приготовлениесыра сыр koptilnya камеравызревания коптильня менделеевская новослободская продуктоваялавка ресторан ресторанкоптильня сыроварня сыроварнямосква твердыесыры центр домашнийсыр вопрос рецепты выходные выходныевмоскве живаямузыка своехозяйство домашниерецепты рецептсыра mysibirianmama варимсыр варимсырдома вс готовимвместве днплетнее people
Сыр брынза из коровьего молока. Сверху соленый внутри нежно-молочный Решила отправить в рассол на хранение...не получилось, желающие попробовать молодой сырок ждать не захотели
#сыр #домашнийсыр #приготовлениесыра #сыроварение #брынза #днплетнее #можайскийрайон #можайск #подмосковье #западноедегунино #ховрино #своехозяйство☺️✌️ #своехозяйство #козьемолоко #козийсыр
Посмотрите, какие прекрасные обитатели у нас в сырном царстве!
На каждом этапе производства сыр находится под строгим контролем наших кудесников. Только после тщательной проверки головки допускаются на витрину @koptilnya_market и на тарелки гостей в ресторане.
Понаблюдать за производством можете и вы - @maksgoryachev устраивает экскурсии для гостей, перед этим нарядив вас в специальные костюмы
Новослободская, 18
Тел.: +7 (977) 910 32 88
# #коптильня #ресторанкоптильня #koptilnya #ресторан #сыроварня #сыроварнямосква #продуктоваялавка #новослободская #менделеевская #центр #сыр #вопрос #камеравызревания #приготовлениесыра #твердыесыры
До того, как мы начали варить «настоящий» сыр, мы в основном делали творожный, то есть просто прессованный творог, который мы так же делали сами. Первым инструментом для нашего домашнего сыроварения стала форма для сыра от фирмы Bradex. Мы давно хотели приобрести такой набор, но смотрели на более дорогой вариант от Tescoma, у них есть несколько разных наборов и стоят они 4-5 раз дороже, чем наш.
На самом деле в интернете довольно много отзывов на это приспособление, и довольно много среди них негативных. Люди грешат на сито, что дырки слишком большие, держится плохо, к тому же инструкция неточная. Но как говориться, нечего на зеркало пенять… Аппарат вполне удобный, в комплект входит чаша с носиком для слива, сито и силиконовая крышка. Всё компактно, много сыра, конечно, не влезет, но нам в принципе хватает. Если сито кому-то слишком мелкое, то достаточно постелить марлю. Мы в любом случае используем марлю в любой форме, потому что всё равно в любые отверстия, даже самые маленькие сыр проваливается под собственной тяжестью.
#сыр #сыроделы #варимсырдома #домашнийсыр #сыроваренье#сыровары #варимсыр #приготовлениесыра #отзыв #кухонныепринадлежности #аксессуарыдлясыра #отзывы #миниобзор #домашниерецепты #рецепты#советы#домашниесоветы #кулинарныесоветы#готовимвместве#домашняякухняя #всёоготовке#фермерскиепродукты #мама#маманакухне #мамаготовит#моясибирскаямама#mysibirianmama
✨✨КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА ✨✨
(Больше не покупаю в магазине) ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
1 ст.л.соли
200-300 г. сметаны
3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделится от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или кладем в марлю, заворачиваем и подвешиваем. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
#приготовлениесыра #домашнийсыр #сыр #сырдома #готовка #KROMAX #ENDEVER
Посуда ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/posuda/
Фермерский цыплёнок коптится несколько часов, прежде чем предстать во всей красе на вашей тарелке. Неоспоримая мягкость и аромат дымка - вот его преимущества над собратьями, приготовленными на гриле или сковороде
Мы думаем, теперь вы сделаете правильное решение, как повести вечер четверга
Новослободская, 18
Тел.: +7 (977) 910 32 88
#коптильня #ресторанкоптильня #koptilnya #ресторан #сыроварня #сыроварнямосква #продуктоваялавка #новослободская #менделеевская #центр #сыр #вопрос #камеравызревания #приготовлениесыра #твердыесыры
Ух, ну и шумно на улицах! Все бегают, волнуются, покупают подарки и грабят продуктовые магазины. А мы сидим себе уютненько, буррату едим. С вами тоже поделимся – забегайте в перерыве между торговыми центрами Новослободская, 18
Тел.: +7 (977) 910 32 88
#выходные #выходныевМоскве #живаямузыка #DJ #коптильня #ресторанкоптильня #koptilnya #ресторан #сыроварня #сыроварнямосква #продуктоваялавка #новослободская #менделеевская #центр #сыр #колбаса #камеравызревания #приготовлениесыра #твердыесыры
Collecter les statistiques #ПРИГОТОВЛЕНИЕСЫРА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).