сезонтыквы тыква выходные boozysokol буузы вареники домашниекотлеты домашняяеда доставкабуузыспб манты маркасокол маркасоколспб мастеркласс пельмени пельмения пельменияспб позницы конкурс розыгрыш мантоварка пп тыквенныйсуп осеннеенастроение домашнийморс полезнаяеда рубленоемясо салаты соусы черемуховыйторт pumpkin турвгерманию
Не хочу думать, хочу писать посты про мультики и золотую осень
⠀
Что меня греет этой осенью (и согреет вас наверняка) Список доброго, вечного, мультипликационного:
"По ту сторону изгороди" –настолько самобытный, осенний (разумеется), при этом очень напоминающий
"Унесенные призраками" Миядзаки мультфильм➡
Всё-всё у Миядзаки: "Ведьмина служба доставки", "Мой сосед Тоторо" (это просто большая любовь♥), "Ходячий замок".
"Рик и Морти" – пересматривала раз 10 уже и каждый из них – в полном восторге.
Старое диснеевское доброе вечное – тут каждому своё. Моё сердце принадлежит Покахонтас
⠀
А вы что смотрите осенними вечерами/днями/воскресными утрами? (Твин Пикс и Друзей, да? Всё я про вас знаю)
#Рецепт: Тыквенный крем-суп с голубым сыром и кедровыми орешками
⠀
Сезон тыквы! И куда без тыквенного крем-супа
⠀
Ингредиенты:
▫️тыква — 500 г,
▫️морковь — 2 шт.,
▫️лук репчатый — 1 шт.,
▫️чеснок — 3 зубчика,
▫️вода — 700 мл,
▫️сливки 20% — 100 мл,
▫️сыр голубой — 100 г,
▫️тимьян сушеный — 1 щепотка,
▫️соль — по вкусу,
▫️перец свежемолотый смесь — по вкусу,
▫️оливковое масло — 1 ст. л.,
▫️кедровые орехи — 2 ст. л.
#ЕдимДома #ЕдимДомаОбед #ЕдимДомаСуп
⠀
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 200°C. Овощи чистим (морковь нужна крупная), нарезаем пластинами и выкладываем на застеленный противень, сбрызгиваем оливковым маслом, слегка посыпаем солью, перцем и щепоткой тимьяна и отправляем в духовку минут на 20 запекаться в режиме конвекции.
2. Пока овощи запекаются, кипятим воду (или при желании бульон). 3. Выкладываем овощи в кастрюлю и заливаем кипятком.
4. Доводим до кипения и взбиваем массу погружным блендером до состояния пюре.
5. Добавляем сливки и сыр.
6. Снова пюрируем, пробуем на соль-перец, еще раз прогреваем, едва доведя до кипения, и наш суп готов!
7. Разливаем по мискам, щедро посыпаем кедровыми орешками, украшаем зеленушкой и подаем с поджаренной на гриле чиабаттой.
Приятного аппетита всем!☀️
Печально, но факт, осень-таки наступает. Еле нашли зонт сегодня и то наполовину промокли. Зато как хорошо потом п̶р̶и̶н̶я̶т̶ь̶ ̶ч̶е̶г̶о̶-̶н̶и̶б̶у̶д̶ь̶ ̶г̶о̶р̶я̶ч̶и̶т̶е̶л̶ь̶н̶о̶г̶о, например, тарелку супа.
⠀
Кстати, чем больше людей поставит лайк и сохранит рецепт # as_едимдома, тем больше шансов на хорошую погоду! К концу недели обещают +20, я проверяла☀️. Давайте общими усилиями поможем прогнозу сбыться!
⠀
Но суп все-равно готовьте, равнодушными не останетесь.
⠀
Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком:
️1 ст.л. ол./кокос./слив. масла
️1 луковица (нарезать любыми кусочками)
️2 зубчика чеснока (измельчить)
️1,5 кг тыквы (хаотично нарезать)
️2 ч.л. молотого кориандра (желательно)
️1 ч.л. тмина (можно обойтись)
️щепотка перца чили (можно немного свежего)
️1 ст.л. свежего имбиря (на терку его)
️1 л. воды
️250-400 мл кокосового молока (или сливок 10-20%)
️соль, перец
️для подачи: сухарики, пармезан арахис в специях (по желанию).
⠀
В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте мин. 5.
Добавьте кориандр, тмин, острый перец, имбирь.
Добавьте тыкву, перемешайте, влейте воду и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите на медленном огне в теч. ок. 20 мин., пока тыква не станет мягкой.
Взбейте суп блендером. Добавьте кокосовое молоко (или сливки), соль и свежемолотый перец по вкусу, обязательно прогрейте суп со всеми добавками.
⠀
Все готово! Можно подавать! С сухариками, сыром и пряным арахисом прекрасно, можно посыпать свежей зеленью, или семенами кунжута (подсушите их), а можно даже несладкой кокосовой стружкой, а может быть луком фри? Тут уж, что вам подскажет фантазия.
⠀
⠀
➡️А тех, кто кулинарную фантазию хочет развить еще сильнее, а также научиться новым оригинальным сочетаниям, приглашаю на мой кулинарный курс!
⠀
Старт 24 сентября, продолжительность 12 дней, стоимость 3900 р.
⠀
Подумайте только! При стоимости 3-4 блюд на живом мастер-классе, на моём курсе вы получите более сотни крутых и, главное, применимых в жизни сочетаний! С подробными видео и аудио-сообщениямиА еще чатом с ответами на все вопросы и бесконечной поддержкой.
⠀
Регистрация через директ или ссылку в шапке профиля. Буду вам рада
Тыквенные оладушки без глютена и без сахара!
Вчера после, того как выложила строись получила рекордное количество вопросов « Где рецепт?»
Ну как где, вот он. .
Да и еще хотела сказать что обновила информацию в шапке профиля. Открывайте и смотрите! есть что посмотреть!
.
Ну а теперь оладушки, сразу поясню я тыкву не люблю, но точно знаю что она нужна для правильного развития и самочувствия, НО эти оладушки наша большая новая любовь!! Едим все и буквально делим последний, поэтому сохраняйте рецепт, ❤️❤️❤️готовьте и получайте удовольствие всей семьей!
Итак 15 минут на подроготовку и 15 минут на выпекание7
200 гр тыквы 2 яйца
140 гр йогурта ( у меян овечий или козий)
4 ст.л. рисовой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. оливкогового или любого масла , которые вы едите.
1. Тыкву нарезать маленькими кусками и отварить или запечь , чтобы она была мягкая , можно также заменить тыквенным детским пюре.
2. Дальше в измельчителе смешать мягкую тыкву ( я прям горячую мешала),и все остальные ингредиенты.
3. Дальше на сухой сковороде обжариваем, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. И вуаля быстрые, невероятно ароматные и вкусные оладушки готовы! Приятного аппетита!
#сезонтыквы открыт! Американский #тыквенныйпирог, или #тарт (по- разному встречала). Пряный, ароматный, в самый раз к согревающему чаю в дождливый осенний вечер.
Вообще, тыкву я очень люблю. Настолько она универсальна, из неё можно приготовить первое, второе и десерт, и везде она будет разной.
#осеннийпирог #тыква #домашняявыпечка #выпечкахарьков #пирогхарьков
Знаете, что самое крутое и что меня мотивирует? Когда вы хотите что-то приготовить и пишите: «Лик, привет! А у тебя есть тыквенный суп? Хочу приготовить по твоему рецепту.» Не идёте на сайт или в книжный, а просто так пишите мне. Даже те, с кем мы лично не знакомы! Это так приятно☺️❤️
Вот! Специально для вас, любимые!
Честно, я не особый фанат тыквы и суп готовила первый раз, но получилось очень вкусно.
Можете теперь пробовать и вы:
Вам понадобится:
▪️Тыква 500 гр.
▪️Лук 1/2 головки
▪️Морковь большая 1 шт.
▪️Лавровый лист 1 шт.
▪️Сельдерей 1 шт.(на вкус вообще не влияет, если вдруг не любите! Все равно потом все блендером вжик-вжик).
▪️Вода или бульон 500 мл.
▪️Куркума 1/2 ст.ложки
▪️Тимьян или базилик сушеный щепотка
▪️Креветки или бекон.
▪️Тыквенные семечки и паприка молотая для украшения.
Способ приготовления:
Очистила тыкву от семян.
И прямо в половнику сложила нарезанный лук, чеснок, сельдерей, лавровый лист, морковь, добавила 1 ст.ложку растительного масла и запекала 30 минут.
Что не поместилась, выложила рядом на пергамент, сбрызнув масло.
Достала из духовки, и аккуратно, потому что пшшшш как горячо, выскоблила ложкой все овощи и мякоть тыквы в кастрюлю.
Залила 500 мл.воды, добавила 1/2 ст.ложку куркумы с горкой, перец чили, соль и проварила все вместе 5 минут.
Переложила в чашу блендера, все сбила до нужной консистенции. Если надо, разбавьте кипячёной водой, регулируя густоту.
Разлила по тарелкам и украсила предварительно обжаренными креветками и посыпала паприкой.
Вы можете ещё дополнить беконом или копченым сулугуни, будет тоже очень
•
#тыквенныйсуп#блюдаизтыквы#тыкварецепт#пп#зож#pp#healthyfood#тыква#супизтыквы#сезонтыквы#gotovimdoma#pumpkinsoup#shrimps#pumkin#супдня#рецептпп#рецептсупа
Ну и погодка сегодня! ☔️
Кто-то согревается коньячком, а я хочу вам рассказать, как мы согреваем своих Клиентов пряным тыквенным супом!
С вас лайк❤️ и сохраняйте в Закладки мой рецепт, ведь сезон тыквы в самом разгаре (а Осознанное питание отличается использованием локальных сезонных продуктов)!
.
1. Тыква, батат, морковь, лук, чеснок + кокосовое масло + кориандр;
2. Корень имбиря, паста карри, сок лайма, соль, свежемолотый черный перец + овощной бульон;
3. Кокосовое молоко.
.
Обжариваем все овощи из группы 1 на кокосовом масле до корочки с добавлением кориандра (не до готовности).
Заливаем овощным бульоном и добавляем все ингредиенты из группы 2, готовим на слабом огне под крышкой до размягчения овощей (~35мин).
Пробиваем до однородной структуры погружным блендером и добавляем кокосовое молоко (пол банки на среднюю кастрюлю).
.
Отдельное удовольствие - придумывать топпинги к этому супу! Вот мои фавориты: фета, жареный бекон, лангустины жареные на сливочном масле с чесноком или даже запеченый нут!
.
Согревайтесь этой осенью правильно!
Кстати, можно ограничиться коньячком, а волшебный суп мы вам привезем!
Collecter les statistiques #СЕЗОНТЫКВЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).