рецептынавыходные blackangus blackangusbeef instafood meat вкуснаяеда говядина готовимдома доставкамяса едимдома мраморнаяговядина мраморноемясо мраморноемясомосква мяснаяферма рецептымяса стейки стейкимосква хочумясо salt saltbae saltlife steak готовимвкусно мраморнаяговядинамосква мясо стейк фудфото пальчикиоближешь прожарка супизговядины praguecastle
Простой суп с говядиной.
Порций: 6
Время приготовления: 50 минут.
Этот простой суп с говядиной вы сможете приготовить менее, чем за час. Для него мы рекомендуем купить выдержанную говядину. Для варки бульона прекрасно подойдет стейк Оссобуко – его можно заказать в нашем фирменном магазине. Очень мало жира, но много соединительных тканей и кость, что даст нам хороший навар, насыщенный мясной вкус и аромат.
Прекрасным дополнением к бульону из говядины станут свежие помидоры и микс замороженных овощей. Они придадут яркости и интересных вкусовых ноток. А горсточка ризони – укороченных итальянских макарон, которые очень похожи на зерна риса – сделает супчик более сытным. К тому же, выглядеть он будет интереснее, чем если добавить в него простую лапшу. Купить ризони сейчас не проблема, если поискать в крупынх супермаркетах.
Кулинарный секрет: если вы совсем немного обжарите мясо перед тем, как готовить из него суп или рагу, готовое блюдо порадует вас восхитительным ароматом и более интересным и нежным вкусом.
Несколько минут обжаривания превратят очень простой суп с говядиной в удивительное блюдо, которое непременно удивит гостей.
Ингредиенты:
700 г стейка Оссобуко
одна луковица
2 зубчика чеснока
750 г помидор
2 л воды
1/2 чашки ризони
1,5 чашки замороженной смеси овощей
соль и перец по вкусу
Продолжение в комментариях⬇⬇⬇
Котлеты из мраморной говядины.
Ингредиенты:
Сливочное масло 50 г
Мраморная говядина 1,8 кг
Говяжий жир 500 г
Лук репчатый 600 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пшеничная мука 100 г
Растительное масло по вкусу
Инструкция приготовления:
Говяжью лопатку зачистить, мелко порубить или пропустить через крупную решетку в мясорубке. Половину репчатого лука вместе говяжьим жиром пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Другую часть репчатого лука нарезать мелкими кубиками и припустить на сливочном масле. Все смешать, добавить соль и перец и хорошо выбить до однородной массы. Поставить в холодильник на 30 минут.
Вынуть фарш, еще раз выбить и сформировать котлеты в виде плоской капли. Котлету обвалять в муке. Обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон и доводить в духовке 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Топ-блейд с соусом из горчицы и виски.
Ингредиенты:
4 Топ-блейд стейка
1/2 столовой ложки перца
1/2 кружки взбитых сливок
1/4 кружки дижонской горчицы
2 столовые ложки виски
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Приготовление:
Помолите перец на стейки. Нагрейте сковороду на среднем огне до высокой температуры. Выложите стейки на сковороду и готовьте 7 минут до прожарки Medium Rare, переворачивая дважды. Снимите стейки и оставьте их отдыхать под фольгой на 5 минут. Не выключайте сковороду.
Смешайте сливк, горчицу и виски в небольшой емкости. Вылейте смесь на ту же сковороду, где вы готовили стейки и готовьте активно перемешивая 1-2 минуты, пока коричневые кусочки мяса, прилипшие к дну сковороды не растворятся, добавьте немного соли.
Нарежьте стейки на ломтики и посолите по вкусу. Выложите соус на стейки, посыпьте зеленым луком.
На гарнир – свежие овощи или овощи-гриль.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Говядина с шампиньонами в мультиварке.
Когда душа требует вкусной домашней пищи, тогда нам необходимо соединить всего два простых ингредиента: грибы и мясо, остальную работу за нас сделает мультиварка!
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Шампиньоны — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Бекон — 50 г
Вино красное — 1 Стакан
Зелень свежая — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Количество порций: 4
В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла и включаем режим "Жарка". Выкладываем в мультиварку нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную брусками. Обжариваем овощи несколько минут до полуготовности.
Затем добавляем нарезанные пластинками шампиньоны.
Отдельно в сковороде обжариваем бекон, нарезаем его на небольшие кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.
Говядину так же обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета, выкладываем в мультиварку, солим, перчим и вливаем вино. Теперь выбираем режим "Тушение" и устанавливаем время 1 час, крышку закрываем.
Вот и все! Готовое мяско посыпаем свежей зеленью и подаем с любым гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Маринованные говяжьи ребра в корочке из чеснока и хрена.
Ингредиенты (6 порций):
Чеснок 22,5 зубчика
Масло оливковое 2 столовые ложки
Хрен 2,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Ребра говяжьи 2 кг
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В небольшой огнеупорной форме смешайте неочищенные зубчики чеснока и оливковое масло. Закройте фольгой и запекайте примерно 35 минут, пока чеснок не начнет становиться светло-коричневым. Слейте масло в комбайн. Слегка охладите чеснок, очистите и переложите к маслу. Добавьте хрен и соль и измельчите до однородной массы.
3. Посолите и поперчите ребра, намажьте с одной стороны чесночной смесью и выложите намазанной стороной вниз. Сверху намажьте оставшейся массой, закройте пленкой и поставьте противень в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на сутки.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с ребрами в духовку примерно на 1 час 45 минут. Затем переложите на тарелку и оставьте на 30 минут.
5. Порежьте ребра. Разогрейте соки из противня и полейте сверху.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
ГОВЯДИНА С АПЕЛЬСИНАМИ.
СОСТАВ:
350 говяжьей вырезки
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки муки
½ чайной ложки красного молотого перца
1 апельсин
1 чайная ложка сахара
соль
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать 1 чайную ложку масла, 1 столовую ложку соевого соуса, муку, смочить в этой смеси ломтики говядины, мариновать 15 минут, слить маринад, обжарить мясо на масле, добавить красный перец, измельченную цедру апельсина, соль, сахар, оставшийся соевый соус и жарить 5 минут.
Подавать, украсив апельсином.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Мраморная говядина тушеная.
Ингредиенты:
Вырезка говяжья — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Говядину промойте и нарежьте брусочками поперек жировых волокон. Таким образом она станет более мягкой в процессе приготовления.
Выложите мясо на сковороду с разогретым маслом, обжарьте его до золотистой корочки, постоянно помешивая.
Морковь нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами.
Обжаренное мясо и овощи сложите в казан или в сотейник, добавьте соль, перец по вкусу. Добавьте литр воды, тушите на медленном огне примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Бефстроганов (диетическая версия)
Что надо Говяжья вырезка 300 граммов
Молоко 1,5% 1 стакан
Луковица 1 штука
Кусок говяжьей вырезки 250 граммов
Укроп 4 веточки
Каперсы или корнишоны 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Бефстроганов (или «мясо по-строгановски») был придуман для графа Александра Строганова. Будучи человеком состоятельным, граф организовывал, так называемые «открытые столы» , т.е. обеды, на которые мог попасть любой человек с улицы, если только он был прилично одет и достаточно образован. Для таких-то столов и изобрели повара графа блюдо из мяса, порезанного на маленькие кусочки, с соусом. Оно получилось очень вкусным и при этом легко готовилось и легко делилось на порции разных размеров. Из кухни графа Строганова рецепт перекочевал в другие дома, а еще позже и в заведения общественного питания.
В нашем рецепте традиционная сметана заменена на молоко - специально для ппшек)) Что делать 1. Мелко нарежьте лук, укроп порежьте крупно, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок.
2. Нарежьте мясо поперек волокон соломкой .
3. Обжарьте лук на умеренном огне в течение 3-4 минут до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду мясо и обжаривайте на сильном огне до выделения сока, добавьте молоко, тушите на медленном огне в течение 7 минут, чтобы жидкость приобрела соусную консистенцию.
5. Добавьте чеснок и каперсы, посолите, тушите еще 2 минуты, затем снимите с огня.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Нежная говядина с соусом и грибами
Ингредиенты:
Постная говядина — 600 г
Грибы — 300 г
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Молоко обезжиренное — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы в течение 7 минут.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
При заказе от 5000 руб. – доставка бесплатная!
Подробности по телефону: +79771777700
e-mail: 0005680@bk.ru
#мяснаяферма #мраморнаяговядина #мраморноемясо #мраморнаяговядинамосква #мраморноемясомосква #доставкамяса #стейкимосква #мясо #говядина #blackangus #meat #хочумясо #steak #вкуснаяеда #едимдома #стейки #прожарка #стейк #blackangusbeef #instafood #фудфото #готовимдома #рецептымяса #рецептынавыходные #готовимвкусно #пальчикиоближешь #salt #saltbae #saltlife
Collecter les statistiques #РЕЦЕПТЫНАВЫХОДНЫЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).