синабоны десерты торты булочкиастана синабонынурсултан тортынурсултан вкуснаясамса салаты самса самсанурсултан кишнурсултан киш вкуснаяеда выпечка барбекю вкуснаявыпечкаастана вкусныепирогиастана выпечканазаказ гриль доставкаеды кейтерингастана пироги расстегай стейки тибон фуршетастана алтынкасык вкусно синабон капкейки рецептывидео
«Синабоны»
Ингредиенты:
Для теста:
-500 г муки;
-180 мл молока;
-50 г сливочного масла;
-70 г сахара;
-5 яйца;
-7 г дрожжей;
-1 пакетик ванильного сахара.(у меня не было)
Для начинки;
-130 г сахара;
-10 г корицы;
-60 г слив масла;
Для помадки:
-130 г сливочного сыра;
-150 г сахарной пудры;
-молоко.
⠀
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар.Перемешиваем до однородности.
В тёплое молоко добавляем столовую ложку сахара и дрожжи оставляем на 10 мин. Затем опару добавляем к яйцам.
Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
К муке добавляем щепотку соли. Перемешиваем.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Переминаем тесто на столе в течении 5 минут. Оно должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам.
Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа.
Делаем начинку. Соединяем сахар, корицу хорошо перемешиваем.
Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт, толщиной 4-5 мм.
Распределяем начинку по всей поверхности.
Сворачиваем в тугой рулет. Разрезаем на кусочки шириной 5 см.
Кладем на расстоянии в форму, смазанную сливочным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем ещё на 40 минут.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
Делаем помадку. К сливочному сыру комнатной температуры добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.
Когда булочки немного остыли, смазываем их помадкой.
#sunаndmoon #gеntlеday #синабон #синабоны #легкиерецепты
Автор @aminka__culinary
#салатики #кулинариядома #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #блюдаизмяса #готовимбыстро #рецептынакаждыйдень #едаа #кушатьподанно #жариммясо #супы #домашняяпицца #соусы
#готовимдомаслюбовью #домашняякулинария
#кавказскаякухня #национальнаякухня
#рецепты_пп #начинка #рецептысалатов #лучшиерецепты #рулеты #домашниерецепты #ужинаем
Подпишись на мой кулинарный блог↩↩
@recepti_ot_mashi
@recepti_ot_mashi
__
Ставьте лайк❤ Булoчки «Синабoн»
Ингрeдиeнты на тeстo:
мoлoкo – 200 мл, дрoжжи – 20 г, маслo сливoчнoe – 100 г, сахар – 100 г, яйца – 2 шт., сoль – 1/3 ч. л., мука – 4-4,5 ст. oбъeмoм 200 мл.
Начинка: маслo сливoчнoe – 50 г, кoрица мoлoтая – 60 г, сахар – 1 ст.
Глазурь: сыр твoрoжный сливoчный – 200 г, сахарная пудра – 100 г, маслo сливoчнoe – кусoчeк oкoлo 30 г. Как пригoтoвить булoчки синабoн в дoмашних услoвиях Вся прeлeсть тeста в тoм, чтo замeшиваeтся oнo бeзoпарным спoсoбoм. Бeрeм дрoжжи и распускаeм их в тeплoм мoлoкe. У мeня дрoжжи «живыe», нo их впoлнe мoжнo замeнить пакeтикoм быстрoдeйствующих. В ту жe миску засыпаeм сахар и вeнчикoм вымeшиваeм смeсь дo oднoрoднoсти. Отставляeм эту миску в стoрoнку нeнадoлгo – тoлькo на тo врeмя, пoка будут пoдгoтавливаться слeдующиe ингрeдиeнты: маслo и яйца. Маслo растапливаeм (нe пoзвoляя eму закипeть), яйца взбиваeм вeнчикoм. Есть два вида рeцeптoв: в oднoм яйца взбиваются в пышную пeну, в другoм – прoстo размeшиваются. Пoпрoбoвав oба варианта, я разницы oсoбoй нe замeтила, пoтoму (в цeлях экoнoмии врeмeни) я выбрала срeдний вариант – прoстo взбила вeнчикoм дo пoявлeния пeрвых мeлких пузырькoв. Дальшe вливаeм растoплeннoe маслo и яйца в миску с мoлoкoм. Вымeшиваeм смeсь и ввoдим туда сoль и муку. Оба ингрeдиeнта прoсeиваeм. Пo кoличeству муки. Обычнo при таких прoпoрциях муки бeрeтся 4 ст., нo у мeня в этoт раз тeстo вышлo oткрoвeннo жидкoватo, и я дoбавила eщё 0,5 ст. Вoт тoгда пoлучилoсь идeальнo. Тeстo пoлучаeтся мягким-мягким, сoвсeм нe липнeт к рукам и рабoчeй пoвeрхнoсти. Дoлгo и тщатeльнo вымeшиваeм тeстo, минут 15 тoчнo надo мeсить, нe мeньшe. Онo прямo на глазах будeт станoвиться гладким, oднoрoдным, пoдатливым. Пoслe замeса убираeм eгo в тeплo, прикрыв чeм-нибудь миску, чтoбы тeстo нe завeтрилoсь. Пoдниматься oставляeм eгo на 1-1,5 ч. Нeoбхoдимo, чтoбы тeстo увeличилoсь в размeрe раза в 2,5 минимум. Разoчeк вo врeмя пoдъeма oсаживаeм eгo. Тeпeрь начинка. Кoрицу смeшиваeм с сахарoм – и гoтoвo! Ещё для начинки пoнадoбится кусoчeк мягкoгo сливoчнoгo масла, им мы будeм прoмазывать тeстo пeрeд тeм, как пoсыпать eгo сахарнo-кoричнoй на
Мой direct просто взрывается от ваших сообщений Кто просил рецепт булочек? #Синабон Смонтировала для вас видео рецепт Но не получилось уложиться на 60 с Листаем карусель _______________________________________________________Тесто: -300мл тёплого молока;
-1-1,5 ст.л.сахара;
-2 ч.л. дрожжей;
-500гр муки(плюс/минус);
-80гр слив.масла;
-60гр сахара;
-2яйца(комнатной температуры);
-1ч.л соли.
Начинка:
-100-150 гр сахара;
-0,5 -1 ч.л. корицы;
-1 ч.л. какао;
-70 гр слив.масло.
Творожный крем:
-200-250 гр сливочного творожного сыра (у меня «креметта», можно использовать «хохланд»голубая баночка ;
-100 гр сахарной пудры;
-пакетик ванилина. Приготовление: Делаем опару.В теплое молоко добавляем 1ст.л.сахара и дрожжи.Оставляем в сторону.
Берём 80гр сливочного масла и 60гр сахара взбиваем Добавляем одно яйцо взбили,добавили второе снова взбили.Добавляем в опару 1 ч.л.соли хорошо размешиваем. Добавляем просеянную муку по чуть- чуть! ( МНОГО МУКИ-ТЯЖЕЛОЕ ТЕСТО ☝) Тесто должно слегка прилипать к рукам.С таким тестом легче работать. Замешиваем тесто и оставляем примерно на час. Тесто должно увеличиться в два раза. Когда тесто поднимется, берём и пытаемся раскатать руками в прямоугольник.Сворачиваем как показано на видео(прикрываем)и оставляем на 15 мин. Теперь раскатываем в прямоугольник скалкой. Берём слив масло и равномерно распределяем по тесту. Сверху посыпаем готовую начинку.
Сворачиваем в рулет и разрезаем (примерно на 12 частей). Булочки выложить на противень. Выложить с небольшим расстоянием друг от друга и оставить примерно на час.Они должны увеличится.Когда они увеличились,слегка придавливаем их,чтобы во время запекания они не вывались. Края смазываем яйцом. Ставим в духовку 180 градусов примерно на 30 мин. Крем:
Творожный сыр и сахарную пудру смешайте
Добавьте ванилин. Масса не должна быть жидкой.
Булочки желательно сразу смазать кремом пока они горячие. По желанию можно смазать на второй раз, как впитается крем #guldana_cook #синабоны#синабонырецепт
СИНАБОНЫ / Булочки с корицей
Буьйс дик хийл массери❤️
Возвращаю рецепт на место
Для тех кто спрашивал в Директ куда делся рецепт булочек с корицей
Вот и отсняла его повторно для вас
Так вот,я его не удаляла,это Инстаграм его удалил,из за музыки
Но я так легко не сдаюсь
Рецепт❣️
Сдобное дрожжевое тесто.
Рецепт сдобного теста вы найдёте в предыдущем видео
#дрожжевоетесто_zaremidaar
Начинка
Слив масло-110 гр ( комнатной температуры)
Сахар-90 гр
Корица-2 ст.л
❤️Всё хорошо перемещать.
Тесто раскатать тонко.
Смазать начинкой,ранее подготовленной.
Скрутить в рулет. Острым ножом разрезать рулет на
кружки 2-3 см.
Противень предварительно застелить пергаментной бумагой.
Выложить булочки на противень,оставляя между ними расстояние.Оставить на 15-20 минут, подходить.Яйцо хорошо взбить. Обмазать яйцом булочки. Поставить в духовку на 20-25 минут. До золотистого цвета!
Булочки получились очень мягкими и очень вкусными Рекомендую
Приятного просмотра
Привет мои хорошие Спасибо большое всем, кто не жалеет лайков❤ Сохранили рецепт, оставьте любой смайлик в комментариях❤ для меня это очень важно!!
⠀
СИННАБОНЫ
⠀
Ингредиенты:
250 мл молока
7 гр дрожжи
100 гр сахара
1 пачка ванилина
2 яйца
40 гр сливочного масла
35 мл растительного масла
650 гр муки
0,5 ч.л соли
Для посыпки:
200 гр сахара
15 гр корица
75 гр сливочного масла
Для помадки:
1 вариант
250 гр сыра маскарпоне
60 гр сахарной пудры
2 вариант
100 гр сметаны 20%
100 гр сахара
100 гр пастообразного творога
⠀
Приготовление
Для начала приготовим опару.
В миску нальем теплое молоко, добавим дрожжи, 1 ст.л сахара и 2 ст.л муки.Все перемешаем и оставим на 15 минут.
Как только на дрожжах появится шапочка добавляем оставшийся сахар, ванилин, соль,яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто вымешиваем до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам. Затем кладем в миску и убираем в теплое место для подъема.
Как только тесто подойдет, обминаем его и снова оставляем на 15 минут чтоб оно отдохнуло.
Затем раскатываем в прямоугольник толщиной 5 мм.
Смазываем мягким сливочным маслом.
Сахар смешиваем с корицей и посыпаем на раскатанный пласт теста равномерно.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на 16 кусков размером по 4 см.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом на растоянии 1 см между каждой булочкой.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем булочки выпекаться на 30 минут.
Пока пекутся синнабоны приготовим помадку.
Смешать маскарпоне с сахарной пудрой.
Готовые булочки оставляем 5 минут и пока они теплые смазываем помадкой.
Синнабоны в теплом виде просто сказка
⠀
Подписывайтесь на наш телеграмм, ссылка в описании профиля
⠀
Спасибо что вы со мной
_
самый вкусный блог @recepti_vip
_
блог правильного питания @kuhnya_pp_recepti
_
Автор- @goulnara_paris
⠀
____
#вторыеблюда #едадомашняя #кухня #паста #булочки #синабоны #вкусное #блюда #блюдо #блюдодня #рецепт #рецепты #рецептдня #еда #едаялюблютебя #кухня #завтрак #обед #ужин #перекус #вкусно #вкусности #синнабоны #булочки
Как же давно я искала именно этот рецепт!
Спасибо, что не забыли поставить ❤
➕ СОХРАНИТЕ себе в закладки, чтобы не потерять!
Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности.
Воздушные и нежные, как облако!
В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка…
Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль:
мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной
стороны, переворачивать их не нужно.
Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.
Ингредиенты.
Вода 650 мл
Пшеничная мука 300 гр
Манка 100 гр
Желтки 2 шт.
Сахар 1 чай. лож.
Подсолнечное масло 1 чай. лож.
Дрожжи 0,5 чай. лож.
Разрыхлитель 0,5 чай. лож.
Соль 1 щеп.
Приготовление. В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
В течение 1–2 минут взбивайте массу миксером или блендером. Накройте крышкой и оставьте бродить в тепле на час-полтора.
Увеличившееся в 2 раза тесто, аккуратно перемешайте и выливайте
половником на слегка разогретую сковороду без масла.
Огонь должен быть чуть больше слабого. Как верхняя пористая сторона подсохла — блин готов!
Из-за того, что сахара в тесто добавляем мало, вкус у блинов
практически нейтральный.
Отдельно смешайте 50 гр растопленного сливочного масла с 70 гр мёда и подайте с блинами.
Привет всем
Как ваши дела? Что готовили на ужин? Скучали по моей выпечке только честно ☺️
На этот раз я к вам с шикарным рецептом булочек
Вы только посмотрите какие они мягкие и воздушные а вкус не забываемый даже на следующий день можно подогреть в микроволновке и такие же мягкие остаются
Рецепт взяла у моей @recepti_kristi ♥️
Немного изменила способ приготовления☺️ спасибо моя хорошая за такой идеальный рецепт
Пожалуйста поддержите эту публикацию по максимуму очень хочу топ
Спасибо за каждый лайк, сохранение и комментарий
Я удвоила ингредиенты «Синабоны»
Ингредиенты:
Для теста:
-500 г муки;
-180 мл молока;
-50 г сливочного масла;
-70 г сахара;
-2 яйца;
-7 г дрожжей;
-1 пакетик ванильного сахара.(у меня не было)
Для начинки;
-130 г сахара;
-10 г корицы;
-60 г слив масла;
Для помадки:
-130 г сливочного сыра;
-150 г сахарной пудры;
-молоко.
⠀
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар.Перемешиваем до однородности.
В тёплое молоко добавляем столовую ложку сахара и дрожжи оставляем на 10 мин. Затем опару добавляем к яйцам.
Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
К муке добавляем щепотку соли. Перемешиваем.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Переминаем тесто на столе в течении 5 минут. Оно должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам.
Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа.
Делаем начинку. Соединяем сахар, корицу хорошо перемешиваем.
Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт, толщиной 4-5 мм.
Распределяем начинку по всей поверхности.
Сворачиваем в тугой рулет. Разрезаем на кусочки шириной 5 см.
Кладем на расстоянии в форму, смазанную сливочным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем ещё на 40 минут.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
Делаем помадку. К сливочному сыру комнатной температуры добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.
Когда булочки немного остыли, смазываем их помадкой.
#sunаndmoon #gеntlеday #синабон #синабоны #легкиерецепты
Добрый вечер❤️
Так как больше голосов набрали «Синабоны» и я решила приготовить именно их
Мне всегда казались эти булочки сложными в приготовлении,ничего подобного!
Очень интересный процесс приготовления,а какой итогмне все понравилось
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца-5шт
Мука-1кг-1,200
Сахар-1ст(+1ст ложка для опары)
Дрожжи-1ст ложка
Масло сливочное-200гр
Молоко тёплое-500мл
Вода тёплая-пол стакана
Растительное масло-2ст ложки
Начинка:
Корица-1ст ложка
Сахар-1ст ложка
Крем:
Масло сливочное-150гр
Сахарная пудра-150гр
Любой сливочный сыр-150гр
Приготовление:
В воду отправляем дрожжи и 1 ст ложку сахара на 5 минут.(опара)
Яйца взбиваем с сахарам,добавляем тёплое молоко,растительное масло и опару,все перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем хорошо тесто,в конце добавляем растительное масло.
Оставляем тесто на 1 час в тёплом месте.
У меня теста получилось оочень много,из-за того что я взбила яйца с сахаром очень долго)))
Поэтому из 1/3 части теста у меня вышло примерно 10-12 булочек.
Тесто поднялось,разделяем на 3 части раскатываем в большой прямоугольник,смазываем слегка сливочным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы.Закручиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
Выкладываем на заранее смазанную маслом форму и даём минут 20-25 булочкам отдохнуть и подняться.
Отправляем в разогретую духовку до 170С на 25 минут до золотистого цвета.
Делаем крем:взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и добавляем сливочный сыр.Как испекутся булочки,в горячем виде смазываем сразу крем.
Наши Синабоны готовы,приятного вам чаепития!
#РецептыотСевы❤️
#Рецепты#Рецепт#Синабоны#Корица#Вкусно#Быстро#Сытно#Булочки#Вкусныебулочки#Быстрыебулочки#Еда#Блюдо#Быстраяеда#Булочкиизкорицы#Дом#Тепло#Уют#Алмата❤️
Булочки Синнабон.
Ингредиенты для теста:
•дрожжи 1 ст. л.
•сахар 70 гр.
•теплая вода 125 гр.
•мука 600 гр.
•соль 1/2 ст.
•молоко 250 мл.
•сливочное масло 50 гр.
•Яйцо 2 шт.
Ингредиенты для начинки:
•сливочное масло 90 гр.
•коричневый сахар 220 гр.
•корица 2 ст. л.
Ингредиенты для глазури:
•крем-чиз 90 гр.
•сливочное масло 50 гр.
•ванильный экстракт 1 ч. л
•сахарная пудра 150 гр.
•молоко 2-3 ст. л.
Credit: @recipe_tin
Collecter les statistiques #СИНАБОНЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).