#солодкийфактtoniya Гурабії - тверде печиво з горіхом
⠀
Гурабії - це пряники зі східної кухні. Складно сказати, яка країна є батьківщиною, оскільки в кулінарних книгах і у всесвітній павутині розгорнута інформація про ці солодощі відсутня. Тверде печиво спочатку випікали в переддень Різдва, оскільки тоді була велика кількість свинячого жиру, а в теплу пору року його робили на вершковому маслі. Як правило, тісто замішували з однакової кількості борошна і цукру, а жир додавали до смаку, або, як пояснювали в південній Сербії, - «по палічію», тобто - стільки, скільки є в наявності. Якщо замість цукру застосовується мед, тоді виходили медові Гурабії. Гурабії дослівно перекладається, як «пташине печиво». Згадки про ласощі зустрічаються в народній творчості. Через скромний набір інгредієнтів Гурабії вважалися печивом бідних. Однак, якщо всередину покласти половинку волоського горіха, виходить панський варіант.
⠀
#toniyasweets #sweets #yummy #delicious #cookies #смачн
о #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво
Досконалісь – це не тоді, коли не має чого додати, а тоді, коли нема чого забрати
*
*
*
*
*
*
*
#книги #цедар#красивыенко #краса #смачн #природа #прікольно #афігено #люблюприроду #цебожественно #афігено #ахуєно_було #прекрасно #почуття❤️❤️❤️ #гумор #сихів #сихівськадівчина #районка #шикардос #шикарно
Collecter les statistiques #СМАЧН effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).