супчики вкусно суп супы супчик еда обед рецепты первыеблюда вкусноипросто первоеблюдо супец ужин мясо первое фудблогер шурпа бульон вкусноиполезно кулинария мяско похлебка рецептынакаждыйдень русскаякухня готовимдома мяснаясолянка перввеблюда сборнаясолянка солянка солянки uletnaya
Добрый вечер,мои хорошие
Сегодня готовила любимый суп моего мужаСуп получается вкусным и сытным.А самое главное что этот суп очень полезный.
Суп на курином бульоне с домашней лапшой
Ваши мужчины не останутся равнодушными и ещё попросят добавки.
Суп с домашней лапшой
Для лапши:
Мука-500г
Яйца-2шт
Вода-50мл(+-)
Соль
Для супа:
Курица-1/2часть(или полутушка)
Картофель-2шт
Лук-2шт
Морковь-1шт(маленькая)
Перец красный-1/2часть
Петрушка(или укроп)
Масло подсолнечное-1ст.л(для поджарки)
Соль,специи
В мелкой посуде взбиваем яйца,добавляем воду,солим и все хорошо взбиваем.В отдельную глубокую миску просееваем муку и добавляем нашу жидкость.Замешиваем тугое тесто.Даем тесту отдохнуть 30минут.Я разделила на две части.Раскатываем в тонкий пласт.Даем немного подсохнуть тесту,после режем(длину и ширину выбирайте сами.)У меня вышло два листа.Один лист порезала и отправила в суп.Второй лист порезала, высушила и убрала в посудку на следующий раз.
Готовим суп.В кастрюлю вливаем холодную воду(у меня на 6л)Кладём нашу курицу,после как закипит снимаем пену,солим,добавляем 1целую луковицу, и варим 20минут.Добавляем нарезанный картофель.Мясо и лук вытаскиваем.Мясо я делю на кусочки и убираю кости.
Затем отправляю мясо обратно в бульон.
В сковороду добавлю немного масла,жарю лук,морковь и нарезанный перец.Добавляю приправу для 1х блюд.Поджарку отправляю в бульон.
Затем в суп кладём лапшу.Варим 3 минуты,добавляем зелень
‼️ Также в конце можно добавить немного мелко нарезанного чеснока(это по желанию.мне так нравится, я добавила)‼️
Наш супчик готов. #суп #куриныйсуп #домашняялапша #супслапшой #первыеблюда #рецептсупа #рецептысупов #вкусныйсуп #обедппшки #полезноепитание #полезнаяеда #правильноепитание #едадома #супчики
Всем привет
Была в гостях у мамы и как обычно снимала процесс , было не так удобно как дома, одной рукой телефон держать а другой готовить, нооо всё же ...... Оцените лайком и не забудьте сохранить ☺️❤️
Описание думаю не нужно писать , вроде всё понятно, если что то не понятно спрашивайте
——————————————————-
Вода-3 литра
Мясо-150 гр( у меня было готовое варёное)
Горох-150 гр
Картофель-2-3 шт
Морковь-1шт
Лук-2 шт
Помидоры-3 шт
Перец болгарский-2 шт
Томатная паста 1 или 2 ст/ложки
Масло для жарки
Тимьян-2ч/л
Соль, перец по вкусу
Горох хорошо промыть и варить на медленном огне. Если вы готовите из сушённого мяса то мясо и горох можно вместе варить. У меня мясо было уже заранее сваренное, и я его добавила в самом конце.
Лук морковь, перец и помидоры пассировать. Одну часть Помидоров я нарезала мелким кубиком , а другую часть натерла на тёрке. Всё вместе жарим добавив томатную пасту, перец, соль и тимьян.
Когда мясо и горох сварились добавить картофель и немного морковки. Когда картофель сварился , кострюлю убрать с огня и добавить зажарку, хорошо перемешать и подавать.
Приятного аппетита
#суп #супы #супчики #вкуснота #обед #домашняяеда #полезно #инстаграмм
⠀
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком
⠀
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком — легкое диетическое первое блюдо с необычным вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Лапша яичная – 200 г
Плавленый сырок – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый горошек мороженый – 100 г
Лук – 1 шт.
Растительное масло – 1,5 ст.л.
Перец душистый – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Петрушка свежая – 20 г
Вода – 2 л
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. С картофеля снимите кожицу, вымойте, настрогайте корнеплод небольшими кусочками.
⠀
2. На конфорку поставьте кастрюлю подходящего размера, влейте отфильтрованную воду. Жидкость вначале вливайте не в полном объеме, остальную часть лучше долить в конце. После бурления в воду опустите картофель, киньте соль, лаврушку и перец душистый. Варите картофель до мягкости - примерно 20 минут, но время приготовления также зависит от сорта используемого корнеплода.
⠀
3. Лук и морковь отделите от верхнего слоя, вымойте, морковь измельчите на терке, лук нарежьте ножом в форме небольших квадратиков.
⠀
4. Овощи совместно пассеруйте на масляной сковороде до прозрачности лука и мягкости моркови. Для этого сначала в сковороду закиньте лук, через 2 минуты добавьте морковь. Чтобы овощи не пригорели, огонь держите на среднем уровне, смесь периодически перемешивайте. Сразу после обжарки овощи отправьте в кастрюлю - вслед за картофелем, продолжайте варить.
⠀
5. Через 10 минут после закладки картофеля, добавьте в суп мороженый зеленый горошек, предварительно не размораживая его.
⠀
6. Мягкий плавленый сырок натрите на терке с маленькими отверстиями, также добавьте в суп. Непрерывно перемешивайте суп на протяжении 1 минуты, максимально быстро растворяя сыр в жидкой основе. В этот момент добавьте недостающую жидкость, увеличивая огонь до максимального.
⠀
7. Яичную лапшу киньте суп в самом конце, проварите ее буквально 2 минуты, не более. Суп подведите к кипению, при необходимости киньте соль и перец.
⠀
8. После снятия с плиты дайте супу немного постоять, чтобы лапша дошла до готовности. Готовый сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком разлейте по тарелкам, кидая в каждую порцию измельченную зелень.
⠀
Приятного аппетита!
Совсем я со своей ангиной забросила написание рецептов, исправляюсь
⠀
Моя семья очень любит этот сытный и бесспорно вкусный сырный крем-суп
⠀
В другой раз опубликую иную версию этой вкуснятины. Вам понравится, дорогие мои
⠀
Подарите за написание рецепта и поднятия настроения, сохраняйте в закладки
⠀
Ингредиенты (на 3 литра)⤵️⤵️⤵️
✔️Плавленный сыр сливочный 400 грамм (я беру ванночки или как на фото Hohland)
✔️Картофель 8-10 клубней, в зависимости от их размера и желаемой консистенции
✔️Лук одна штука средняя
✔️Морковина средняя одна штука ✔️Сливочное масло
✔️Куриное филе грамм 400-500
✔️Соль, специи при необходимости
✔️Для подачи сухарики, зелень, пармезан по желанию
⠀
Готовим⤵️⤵️⤵️
Чистим/режем/моем овощи
Варим бульон из куриного филе до готовности, все как обычно
Закладываем картофель, нарезанный кубиками, в бульон, варим до мягкости. Бульон должен быть чуть выше картофеля.
На сливочном масле делаем зажарку из лука и моркови
Выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю, солим суп, если надо, добавляем специи, варим 5 минут.
Снимаем кастрюлю с огня
С помощью блендера превращаем наш суп в крем-суп.
Ставим обратно на плиту. Как стало закипать, добавляем плавленный сыр, тщательно размешиваем до полного расплавления. Я иногда ещё тертый сыр «Гауда» добавляю, грамм 150. ⚠️Если захочется сделать суп чуть жиже, добавь немного кипятка, или отлитого заранее в кружку бульона.
Филе куры нарезать пластиками
Подавать суп конечно горячим, с сухариками, куриным филе и будет ещё вкусней, если посыпать тертый на мелкой тёрке пармезан
⠀
Приятного аппетита товарищи
Добрый вечер
Сегодня у нас первое
Суп "Гороховый" в народе называют ещё музыкальный
Ингредиенты
Вода
Мясо курицы
Мякоть говядины
Картофель
Горох
Лук
Морковь
Соль
Зелень при подаче
Мясо хорошо промыть, залить водой и поставить на средний огонь. Убрать пену, посолить. Горох промыть, и добавить в бульон. Картофель очистить, добавить в бульон целыми 2-3штуки. Как приготовится размять и отправить обратно в кастрюлю. Мясо достать, нарезать на кусочки. Морковь натереть на тёрке, лук нашинковать и добавить в бульон. В конце отправляем картофель, кусочки мяса и лавровый лист. Готовим до готовности. Подаём украсив зеленью.
#супотсветы
#супчек#супчики#мыкоманда955#супчик
В нашей семье в большом почёте такой рецепт вкусного горохового супчика на обед. Я очень люблю чтобы бульон был прозрачный и горох был не в кашу, а чувствовалась его текстура☺️
⠀
Поставь посту, сохрани рецепт в закладки
⠀
Больше моих рецептов ➡️ #marikorrr_вкусно
⠀
Ингредиенты (кастрюля 3 л.) ⤵️⤵️⤵️
✔️Картофель 4 средних клубня
✔️Горох половниками желтый (варьируйте количество по желаемой густоте, увеличивается раза в 2-3)
✔️Бекон 200 - 250 грамм упаковка
✔️Луковка одна средняя
✔️Морковь 1 штука средняя
✔️Масло для жарки
✔️Соль, специи, лавровый лист, перец горошком
✔️Зелень по вкусу
⠀
Готовим⤵️⤵️⤵️
Помыть/почистись все овощи и нарезать маленьким кубиком
Бекон- небольшими пластиками
Горох тщательно промыть, залить холодной водой и отварить в кастрюле до почти готовности (аль-денте). Я его ночами/сутками/неделями никогда не вымачиваю, варю примерно минут 3️⃣0️⃣, но повторюсь, он у меня в супчике не каша-какаша.
Обжарить на небольшом количестве масла (на сливочном нежнее) лук до изменения цвета, добавить бекон и далее морковь. В горелки не превращайте, всё обжаривать до подрумянивания.
В кастрюлю к гороху добавить картофель, после закипания добавить овощную зажарку, посолить, приправить любимыми специями, кинуть лавр, перец горошком штуки 4-5. Варить до готовности картофеля
При желании добавить свежую/мороженую/сушеную зелень . Я часто кидаю мороженый укроп с маминой гряды
Подавать с сухариками, желательно домашнего производства
⠀
Приятного аппетита товарищи
СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ #супы_нелли
.
Очень сытный и интересный суп получается красный с белой фасолью невероятно насыщенный вкус
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бедро индейка
чеснок 2 зубчика
черный перец 4-5 горошка
1 лавровый лист
вода ~ 1 литр
растительное масло
лук 1 головка
помидоры 1-2 шт.
морковь 100 гр.
соль, перец по вкусу. Приправа «маракеш» (можете использовать любую другую на ваш вкус)
томатная паста 1 ст. л.
белая фасоль 250 гр.
картофель 3-4 шт (смотря каких они у вас размеров)
сушеный базилик (можно и свежую зелень, но с сушеной приучится ароматнее)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.) замочить белую фасоль на 2-3 часа, варим её до полуготовности ~ 40 минут
2.) готовим бульон: бедро индейки залить водой, добавить разрезанные по полам 2 дольки чеснока, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим на огонь, не забываем собрать пенку.
3.) пока варится бульон приготовим зажарку: на растительном масле обжарить 1 головку лука, добавить нарезанные помидоры, готовить на слабом огне. Добавить нарезанную морковь (если хотите можно натереть на терке, я люблю небольшие кубики). Солим, перчим и добавляем любимую приправу. Добавив 1 ст. ложку томатной пасты готовим зажарку еще минут 5.
4.) добавляем полувареную белую фасоль в бульон вместе с готовой зажаркой, добавляем картофель. Достаем бедро индейки и нарезаем на средние кусочки, варим до готовности картошки. Добавляем сушеный базилик, снимаем с огня даем супу постоять минут 5 под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
.
#рецепт #рецепты #суп #супы #супчик #супчики #рецептсупа #рецептысупов #первыеблюда #еда #едаялюблютебя #фудблог #фудблогер #пп #рецептыпп #рецептынакаждыйдень #ппрецепты #ппрецепт #foodblogger #foodblog #soup #soupe #recepies #recipe #recipes #tasty #tastyfood #tastytasty #чтоприготовить
Самый вкусный грибной сливочный суп! Сочетание сливок, плавленого сыра и грибов — так вкусно, просто пальчики оближешь. Сохраняем❤ Ставим❤
______________
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МИРА
Подпишись и готовь вместе с нами!
@kulinarnaya_planeta
@kulinarnaya_planeta
______________⠀
Ингредиенты:
шампиньоны — 200 грамм;
картошка — 2 штуки;
сливки (можно молоко) — 100 грамм;
морковка — 1 штука;
сырок плавленый — 70-100 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
укроп — 1 пучок;
соль — по вкусу; перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.
⠀
Пошаговый рецепт:
⠀
Чтобы готовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюльке два литра воды. Пока водичка нагревается, подготовим картошку. Ее нужно помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками (кубик я режу размером 1-1,5 см). После того, как вода закипит, кладем туда картошку и варим минут десять.Пока картошка варится, очищаем лук и нарезаем его на мелкие кубики.Сырую морковку моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.Переходим к подготовке грибов. Шампиньоны нужно почистить и порезать небольшими пластинками (я нарезаю пластины толщиной 1,5-2 мм).Грибы вы можете брать любые, не обязательно шампиньоны: используйте те, что вам нравятся.Далее необходимо обжарить овощи. На разогретую сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем порезанные овощи (лук, морковь и шампиньоны), обжариваем минуты три или четыре, периодически помешивая.Готовую зажарку добавляем в кастрюлю с кипящей картошкой, и варим все это еще минут семь или десять @gotovim.online_ Плавленый сыр режем небольшими кубиками (я иногда тру его на мелкой терке: так он быстрее растворится в супе).Когда ингредиенты проварятся семь или десять минут, добавляем молоко, плавленый сыр. Плавленый сыр должен хорошо раствориться в супе.Когда все ингредиенты выложены в кастрюлю, добавляем соль и черный молотый перец по своему вкусу. Даем время закипеть.Если вы любите специи, то можете добавлять их в суп: он станет более ароматным.
⠀
Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий Для нас это очень важно.❣ Спасибо
⠀
Collecter les statistiques #СУПЧИКИ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).