Liste des hashtags les plus populaires par sujet #РЕЦЕПТКУЛИЧ

Мое выстраданное видео Сначало телефон отказывался снимать, потом закат от этого и отвратительный свет... половина видео не сохранилось...решила снимать на фотоаппарат, настроила свет,не видео,а красота...но мой редактор отказался монтировать тяжёлое видео с фотоаппарата....и вот что получилось из того,что было... очень жаль конечно...но я постараюсь потом исправится Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо + 1 желток (крупные) 150 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 50 мл молока 50 гр сливочного масла 180 гр творога 2 стакана муки (по 160 гр) 2 ч.л. разрыхлителя теста 50 гр изюма Белковый крем: 1 белок + щепотка соли 60 гр сахара 0,5 ч.л. лимонного сока Приготовление: Кулич. 1. 1 яйцо и 1желток слегка взбиваем с сахаром и ван. сахаром. 2. Вливаем растопленное сливочное масло и молоко,ещё раз взбиваем 3. Добавляем творог и вымешиваем до однородности. 4. Всыпаем муку смешанную с разрыхлителем и вымешиваем. 5. Добавляем изюм, вымешиваем. 6. Выкладываем тесто в форму и даём постоять минут 15-20.( Форму наполняйте на 2/3 тесто очень хорошо поднимается) 7. Выпекаем при температуре 180° градусов,готовность проверяем шпажкой. Безе для смазывания. 1. На водной бане взбиваем белок с сахаром и щепоткой соли до твердых пиков.(важно,чтоб вода на бане уже сильно кипела) 2.Снимаем с бани,добавляем лимонный сок и взбиваем ещё минуты 2. Готовый кулич остужаем до комнатной температуры,смазываем безе и украшаем по желанию Ароматный и нежный кулич готов! Приятного аппетита #рецепткулич #куличрецепт #рецепт #пасха #foodblog #foodbloger

Делала пробные куличи, чтобы посмотреть какая сдоба будет на 3й день. 3 дня отстояли и они прекрасны. Такие же мягкие и вкусные. Во вложении рецепт, чуть позже выложу как готовить. На фото примерный вариант оформления, но еще в разработке. Куличи будут доступны к заказу 350 гр 300 руб. #дашеф #dashef #куличdashef#рецепткулич#пасха2019#рецепт#готовимдома #кулинария

Кулич ⠀ Ловие рецепт кулича, чтобы заранее быть готовыми к Пасхе,  добавляйте в закладочки!!! ⠀ Но стоит сразу отметить ⚠️ ⠀ Это рецепт НЕ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ДЕТОК. Так как в составе есть такие ингредиенты, как: - дрожжи, - ванилин, - изюм, - цукаты. ⠀ Кто-то скажет, что проще купить кулич в магазине, ведь готовится он не так быстро! А я скажу, что готовить его - это очень увлекательный процесс, особенно украшать. Поэтому детки постарше могут и пробовать и принимать учатие в готовке. ‍‍‍ ⠀ А теперь и сам рецепт. Не настолько он сложный, насколько долгий по времени, потому что надо ждать, чтобы полнялось тесто. Итак, приступаем. ⠀ Ингредиенты: ✔️600 г. муки ✔️4 яйца ✔️100 г. сахара ✔️250 г. сливочного масла ✔️1 ч.л. ванилина ✔️12 г. сухих быстродействующий дрожжей ✔️100 г. цукат ✔️100 г. изюма ⠀ Готовим: ⠀ 1️⃣ Для начала приготовим опару и поставим ее в теплое место на 15-20 минут. Для этого смешаем полст. теплого молока с чайной ложкой сахара и чайн. ложкой муки. Перемешаем как следует. 2️⃣ Просеиваем в миску муку, добавляем молоко, добавляем поднявшуюся опару. Перемешиваем как следует и ставим в тепло на час. 3️⃣ Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем к поднявшемуся тесту желтки, растопленное масло, промытый изюм, цукаты. Перемешиваем как следует и ставим в теплое место на час. 4️⃣ Взбиваем белки. Добавляем их к поднявшемуся тесту, добавляем ванилин. Перемешиваем как следует и опять ставим в тепло подниматься на час. 5️⃣ Заполняем формочки, примерно на треть формы. У меня с этим колличеством теста получилось 2 маленьких и 2 средних кулича. Оставляем отстаиваться минут на 15-20. Тем временем прогреваем духовку до 180 градусов. 6️⃣ Ставим куличи в печь примерно на ⌚30 минут⌚. Как только верх хорошо подрумянится, можно вынимать. ⠀ Советы: ➡️ Тесто можно ставить подниматься в мультиварку при температуре примерно 35 градусов, или в печь. Ну или по старинке, на батарею, накрыв полотенцем. ➡️ Кладите тесто в большую емкость, чтобы оно не убежало и не вылилось. ➡️ Вы можете испечь несколько маленьких куличиков и положить в каждый по пожеланию, а затем раздать всем домочатцам. Будет очень интересно. ⠀ #кулич #какготовитькулич #печемкулич #пасхальныйкулич

Рецепт Паски или Пасхального кулича. Ставим лайки❤️❤️❤️ и рецептик ваш Рецепт проверен годами и десятками моих учеников. Очень простой, без заморочек, но ПАСОЧКИ очень вкусные, воздушные , долго не черствеют, тают во рту. Итак, РЕЦЕПТ ❗3кг муки 1л молока 100гр дрожжей (свежие, живые) 600гр сливочного масла(самого вкусного) 1кг сахара 12 шт яиц 200-300гр изюма(тут можно что угодно-- цукаты, шоколад, изюм с ромом....) ❗ОПАРА -взбить яйца с сахаром до пышности -добавить теплое молоко, дрожжи, теплое слив масло(БЕЗ МУКИ!!!) -перемешать, укутать и в тепло на 8-12часов. Я всегда ставлю на ночь. ❗Тесто -В опару добавляем 1ч.л. соли, ванильку, муку(просеять), изюм. -ВЫМЕСИТЬ очень хорошо, должно отставать от рук. Для этого очень подойдёт мужчина, его сильные руки, после замеса такими руками-- тесто просто идеальное -выкладываем в формы на 1/3 - оставить на столе. В комнате тепло, без сквозняков, чтобы тесто могло подняться на воздухе. - через 40-60мин(тесто поднялось в 2 раза)-- ставим в хорошо разогретую духовку. -выпекать 30-50мин при 180-200град. Т.е. смотрим по пасочкам, до готовности, у каждого своя любоффф с духовками. Мы выпекаем в печи)) Пы,сы. При замесе, на любом этапе приготовления в доме должно быть тихо, бабушки раньше читали молитвы, в тесто добавляют чуток святой воды. Но главное нужно печь с любовью и теплом в душе. Всем шикарных пасочек И сделайте РЕПОСТы пожалуйста--пусть рецептик пригодится всем кто его искал) На фото пасочки моей коллеги @mila_klimsweet и такую красоту можно заказать у неё на страничке)) #паска #рецептпаска #рецепткулич #пасхальнаявыпечка #пасха #видеоурокайсинг #супруннаталия #дрожжеваяпаска

Внимание ! Рецепт!Благодарности не надо)) от не откажусь))) Этот кулич я готовлю уже на протяжении нескольких лет. Рецепт взят с сайта 7say.ru.Он на твороге и получается влажным и мягким, долго остаётся свежим ! Приготовление довольно простое. Итак: ШАГ1. Опара 1/4 стакана молока (чуть теплого) 1 ст.л. с горкой муки 1 ч.л. сахара, 20-25г свежих дрожжей (можно 8 грамм сухих) Все перемешать, поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 3-4 раза. Опара растет быстро, следите за ней! У меня готова за 15 минут в тепле. ШАГ2. Тесто 250г творога 50г сливочного масла 2/3 стакана сахара 2/3 ч.л. соли 2 яйца 1 желток 2 стакана муки 2/3 стакана изюма (я добавляла еще курагу) ванилин опара Взбить 2 яйца и желток с сахаром (оставшийся белок убрать в холодильник для глазури) - до бела, 3-4 минуты на большой скорости миксера. Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, всыпать соль и ванилин, хорошо перемешать. Добавить опару. Просеять муку, добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Затем добавить заранее промытый и обсушенный изюм (курагу), лучше его немного обвалять в муке (можно предварительно замочить). Перемешиваем. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой. Примечание. Ложкой тесто перемешивается с трудом! В этом случае, при подьеме в формах тесто сохраняет шапочку, которую вы можете в форме сформовать влажными руками. Если тесто перемешивается легко - то его влажность не даст формироваться шапочке и на расстойке тесто будет норовить убежать - при выпечке верхушка станет плоской. Поэтому учитывайте консистенцию теста. Подготовить формы для выпечки. Выложить тесто на 1/2 высоты и поставить в теплое место, накрыв пленкой - пока не поднимется в 2 раза. Это может занять до двух часов. У меня: 1,5 часа при 30 град. Можно формы с тестом поставить в микроволновку, рядом - чашка кипятка. Закрыть дверцу, не включать!! (Уточняю для тех, кто не знает). В моих формах выход: 2 кулича, размер 12,5 см в диаметре, 10,5 см высотой. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 30-40 минут. Проверяем зубочисткой, если сухая, то готово.#рецепткулич#куличрецепт#вкусныйкуличрецепт#творожныйкуличрецепт#куличи

Насмотревшись в ИГ всевозможных куличей, решила не отставать, и делюсь рецептом кулича, который опробовала год назад, перерыв тогда весь интернет и осталась очень довольна! Кулич получается немного влажный, такой рыхленький! Вкусный! - дрожжи 1.5 ст.л. - молоко теплое 250 мл. - сахар 1 ст.л.+ 200г. - мука 170г + 370г - сметана 15% 120г. - масло слив. 75г. - изюм 150г. - яйца 2шт. - белок 1шт. - сахар 60г. Сначала ставим опару: в чашку наливаем теплое! молоко, не горячее, добавляем дрожжи, сахар 1 ст.л., перемешиваем и насыпая муку 170г замешиваем тесто. Опару накрыть и оставить для поднятия примерно в 3 раза. В это время готовим остальную добавку к тесту. Яйца взбить со стаканом сахара до пышности минут 5. Затем добавить сметану, растопленное масло, подошедшую опару и перемешать до однородности. Добавляем изюм. Его нужно заранее замочить, чтобы он набух, затем хорошенько вытереть насухо салфеткой. Я взяла 2 вида изюма и немного кураги. Теперь в эту массу постепенно в несколько приемов вводим муку. Добавьте 350г сначала, затем посмотрите на тесто, оно должно с трудом стекать с ложки, если что добавьте остальные 20г. Тесто перемешали и оставляем на расстойку до увеличения примерно в 3 раза. Где то 1- 1.5ч. Поднявшееся тесто аккуратно перемешать, оно сядет. Перед выпеканием формочки обязательно выложить пергаментом дно и бока. Так будет легче вытаскивать куличи. Наполняем формочки чуть больше половины и оставляем еще на 15 мин. расстояться. Ставим в разогретую до 160* духовку на 50-60мин. Смотрите по своей духовке. Если верх подрумянился, значит готово, но думаю не меньше, чем 50 мин. Для помазки взбить белок 1 яйца и 60г сахара. Куличи обязательно остудить перед этим. Украсить на свое усмотрение! У меня вышло 2 кулича. Приятного аппетита! #рецептыотбони #рецепткулич #выпечка #видеорецепты #кулич #вкусно #куличи #куличпасхальный #куличрецепт

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 л. топленого молока ● 1 кг. сахара ● 500 гр. слив. масла ● 10 яиц ● 3 желтка ● 150 гр. свежих дрожжей ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: ● 1 ч. л. соли; ● 200 гр. запаренного изюма; ● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка; ● примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить. #своипродукты#молоко#молокосвоипродукты#своипродуктымолоко#рецепты#рецептысвоипродукты#своипродуктырецепты#рецепткулич#кулич#куличрецепт#куличсвоипродукты#своипродуктыкулич

Кто ещё не знает, как украсить кулич? Вот две простые, но классные идеи! Делаем гнёздышки из шоколада и шоколадные яйца в крапинку! ⠀ ⠀ подписка - @tortdeko_shop автор - @lillozav ⠀ ✅Для шоколадных гнезд: - берем мраморную, гранитную, керамическую, стеклянную, металлическую поверхность (только не дерево), охлаждаем ее пару часов в морозилке - топим темный/горький шоколад, перекладываем в кондитерский мешок, чуть отрезаем носик и быстрыми движениями наносим тонкие полоски на охлаждённую поверхность. Шоколад па видео у меня Калебо, но можно купить плиточный с содержанием какао около 70%. Шоколад предварительно не надо темперировать. - ждем несколько секунд, пока шоколад схватится - шпателем собираем полоски в кучку и руками формируем гнездышко. Переносим на кулич шпателем или скребком. ⠀ ✅️Шоколадные яйца в крапинку: - берем силиконовую, пластиковую или поликарбонатную форму с ячейками-полусферами. - кисточкой наносим на поверхность ячеек пищевой краситель, имитируя те самые крапинки. У меня на видео Америколор, коричневый. - белый шоколад растапливаем и окрашиваем. Можно его предварительно затемперировать, тогда яйца не будут таять в руках. У меня на видео жирорастворимый бирюзовый краситель. Можно не заморачиваться и взять для яиц тот же темный/горький шоколад. - заполняем окрашенным шоколадом формы. - охлаждаем, вынимаем и укладываем в гнёздышки! ⠀ Все! Быстро и красиво! ⠀ ⠀ #кулич #печемкуличи #пасхальныйдекор #пасхальныеяйца #пасха #пасхальныйкулич #печемдома #шоколадныйдекор #готовимдома #пекудома #пеку #пекуторты #домашняявыпечка #куличрецепт #рецепткулич #рецепткулича

Доброе утро! ⠀ ⠀ Не забываем ставить ❤️, чтобы я видела, что вам интересно, что я пишу. ⠀ ⠀ Скоро пасха, поэтому дам вам рецепт пасхального кулича. Как раз к пасхе можно попробовать сделать и на пасху порадовать своих близких отработанным куличом, сделанным своими руками.⠀ ⠀ Вам понадобится: ⠀ ⠀ 1. Мука (желательно сильная с большим содержанием белка 12-14) - 480 грамм⠀ 2. Масло сливочное- 80 грамм⠀ 3. Яйца С0- 3 шт.⠀ 4. Сахар -100 грамм⠀ 5. Молоко -250 грамм⠀ 6. Сливки - 50 грамм⠀ 7. Дрожжи (свежие)- 25 грамм⠀ 8. Ром (можно и коньяк, но с ромом на мой взгляд вкуснее)⠀ 9. Орехи и сухофрукты (я беру вяленую клюкву, вяленую вишню и изюм) по вкусу (я беру по горсти орехов и сухофруктов)⠀ ⠀ Нарезаем сухофрукты кубиками и заливаем ромом, закрываем емкость . Оставляем на ночь. ⠀ ⠀ В тёплое молоко крошим дрожжи и кладём сахар. Оставляем минут на 15. Добавляем грамм 150-200 грамм муки. Размешиваем, чтобы получилась гладкая консистенция. ⠀ ⠀ Накрываем емкость пищевой плёнкой и оставляем примерно на 30 минут при комнатной температуре. Масса должна увеличиться. ⠀ ⠀ Добавляем яйца, размешиваем. Добавляем растопленное масло не горячее и сливки. Просеять муку, замесить липкое, однородное тесто. Накрыть емкость пищевой пленкой в контакт, оставить тесто подходить при комнатной температуре (21-24 градуса) на 1,5- 2 часа (до увеличения объема вдвое).⠀ ⠀ Добавляем сухофрукты (отжимаем от рома) и орехи. ⠀ ⠀ Ещё раз накрываем пищевой плёнкой и на 1,5 часа оставляем подходить тесто. ⠀ ⠀ Раскладываем в формы для куличей, заполняя их чуть больше, чем половина, накрываем полотенцем и убираем минут на 20-30 в тёплое место. ⠀ ⠀ Разогреваем духовку до 175 градусов. Выпекаем куличики 25-45 минут. В зависимости от ваших форм. ⠀ ⠀ Приятного аппетита . ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀