рассольниксперловкой рассольник суп рассольникрецепт еда супы вкусно обед рецепты вкусныерецепты едадолжнабытьвкусной перловка быстроивкусно домашняяеда едаялюблютебя люблюготовить супчикдня food oldschoolvegetables видеорецептыкулинарии вилкинпро вкуснаяеда вкусныйсуп готовим готовимдомаслюбовью естьдоставка кулинария кухня напервое полезнаяеда рассольниксгрибами
Suppe muss auch mal dabei sein!!
Da habe ich russische „Rassolnik“ gekocht.(vegetarisch/vegan)
Dafür braucht man:
Kartoffel 3-4 mittelgroß
Karotten 2 St Dinkel Vollkorn ca.kleine Kaffeetasse Zwiebel 1St
Salzgurken 5St( klein)
Tomatenmark 4EL
Salz,Pfeffer schwarz,Paprika Pulver Rapsöl oder anderes Pflanzenöl Wasser (nach Geschmack,flüssiger oder dicker)
Dinkel kochen bis es schön weich wird.
Karotte raspeln,Zwiebel klein schneiden und die zwei mit dem Öl in einem Topf anschwitzen .Gurken mittelgroß schneiden und dazu geben,dann Tomatenmark hinzufügen und noch etwas anbraten(ca 2 Minuten).
Kartoffeln würfeln und dazu ins Topf geben. Mit Gewürzen abschmecken ,Wasser rein gießen und bei mittlere Hitze köcheln lassen,so lange bis Kartoffel fertig ist.
Serviert wird es warm und nach Geschmack mit etwas Schmand drauf.
Guten
#веганскийсуп#рассольниксперловкой #вегетарианскийсуп #супчикдня #здороваяеда#готовлюсама#едаслюбовью#вегетарианство#кухня#питайсяправильно#пюре#suppe #vegansuppe #suppemitgemüse #vegetarisch #schönessen#selberkochen#gesundesessen#fitsein#bestfoods#lunch#essenzeit#sneza.sneg#
Рассольник с перловкой
Ингредиенты ✓ 2,5 л. воды; ✓ 0,5 стакана перловки; ✓ 1 луковица; ✓ 2 морковки среднего размера; ✓ 3 соленых огурца; ✓ 3 средних картофелины; ✓ растительное масло; ✓ соль с специи; ✓ зелень;
Рецепт приготовления:
1. Нужно подготовить перловку, замочив её в холодной воде. Параллельно с этим нужно поставить кастрюлю с водой на средний огонь. Как только вода закипит – добавляем туда перловку.
2. Нужно подготовить зажарку, для чего традиционно на растительном масле зажаривается лук с морковкой. Как только перловка поварится полтора часа, в кастрюлю кладется нарезанная кубиками картошка с солью.
3. Если картошка сварится, в кастрюлю кладут огурец, нарезанный мелкими кубиками. Также можно влить немного рассола. Вслед за ними добавляют зажарку.
4. Суп варится еще около 15-20 минут, после чего в него кладется зелень и специи . Кастрюлю накрывают крышкой и выключают огонь.
Уже через несколько минут рассольник можно подавать на стол вместе со сметаной или с веганским майонезом.
Чтобы суп стал пикантнее и острее, в него можно кинуть рубленого чеснока, а для аромата – лаврушку и душистый горошек.
Приятного аппетита!❤️
#рассольник#рассольникрецепт#рассольниксперловкой
Очень вкусный и красивый суп «Рассольник»
Для этого нам понадобится :
Говядина на косточке
Вода
Соль по вкусу
Перловка-150 гр
Картошка -4 шт
Лук -1 шт
Морковь -1-2 шт
Томат -1 столовая ложка
Масло растительное для жарки
Солёные Огурцы-4 шт
Рассол-150 мл
Лавровый лист -3 шт
Чеснок -2 зубчика
Укроп ————————————————————
Положите мясо в казан с водой .Поставьте на сильный огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену,посолить и дать вариться на медленном огне ещё час-полтора.
Убрать готовое мясо с бульона , процедить . Перловку помыть и положить в бульон . Как пройдёт около 30 минут картошку в бульон положить . Потом пожарить отдельно на сковородке лук, морковь(натертая на крупной терке) и томат , до готовности.
После, всю зажарку добавить к бульону ,перемещать. Добавить огурцы (нарезанные мелкими кубиками ),мясо , рассол , лавровый лист , чеснок и укроп . Можно подавать со сметаной . —————————————————————
Вот так вот
#еда #вкуснаяеда #быстроипросто #кулинария #рецепты #рецепт #вкусныерецепты #быстрыерецепты #быстрыйужин #быстрыйобед #быстрыйзатврак #домашняяеда #полезнаяеда #выпечка #инстаеда #готовить #готовим #блюда #cook #cooking #cookingvideo #рассольник #рассольникрецепт #рассольниксперловкой #перловка #суп #супы #супы
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
3 кг огурцов свежих
1,5 кг помидоров
по 1 кг лука и моркови
500 г перловой крупы
по 1/2 стакана уксуса 9%, воды и растительного масла
4 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
Как приготовить рассольник на зиму с перловкой:
Кубиками мелко нарезать огурцы, либо потереть их на терке, измельчить репчатый лук.
На крупной терке потереть морковь.
От кожицы очистить томаты, нарезать их кусочками, либо перекрутить в мясорубке.
Промыть перловую крупу.
Выложить в сотейник помидоры, добавить сахар, соль, воду и растительное масло, перемешать и включить средний огонь.
Добавить к помидорам огурцы, морковь, лук, перловку, перемешать, проварить 20мин.
Влить в сотейник уксус, потушить рассольник еще 10мин.
Выложить горячую заготовку в стерилизованные банки, укупорить крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать теплым одеялом и в таком положении оставить до полного остывания.
Удачных заготовок!
Хранить такой рассольник можно в шкафу.
#кулинария #готовка #рецепты #еда #вкусно #заготовки #заготовкиназиму #консервация #рассольник #рассольникназиму #рассольниксперловкой
В последнее время часто готовлю рассольник, поэтому решила создать рецепт для своей ленты
Ингредиенты:
1️⃣немного растительного масла
2️⃣1 луковица
3️⃣1 морковь
4️⃣3-4 солёных огурца - в зависимости от их размера
5️⃣2-3 картофелины
6️⃣бульон
7️⃣1 или 2 стакана рассола - по вашему вкусу
8️⃣половина стакана перловой крупы
9️⃣молотый перец, лавровый лист
зелень
Подготовить заранее бульон, отварить перловую крупу (примерно 20 минут)
На сковороде обжарить лук и морковь, затем добавить огурцы, картофель, бульон и рассол
Когда картофель будет готов, засыпать готовую перловую крупу
Довести до кипения на медленном огне
Добавить молотый перец, лавровый лист
Спустя несколько минут + зелень, выключить огонь и накрыть крышкой
Отличный вариант, когда хочется соленького
❤️
#рассольник #рассольникрецепт #рассольниксперловкой #супчикдня #супчики #напервое #видеорецептыкулинарии #lyubavushka_food
РАССОЛЬНИК с перловкой
Время тёплых супов настало ⌚
#ингредиенты
Перловка - 100 гр.
Морковь - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Огуречный рассол - 0,5 стакана
Соль Сванская (грузинская, очень ароматная) - 1 ч. ложка
Аджика сухая (грузинская) - щепотка
Куркума - щепотка
Горчица белая - щепотка
Перец красный, чёрный, белый, розовый - щепотка
Масло гхи - 1 ст. ложка
#приготовление
1. На сковороде растапливаем масло гхи, обжариваем в нём специи 30 секунд. Добавляем мелко нарезанный лук и тёртую морковь. Обжариваем 5-7 минут.
2. В сковороду добавляем нарезанные маринованные огурцы, наливаем рассол. Тушим 10 минут.
3. Пока в сковородке готовиться часть супа, в кастрюле доводим воду до кипения, добавляем предварительно промытую перловку. Варим 5-7 минут, добавляем нарезанный картофель. Варим 5 минут.
4. Содержание скоровороды перекладываем в кастрюлю. Варим все вместе до состояния " перловка - al dente ☺ ".
5. Оставляем настояться 5-10 мин. Перловка за это время дойдёт до готовности, но не будет разваренной.
⚠ С Бородинским хлебом и зелёным лучком
#рассольник #рассольниксперловкой #рецептрассольника #суп #теплыйсуп #рецептсупа #осеннийсуп #супсогурцами #маринованныеогурцы #специи #грузинскиеспеции #специигрузии #сванскаясоль #сухаяаджика #приготовлениесупа #обед #ужин #перловка #крупа #альденте #aldente #люблюготовить #варигоршочек #рукирастутоткуданадо #готовлювкусно #вкусноиполезно
Collecter les statistiques #РАССОЛЬНИКСПЕРЛОВКОЙ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).