сугтаазначитвместе сугтаа бурятскаякухня сугтаа_анонсы буузынск
РЕЦЕПТ
⠀
Приготовим сытный суп с говядиной и домашней лапшой
⠀
Нам понадобятся:
•Говядина 100 г.
•Вода или бульон - 400 г. на одну порцию
•Соль и перец молотый по вкусу
•Репчатый лук 20 г.
•Зелёный лук для украшения блюда
•1 лавровый лист
•Для 50 г. лапши: 1 яйцо на 1 порцию супа, мука, соль по вкусу
⠀
1️⃣ Режем мясо кубиками и ставим вариться на 10 минут, по мере закипания убираем пенку.
2️⃣ Затем делаем лапшу: в одно яйцо замешиваем щепотку соли, постепенно добавляем муку - тесто для лапши должно получиться твердым. Далее раскатываем тесто в тонкий лист.
Режем тесто на небольшие отрезки, а затем соломкой.
3️⃣ Лук репчатый режем перьями и откладываем в сторонку – его нужно добавить в готовое блюдо.
4️⃣ В кипящее мясо добавляем соль и перец по вкусу, кладем лавровый лист. Добавляем лапшу и варим до готовности, периодически помешивая.
5️⃣ За 5 минут до окончания варки вводим репчатый лук.
6️⃣ Украшаем зеленым луком и подаем на стол!
⠀
Приятного аппетита, друзья!
⠀
#сугтаа #сугтаазначитвместе #бурятскаякухня
Угадай три неверных факта о нас и выиграй десерт!
⠀
1️⃣ Мы открыли двери кафе на ул. Жердева 18 декабря 2016 года
2️⃣ Банкетный зал в Сугтаа рассчитан до 30 гостей
3️⃣ На Жердева работает больше человек, чем на Толстого
4️⃣ Мы варим домашний облепиховый, брусничный и смородиновый морс
5️⃣ Самый популярный торт в меню - Черемуховый
6️⃣ Готовим завтраки по будням с 9:00 до 11:00
7️⃣ В банкетном меню есть греческий салат, которого нет в основном
8️⃣ Арбин подаём только в Сугтаа на ул. Жердева
⠀
Пишите свои варианты в комментариях
Оставлять ответ можно только 1 раз!
⠀
#сугтаа #сугтаазначитвместе #бурятскаякухня
Collecter les statistiques #СУГТААЗНАЧИТВМЕСТЕ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).