Liste des hashtags les plus populaires par sujet #РЖАНАЯМУКА

РЖАНАЯ ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ⠀ Очень вкусная и ароматная ржаная галета. Советую!⠀ Ржаная галета с яблоками и орехами, несмотря на невзрачный цвет, получается очень вкусной. Кроме того, еще и полезной, т.к. содержит отруби и муку грубого помола. Только испеченная галета имеет хрустящую аппетитную корочку, а на следующий день она становится мягкой и еще более ароматной. Выпечка пропитывается яблочно-ореховым вкусом, гармонично сочетающимся с ароматом меда и корицы. Такая легкая галета разнообразит ваше меню. Ее можно подать с душистым травяным чаем или морсом.⠀ ⠀ ДЛЯ ТЕСТА:⠀ Ржаная мука 0.5 стакана⠀ Пшеничная цельнозерновая мука 0.5 стакана⠀ Отруби 1.5 ст.л.⠀ Соль 0.5 ч. л.⠀ Сода пищевая  0.25 ч. л.⠀ Растительное масло 60 мл.⠀ Вода 70 мл.⠀ ⠀ ДЛЯ НАЧИНКИ:⠀ Мёд 1ст. л.⠀ Яблоки 2 шт.⠀ Грецкие орехи 35 гр.⠀ Молотая корица по вкусу⠀ ⠀ 1. В кипятке растворяем соль, соединяем с растительным маслом.⠀ 2. Добавляем гашеную соду и всыпаем муку, перемешанную с отрубями.⠀ 3. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и даем ему "отдохнуть" полчаса.⠀ 4. Для начинки очищенные яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Грецкий орех произвольно измельчаем.⠀ 5. Смешиваем все ингредиенты для начинки.⠀ 6. Отдохнувшее тесто раскатываем на смазанном листу в круглый пласт толщиной примерно 0,5 см.⠀ 7. На середину выкладываем начинку, не доходя 3-4 см до края⠀ 8. Загибаем края теста внахлест, немного прижимая.⠀ 9. Выпекаем при 190-200 град. 30 минут до румяности.⠀ Ржаная яблочная галета готова. Приятного аппетита!⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #чистыйпродукт #chistyprodukt_рецепт #ржанаямука#полезныйперекус #полезныепродукты #ржанаягалета

Как спечь полезный хлеб за 1 час? Проще простого, всего из 4 ингредиентов: 1. 450 грамм ржаной цельнозерновой муки ( можно 50:50 с пшеничной). 2. Соль - 1 ч.л. 3. Сода -3/4 ч.л. 4. Кефир 375-400 мл. Приготовление: смешать ингредиенты, сильно вымешивать не нужно противень застелить пергаментом, присыпать мукой, выложить тесто на противень (высотой 3-4 см) выпекать при 230 градусах 15 минут, затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекать ещё 30 минут. Готово! #бездрожжевойхлеб#рецептхлеба#полезныйзавтрак#диета#пп#правильныйзавтрак#хлеб#ржанаямука#вкусвилл#избенка#natalirecept_хлеб#бездрожжей#vkusvill_izbenka #vkusvill #izbenka

Если увидел видео, с тебя❤️ ⠀Поддержите этот рецепт комментариями ⠀ ⠀Больше рецептов на страничке @nimat_cooking подписываемся ⠀ ⠀ ⠀Люблю экспериментировать с пп-выпечкой надеюсь вам понравится, потому что я просто в восторге от этого печенья ⠀ ⠀ ⠀Тыквенное печенье ⠀ ⠀• 200 г тыквенного пюре ⠀• 1 яичный белок ⠀• 30 г сахарной пудры ⠀• 1/2 ч.л корицы ⠀• 1/2 ч.л разрыхлителя ⠀• 50 г овсяных хлопьев ⠀• 160 г цельнозерновой муки (можно заменить на обычную) ⠀ ⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀Готовим тыквенное пюре. Я тыкву порезала на части, очистила от семечек, выложила в невысокую кастрюлю, налила немного воды, посыпала тыкву 2 ч.л сахара и 30 минут готовила под закрытой крышкой. ⠀Далее нашу тыкву ложкой очищаем от кожуры, она очень хорошо уже отходит, т.к мягкая. ⠀Мякоть тыквы надо размять вилкой или толкушкой до однородности. ⠀Пюре готово, берём от туда 200 г. ⠀ ⠀Смешиваем пюре, белок, сахарную пудру и корицу. ⠀Далее добавляем разрыхлитель, овсяные хлопья и просеиваем муку. ⠀Перемешиваем ложкой, а затем руками. Тесто будет липнуть к рукам. ⠀Отрываем небольшие кусочки теста и формируем печенье. Можно сделать просто круглыми, а можно попробовать как я с помощью формочек. ⠀Все печенье формируем на пергаменте или силиконовом коврике для выпекания. ⠀Перекладываем силиконовый коврик на противень и отправляем в духовку. ⠀20 минут(+/- смотрите по высоте печенья, может и дольше готовиться) при 180 градусах. ⠀Достаём печенье и даём остыть. Можно пробовать. ⠀ ⠀ ⠀Тыквенное печенье готово ⠀Всем приятного аппетита ⠀ ⠀ ⠀Если сохранили рецепт, оставляйте комментарий ⠀ ⠀#nimat_recept ⠀#панкейки ⠀#оладьи ⠀#печенье ⠀#батон ⠀#тыква ⠀#булочки ⠀#блины ⠀#оладушки ⠀#тыквенноепеченье ⠀#тесто ⠀#овсяноблин ⠀#овсяноепеченье ⠀#блинчики ⠀#сдобноетесто ⠀#пппеченье ⠀#ватрушки ⠀#бисквит ⠀#ппбулочки ⠀#ржанаямука ⠀#тыквенноепюре ⠀#дрожжевоетесто ⠀#ппхлеб ⠀#песочноепеченье ⠀#тыквенныйсуп ⠀

Если увидел видео, с тебя❤️ ⠀Поддержите этот рецепт комментариями ⠀ ⠀Больше рецептов на страничке @nimat_cooking подписываемся ⠀ ⠀Всем привет сегодня будем готовить вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ тортик не самый красивый, но вкус просто великолепный скорее готовьте ⠀ ⠀ ⠀Морковный торт ⠀ ⠀бисквит: ⠀• 120 г сырой моркови (2 средние моркови) ⠀• 250 г муки (у меня смесь ржаной и цельнозерновой) ⠀• 3 яйца ⠀• 80 г сахара (~4 ст.л) ⠀• 1 ч.л разрыхлителя ⠀• 250 мл молока (1 стакан) ⠀• корица по вкусу ⠀• 2 ч.л какао-порошка ⠀ ⠀крем: ⠀• 250 мл сливок 33% ⠀• 100 г сахарной пудры ⠀• 100 г творожного сыра ⠀ ⠀украшение: ⠀• ежемалина ⠀• смородина ⠀• шоколадная помадка ⠀ ⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀Морковь очистить и мелко нарезать, добавить 100 мл молока и измельчить в блендере. ⠀Белки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков. ⠀Желтки взбить с сахаром. Добавить 150 мл молока и измельченную морковь. Перемешать. ⠀Просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу. ⠀Далее в два похода ввести белки в тесто, аккуратно перемешивая. ⠀Тесто разделить на две части. ⠀В одну часть можно добавить какао, как сделала я. ⠀Выпекать каждый корж в форме 22 см (у меня силиконовая, низ я застелила пергаментом, второй корж выпекала без него) при 180 градусах 25-30 минут. ⠀Как коржи приготовятся, сделать дырочки зубочисткой и немного остудить, далее обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. ⠀ ⠀Для крема взбить сливки с сахарному пудрой до устойчивого состояния. Добавить творожный сыр и ещё раз хорошо взбить. ⠀ ⠀Остывшие коржи достать из холодильника. Срезать верхний слой. ⠀Нижний (шоколадный корж) я пропитала молоком. ⠀Собираем торт. ⠀Корж смазать кремом, выложить смородину. Накрыть вторым коржом и смазать его кремом. ⠀Также смазать края тортика и украсить на ваш вкус (у меня ежемалина и смородина). ⠀Сделать узоры шоколадной помадкой. ⠀Убрать в холодильник на ночь. ⠀ ⠀ ⠀Морковный торт готов ⠀Всем приятного аппетита ⠀ ⠀Если сохранили рецепт, оставляйте комментарий ⠀ ⠀#nimat_recept ⠀#панкейки ⠀#оладьи ⠀#торт ⠀#морковныйторт ⠀#творожныйкрем ⠀#морковь ⠀#крем ⠀#шоколадныйторт ⠀#шоколадныйкекс ⠀#оладушки ⠀#блинныйторт ⠀#бисквит ⠀#кекс ⠀#ппторт ⠀#ржанаямука ⠀#кексы ⠀#медовик ⠀#меренговыйрулет

Если увидел видео, с тебя❤️ ⠀Поддержите этот рецепт комментариями ⠀ ⠀Больше рецептов на страничке @nimat_cooking подписываемся ⠀ ⠀Сегодня будем готовить самый полезный хлебушек бездрожжевой и очень вкусный ☺️ ⠀ ⠀Ржаной хлеб ⠀• 200 г ржаной муки ⠀• 100 г ц/з муки (можно заменить ржаной) ⠀• 2/3 ч.л соды ⠀• 1 ч.л соли ⠀• 250 мл кефира ⠀ ⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀Просеиваем муку. ⠀Добавляем соли соду. ⠀Перемешиваем сухие ингредиенты. ⠀Добавляем кефир и замешиваем тесто. ⠀Оно будет не особо мягкое. ⠀Перекладываем тесто на пергамент, формируем хлеб и делаем надрезы. ⠀Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 градусах. ⠀Как хлеб сделается, убрать в пакет минут на 30. ⠀После можно подавать, он будет мягкий и очень вкусный. ⠀ ⠀ ⠀Ржаной хлеб готов ⠀Всем приятного аппетита ⠀ ⠀ ⠀Если сохранили рецепт, оставляйте комментарий ⠀ ⠀#nimat_recept ⠀#панкейки ⠀#оладьи ⠀#хлеб ⠀#батон ⠀#ржанойхлеб ⠀#булочки ⠀#блины ⠀#оладушки ⠀#лепешка ⠀#тесто ⠀#овсяноблин ⠀#чуду ⠀#блинчики ⠀#сдобноетесто ⠀#ржанойблин ⠀#ватрушки ⠀#бисквит ⠀#ппбулочки ⠀#ржанаямука ⠀#каприз ⠀#дрожжевоетесто ⠀#ппхлеб ⠀#песочноепеченье ⠀#овсяноепеченье ⠀

Лепешки ржаные с морковью 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Как вы знаете, то практически весь свой хлеб я пеку на закваске, но очень часто спрашивают рецепт каких-нибудь простых и полезных лепешек/булочек и желательно без дрожжей и закваски. Такое я тоже очень люблю! Особенно ржаные лепешки! Они такие ароматные, а особенно ржаная мука играет во вкусе при добавлении небольшого количества меда в тесто. У меня уже есть рецепт нереально вкусных Финских ржаных лепешек (ищите по тегу #хлеб_yashyulya ), а в этот раз я немного поэкспериментировала и придумала вот такие мягкие ржаные лепешки с морковью. Вы непременно должны их попробовать! Они- чудесные!! А вы любите ржаную выпечку? Или больше по белому хлебу? РЕЦЕПТ: 100г моркови, 1 яйцо, 100г мягкого творожка (типа Агуши), 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. меда, 130г ржаной муки (в тесто) + 15г (на подпыление), 1 ч.л. разрыхлителя. ▫️ Морковь натереть на мелкой терке, смешать с яйцом, мягким творожком, солью, жидким медом. ▫️ Всыпать 130г ржаной муки (у меня- обдирная), смешанной с разрыхлителем, перемешать вилкой или ручным миксером с насадками-крюки до объединения. ▫️ Накрыть тесто (оно будет очень липким), оставить на 30 мин на столе. По истечению времени присыпать поверхность стола (удобно на силиконовой коврике) ~15г ржаной муки, переложить на нее тесто с помощью скребка, обвалять в муке, разделить на 8 равных частей. ▫️ Аккуратно обваливая в муке сформовать лепешки, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой. ▫️ Выпекать в разогретой до 190-200гр духовке ~20-25 минут.

По заявкам трудящихся публикую рецепт бомбических булок без ничего (без дрожжей, сахара, пшеничной муки и иже с ними). . Итак, берем: ✔ 1 яйцо. ✔ 200 гр ряженки или кефира. ✔ 1/2 ч. л. соли ✔ 1 ч. л. соды (без горки). ✔ 5 ст. л. муки ржаной. ✔ 2 ст. л. муки овсяной ✔ специи: прованские травы, базилик молотый, сушеные помидоры, орегано, - все, что нравится. Можно даже карри насыпать или шафрана, тогда у булок будет веселенький желтый цвет. Если хотите сладкие булки – уберите специи и сыпаните в тесто от души сухофруктов и орехов. . Что делаем: Выливаем яйцо в высокий стакан, взбулькиваем его вилкой. Добавляем к нему кефир (ряженку), снова взбулькиваем. Потом соду, соль; взбулькиваем еще активней. В глубокой миске смешиваем все виды муки и специи (или что там у вас, сухофрукты с орехами), можно отрубей еще подсыпать, но это на любителя. Делаем в центре ямку и наливаем туда нашу яично-кефирную смесь. Активно месим той же вилкой, которой взбулькивали. . Вилка вязнет, а масса все не становится эластичным тестом? Значит, берем дело в руки, подсыпаем муки и энергично мнем тесто обеими пятернями. Тесто все еще вязкое? Еще муки ему! И еще! До тех пор, пока масса не будет легко сминаться в ком. . Духовку разогрели? Нет? Зря)) . Греем до 180 градусов, на стандартном режиме (то есть никаких там конвекций, грилей и иже с ними). Пока греется, мокрыми руками отрываем кусочки теста и формируем небольшие шарики. Выкладываем их на противень, посыпаем сверху любыми орехами и семечками. Выпекаем около 20 минут, проверяем сухой спичкой. . Все. Честное слово, дольше рассказывать, чем готовить Ну так что? Будете печь? А какие, сладкие или со специями? Маякните, а я вам топовых начинок, проверенных лично мной, в ответ накидаю #кулинарнаякатя #правильныебулки

РЖАНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ ⠀ Ох, уж этот аромат выпечки из ржаной муки... просто сводит меня с ума А с сыром это вообще! ⠀ Сохраняйте простой рецепт очень вкусных лепёшек: кефир 250 мл яйца 2 шт ржаная мука 200 гр сыр 150 гр разрыхлитель 1 чл соль, специи, сухие травы ➡️яйца тщательно перемешать с кефиром, специями, сухими травами и небольшим количеством соли, постепенно добавляем муку и замешиваем достаточно густое липкое тесто ➡️сыр натираем на крупной тёрке, добавляем к тесту и снова хорошо перемешиваем ➡️мокрыми руками формируем из теста 1 большой шар или 4 шарика и на противне из шарика делаем лепёшку ➡️выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 35-40 мин ⠀ отличная альтернатива хлебу, но и как самостоятельное блюдо с овощами и сметанным соусом просто объедение ⠀ ‼️Если рецепт понравился, поставьте +++ или любой смайл в комментариях, пожалуйста #салат_ам #ржаныебулки_ам ⠀ #ржанаямука#ппхлеб#худейсомной#янапп#зожбалдеж#ппвкусняшка#худеемнапп#незаинстаграмилнепоел#сыр#полезнаяеда#ппвкусняшки#завтракпп#ппперекус#худеюправильно#зожеда#пэпэ#ип#вкусноипросто#пплепешка#ржанойхлеб ⠀

ПП ПИРОЖКИ ⠀ Обязательно готовьте эти пирожки! Это очень вкусно Мягкие и очень нежные ⠀ Сохраняйте: творог в брикете 250 гр яйцо 1 шт ц/з пшеничная мука ~ 80 гр ржаная мука ~ 80 гр (Количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно) кокосовое /растительное /сливочное масло 15 гр сода 3 гр ~ 1 чл соль, специи, сухие травы (я всего добавила по 1 чл) НАЧИНКА зелёный лук + варёное яйцо шампиньоны тушёные с луком и 1 ст л сливок ➡️подготавливаем начинку ➡️творог перетираем вилкой с яйцом, солью, специями и содой ➡️добавляем жидкое масло и постепенно добавляем муку ➡️замешиваем эластичное тесто ➡️делим тесто на 2 части, каждую часть тонко раскатываем на силиконовой коврике и кружкой вырезаем круги ➡️на каждый круг выкладываем начинку и аккуратно, но тщательно залепляем края (❗️можно руки немного смазать маслом) ➡️каждый пирожок я "тыкнула" в семечки ➡️выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 25-30 минут #завтрак_ам ⠀ Очень вкусные пирожки! Роме больше всего с грибами понравились, а мне с луком и яйцом С начинкой и даже формой можно экспериментировать ⠀ ❗️Если рецепт понравился, поставьте +++ или любой смайл в комментариях, пожалуйста ⠀ #пппирог#пппирожки#завтракпп#ппвкусняшка#пэпэ#вкусноипросто#полезнаяеда#простойрецепт#худеемнапп#незаинстаграмилнепоел#ржанаямука#ппперекус#худеюправильно#зожеда#пэпэ#ппвкусняшки#вкусноипросто#худейсомной#янапп#зожбалдеж ⠀