сырнаянеделя масленица блины гурманоотпуск блинчики россиявдохновляет marina_kholokholova стильтуризм kholokholova87 масленица2017 праздник масленичнаянеделя сыр золотаяосень москва домберга pancakes купеческаякухня великийпост еда проводызимы food московскиесезоны отдыхсдушой скоровесна широкаямасленица вкусно донна boost
Прощёное воскресенье, конец сырной недели и заговенье на Великий пост.
Интересная кулинарная идея от @irinas.art
Плавленый сыр Hochland и капля кетчупа для розовой серединки цветка. Ну и куда ж без зелёного лука в этом деле?
*
Понравилось? Не забудь поставить сердечко и оставить пару слов. Это не сложно, а автору приятно.
*
Хочешь попасть к нам в ленту? Узнай как, подпишись на @info.radostvdar
*
#handmaderadostvdar
Вот и прощаемся с зимой! Конечно, ещё не раз она постарается "прижать" нас морозцами и окутать белой пеленой, но я вам желаю, чтобы в эту последнюю неделю перед Великим постом ваши сердца надолго наполнились теплом и не уступали причудам вихреватой старушки! Пусть солнечные блинчики подарят дому уют, сблизят родных за семейными трапезами, а вкусные молочно-рыбные начинки вдохновят на добрые дела! И, разумеется, не забыть в день воскресный попросить прощения у всех, перед кем вам за что-то стыдно! Это прибавит нам весеннего настроения и растопит лёд любых обид!
Кстати, есть ли у вас любимый, проверенный годами рецепт блинов? Мы в этом году решили попробовать разные варианты - и толстые на кефире, которые с давних времён любят в семье моего мужа, и фаршированные сёмгой, которые уважаю я сама, и классические тонкие, нежные и маслянистые . Буду рада пополнить копилку рецептов с вашей помощью! Уверена, чем больше горячих вкусных блинов мы испечем все вместе, тем быстрее хмурое небо осенит яркое солнце и искристая капель победит серые ноздреватые сугробы! А чтобы не переесть, делитесь угощением (и улыбками!) со всеми, кто вас окружает!
⠀
#масленица #широкаямасленица #готовимсякпосту #мясопуснаянеделя #сырнаянеделя #рецептблинов #печемблины #блины #встречаемвесну #проводызимы #встречаемпост #масленица2019 #масленичнаянеделя #толстыеблины #блинынакефире #православныепраздники #православныерецепты #народныепраздники #народныегуляния #народныеобычаи #пост #великийпост #великийпост2019 #тонкиеблины #блинчики #готовимсами #готовимдомаслюбовью #готовимдома #блинчики
Время летит!!! Вот уже и Масленица пришла . И в воздухе повеяло чуть уловимое дыхание весны! И солнышко стало светить по другому, чуть ярче что ли . А знаете ли вы, что неделя перед началом Великого поста называется - Сырная седмица (сырная мясопустная неделя), а в народе просто - Масленица . Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печёт блины, кушает сыр и ходит к друг другу в гости. Пусть ваша Масленица будет вкусная, сытная, сырная . #сыр#масленица#блиныисыр#сырнаянеделя#сырнаяседмица#сыроварня#сырихлеб#семейнаясыроварня#дмитровсыр#всемсыр#ремесленныесыры#сырназаказдмитров#сырнаямануфактура#люблюсыр#сыроварженя
А как отмечали Масленицу на Дону? Для донских казаков этот праздник относительно молодой, отмечать они его стали лишь в XVIII веке. И, конечно, здесь были свои особенные традиции.
Для донских казаков в Масленицу главными были не гулянья и не пиры, а соревнования, важно было показать свою доблесть и удаль. На празднике всегда обязательно присутствовали скачки, непременно проходили состязания по владению оружием. А детворе было дозволено стрелять из маленьких пушек. Приготовления к празднику начинали заранее, молодые казаки все это время не выходили из конюшен, чтобы в назначенное время блеснуть своим конем, сбруею и удальством.
Главным угощением на Масленицу, конечно же, были блины - с маслом, сметаной, вареньем, медом, маком, творогом или икрой. У каждой хозяйки были свои рецепты блинов и хранились они в секрете. Первым блином на Масленице обычно поминали умерших, он был за упокой родительских душ.
Каждый день масленичной недели имел свое особое значение и смысл.
Завершающим массовым действием в воскресенье были проводы масленицы. Устраивался огромный костер. Под пение песен и громкие крики сжигали чучело зимы – символ холода, тьмы и смерти. Сожжению чучела приписывалось также значение сожжения на весь пост всяких удовольствий и развлечений.
Большое значение придавалось заключительному акту масленичных торжеств. В Прощеное воскресенье, перед церковной службой просили друг у друга прощения за вольные и невольные обиды. При этом кланялись в ноги и говорили: «Простите Христа ради». Даже многолетние недруги, бывало, в эти дни мирились и прощали друг друга. Друзья, этно-археологический комплекс Затерянный Мир всех желающих приглашает к себе на Масленицу 10 марта в 12.00. Билеты, можно будет приобрести на месте.
А с 2 по 9 марта, мы приглашаем организованные группы школьников и взрослых (от 40 человек), оформить заявку и узнать подробности, можно по телефону , +7-928-628-32-74
Затерянный Мир ждёт Вас!
С масленицей друзья!
Начало сырной недели.
Итак:
Понедельник - встреча
Вторник - заигрыши
Среда - теща приглашает на блины
Четверг - широкий четверг, санные катания
Пятница - тещины вечерки — зятья звали тещу на угощение.
Суббота - отводилась золовкиным посиделкам
Воскресенье - называлось «прощеным воскресеньем» или «прощеным днем». .
Зазываем весну блинами, они являются символом солнца!
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
спасибо за то, что делитесь вашими впечатлениями с фестиваля @cheese_history! вот так вчера у нас появилась ещё одна вкусная порция фотографий! ждём всех 4 марта!
.
ещё больше фотографий можно найти в альбомах встречи активная ссылка в шапке профиля...
.
#санктпетербург #питер #сырныйфестиваль #сырнаянеделя #сырнаяярмарка #крафтовыйсыр #сырныеистории #сырручнойработы #домашнийсыр #сыроварня #сыроварение #сыроварняспб #спб #эьиь #lktm18 #фермерскиепродукты #сыр #масленица #сестрорецк #ферма #экоферма #сырнаятарелка #сырноеассорти #виноисыр
а что вы знаете о Масленице, кроме того, что надо обязательно печь блины?
несколько фактов об этом празднике:
- это древнеславянский языческий праздник, который сохранился и после принятия христианства на Руси.
- у Масленицы есть несколько названий : Сырная неделя, Мясопуст, Целовальница и др.
- на Масленичной неделе нельзя есть мясо , так что блинчики с фаршем мимо.
- каждый день Масленицы имеет своё название и значение - встреча, заигрыши, лакомка, разгул, тёщины вечерки, заловкины посиделки, прощёный день. с понедельника по среду принято наводить порядок в доме, с четверга - отдыхать, а в воскресенье собрать самых близких и попросить прощения.
.
но вернёмся к блинам! рецепт сырных панкейков с зеленью, как и обещала, оставляю в комментариях...
.
#рецепты_синички #простыерецепты #рецепты #рецептдня #масленица #панкейки #сырнаянеделя #сырныеистории #lktm18 #эьиь #загороднаяжизнь #нашибудни #готовимдома #накухне #ужин #ужиндома #непп #бездиет #мирдолжензнатьчтояготовлю #сестрорецк #райвшалаше #лисийнос #простоквашино #заигрыши
• Неделя мясопустная(последний день вкушения мяса),
о Страшном суде (Мф.25:31-46) – 11 февраля.
Седмица сырная (масленица), «сплошная» (12 февраля – 17 февраля). Мясопустная неделя
Это напоминание необходимо для того, чтобы люди согрешающие не предались беспечности и нерадению о своем спасении в надежде на неизреченное милосердие Божие.
О Страшном Суде
Евангелие от Матфея, гл. 25, 31-46:
Когда же приидет Сын Человеческий во славе Своей и все святые Ангелы с Ним, тогда сядет на престоле славы Своей, и соберутся пред Ним все народы; и отделит одних от других, как пастырь отделяет овец от козлов; и поставит овец по правую Свою сторону, а козлов – по левую.
Тогда скажет Царь тем, которые по правую сторону Его: приидите, благословенные Отца Моего, наследуйте Царство, уготованное вам от создания мира: ибо алкал Я, и вы дали Мне есть; жаждал, и вы напоили Меня; был странником, и вы приняли Меня; был наг, и вы одели Меня; был болен, и вы посетили Меня; в темнице был, и вы пришли ко Мне.
Тогда праведники скажут Ему в ответ: Господи! когда мы видели Тебя алчущим, и накормили? или жаждущим, и напоили? когда мы видели Тебя странником, и приняли? или нагим, и одели? когда мы видели Тебя больным, или в темнице, и пришли к Тебе? И Царь скажет им в ответ: истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне. Тогда скажет и тем, которые по левую сторону: идите от Меня, проклятые, в огонь вечный, уготованный диаволу и ангелам его: ибо алкал Я, и вы не дали Мне есть; жаждал, и вы не напоили Меня; был странником, и не приняли Меня; был наг, и не одели Меня; болен и в темнице, и не посетили Меня.
Тогда и они скажут Ему в ответ: Господи! когда мы видели Тебя алчущим, или жаждущим, или странником, или нагим, или больным, или в темнице, и не послужили Тебе? Тогда скажет им в ответ: истинно говорю вам: так как вы не сделали этого одному из сих меньших, то не сделали Мне. И пойдут сии в муку вечную, а праведники в жизнь вечную. #острашнемсуде #сырнаянеделя #масленица #инстаграм #инстрамдня #инстамир #instagram #instagramrussia
Такой супер калорийный завтрак, обед, да и ужин тоже возможны только на масленицу
⠀
Представляю вашему вниманию идеальные на мой вкус блинчики на кипятке ⠀
Итак, нам понадобится:
⠀
2 яйца
2 ст.л сахара
2 ст.л раст.масла
1 ч.л соли
1 ст.кипятка
1 ст.молока
1 ст.муки
⠀
Миксером взбить яйца с сахаром и солью до образования пенки.
Влить кипяток при постоянном взбивании.
Следом добавить молоко и раст.масло.
Всыпать просеянную муку.
⠀
Дать тесту настояться 15 мин. (но если торопитесь, это не обязательно).
⠀
Обжаривать с двух сторон на раскаленной, смазанной раст.маслом или салом, сковороде.
⠀
❗Секрет: если вы хотите хрустящие блинчики, обжаривайте со второй стороны подольше, а если планируете начинять блинчики, тогда со второй стороны лишь пол минутки поджарьте. И обязательно смажьте готовые блины сливочным маслом .
⠀
Ангела за трапезой!
#Ирамама_готовит
⠀
За рецепт спасибо @alinababkina.family , я лишь добавила раст.масло и соль
⠀
Девочки, поделитесь вашими секретами идеальных блинчиков
⠀
А я побежала делать третий замес теста, завтра Макару в сад отнести надо
Collecter les statistiques #СЫРНАЯНЕДЕЛЯ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).