сибирскаякухня севернаякухня expedicia expeditionrestaurant ресторанэкспедиция таежноезимовье экспедиция expedition русскаякухня яжвк vresto restaurant krasnoyarsk rasputinresto siberia ресторанраспутин irkutsk иркутск ресторан рыба рыбасс рыбныеделикатесы 130квартал baikal restoran_mishа акциииркутск байкал банкетиркутск включайся вкусноиркутск фудсервис_иркутск
#siberian_chef_салаты
#Рецепт: Салат «Охотничий»
Ингредиенты:
Сердце говяжье (или можно использовать мясо говядину) - 500 гр.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Огурцы соленые– 3 шт. среднего размера;
Масло подсолнечное.
Приготовление:
1. Отварить сердце (1,5 – 2 часа) в подсоленной воде.
.
2. Все продукты порезать соломкой среднего размера, лук – полукольцами.
.
3. Сердце слегка обжарить на растительном масле.
.
4. Отдельно обжарить на растительном масле лук, чтоб не потерял форму.
.
5. Потушить морковь и огурцы отдельно друг от друга.⚠️Необходимо использовать именно соленые огурцы (не маринованные).
.
6. Все ингредиенты снять шумовкой, чтобы стекло все масло. Посолить и перемешать.
.
7. Подавать теплым или холодным.
Приятного аппетита!
#салат #салатик #мяснойсалат #мясныеблюда #блюдаизмяса #сердце #говяжьесердце #рецептсалата #теплыйсалат #овощи #готовимдома #вкусно #едимдома #сибирскаякухня #сибирскийповар #лось #siberianchef #siberia #siberian_chef_измяса #siberian_chef_салаты #siberian_chef_изовощей
Муксун — полезная рыба с уникальным вкусом, мясо которой содержит ценные жирные кислоты Омега-3, которые нормализуют обмен веществ.
⠀
У нас вы можете попробовать филе мускуна, строганину на льдине из мускуна и сугудаи с гренками из муксуна. Очень вкусно и полезно!
⠀
А вы уже пробовали настоящую сибирскую кухню
ТРЦ Колумбус, 4 этаж Бронь столов: 8(916) 751-27-51
⠀
#бротунбир #ресторанбротунбир #пражская #москва #чертаново #сибирскаякухня #мускун
Вечер субботы- это отличное время для любого досуга.
Но лучший вариант - это попить пива с друзьями.
Идеальный вариант - попить вкусного пива в Бротунбир! Согласны?
⠀
ТРЦ Колумбус, 4 этаж
Резер столов по телефону: 8(916) 751-27-51
⠀
#бротунбир #ресторанбротунбир #пражская #москва #чертаново #сибирскаякухня #пивоварня #пиво #пивко
Leffe Brune – оно же «карамельное» пиво⠀
⠀
Тёмный эль Leffe Brune — очевидный выбор для тех, кто желает познакомиться с ярким представителем бельгийского пивного многообразия.⠀
⠀
Глубокий светящийся цвет жжёной карамели и фруктовый привкус, легкая горчинка в послевкусии — и нежная, но плотная пена. Мммм!..⠀
⠀
Это пиво подчеркнет вкус жирных и острых блюд, которые, в свою очередь, снивелируют крепость (в Leffe Brune 6,5%)⠀
⠀
⠀
ТРЦ Колумбус, 4 этаж⠀
Резер столов по телефону: 8(916) 751-27-51⠀
⠀
#бротунбир #ресторанбротунбир #пражская #москва #чертаново #сибирскаякухня #пивоварня #LeffeBrune #карамельноепиво #пиво #пивко
Бургер , чизкейк , греческий салат. Как думаете, что общего у этих блюд? Ответ очень прост - это сыр . По правилам хорошего блюда, хороший сыр - это превосходный вкус, гарантия качества блюда и удобство в готовке и употреблении.
Мы тщательно подбираем поставщиков продукции и регулярно проводим мастер-классы, ведь чтобы быть успешным необходимо следить за трендами!
⠀
26 марта в Центре фудсервиса и кулинарного мастерства Элит Трейд состоялся мастер-класс от компании Hochland «Современная десертная карта» .
В рамках мероприятия известный мастер-кондитер, автор 12 книг, призер международных конкурсов Елена Сучкова делилась с гостями рецептами популярных и современных десертов: "Амаретто", заварные пирожные, манго-малиновый торт, "Саммер дилайт" с кремом из белого шоколада. Эти и другие десерты готовились с добавлением сыра творожного Cremette.
⠀
Хотите получить рецепт десерта "Амаретто"? Пишите ✉ в личные сообщения, а более подробную информацию о продукции компании Hochland вы можете уточнить у нашего менеджера по телефону: ☎ 8 (3952) 50-33-44
⠀
#элиттрейд #поставкипрофессионалам #фудсервис_иркутск #включайся #рестораныиркутска #шефповариркутск #сибирскаякухня #хорека #hochland
Доброе утро всем мои друзья. Я не много "потерялась " прошу прощения .
Заболела мама,я все выходные была с ней . Надеюсь ,что все обойдется.... Сегодня предлагаю для отличного начала недели вкусный острый супчик ! . Думаю ,вы такой ещё не пробовали
Мужики оценят точно !!
Как вы вообще относитесь к острой еде? Любите ?
Для зимнего февральского денька самое то ! ❄️☃️ Ну ,у нас в Сибири по крайней мере))) Для этого понадобится: - свинина 200 гр - консервированная белая фасоль 200 гр - лук репчатый 1 - морковь 1 шт тонкая - смесь перцев,острый красный перец,соль ️, - болгарский перец ️ зелёного цвета. - картофель 2-3 шт . - кабачок ( не обязательно 200 гр ) - охотничьи острые колбаски 150 гр - помидоры в собственном соку 200 гр ..( или свежий помидор и 2 ст л томатного соуса)
1) Мясо отварить до готовности,вынуть ,нарезать кусочками.
2) Лук нарезать,слегка обжарить на растительном масле.
3) Морковь очистить,нарезать тонкими кружочками., добавить к луку .,обжарить
4 ) Болгарский ️ перец ,кабачоки помидоры нарезать кубиками,также добавить к овощам .Тушить 5 мин.
5) С фасоли слить жидкость.
Колбаски нарезать кружочками.
6) Картофель очистить нарезать кубиками,опустить в мясной бульон ,дать покипеть 5 минут,добавить фасоль ,нарезанные колбаски и тушёные овощи ..,все виды перцев .
Довести до кипения,отключить
Посыпать свежей зеленью . #суп#супчик#рецептсупа#острыйсуп#супсколбасками#напервое#рецепт#еда#готоаимвместе#готовлюдлясемьи#домашняякухня#супсфасолью#natasha_damm_первое#готовимдома#люблюготовить#гриппуходи#кемерово#42регион#сибирскаякухня#сибирь
#siberian_chef_изфарша
#Рецепт: Мясные гнезда
Ингредиенты (на 2 порции):
Мясной фарш (любой) – 300 гр.;
Картофель – 1 шт.;
Лук – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Шампиньоны - 3-4 шт.;
Сыр твердых сортов – 50 гр.;
Майонез – 3 ст.л.;
Перец черный молотый или смесь перцев;
Соль;
Масло растительное.
Приготовление:
1. Смазать противень или форму растительным маслом.
2. Мясной фарш (любой) смешать с яйцом (1 шт), посолить, поперчить.
3. На противень выкладываем лепешку из фарша делаем из нее как бы небольшую тарелочку с бортиками - гнездо.
4. Мелко режем лук и выкладываем его первым слоем в гнездо.
5. Трем на крупной терке картофель и выкладываем его слоем на лук.
6. Обжаренные порезанные шампиньоны выложить слоем на картофель.
7. Помидор режем кружочками и выкладываем в один ряд на грибы.
8. На крупной терке трем сыр и выкладываем его слоем на помидоры.
9. В отдельной посуде взбиваем яйцо (1 шт) с майонезом. Полученной массой поливаем верхний слой каждого гнезда.
10. Запекаем в духовке при температуре 200℃ около 40 минут (до готовности мяса).
.
Приятного аппетита!
__________
#мясо #мяснойфарш #фарш #мясныеблюда #овощи #блюдаизмяса #изфарша #говядина #свинина #вкусно #готовимдома #едимдома #сибирскаякухня #сибирскийповар #любимыеблюда #люблюготовить #простыерецепты #готовитьпросто #простоивкусно #siberianchef #siberian_chef_измяса #siberian_chef_изфарша #siberian_chef_изовощей
«На таких профессионалах держится наш мир!»
Именно такие слова сказал наш гость Жерар Депардье о Владимире Бурковском
Как же это приятно, чёрт возьми!
Теперь мы точно знаем, что в сердце у знаменитого французского актёра осталась частичка Сибири и тёплые воспоминания
А ещё он обещал обязательно вернуться
Ждём в гости, Жерар!
#гастрономическийтеатр #puppenhaus #новосибирск #жерардепардье #бурковские #сибирскаякухня #гость
Фото @perfectshot.ru
Лена Летучая сказала нам следующее: «Так замечательно приготовленной рыбы я не ела нигде!» Спасибо, Лена! Мы тоже таких красивых ревизоров ещё не встречали!!!!!!❤❤❤❤❤!!!!!
#нгс #народнаяпремия #народнаялюбовь #вкусно #леналетучая #лучшийресторан #гурманы #сибирскаякухня #бурковские #Новосибирск #москва
Collecter les statistiques #СИБИРСКАЯКУХНЯ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).