchocolat
Collecter les statistiques #ПОСТНЫЕДЕСЕРТЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).