Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ТОПЛЕНОЕМАСЛО

Хорошей Всем Субботы По многочисленным просьбам, наших зрителей ⠀ Публикую процесс  приготовления, топленого масла. Топлёное масло, по праву считается самым чистым маслом. ⠀ Так, как при топлении отделяется всё лишнее, все молочные компоненты и примеси. ⠀ Срок хранения этого масла, достаточно большой. Его можно хранить годами. ⠀ Его смело, можно давать детям. На моей кухне, без топленого масла, не обойтись. По тому что добавляю его, практически во все каши, так как оно придает интересный и хороший вкус. ⠀ Смазываем этим маслом, лепёшки с творогом, с тыквой. Картошка пожаренная на таком масле бывает очень вкусной. И многое другое ⠀ ✅ Сливочное масло жирностью 82,5 % положить в кастрюлю, желательно с толстым дном и поставить на очень медленный огонь. ⠀ В процессе кипения масла, снимать аккуратно пенку. ⠀ Важно снять масло с огня,  не раньше чем оно очиститься от осадка. ⠀ И важно не передержать его, иначе будет горчить. ⠀ У меня на весь процесс ушло 1,5 часа. ⠀ Хранить его можно в стеклянной или эмалированной посуде. ⠀ Желаю Вам и себе есть "правильную" пищу! А здоровая пища как известно залог Здоровья! ⠀ Автор: @marem_kiev

Как отличить Гхи от подделки? Привет, ставьте сливочный лайк и сразу сохраните,чтобы потом не спрашивать рецептик. ⠀ Вчера в сториз я не зря провела #зожигательныйурок на тему масла, хочу сегдня поговорить о топленом масле Гхи. Уверена, большинство моих подписчиков активно его используют. Моя кухня всегда хранит запах этого волшебного масла. Масло Гхи живет даже на моей кухне в Испании. ⠀ Как отличить настоящее Гхи? Боюсь, что никак. По сути масло Гхи - это топленое сливочное масло, которое лишается лактозы и казеина за счет процедуры вытапливания. Но.... я стала переживать за сырье, которое топят. Не секрет, что магазины часто называют маслом маргарин, который содержит транжиры. Даже любимый вкусвилл грешит таким маслицем. Где гарантия того, что этот самый маргарин не является первичным продуктом при изготовлении топленого масла? Нигде, в составе лишь масло - без указания жирности,как минимум. ⠀ Поэтому я могу доверять только Iherb и себе. Сделать масло Гхи дома довольно просто ⠀ Готовим? Желательно взять не менее 1 кг качественного сливочного масла - 82.5‰ жирности. Идеально, если у вас есть деревенский экологичные источник. ⠀ Для качественного прогрева рекомендую брать сковородку с толстым дном, идеально - чугун. ⠀ Включаем плиту, ставим на неё сковороду с маслом и начинаем топить на низкой температуре. Можете помешивать в процессе, чтобы ничего не пригоело. Масло будет менять текстуру, становиться мутным, пениться и т.д.,снимайте белую пену, она нам не пригодится. ⠀ Следите за консистенциец масла и его ароматом, когда масло стало прозрачным и приобрело немного ореховый аромат, всё готово. Не передерживайте масло, чтобы не сжечь. Процеживаем масло через марлю, сложенную в 3-4 слоя, аккуратно, стараясь не сотрясать осадок на дне. Вуаля. ⠀ Наша ЗОЖигательная Дарья -  сняла для вас видео процесса. Листайте карусель и смотрите, как это было и что получилось. Вы ещё не знакомы с Дашей? Переходите по ссылке в шапке профиля и знакомьтесь. ⠀ Масло может храниться при комнатной температуре. ⠀ А вы уже знакомы с этим продуктом? Нужно писать чем полезно и куда применять?

РЕЦЕПТ МАСЛА ГХИ После курса аюрведы в РУДН я настолько впечатлилась целебными свойствами масла гхи, что включила его в свой рацион. ⠀ Ставьте лайк за полезный рецепт, очень многие его попросили в предыдущем посте ❤️ ⠀ Как нутрициолог, могу сказать, что небольшое количество животных жиров может быть показано людям на переходном периоде на растительное питание, а также для облегчения усвоения витамина А (бета-каротин не у всех эффективно трансформируется в ретинол). Но ключевое слово - НЕБОЛЬШОЕ. У меня пачки масла гхи хватает практически на год, использую в микродозах. ⠀ По сути масло Гхи - это топленое масло, т.е очищенное от казеина и прочих примесей. Поэтому все, что нам нужно для его приготовления - сливочное масло высокого качества (лучше деревенское), жирностью не менее 82,5%, т.к масло с меньшей жирностью содержит трансжиры. Масла нужно НЕ МЕНЕЕ 500 гр. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вы знаете меня, все мои рецепты простые и с минимумом трудозатрат. Поэтому никаких танцев с бубнами (читай - водяной бани), понадобится только духовка. ⠀ ✅Разогреваем духовку до 150 градусов ✅Нарезаем масло на кусочки примерно по 100 гр ✅Кладём кусочки в кастрюлю с толстым дном, ставим в духовку ✅Оставляем масло в духовке на час-полтора ✅После этого снимаем твёрдую корочку с поверхности масла, а само жидкое золотистое масло переливаем через сито или марлю в форму, где оно будет храниться (например в банку с крышкой). ⠀ Твердые остатки кто-то использует, но я предпочитаю выкидывать, использую только само масло гхи. ⠀ Множество полезных растительных рецептов и 2х недельный план питания (полностью веган, без животных продуктов) вы можете найти в моем «Осеннем меню». Для приобретения - пишите в Директ. ⠀ ❓А вы пробовали делать его самостоятельно? И ставьте плюсы в комментариях, если будете его делать по моему рецепту

⠀ Важно задумываться не только о количестве калорий, но и о качестве продуктов. Вас может удовлетворить количество КБЖУ, а в итоге, съедите продукт, который принесёт только вред организму. А можно съесть калорийный, но качественный продукт, который поможет наладить метаболические процессы и обмен веществ , а все это приведёт к снижению веса. ⠀ Сегодня речь о масле Гхи. Я не буду писать длинный список научных фактов - просто напишу почему я им пользуюсь и рекомендую Вам. ⠀ Это одно из немногочисленных масел, на котором можно жарить,и вообще не бояться выделения канцерогенов ( все же знают, что почти все рафинированные и даже нерафинированные Масла при нагревании выделяют канцерогены?) ⠀ В нем огромное количество « полезных» жиров, поэтому не бойтесь добавлять его в блюда ⠀ Сейчас зима, а в масле Гхи много витаминов А и Е, что благоприятно воздействует на вашу кожу. ⠀ А ещё оно имеет неповторимый сливочный вкус, хотя в нем отсутствует лактоза. И оно очень сытное. Я могу есть просто зеленую гречку и масло Гхи - и это безумно вкусно. В других случаях мне бы захотелось добавить сироп, и еще орешек, да и изюмчик бы не помешал. ⠀ Не зря его считают жидким золотом ⠀ Я рекомендую, мои дорогие, попробовать тому кто ещё не успел. Мы привезли одного из лучших производителей. Оно очень красивое, ярко жёлтого цвета и ароматное смотри видио. ********************** Заказ можно сделать на нашем сайте: myeco-life.ru (активная ссылка в профиле⬆) или  по ☎ +79147922102 А также в нашем уютном магазинчике по адресу проспект 100 лет Владивостоку 20. А ещё мы отправляем наши товары в любой город уточняйте стоимость доставки по телефону ------------------------☘Будьте здоровы, питайтесь правильно☘ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ #гхи#маслогхи#маслогхивладивосток #безлактозы #жидкоезолото #полезныежиры #топленоемасло #правильноепитание #женскоездоровье #безканцерогенов

Всем мира и добра! Давно уже хотела приготовить топлёное масло и наконец дождалась посылки из дома. Такое масло очень ароматное, а еда, приготовленная на нём, гораздо вкуснее. Можно также намазать на кусочек хлеба, либо тоста, и это станет отличным и сытным завтраком Я перетапливала 5 кг масла, а на выходе получила почти 4 литра. В кастрюлю с толстым дном поместим масло, полностью растопим его, снимем образовавшуюся пену (можно и не снимать, все равно будем процеживать готовое масло) и прокипятим в течение 5-10 минут. Накроем крышкой и отправим в холод до полного застывания масла. Затем с помощью деревянной палки (я использовала ручку лопаточки) сделаем отверстие у бортика кастрюли до самого дна и сольем всю отделившуюся жидкость (у меня образовалось ~1 литр). Кастрюлю снова отправим на огонь и с момента закипания прокипятим масло 25-30 минут, пока пенка на поверхности не приобретёт красноватый оттенок (это показатель того, что масло готово). Выключим плиту и оставим масло чуть подстыть минут на 20, а затем разольем его в любую удобную посуду, процедив через ситечко. Я разлила в ведёрки из-под сметаны, так удобнее хранить в холодильнике. Кроме того, масло можно приготовить другим способом: растопить и кипятить ~1,5 часа, но так оно будет менее полезным в результате длительной тепловой обработки. Всем хорошего настроения #ТопленоеМасло_mariashanur #ТопленоеМасло#Еда#Вкусно#ЛюблюГотовить#Кулинария#Фудблог#Фудблогер#Полезно#ИнстаЕда#ИнстаФуд#InstaFood#Food#Вкуснота#Tasty#Hungry#Кизилюрт#Буйнакск#Москва#Железнодорожный

Сливочное или топленое масло?⤵️ Давайте разберёмся . . В сливочном масле содержатся практически все группы витамин, но Витамины А , D, B особенно ценятся для зрения и кожи, и для нашего иммунитета. Если женщине не хватает жиров в питании, то у неё нарушается менструальный цикл, а зачатие может стать невозможным. ⠀ ❗️Девочки!!! Минимум 1 гр жиров на кг веса!❗️ ⠀ Все слышали про содержание вредного и опасного холестерина., но что вы знаете про него? ⠀ Для начала нужно знать, что Масло должно быть качественное и не менее 82% жирности, и тут именно тот случай, чем жирнее , тем лучше. Все , что ниже 82% не масло! Вот от "не масла " и будет вред . В составе качественного масла должны быть только сливки!!! ⠀ Конечно, сливочное масло может стать причиной повышения холестерина в крови, если есть его по 3 раза в день, и немалыми порциями, добавляя его куда только можно и нельзя. Ежедневная минимальная норма 5-10гр сливочного масла в день, я смело ем 30гр, а то 50, потому что нуждаюсь. ⠀ Помним: опасен не продукт сам по себе, а не умеренно его употребление. Это касается абсолютно всех продуктов . ⠀ Так в чём разница между обычным сливочным маслом и топлёным сливочным маслом? В чём ценность топлёного масла? ⠀ После того, как обычное сливочное масло топится, получается топлёное масло. В таком масле отсутствует лактоза, которая имеется в сливочном масле. Поэтому топлёное сливочное масло можно есть тем людям, которые не переносят лактозу (по медицинским показаниям). ⠀ При кипячении сливочного масла из него удаляются сухие остатки молока. ⠀ Топлёное масло полезно, потому что оно гораздо быстрее усваивается организмом. ⠀ В топлёном масле содержится меньше холестерина, чем в обычном сливочном масле. ⠀ Готовить пищу на топлёном масле гораздо полезнее для организма человека. При жарке это (топлёное) масло вообще не горит и значит не образует канцероген. ⠀ А вы кушаете сливочное/топленое масло? Я не ела масло свыше пяти лет (веганство моё). Сейчас есть потребность, организм сам просит - ем и умасливаю его #kubyulya_аюрведа Жду Лайк ❤️ и ваше мнение). ⠀ Кстати , вот в Дубне приобрела продукцию #ешьдеревенское , прямиком с фермы #дубна ⤵️ ⠀

Кунз I Рекъуьн ⠀ #бабушкинырецепты ⠀ Этот рецепт спрашивают чаще всего, но, из- за отсутствия фото свадебного пирога, он откладывался в долгий ящик. (Пока что публикуем так) ⠀ Свадебный пирог лезгинской невесты. ⠀ Традиционно в дом жениха невеста забирает с родительского дома сундук, наполненный сладостями, которые готовят самые умелые родственницы. ⠀ В горных районах ещё сохранилась эта традиция - невеста приносит в угощение стороне жениха несколько свадебных пирогов. ⠀ Итак, основные ингредиенты пирога - это: ⠀ Сушёное мясо Овечий сыр Лук Топленое масло Соль, специи Мучная халва «иситIа» ⠀ Тесто: Мука Соль Вода ⠀ Замесить эластичное тесто и оставить на 30-40 минут, закрыв плёнкой. ⠀ Измельчить сушёное мясо и порезать мелко овечий сыр. Лук нарезать мелко. Все смешать, если не хватает соли, слегка посолить, поперчить. Добавить пару ложек топленого масла в начинку. ⠀ Раскать тесто, выложить начинку, защепить края. Равномерно проткнуть верхний пласт теста специальным приспособлением для дырочек, обмазать домашним кефиром, и выпекать в духовке печи (у лезгин в печи «хьар») на средне - медленном огне, время от времени поворачивая, чтобы начинка пропеклась равномерно. ⠀ Когда пирог будет готов, появится характерный запах сушеного мяса. Печь примерно полчаса. ⠀ Когда пирог будет готов, сверху обильно намазать его мучной халвой «иситIа», так, чтобы получился довольно -таки густой слой. Дать подостыть. Пирог «кунз» готов. ⠀ Кто пробовал подтвердят - это очень вкусно! А у вас пекут (пекли) такой пирог?! Кто - нибудь пробовал ?! ⠀ #кунз #старинныерецепты#афар#сушеноемясо #овечийсыр#топленоемасло#сушенаяколбаса

Позвольте своему сердцу биться и стучаться в ритме здоровой жизни! Взгляните на статистику США: • в 1910 г: потребление сливочного масла 8.2 кг/чел. в год, заболевания сердца имеют <10% населения; • в 2000 г. — потребление сливочного масла снизилось до 1,8 кг/чел, при этом уже 40–45% населения страны страдают болезнями сердца. Только регулярное употребление правильных животных жиров позволяет человеку полноценно усваивать все другие питательные вещества, чтобы быть здоровым! И натуральное топлёное масло Гхи является поистине чудодейственным. ‍⚕️Врач-эндокринолог, специалист антивозрастной медицины Катя Янг @wow.so.young — рекомендует! Про многие полезные свойства топленого масла можно прочитать и на нашем сайте и у @wow.so.young, в магазине аптечных продуктов на Патриарших, и на других диет. ресурсах и топиках, в Википедии и в книгах. . БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА* до конца апреля 2018 г. на все заказы от 3000 руб. по России до пункта выдачи заказов СДЭК в Вашем городе. чтобы ЗАКАЗАТЬ — нажмите ссылку Taplink в профиле! ☟ taplink.cc/medvedislon . ‍Заказы принимаются круглосуточно и без ограничений. Отправка осуществляется регулярно и шустро. Да прибудет с нами Сила! . *Бесплатная доставка осуществляется тр. компанией СДЭК для покупателей из России и только наземным транспортом. В других случаях на доставку действует спец. скидка%. . . Состав: топлёное сливочное масло (из пастеризованных сливок из коровьего молока). Массовая доля жира > 99%. Пищевая ценность на 100г: жир 99.7 г Энергетич. ценность: 880кКал Не содержит: лактозу, казеин, бэта-лактоглобулин; транс-жирные кислоты в природной норме и не повышаются при нагревании. . . . #пп #гхи #ghee #ги #топленоемасло #antiage #здоровоепитание #natural #organic #правильноепитание #питер #москва #экопродукты #lchf #paleo #keto #ketodiet #sport #sportfood #медведьислон #medvedislon #здоровье #antiage #preventage #bulletproof #казахстан #алматы #астана #кетодиета #палеодиета

Homemade ghee Кето диета требует от нас есть масло тоннами. Реально, никогда в жизни не ела так много масла (и это я еще не говорю про бекон и животные жиры!). Сегодня поговорим про топленое масло - это один из очень хороших вариантов, оно не содержит лактозы (молочного сахара) и сухих веществ молока, которые содержит обычное сливочное масло. Его можно спокойно хранить при комнатной температуре, а еще оно не дымит и не горит даже на очень нагретой сковородке. И его легко и недорого сделать дома самому. Есть топленое масло и есть гхи. Отличие во времени приготовления - топленое масло готово как только выпадет молочный (белковый) осадок, а гхи - когда этот осадок карамелизируется через пару часов на небольшом огне, придавая всему маслу карамельно-ореховые нотки. Как сделать домашнее гхи: 1. Возьмите толстостенную кастрюлю и наполните ее порезанным несоленым сливочным маслом (лучшим, что вы сможете найти) до половины. Обычно я сразу готовлю из 4-5 пачек сливочного масла. 2. Растопите масло на небольшие огне, и подогревайте, пока сверху не начнется собираться пенка. 3. Поставьте масло в духовку в кастрюле без крышки, разогретую примерно до 150 градусов. Масло должно немного волноваться и изредка побулькивать, не оставаясь полностью спокойным, но и не кипеть. Обычно моей духовке хватает около 1,5-2 часов, чтобы масло стало карамельным, рассчитывайте не меньше 30-40 минут на каждые 500 г масла. 4. Дайте маслу остыть, соберите шумовкой или ложкой горелые кусочки масла с поверхности и разлейте по банком, стараясь не потревожить осадок (он пригодится для домашней сгущенки!). 5. Для уверенности можно отфильтровать масло через тонкую марлю или сито (хоть через фильтр для кофе), но я всегда очень аккуратно переливаю масло и так. Масло затвердеет через несколько часов, и можно есть его ложкой или добавлять в любую еду. Полный рецепт и все советы - традиционно в блоге. Всем жидкого золота! #elfkitchen #эльфийскаякухня #кето #кетодиета #кеторецепты #кетомасло #гхи #топленоемасло #кетопитание #keto #ketodiet #ketorecipes #lowcarb #ketolifestyle #ghee