пошаговыйрецепт рецепты рецепт готовимдома еда закуска вкусно кулинария cook видеорецепт выпечка готовимвместе десерт фоторецепт cooking cookingtime homecooking iloveeat instafood panacota panacotta recipes videoedits videorecepty быстрыйрецепт вип готу детскийсадвидео закуски рататуйрецепт
Лепешки с картофелем
Экономное блюдо!
Когда остаётся пюре или просто хочется стряпни из того, что есть.
Мой муж очень любит такие лепешечки! Ох душонка его картофельная
———————————————————
Спасибо всем, кто нажимает ❤️
Если забираете в закладки, оставьте +++ или смайлы в комментариях! ——————————————————— ✳️Ингредиенты✳️
Теплая вода 150 мл.
Мука 230-250 гр.
Картофельное пюре (ещё добавила в пюре яйцо)
Масло сливочное для смазывания ♻️Приготовление♻️
Тесто такое вам показывала в лепешках с мясом. В тёплую воду добавляем муку и немного соли. Не высыпайте всю муку сразу, смотрите сколько возьмёт тесто. Вымешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минут на 15-20.
Это количество теста делим на 6 равных частей. Раскатываем в тонкую-тонкую лепешку. А далее смотрим внимательно видео!
Жарим на раскалённой сковороде, на среднем огне, без масла, под закрытой крышкой. Готовность увидите, когда она вздуется.
Подавать с пылу с жару, смазав сливочным маслом.
#люблюготовить #пнмой #_ #легкоготовить #готовимдома #foodblogger #mamablog #crаzyfamily #foodporn #пошаговыйрецепт #картофель #рецептизкартофеля #рецептсвидео #видеорецепты #видеорецепт #галанинарецепты #галанина_выпечка
Ставьте + если понравился рецепт
_____________________________________________
Оцените мой труд, ставьте лайк и сохраняйте рецепт включайте уведомления о публикациях. И делитесь вашими результатами
_______________________________________________
Крем - это одна из важных деталей к любому рецепту. Вот мои 5 любимых и не сложных в приготовлении. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!☺️
•
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Сахар - 150 г.
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 60 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Сливочное масло - 10 г.
КРЕМ ДЛЯ ТИРАМИСУ:
Яйца - 7 шт.
Ванилин - 1/3 чн. ложки
Сахарный сироп
Маскарпоне - 1 кг.
Для сахарного сиропа:
Вода - 60 мл.
Сахар - 200 гр.
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ СО СМОРОДИНОВЫМ СИРОПОМ:
Смородиновый джем - 5 ст.ложек
Вода - 1/2 стакана
Белок - 9 шт.
Сахар - 210 г.
Ванильный сахар - 1 чн.ложка
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
Творожная масса - 240 г.
Сливки (33%) - 200 мл.
Сахарная пудра - 3 ст.ложки
КРЕМ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК С ЙОГУРТОМ:
Сливки(33%) - 700 г.
Сгущённое молоко с какао - 4 ст.ложки
Йогурт персик-маракуйя - 280 г.
Ванильный сахар - 10 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим ЗАВАРНОЙ КРЕМ: в сотейник высыпаем сахар, добавляем молоко и размешиваем до полного растворения сахара. Взбить яйца, всыпать муку, хорошо перемешать. Влить в смесь два половника горячего молока с сахаром. Возвратить полученную смесь в сотейник с молоком с сахаром. Ставим сотейник на огонь и все время помешивая, варить до загустения крема.
2. Готовим КРЕМ ДЛЯ ТИРАМИСУ: Взбить желток. Тонкой струйкой влить горячий сахарный сироп ( 60 мл. воды + 200 г. сахара) в желток все время помешивая. Мешать до тех пор пока желток не остынет. Смесь должна получится густой. Добавить маскарпоне( разделив на две части) в желток и хорошо перемешать. В отдельной миске взбить белок до состояния твёрдых пиков. Если яйца не домашние, то можно заменить белки на сливки 33%. Осторожно лопаткой соединить белок с желтком и маскарпоне. Перемешать в однородный крем.
3. Готовим БЕЛКОВЫЙ КРЕМ СО СМОРОДИНОВЫМ СИРОПОМ: смородиновый джем положить в сотейник, налить воду, перемешать. Довести до кипения. Процедить через сито. И снова в сотейник и довести до кипения.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
В нашей семье очень любят Наполеон. Готовила на Новый год, просят еще А я хочу медовик! Но я похоже в меньшинстве. Поэтому про медовик, как нибудь в другой раз.
Рассказываю как я готовлю тесто для Наполеона. Это рубленное тесто, но не на воде, а на жирной сметане. Пробовала на воде, но со сметаной тесто больше слоится и коржи получаются хрупкие и нежные. Поэтому мне это тесто нравится больше!
Самое главное, чтобы при замесе и раскатке коржей масло не начало таять. Тогда тесто будет слоеное. Подробно написала рецепт, если будут вопросы, пишите
Важно! В рецепте я написала, что раскатывала до 26см, на самом деле до 24см!!! Ошибочка вышла♀️
МИР, ТРУД, МАЙ, товарищи!
⠀
УРА! Наступает время шашлыков, плова и овощей на гриле! Как же мы любим в хорошую погоду собраться с друзьями за городом и наслаждаться общением друг с другом. И не только
⠀
Ну, а пока гости еще на подъезде, быстренько запишу рецепт БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬ, что готовила сегодня на завтрак.
⠀
p.s. рецепт как обычно в комментариях, а потом вы легко найдете его под хештегом #dana_d_cook_завтрак в навигации.
Там, где stories.
Рыбные котлеты из минтая
Можно делать из любимой рыбы!
Очень часто делаю такие! Любимые рыбные котлетки в нашей семье! А за рецепт спасибо моей @bjuliya3
____________________________________________
Ставим ❤️❤️❤️ Забирайте рецептик в закладки, чтоб не потерять! И оставьте любой комментарий
____________________________________________
☝️Приблизительный расчёт к/б/ж/у на всю порцию(8-10 котлеток): 830/92/35/40
———————————————————
✳️Ингредиенты✳️
Филе минтая 400-500 гр.
Репчатый лук крупный 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука (пшеничная, но можно заменить рисовой) 1-2 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль, перец
♻️Приготовление♻️
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
Филе режем мелким кубиком. Добавляем лук, яйцо, зелень, муку, соль и перец.
Обжариваем котлетки на небольшом количестве масла. Доводим до готовности под крышкой.
Очень и очень вкусно!
Завтра выложу рецепт простого и вкусного соуса к рыбе!
_____________________________________________
#люблюготовить #рыба #блюдоизрыбы #рыбныекотлеты #минтай #пп #полезнаяеда #салат #легкоготовить #готовимдома #правильноепитание #зож #ппрецепт #рецептыпп #бжу #кбжу #foodblogger #mamablog #carkots #verymit #foodporn #пошаговыйрецепт #ппрецепт #рецептсвидео #видеорецепт #видеорецепты #галанинарецепты #галанина_рыба #пп_галанина
Борщ без мяса Да!
⠀
И это очень вкусно, насыщенно и питательно!☝ А ваши близкие даже не заметят отсутствия мяса!
⠀
Это уже подтвердили вы, наши любимые подписчики, поэтому мы с превеликим удовольствием повторяем рецепт этого варианта знаменитого супа!
⠀
❤️Красная фасоль обогащает вкус своей мясистой текстурой, поэтому такой борщ — отличное блюдо для постного меню.
⠀
А вы бы попробовали?
⠀
Л е г к и й⠀б о р щ
с⠀к р а с н о й⠀ф а с о л ь ю
⠀
✔️На 100 г: ≈ 24 ккал
БЖУ: 1/0/5
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨️Ингредиенты:
#Фасолькрасная «Агро-Альянс» – 50 г
Свекла (крупная) – 1 шт.
Морковь (маленькая) – 1 шт.
Капуста белокочанная – 100 г
Перец болгарский – 1/2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л
Сок 1/2 лимона
Зелень – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Вода – 1 л
⠀
♨️Способ приготовления:
✔️1. Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть и отварить по инструкции.
✔️2. Свеклу почистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона, перемешать с томатной пастой, сложить в емкость, закрыть, пропарить в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности. Таким образом свекла сохранит свой цвет при варке.
✔️3. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Фасоль промыть.
✔️4. В кипящую воду положить фасоль, убавить мощность огня, варить до закипания и добавлять поочередно овощи: свеклу, морковь, капусту, болгарский перец с промежутком в 3-4 минуты (после закипания). Посолить, поперчить по вкусу.
✔️5. Варить борщ еще 5 минут на медленном огне. Выключить, добавить сушеную/свежую зелень и надрезанный зубчик чеснока, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
⠀
Автор рецепта: Наталья Сатаева @catnat_nn
Рулет с яблоками и изюмом
⠀
Ингридиенты:
⠀
◾Яйцо - 2 шт.
◾Мука- 8,9 стаканов
◾Масло подсолнечное - 1 стакан
◾Сухие дрожжи- 2 пакета
◾Сахар - 5 ст.л.
◾Соль - 1 ст.л
◾Яблоки - 1,5 кг.
◾Изюм- 200 гр.
⠀
Техника приготовления пошагово:
⠀
1.Три стакана кипятка тёплого, 5 столовых ложек сахара, 2 пакета дрожжей сухих, 8 ложек муки ,размешать смесь и оставить на 15 мин.
2. Добавить 1 стакан масла, 1 ложку соли , 7-8 стаканов муки замесить чтобы не приставало к рукам .
3. Раскатываем тесто , раскладываем начинку, скатываем рулет ,мажем взбитым яйцом вверх рулета .Ставим в разогретую духовку на 220 градусов, выпекаем до готовности.
⠀
Приятного чаепития
⠀
А вы печёте рулеты
⠀
P.s. Всех с праздником .
#mironovaрецепты
Дівчатка, ловіть тижневий #MUSTCOOK
Ну дуже смакує
Отже, для приготування нам потрібно:
листкове тісто p маслом ТМ «Віденські Булочки» – 500 грам; ✅Фарш-300 гр
✅Сир-100 гр
✅Сіль, часник, перець
✅кунжут
1️⃣розморожуємо тісто
2️⃣вирізаємо кружечки
3️⃣змішуємо фарш зі спеціями
4️⃣формуємо котлетки та кладем в середину сир
5️⃣кладем котлетку на кружечок тіста та накриваємо ще одним.
6️⃣Закріплюємо края
7️⃣Змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом
8️⃣Запікаємо 25-30 хв.
Вуаля, смачного
#выпечка #слоеноетесто #рецепт #фоторецепт #пошаговыйрецепт #слойки #закуска #готовимдома #кулинария #еда #випічка #листковетісто #тісто #рецепти #готуємо #кулінарія #їжа #закуски #легкийрецепт #cooking #cook #cookingtime #homecooking #iloveeat #eat #пирог #рецептпирога #пиріг
Блины или блинчики?
⠀.
⠀Я когда задавала этот вопрос под предыдущим постом, я имела в виду, разницу в привычке называть тот или иной вид блинов.
⠀А оказывается многие не видят разницы в самих блинах, в рецептах и даже называют блины оладьями и даже драниками ♀️ ну и путают с панкейками.
⠀Ещё я узнала два новых слова налистники и каравайцы)) Но так часто бывает, что в разных уголках нашей большой страны присутствуют свои словечки, которые не знакомы в других уголках)))
⠀.
⠀Заскринила для вас свои прошлые фото, листайте карусель!
⠀.
⠀На 1,2,3 фото - блины. Они готовятся из дрожжевого теста или на кефире. Вкусно их со сметаной, с маслом, с икрой, знаю, многие делают как-то с заварными яйцами, но я не люблю.
На 4,5,6 фото тоже блины(!), но мы их называем (ласково, как многие написали ) блинчиками. Они готовятся на молоке, получаются ажурными и дырявенькими. Если такие блинчики получились толстыми (многие писали, что не видят разницы в тонких и толстых блинах), то это значит, они не правильно приготовлены
Эти блинчики обожаю просто со сливочным маслом и сахаром, а так же с различными начинками, сладкими и нет, как раз эти блинчики начиняют.
⠀.
⠀На 7,8,9 фото - оладьи или пампушки (как называла моя бабушка) по рецептуре похожи на дрожжевые или кефирные блины, но это точно не блины хотя бы из-за своей формы)))
⠀.
⠀Фото панкейков у меня нет, я их почему-то не очень жалую. Но это не блины, по крайней мере не русские. Это подобие блинов, американская выпечка, они пышные за счёт соды в рецепте.
⠀Про драники ничего не буду писать, это вообще не из блинной оперы
⠀ Согласны со мной? Нет?
⠀#burkova_блины #da_vkusno
Collecter les statistiques #ПОШАГОВЫЙРЕЦЕПТ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).