ревень варенье лето пирог rhubarb клубника лето2019 пирогсревенем рецепт дача еда зелень огород пироги ягоды foodporn вкусно выпечка доброеутро заготовки здоровье люблюготовить овощи огурцы природа filstarfusionпитомник food foodblog foodlovers foodstagram aloeslings
ПИРОГ С РЕВЕНЁМ
⠀⠀
И снова рецепт за 30 минут,вместе с выпеканием
⠀⠀
Ингредиенты:
⠀⠀
Ревень 300 гр
Сахар 100гр
Вода 100-150мл
Слоёное тесто 1 пласт
Корица щепотка
Мороженное ⠀⠀
Приготовление:
⠀⠀
Ревень обжариваем на сковороде или в форме,в которой после можно запекать в духовке. Добавляем сахар и воду. Тушим 7-10 минут,посыпаем корицей и перемешиваем. Снимаем с огня,сверху выкладываем тесто(предварительно раскатанное по форме сковороды) и убираем в духовку на 15-20 минут до готовности при 180 градусах. Достаём,накрываем блюдом или доской и переворачиваем начинкой вверх. Подаём с мороженным
⠀⠀
Кстати ревень можно заменить любыми другими фруктами или ягодами
⠀⠀
Приятного аппетита
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀ #выпечка #десерты #пп #ппзавтрак #ппобед #ппужин #рецепт #правильноепитание #дневникпитания #ппвыпечка #ппдесерт #декрет #мамасына #мамаблогер #худеемвместе #уфа #уфамама #мороженое #быстрыерецепты #легкоипросто #рецепты #рецепты_dashko #быстроивкусно #ufa #ufamama #foodblogger #ревень #пирог
Привет, друзья!
⠀
С утра мы ходили в куртках от холода, после обеда в футболках от жары, а вечером снова пришлось одеть куртки но уже от мошкары))) у нас вторая волна озверевших мошек.
⠀
Даже задымление от лесных пожаров не пугает этих назойливых насекомых)))
⠀
А я сделала лимонад без сахара из чёрной смородины, ревеня и лимона. Лёд по вкусу. Он кисловат, но я настолько отвыкла от сахара, что он мне не нравится в любых напитках)
⠀
Отличного вечера и хорошей недели!
⠀
⠀
Для конкурса от @etymanich @olgaphotography @fashionfoodfoto и спонсоров @by_arlauskaite @torrefacto_ru @seaoftextures @tortuga_crafts_workshop @glory_art_kh @chabao.ru @drugaya_ploskost #summer_summerfood #summer_summerdrink .
.
На конкурс #лето_не_пропето от @lesyakalesya @dnk_creativelab спонсоры: @ceramic_hugs @larimari_homeware #лето_не_пропето_на_кухне
Мой фирменный рецепт
Готовлю этот пирог ещё со школьных времён.
Песочная основа и кисло-сладкая серединка под нежной заливкой
.
Готовить всем❤️
.
В сториз готовлю и там же градационный разлом
.
Ингредиенты:
ревень - 500гр
мука - 250гр
масло сливочное - 100гр
сахар - 200гр
яйца - 3 шт
сметана - 200гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Ревень почистить и мелко нарезать, затем высыпать сахар 180гр и оставить на 30 минут, чтобы ревень дал сок.
В это время готовим песочное тесто.
Яйцо 1 + 20гр сахара + масло+мука+разрыхлитель =замешивает тесто и убираем в холодильник на 30мин.
Раскатываем тесто чуть больше диаметра формы, чтобы были бортики. Выкладываем на тесто ревень с соком и убираем на 30 мин при 200'С в духовку.
Пока выпекается основа, делаем заливку. 2 яйца смешиваем со сметаной, можно добавить корицу.
Когда основа готова, выливаем заливку и убираем ещё на 15 минут.
.
.
Готово. Пробуйте❤️
.
Забрали рецепт, жду в комментариях ❤️
#выпечка_от_gud
Обещанный рецепт с ревенем.
Сладкий тарт.
А в несладких рецептах ревень используете? Это вкусно
Тарты, киши, гарниры, чатни... #рецепт
#рекомендую_категорически_настаиваю
Тарт с ревенем
Тесто:
Масло сливочное холодное 150 г
Мука пшеничная 250 г
Сахарная пудра или мелкий сахар 60 г
Соль 2 г
Яйцо С1 2 шт
Начинка:
Ревень 350 г
Сахар коричневый 100 г
Сметана 15-20% 200 г
Сливочный творожный сыр 100 г
Яйцо С1 1 шт
Сахар 60 г
Приготовление
Ревень мелко порезать, засыпать коричневым сахаром, перемешать, оставить при комнатной температуре.
Тесто: просеять муку, масло порезать кубиками 1*1. В комбайне или машине с насадкой весло смешать в крошку муку, сахарную пудру, соль, масло. Добавить яйца, быстро смешать. Обернуть пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.
Подготовить форму, выстелить пергаментом.
Раскатать тесто толщиной 5-6 мм, выложить в форму, часто наколоть вилкой убрать в холодильник на 15 минут.
Духовку разогреть до 200С.
Выпекать основу в течение 15 минут, вынуть из духовки. Температуру в духовке снизить до 180С.
Ревень откинуть на сито. Смешать сметану, сыр, сахар, яйцо. Выложить в основу. Распределить ревень, слегка вдавливая.
Выпекать 30-40 минут.
Охладить.
Подавать холодным.
Приятного!
РЕЖУ ГЕЛЬ ДЛЯ ДУША... ИЛИ ЛЕТО ПАХНЕТ РЕВЕНЕМ
В прошлом году оно пахло полями и цветами, в этом году зеленью и фруктами
И после жаркого дня, а они были и, я уверена вернутся ещё, приятно принять душ, окутав себя бодрящим ароматом.
Когда же душ превращается в развлечение - это отдельная история. И @stenders_russia предлагает нам поиграть с новым форматом гелей для душа в форме желе.
Средство не сильно пенится, но приятно обволакивает кожу и обалденно пахнет. Отщипнул, а в моем случае отрезал, кусочек и вперёд. Правда, придётся сначала наловчиться, потому что pick me up! Гель назван неслучайно.
Поэтому ловите лайфхак: заморозьте кусочек и желе станет яркой льдинкой, которая отлично взбодрит и никуда не убежит.
А чем пахнет ваше лето?
САМАЯ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА
⠀
И я сейчас не слукавила , это действительно самая вкусная шарлотка что я ела когда-либо сметается сразу ,стоит только начать резать на кусочки ,как она исчезает прямо на глазах
⠀
Готовит ее свекровь и вместо яблок добавляет РЕВЕНЬ
⠀
Как показала викторина в сторис половина подписчиков не знает что за траву такую я показала и думают что это ЛОПУХ
⠀
А это ревень, вкусный, сочный и кисленький . По вкусу похож на кислые яблоки с привкусом клубники очень вкусная выпечка и компоты получаются с ревенем
⠀
Кто не видел как растет ревень спешите в сторис , может быть успеете увидеть , а быть может он растет у вас на даче ,а вы думаете что это сорняк но осторожнее , съедобны только стебли⚠️
⠀
ШАРЛОТКА С РЕВЕНЕМ
⠀
Ингредиенты:
⠀
Ревень 5-6 толстых сочных стеблей ( или яблоки 3 штуки)
Яйца 3штуки
Сахар 150-180гр
Мука 180гр
Разрыхлитель 1ч л
⠀
Разогреваем духовку до 180 градусов.
⠀
Ревень хорошо моем , срезаем нижние 2 см,режем дольками. Майский молодой ревень очень сочный и неволокнистый
⠀
Взбиваем яйца миксером до образования пены и постепенно высыпаем сахар ( не сразу, частями), продолжая взбивать. Взбиваем до пышной пены. Просеянную муку и разрыхлитель перемешиваем, добавляем к яйцам и аккуратно перемешиваем лопаткой.
⠀
Форму для выпекания застилаем пергаментом, выкладываем ревень и заливаем тестом . Можно перемещать ревень с тестом.
.
Выпекаем 30-40 минут .⚠️ Время контролируйте по своей духовке
⠀
Видео рецепт заснять не удалось , поэтому решила хотя бы показать какая воздушная и нежная получается шарлотка ,под пение птичек ..ну и ворчание нашего дедушки в адрес собаки
⠀
Любите шарлотку ? А с ревенем пробовали или больше классический вариант ? А с ревенем что- нибудь готовите ?
⠀
#edafood_десерты #edafood_можнодетям
Время ягод и ревеня
Вот такие пироги ♀️
⠀
Песочный пирог с маскарпоне.
Я делала с ревенем (аж 3 раза ), отлично будет также с малиной
⠀
⠀
1 шаг
Для теста:
✔️Сливочное масло 80 гр
✔️Подсолнечное масло 20 гр
✔️Желток 1 шт (белок будет использован в заливке)
✔️Сахар 50 гр
✔️Соль щепотка
✔️Мука 230 гр
⠀
Смешать все ингридиенты (мука добавляется в последнюю очередь).
⠀
Выложить в смазанную маслом форму с бортиками (диаметр 25 см) , наколоть вилкой в нескольких местах. Тесто получается рассыпчатое, распределять руками прям в форме.
⠀
Выпекать при 200 градусах 15 минут (духовку предварительно не разогревать!), т. е. ставим форму с тестом в духовку, включаем и засекаем. Тесто должно стать совсем немного румяное.
⠀
Когда вытащили корж из духовки, можно сразу приступать к начинке ⬇️
⠀
2 шаг
Для начинки:
✔️Ревень (очищенный и мелко порезанный) или малина полтора стакана (объем стакана 200 мл)
✔️2 ст. л. сахара
⠀
Выложить на корж ревень и присыпать сахаром
⠀
⠀
3 шаг
Для заливки:
✔️Сахар 70 гр
✔️Яйцо 1 шт + белок 1 шт
✔️Маскарпоне 200 гр
✔️Мука 2 ст. л.
⠀
Все смешать и выложить на ревень
⠀
Выпекать при 160 градусах 15 минут на среднем уровне. Во время выпекания сверху нужно прикрыть пирог пергаментной бумагой.
⠀
Можно есть теплым, при комнатной температуре и из холодильника
⠀
Не приторный. Интересное сочетание песочного теста, кислинки и нежной заливки.
⠀
Источник вдохновения - ревень с дачи
⠀
⠀
Употребляете ревень
⠀
⠀
#natus_eda
#выпечка_natus
Несколько человек мне уже написали, что я как-то расслабилась и не выкладываю своих рецептов.
⠀
Зато знакомлю с очень крутыми ребятами, которых сама очень люблю.
⠀
Да, давно не выкладываю.
Последними были сырники из тофу. Видео-рецепт от 16 мая.
⠀
Именно в тот день у меня сломалась камера, а ещё расстроило, что вам он как-то не зашёл.
В смысле есть люди, которые пишут, что всё получилось круто и все довольны, но в эквиваленте на инстаграмную благодарность…
⠀
В общем, я не об этом ведь рассказать хотела!
⠀
А о том, что не смотря на отсутствие рецептов, я не расслабилась.
⠀
⁃ На этих выходных уж точно дочитаю книгу и напишу о ней.
⁃ Из Москвы идёт новая порция знаний в бумажном виде аж на 8 кг.
⁃ Сейчас смотрю мастерклассы Элис Уотерс (в сториз).
⁃ Продолжаю упражняться в фудфотографии. Надеюсь, скоро удастся выйти на новый уровень⏫.
⁃ Хотела написать вам огромный гид по пластику с альтернативами, проблемами, своим опытом и решениями без огромных жертв. Плата была бы символической и шла бы в фонд борьбы с пластиком. Но поняла, что до своего дня Х уже точно не успею, поэтому буду делиться знаниями постепенно и в этом блоге. Очень надеюсь, что Вам понравится и будет полезно♻️.
⁃ Ну и конечно, подготовка ко дню появления на свет второго сына.
⠀
Скажите мне, о чём интересней всего было бы почитать в ближайшее время?
Что актуальней сейчас?
Жаркие деньки. Такие, что хочется затопить камин (жаль, нет его), печь пироги и пить чай под пледом. И желательно в тишине
Надеюсь, это не до конца лета так будет
А пойду так и сделаю. Хотя бы с пирогом Самый любимый ленивый пирог - шарлотка. Тем более ревень ещё растёт. Он для неё шикарно подходит.
А у вас какая начинка самая любимая в выпечке? Я груши свежие ещё очень люблю: так они похрустывают, ммммм
.
#cozyhome #уютныйдом #интерьердизайн #мойдом #моякухня #накухне #ревень #декоркухни #кантристиль #countrykitchen #countryhome #kitchendecor #mykitchn #люблюдетали #кухоннаяутварь
Collecter les statistiques #РЕВЕНЬ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).