производстворыбы рыба витамины вкусно магазинсургут полезноепитание польза ппрецепты рецепты рыбныймагазин сургут hvac овощехранилища овощехранилище оснащениесклада осушителивоздуха промышленнаявентиляция промышленноеоборудование промышленныйхолод складподключ строительствосклада строительствоскладов холодильноеоборудование холодильщик холодильщики чиллер чиллеры шоковаязаморозка рыбнаяпродукцияоптом
Производство рыбы в Ленобласти
Все больше производств и ферм открывается на территории Ленобласти. В июле наш регион стал основным участником Международного рыбного форума.
Главным итогом участия, как пишет губернатор ЛО Александр Дрозденко на своей официальной странице в ВК, стало подписание соглашения о строительстве предприятия по выращиванию форели, осетра, сома и тиляпии по технологии замкнутого водоснабжения в Ломоносовском районе. Особенность такого производства в том, что оно не будет зависеть от погоды или сезона и минимизирует экологическое воздействие.
Ожидаемая мощность производства - 8,6 тысяч тонн в год. Предприятие даст также, 200 новых рабочих мест.
На стенде Форума был также представлен проект петротрал – береговой комплекс в Усть-Луге по приёмке и переработке рыбы. Мощность – 700 тысяч тонн в год, 160 новых рабочих мест. “Сегодня объём производства товарной рыбной продукции 57,7 тысяч тонн. По выращиванию форель занимаем третье место в России. И на этом не останавливаемся!” -выразил энтузиазм губернатор региона.
Вы видели, как выращивают рыбу?
⠀
Мы сегодня съездили на форелевое хозяйство, увидели всю работу изнутри. Провели время с пользой и, конечно, отдохнули. Отлично порыбачили, поймали 5кг форели, пожарили на мангале. Вкус обалденный, а то, что еще и сами поймали, доставляет особое чувство наслаждения.
⠀
Тут прекрасная природа, свежий сосновый воздух, есть где прогуляться.
⠀
Приезжайте на форелевое хозяйство «Рашаль» @forel_rashal_izhevsk. Вам проведут интересную экскурсию на производство, где выращивают: форель, осетра, африканского сома. Так же можно там порыбачить, а потом пожарить на мангале свой улов.
⠀
Форелевое хозяйство "Рашаль" @forel_rashal_izhevsk находится в УР Якшур-Бодьинского района, п. Солнечный (стрельбище).
⠀
#форелевоехозяйство #рыбалкафорель #производстворыбы #выращиваниефорели #сосновыйвоздух #abdullinatanzilya #ловимфорель #экскурсияпопроизводству #форельнамангале
Тестируем шоковую камеру на 100кг/час. 12 кВт при -40/+45. Время заморозки зависит от толщины продукта. Открытый продукт средней жирности промерзает при воздушном способе 1см/час. Так же важно наличие изолирующей упаковки.
Сегодня тестировали продукт толщиной 5см. В упаковке (лотки на фото) и без. Без упаковки замерзает на 26% быстрее, так как лоток наполнен частично воздухом, который и теплоизолирует продукт. В договоре как обычно прописали обязательства по количеству замораживаемого продукта в сутки. Камера успешно прошла испытания
.
.
We are testing the shock chamber for 100kg / hour. 12 kW at -40 / + 45. Freezing time depends on the thickness of the product. The open product of medium fat content is frozen by 1cm / h with the air method. The presence of insulating packaging is also important.
Today we tested the product 5cm thick. In the package (trays in the photo) and without. Without packaging it freezes 26% faster, because the tray is partially filled with air, which insulates the product. In the contract, as usual, the obligations for the amount of frozen product per day were prescribed. The camera has successfully passed the test
.
#шоковаязаморозка #заморозкаовощей #заморозкамосква #заморозкарыбы #заморозим #заморожено #шокер #шокфростер #морозильныекамеры #морозильныйсклад #строительствомосква #промышленноеоборудование #производстворыбы #пищевоепроизводство #строительствоскладов #строительствосклада #оснащениесклада #складподключ #овощехранилища #овощехранилище #осушителивоздуха #чиллер #чиллеры #промышленнаявентиляция #промышленныйхолод #холодильноеоборудование #холодильщик #холодильщики #hvac
Только у нас такие привлекательные цены на рыбу холодного копчения собственного производства
⠀
Теша сига 285р за 1кг
Теша щуки 250р за 1кг
Теша чира 430р за 1кг
Теша муксуна 435р за 1кг
⠀
Больше можно узнать, написав нам в директ ✍
Мы с удовольствием дадим вам информацию по всему ассортименту продукции
Строительство производства 1100 кв.м. для крутых ребят! Компания Ужин Дома за 3 года работы достигла с нуля 200 млн. оборота в год! Занимаются доставкой готовых наборов для приготовления Ужинов. Сам в числе первых заказчиков и пользуюсь до сих пор сервисом. И действительно, за несколько лет ни одного повторяющегося блюда ! Параметры производства:
1100кв.м. по полу
2 этажа
350 кВт холода
Производственные помещения и перегородки из ППУ
Полная холодовая цепь: Приемка, хранение, сортировка, подготовка, разделка, сборка и упаковка происходят в помещениях с регулируемой температурой.
Общая стоимость строительства 22.000.000 р.
.
.
.
Construction production of 1100 sq. M. for cool guys! Company Dinner Houses for 3 years of work has reached from scratch 200 million. Turns per year! Are engaged in the delivery of ready-made sets for cooking dinners. Itself among the first customers and I still use the service. And indeed, for several years not a single repeating dish ! Production parameters:
1100 sq.m. by floor
2 floors
350 kW cold
Production rooms and partitions from PPU
Complete cold chain: Acceptance, storage, sorting, preparation, cutting, assembly and packaging take place in temperature-controlled rooms.
The total cost of construction is 22.000.000 r.
.
.
.
#ужиндома #наборужинов #продуктыкужину #строительствосклада
#строительствопроизводства #производствосыра #производстворыбы #производствопродуктов #металлокаркас #металлоконструкции #воздухоохладители #вентиляциямонтаж #холодильнаякамера #шоковаязаморозка #строительствоскладов #оснащениесклада #складподключ #овощехранилища #овощехранилище #осушителивоздуха #чиллер #чиллеры #охлаждение #промышленнаявентиляция #промышленныйхолод #промышленноеоборудование #холодильноеоборудование #холодильщик #холодильщики #hvac
Мы уже рассказывали, как правильно и легко чистить и потрошить рыбу Теперь об этапах отделения филейной части рыбы
⠀
✔ Очень важна хорошая заточка ножа
✔ Делаем надрез на рыбе сверху, вдоль позвоночника по направлению от головы до хвоста
✔ Аккуратно вставляем нож максимально близко к позвоночнику рыбы
✔ Медленными обратно-поступательными движениями делаем разрез сверху вниз (нож должен быть между филе и хребтом)
✔ Если в процессе очистки вы не удалили голову, то сделайте глубокий круговой надрез вокруг нее
✔ Получаем два филейных кусочка без крупных и мелких костей
✔ Промываем под проточной водой
✔ Сушим бумажным полотенцем
⠀
Наслаждаемся нежным вкусом рыбки
Филе скумбрии горячего копчения.
••••••••
ЦЕНА 75₽/100 грамм.
••••••••
Купить можно по адресу:
Проспект Елизарова дом 42
Проспект Гагарина 34/3
Заказать с доставкой ikralife.ru
__________________________
Мы любим и умеем делать вкусную рыбу☝️
__________________________
#скумбрияфиле, #копчёнаярыба, #рыба, #вкуснаярыба, #люблюрыбу, #доставка, #магазин, #рыбныймагазин, #производстворыбы, #коптимрыбу,
Collecter les statistiques #ПРОИЗВОДСТВОРЫБЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).