Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СОМЕЛЬЕ

Гевюрцтрами́нер (нем. Gewürztraminer) — “пряный” траминер. Да, Гевюрц — один из самых узнаваемых, ароматных и парфюмированных сортов. Бывает такое, что когда откупоривается бутылка с Гевюрцом, можно подумать, что открыли флакон с духами. ⠀ Наиболее выраженные тона — роза, розовый грейпфрут и личи. Они с первых секунд скажут вам: “Да, это Гевюрц”. Но букет Гевюрцтраминера невероятно богат. Это также ароматы пиона, тропических фруктов, цитрусовых, апельсиновой и лимонной цедры, пряностей, имбирных цукатов и перечной мяты. ⠀ Вкус Гевюрца полнотелый, сложный с пикантной горчинкой в послевкусии. Гевюрцтраминер культивируется во Франции, Италии, Германии, Австрии, Люксембурге, Швейцарии и США. ⠀ Во Франции создают прекрасный Гевюрц в Эльзасе, пожалуй даже лучший. Здешний терруар идеально подходит для этого довольно капризного сорта. В Эльзасе он раскрывается, демонстрируя свои лучшие стороны. Жан Тримбах сказал: ”Никто не спорит, что Гевюрцтраминер пришел к нам из Альто-Адидже, но именно у нас он дает лучшие результаты” ⠀ В Пфальце, на юго-западе Германии тоже производят интересные Гевюрцы. Как правило, они более цветочные и обладают большей кислотностью. Схожи с Гевюрцами из Австрии. ⠀ Из итальянского Альто-Адидже происходят прекрасные Гевюрцы. Здесь они более нежные и деликатные. В аромате присутствуют акация и гуава. Они менее парфюмированные, чем в Эльзасе, но великолепны по-своему. ⠀ Гевюрцтраминеры в основном сухие и полусухие. Но бывают потрясающие сладкие вина из урожая позднего сбора, айсваны или винограда пораженного благородной плесенью. Их можно встретить в Эльзасе и в Австрийском Бургенланде. ⠀ Гевюрц обычно не очень сочетается с морепродуктами. Лучше всего подавать с белым мясом, уткой, фуа-гра и азиатской кухней. Рекомендую также копченую рыбу. В Эльзасе, кстати придумали блюдо — паштет из гусиной печени по-страсбургски в трюфелях, Знаменитый “страсбургский пирог”, который как раз подают с Гевюрцом. ⠀ О Гевюрце можно так долго рассуждать, что не хватит всех знаков Инстграма. Особенно если еще и бокал наполнен этим прекрасным, экстравагантным вином. И кстати, я очень люблю угощать гевюрцом “невинных” людей. Он всегда вызывает восторг!

Никогда не задумывался о том, что мне всегда интересно пить разные вина. В этом смысле, винный мир - лучшее оружие исследователя☝️Жаль, что в силу специфики нынешней работы, у меня нет возможности изучать вино глубже. Многие вещи забываются, а многие приходится додумывать. Правда дегустационный опыт продолжает нарабатываться. К счастью, производство вина вполне логический процесс, не считая уникальных особенностей терруара, которые возможно объяснить, но на которые невозможно повлиять. Все три вина в своих категориях, мне очень понравились Особенно хочется отметить #Nebbiolo #MauroMolino #Citran 2009 показывает, как далеко может зайти хорошее, пусть и не великое шато в исключительный год. Ну-а кава #Sumarroca и в особенности этот нежнейший экстра брют 2014, диктуют нам весь смысл понятия - аперитив. Практически полное отсутствие сладости, низкий алкоголь и хорошая кислотность, не только создают ощущение свежести, но и гарантируют нам отменный аппетитНо так как в этом вине мы чувствуем оттенки зрелости и выдержки, мы можем подать кго и к некоторым основным блюдам из рыбы. #chateaucitran #simplewine #extrabrut #сомелье #sommelier

#Çăварни #МасленицаПришла . Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины пеките комочки!!!))) . ‍♀️Дамы! После окончания масленицы, спортзал ждет нас на блины. В наличии блины по 5, 10 и 15 кг.️‍♀️ . ‍♀️ @360_vip_ @olya_0202_ я бегу к Вам! . А пока наслаждаемся))) Какая начинка для блинов у Вас в приоритете? Или вовсе без неё? . #всёпоэтикету ☝️ #всёпофеншуй . #винныйэтикет #sommelier @lvova_an21 с каким вином подавать блины . #pancakeday #pancakeweek #shrovetide #mardigras #carnaval #чебоксары2019 #сомелье #детирады #ктонелюбитблины #nataliyaovsepyan1 #nataliyaovsepyan_etiquette #nataliyaovsepyan_helthylife

Эмоции - это самый бесценный и незабываемый подарок! Что может быть приятней, когда видишь горящие глаза близкого тебе человека? Когда восторг и радость переполняют? Ведь так? Хотите сделать притяный сюрприз? Подарите сертификат на наше мероприятие! - Можно выбрать сертификат с открытой датой и на любое мероприятие! - Мы будем информировать о каждом нашем событии, и обладатель сертификата сможет посетить АБСОЛЮТНО ЛЮБОЕ, которе ему понравится и подойдет по времени! Зачем ограничивать гостя чем-то одним?) Из мероприятий, можно будет выбрать: 1. Винное казино 2. Дегустация 3. Дегустация и мастер класс по сабражу Для приобретения сертификата, пишите нам в директ или переходите по ссылке в шапке профиля! Подарите самый лучший подарок! Подарите счастье! А мы обещаем, что это будет лучшее вино в жизни! Video by @simply.wines @wide_world_of_wine @eglyouriet #вашевино #винноеказино #дегустация #мерприятие #винноемероприятие #казино #игра #вино #длявина #винныйбар #виннаяигра #сомелье #ставки #корпоратив #дегустациянакорпоратив #казинонакорпоратив #виннаямафия #слепаядегустация #призы #подарки #закуски #вашевиномероприятия #вашевиносабраж

#lifehack любой поход в бар, можно прикрыть дегустацией

Раньше я не знала, что есть профессия КАВИСТ ~ Оказывается‍♀️ Кавист — это специалист по алкоголю, занимающийся продажей в специализированных магазинах☝ В обязанности кависта входят не только знание различных алкогольных напитков и правил употребления их, но и умение подбирать их под конкретное блюдо, вкус клиента.  ~ Я знала только про СОМИЛЬЕ А Сомелье — это работник ресторана, он составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана☝ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Это так круто все это знать ~ Вчера я провела прекрасно время, выбирая вино в @dekanto_38 ~ ~ ~ #винотека #вино #дегустация #винамира #виноиталия #винофранция #винопортугалия #винныйпогреб #винчик #кавист #сомелье #алкоголь #история #девушкасбутылкой

Saturday&Wine Очень давно хочу на курсы сомелье, хотя бы чтобы не было желания спрятаться под стол, когда официант просит оценить первый глоток. Но, блин, нормальные курсы стоят примерно как выходные в Париже И пока я не решила раскошелиться, буду разбираться самостоятельно ⠀ И начну с ваших советов, какое у вас любимое вино?

Каждый мой винный вечер не похож на предыдущий. Но в каждый я вкладываю душу и всю себя❤️. И если что-то вдруг идёт не так, то я сильно расстраиваюсь и потом постоянно прокручиваю это в голове‍♀️. Каждый раз жутко волнуюсь от этого начинаю говорить очень быстро. А если вдруг я вижу усмешку или недовольное лицо гостя, то все начинает «плыть» перед глазами и я обо всем на свете забываю. Странное ощущение, как в школе у доски‍♀️. Постоянно работаю над собой. Но понимаю, что все приходит с опытом‍♀️. Ни одна книга и упражнение не научит в раз справиться со своими эмоциями. Но самое главное, самое кайфовое и мотивирующее идти дальше и делать больше - это довольные и интересующиеся лица, благодарность ☺️, а если вы приходите второй и третий раз - для меня это высшая награда❤️. . . Любой человек, начинающий путь в своём новом деле, испытывает волнение, а местами и неуверенность в себе и своих силах. И очень важно, когда ты ощущаешь поддержку близких, друзей, знакомых или совсем не знакомых людей☺️. . . . #Соболевапровино #винныйвечер #вино #провино #началоначал #почесноку #поддержка #волнение #всетольконачинается #сомелье #кавист #дегустация #вечер #винныйшкаф #девушка #виннаякомната #winelover #loveandwine #girl #vsco

Пост 18+ Учимся разбираться в винах на французском языке!