тортразрез тортназаказ торт cake тортдетский торткиев тортнаденьрождение торты тортсвадебныйкиев тортоболонь berrycakeart_разрезы торткиевоболонь торткремовыйсягодами торткупить тортсягодами тортыкиев тортнапраздник чизкейк cakekharkiv cakekharkov capcakes капкейки капкейкидлядевушки капкейкидлялюбимого капкейкидлямамы капкейкидлямужчины капкейкимаме макароны подарокдлямамы подарокдлямамыхарьков capcakes
Торт "Клубника-мята-кокос!
⠀
рубрика - #тортдеко_рецепты
автор - @afina_isaakova
⠀
Кокосовый бисквит: дм.18см.
4 яйца, 130г. сах., 130г. мука, щепотка соли, 1/2ч.л.разрых., ван. сахар., 40г. кокос. стружка.⠀
Отделить белки от желтков.К белкам добавить щеп. соли и 50%сахара.Взбить до устойчивых пиков.Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.Аккуратно соединить с белками и перемешать лопаткой снизу вверх, не нарушая воздушность массы.Муку с разрыхлителем просеять и перемешать, добавить в белково-желтковую массу в несколько приёмов+кокосовую стружку. Выпекать бисквит при темп.180гр. 20-25 мин
⠀
Крем: 400г.твор. сыр, 50г.сах.пудра, 80г.сливки-33%, ван. сахар.
⠀
Пропитка-50мл. молоко, кок. стружка.Настоять горячее молоко на кок. стружке 30 мин., процедить, охладить.
⠀
Мятный мусс:дм.16см.
Шоколад белый-80г.сливки 33%-195г
желатин-5г
мята свежая-7-8 веточек
Желатин замочить в холодной воде.100г сливок налить в сотейник, положить мяту, довести до кипения, оставить настояться на 30 мин.Перелить мятные сливки в чашу и измельчить блендером.Процедить в сотейник через сито.Снова довести до кипения.Добавить набухший желатин,перемешать и вылить на шоколад, дать постоять 1 минуту и пробить блендером, оставшиеся сливки взбить и соединить с мятной частью, вылить в кольцо, обтянутое плёнкой дм.16см., заморозить.
⠀
Клубничная прослойка:дм.16см.
200г клубника, сахар-60г , желатин-5 ,крахмал -6г.
Желатин замочить в 30г воды, дать набухнуть.Распустить в микроволновке короткими импульсами. Замороженные ягоды положить в сотейник, добавить 1ст.л. сахара из общего количества и поставить на средний огонь.Если используете свежие ягоды, налейте немного воды на дно сотейника, чтобы они не подгорели. Можно пюрировать ягоды, мне нравится, когда в конфитюре встречаются половинки ягод.В стакан положите кукурузный крахмал, налейте 2ст.л. холодной воды и размешайте.Вылейте крахмальную смесь в конфитюр, помешивая кипятите 1-2минуты.Уберите сотейник с огня, введите распущенный желатин и перемешайте.
⠀
Далее
⠀
Как быстро и красиво украсить капкейк
⠀
подписка: @tortdeko_shop
автор: @pauline_cake
⠀
Вам потребуется
6 капкейков
500гр крем-чиз (ищи рецепт по тегу #тортдеко_рецепты)
Насадка 2D
⠀
Радуйте своих клиентов новыми идеями!
⠀
#dessert #cake #cakegram #cakedesign #foodcreations #foodfotos #foodstagram #foodlife #moderncake #pastry #муссовыеторты #муссовыеторты #chocolatejewels #торт #тортразрез #разрез #разрезторта #птичка #меренганапалочке #безе #безенапалочке #безеназаказ #меренганазаказ #видеомеренга #макарон #рецептптички #суфле #мкбезе #мкмеренга
Торт "Сникерс"
⠀
Простите, что так затянула с рецептом.
Знаю, что многие его ждали, а многим, кто хотел быстрее , я даже присылала ссылку в директ- очень уж эффектный оказался красавчик! ☺️
Торт, действительно, вкусный! Запишу его в любимчики, и буду неоднократно повторять.
⠀
Спасибо @nastasia_slasti за такой подробный рецепт и вкусный результат, благодаря ему.
И торт, и карамель- все с ее страницы!
@nastasia_slasti , спасибо ❤️
⠀
Рецепт в карусели фото (листай)
И разрез сегодняшнего торта Карамельный бисквит с сыром Дор блю и грушей;мягкая соленая карамель;грушевое конфи и слегка солоноватый крем чизЭто идеальное сочетание особенно с моими бисквитами,они просто бомбические Обожаю этот торт и в муссах и так.Пожалуй это один из самых гениальных тортов,которые я придумала
Внимание!!! ДАРЮ ТОРТ!
⠀
Но для начала надо прочитать пост
⠀
По случаю моего сегодняшнего бракосочетания с @aleksartisanbread хочу сделать подарок одному из вас
⠀
Один из вас может выиграть бесплатный вкусный торт)
⠀
Начинку выбирает победитель )
Дату получения приза обговариваем после конкурса )
⠀
никаких репостов!
всё очень просто!
⠀
▪️Подпишись на аккаунт @cakeinflowers
▪️Поставь лайк этому посту и двум предыдущим❤️
▪️И отметь 2х друзей ( именно друзей/знакомых, а не магазины )
⠀
❤️комментарии не ограничены, чем больше комментарий, тем больше возможностей выиграть бесплатный торт.
⠀
- Единственное НО! Доставка за счёт победителя или же самовывоз по адресу: Чечулина 6!
⠀
Стоп будет 5 июня в 15.00
⠀
Одного победителя определит специальная программа @Lizaonair 5 июня в 20.00 вечера
⠀
Принимай участие и пусть вам повезёт ❤️.
⠀
#тортразрез #свадебныйторт #тортмалина #тортдлямолодожен #тортнасвадьбу #конкурс #бесплатныйторт #дарюторт #тортмосква #тортназаказ #зимнийторт #тортрозыгрыш #тортсрозами #тортсцветами #тортдерево
Дегустационный набор для невест на 11 апреля ⠀
⠀
Муссовое ассорти:⠀
⠀
✨"Груша-бри" (тот что на фото)⠀
Шоколадный бисквит с кусочками сыра Бри⠀⠀
Грушевая начинка с изюмом, курагой, кешью и белым вином⠀⠀
Мусс на белом шоколаде Velvet⠀
⠀
✨"Морковь-мандарин"⠀⠀
Морковный пряный бисквит с цедрой апельсина⠀⠀
Морковно-мандариновое желе⠀⠀
Сливочно-творожный мусс⠀
⠀
✨"Молочный улун с вишней"⠀⠀
Миндальный бисквит Пандежен⠀⠀
Вишневое компоте с цельной вишей⠀⠀
Мусс с чаем молочный улун и белым шоколадом Velvet ⠀
⠀
✨"Три шоколада"⠀⠀
Шоколадный бисквит⠀⠀
Мусс на белом шоколаде⠀⠀
Мусс на молочном шоколаде ⠀⠀
Мусс на темном шоколаде⠀
⠀
✨"Шоколад-манго-маракуйя"⠀❗NEW⠀
Шоколадный бисквит⠀⠀
Манговое кремю⠀⠀
Шоколадный мусс с маракуйей⠀
⠀
✨"Фисташка-малина"⠀❗NEW⠀⠀
Фисташковый бисквит⠀⠀⠀
Малиновое кули⠀⠀
Фисташковый мусс⠀⠀
⠀
Количество строго ограничено ⠀
6 наборов ⠀
1кг⠀
2000₽⠀
Предоплата 100%⠀
⠀
Для брони пишите сразу в WhatsApp
Collecter les statistiques #ТОРТРАЗРЕЗ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).