Liste des hashtags les plus populaires par sujet #СЪЕМКАЕДЫ

КОНДИТЕРАМ. А также всем остальным)) думала я думу, и вот что решила - раз уж нормальные посты у меня не пишутся (надеюсь, временно), то буду писать периодически полезные посты для кондитеров. А теперь ррррраз и СПОКОЙСТВИЕ! Я не хочу причинять насильно всем полезную пользу и превращать свой блог в склад уроков и лайфхаков, не претендую на роль всезнающего учителя, но случилось так, что у меня тут образовалось некоторое количество кондитеров, с частью которых я пообщалась во время своего прямого эфира в обучающем аккаунте недавнего марафона, и пообещала написать несколько постов. В марафоне я это сделать не успела - пока я разгребала рабочий завал, он внезапно кончился поэтому все это будет здесь. А там видно будет - если информация будет нужна и востребована, я продолжу. Мой эфир был про реквизит. И на правах человека, который его покупает и использует в больших количествах, я поделюсь теми проверенными магазинами, где покупаю сама и гарантирую качество. Все в один пост не влезет, тем более что предисловие получилось длинновастенькое, так что продолжение скоро последует. ФОТОФОНЫ. 1. @foodphotoprops 2. @photofon_54 (магазин широкого профиля, есть деревянный декор и мн.др) 3. @background48 (можно заказать фоны не на фанере, а на холсте - их удобно хранить и они легкие, это большой плюс) ДЕРЕВЯННЫЙ ДЕКОР/ тортовницы: 1. @i_zyminka (можно придумать своё изделие, поменять цвет/размер у любой вещи, и это очень ценно). 2. @maybee_spb Широкий спектр изделий в авторской эксклюзивной стилистике (больше для фотографов, но мало ли): 1. @jenri_joinery 2. @ghouse_art ТЕКСТИЛЬ: 1. @hmhome (плюс много всего фотогеничного помимо текстиля - ящички, посуда, всякая всячина) 2. @iva_olinen 3. @jenri_textile 4. @we_a_ve_linen Темы для будущих постов, которые я могу написать: 1. Как выбрать фотофон; 2. Ракурсы для съемки кондитерских изделий. Что выберете?)

Первый День Варенья за несколько лет, когда я не успела снять красивую фотку-портрет для поста. Ну что ж, пусть тогда будет обычное фудфото без головы, только с руками в кадре! Руки и те, чтоб мои а не чьи-то, еле нашла Может быть, за лето я успею снять интересный портрет с едой и с собой - по крайней мере, есть такое желание и планы - ну а пока за неимением лучшего пусть в карусели повисит телефонофото с отдыха. Хоть оно и посредственное, зато момент тот был прекрасен - я чувствовала себя легко, свободно и счастливо! Никаких выводов, подытоживаний, ничего писать не хочу. Просто - спасибо вам за то, что вы со мной!

Лодочки из куриного филе под яйцом Ну,уверена,вы оцените ☺️ Тк это делается 5!минут ,а на выходе получаете сочное суфле куриное,да еще и в интересной подаче ‍♀️ . Нам понадобится: •куриное филе-3 шт •лук-1 шт •яйца -6 шт •молоко-60 мл •соль/перец/травки •сыр(по желанию) . Как делать: Разогреваем духовку до 180’ на режиме «только снизу»➡️ на противень формируем из бумаги 4 лодочки ➡️режем в чашу лук,курицу➡️блендерим➡️добавляем 2 яйца,соль,перец,травы,молоко➡️блендерим➡️выкладываем ложкой в лодочки суфле,разравниваем,делаем углубление по центру➡️смазываем чуть-чуть оливк маслом➡️разбиваем по яйцу➡️отправляем в духовку на 20 мин ➡️в конце включаем режим «верх низ» и доготавливаем яйцо➡️если хотите,присыпьте сыром на этом этапе ❗️Не пересушите,в лодочках сохраняется бульончик ❗️❗️Мой любимый гарник к этому-салат из чесночных огурцов,но это уже другая история #lizona_recipes

Ребятки, время воскресного рецепта! Перевела для вас очень интересный рецепт тарта с клубничкой и шоколадом Очень красиво и вкусно получается❤️ ⠀ Тарт с шоколадом и клубникой ⠀ Для теста: ⠀ - 330 г муки; - 165 г размягченного сливочного масла; - 1 большое яйцо; - 2 желтка; - 130 г сахара; - 1 ч л ванили; - щепотка соли; ⠀ Для начинки: ⠀ - 250 г молока; - 200 г шоколада не менее 80% - 100 г сахара; - 45 г муки; - 30 г масла; - 450 г свежей клубники; ⠀ Для теста масло взбивать с сахаром в течение 3х минут, затем добавить ваниль, яйцо, перемешать, добавить желтки, перемешать, после всыпать щепотку соли и муку и снова все тщательно перемешать; Тесто в результате должно легко собираться в комок и не должно прилипать к рукам; Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник минимум на час; ⠀ В это время подготовим начинку: ⠀ Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке в импульсном режиме, останавливая каждые 30 секунд и тщательно перемешивая. Затем вмешать сахар, молоко и муку и тщательно все перемешать до образования однородной массы без комочков. Подождать пока масса немного не загустеет, но не сильно, чтоб можно было выливать. ⠀ Круглую плоскую форму для Тарута смазать маслом; Охлаждённое тесто раскатать на поверхности, присыпанной мукой, затем выстелить тестом дно формы, формируя края. Наколоть тесто часто вилкой. Вылить на тесто шоколадную массу и выложить порезанную пополам клубнику; ⠀ Выпекать сначала при 180 градусах 15-20 минут, а затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать ещё 25-30 минут, пока начинка не схватится; ⠀ Остудить тарт и хранить готовый лучше в холодильнике. ⠀ #фудфотографмосква #фудфотограф #съемкаеды #фотодляменю #съемкадляресторана #still_life_gallery #hautecuisines #thekitchn #good_food #foodblogfeed #projectcupcake #projectcupcake #foodfluffer #gloobyfood #kinfolktable #heresmyfood #cook_good #feedfeed #onthetable #kptncookapp #show_me_your_food #thebakefeed #bakeandshare #mycanon #beautifulcuisines #фотодля_foodphotokarusel #foodandwine

Всем отличного пятничного вечера, а я пытаюсь запрыгнуть в последний вагон и предложить вам приготовить вкусняшку на эти выходные: двухслойные брауни-чизкейк ⠀ Это крайне приятная и несложная в приготовлении штука, ну и разве брауни может испортить нежный сливочный слой сверху ⠀ Всем рецепт: ⠀ Брауни «Чизкейк» ⠀ Для брауни: ⠀ -112 г сливочного масла; -85 г горького шоколада; -200 г сахара; -2 больших яйца; -ванильный экстракт; -100 г муки; ⠀ Слой чизкейк: ⠀ -225 г творожного сыра; -60 г сахара; -1 желток; -ванильный экстракт; ⠀ Квадратную форму для брауни смазать маслом, присыпать мукой и выстелить дно пергаментом для выпечки; Духовку разогреть до 175 градусов; ⠀ Для брауни масло с шоколадом растопить на водяной бане или в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и тщательно перемешивая; Затем добавить сахар, яйца, ванильный экстракт, тщательно перемешать и всыпать муку, снова перемешать и вылить в подготовленную форму; ⠀ Для верхнего слоя сыр мешать с сахаром, желтком и ванилью и вылить сверху на шоколадную массу; ⠀ При желании можно сделать узоры при помощи палочки или посыпать пирожное шоколадными каплями; ⠀ Выпекать около 30 минут, края должны схватиться, а серединка должна подрагивать; ⠀ Полностью остудить, вытащить из формы и разрезать на 9 одинаковых частей; ⠀ #foodblogfeed #фудблог #show_me_your_food #cook_good #foodfluffer #raw_kitchen #raw_kitchen_mykitchenrulez #foodporn #foodfluffer #brownies #hautecuisines #thebakefeed #bakeoftheday #фудфотографмосква #фудфотограф #съемкаеды #съемкадляменю #съемкадляресторанов

Моя любимая фотография куличей этого года ❤️

Майская лень обуяла меня. Фоточку выложить хочется, а буковки писать - нет Поэтому ловите фоточки без буковок. Авторство букета @watdafruit

Начало трудовой недели после затяжных праздников нужно встречать мужественно! Брутальные ножи, наверное, лучше всего характеризуют мой настрой - я сурово настроена на работу и результат! Случай немного усложнил мне задачи на сегодняшний день - дома внезапно вырубили электричество, и снимать придётся с естественным светом, благо батарейки для камеры все заряжены А в карусели мини-подборка из фото ножей и мой любимый вопрос - какой кадр больше всего нравится?)

Марафон #весенний_фотовзрыв, в котором я участвую в качестве судьи, подходит к завершению. Задание этой недели уже висит у Лены @lena_danilushkina, у неё же были тематические обучающие посты, а я хочу немного подбодрить и вдохновить участников. Снимать левитацию - не так сложно, как может показаться! Я не спец в этом жанре, но покажу вам картинку, на создание которой времени и усилий ушло совсем немного. 2 стойки по бокам съемочной площадки, натянутая тонкая проволока с ягодами, закреплённая скотчем на этих стойках, модель с мисочкой в руках, и 10-15 минут возни в фотошопе. ВСЕ! Повторить схему действий может ЛЮБОЙ! Или же придумать что-то ещё. Фантазируйте! Творите! Поразите нас в самое сердце ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ РАБОТ. При публикации работы написать «Участвую в марафоне #весенний_фотовзрыв от @my_yummy_pics, @lena_danilushkina, @burobinata категория «левитация», судья категории @alena_golden Спонсоры @ghouse_art @fotofonu @loskutok1 @practice_homeware ⠀ Ждём ваши прекрасные работы до 19 мая включительно, а уже в понедельник мы с Леной подведём итоги по нашему этапу.