Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ТОРТРЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ торта «Молочная девочка» от @knopka_jane ⠀ Сначала ставим ❤️ и только потом сохраняем рецепт ⠀ Начнём ⠀ ▶️Для коржей ⠀ 2 шт - яйца 170 г - мука 10 г - разрыхлитель 1 банка сгущёнки ⠀ 1️⃣В миску выливаем сгущённое молоко , добавляем яйцо и перемешиваем венчиком. 2️⃣Просеиваем муку в неё добавляем разрыхлитель и хорошенько перемешиваем чтобы он равномерно распределился в муке. 3️⃣Всыпаем сухие ингредиенты в сгущенку с яйцом и хорошенько вымешиваем венчиком до однородности. 4️⃣На бумаге для выпечки рисуем круг диаметром 21 см переворачиваемым и выкладываем 2,5-3 ст. ложки теста. 5️⃣Распределяем равноверно и ставим в предварительно разогретую духовку на 5 минут при 190С на режиме конвекция 5-7 минут до румяного цвета. 6️⃣Достаём бисквит проворачиваем и снимаем аккуратно с ещё горячого бумагу не дожидаясь когда он остынет. ⠀ ▶️Для крема 190 г - сгущенка 500 мл - сливки 33-35% ⠀ 1️⃣Взбиваем сгущёнку со сливками до воздушной и в тоже самое время стабильной массы , чтобы держала форму. ⠀ ▶️Малиновая начинка ⠀ 60 г - сахар 125 г - малина 2 г - пектин NH 20 г - сахар ⠀ 1️⃣Малину с сахаром доводим до 45C, "дождиком" всыпаем смесь сахар и пектина. Доводим до кипения и варим постоянно помешивая 1 минуту. 2️⃣Остужаем до комнатной температуры. ⠀ ❗️Собираем тортик ⚡️Кладём первый бисквит по краю делаем круг/ бортик из крем чиза - это поможет потом торт выровнять кремом и ничего не сползёт с краев ) ⚡️Выкладываем наш крем из сливок и делаем точечные прослойки малиновой начинки, накрываем бисквитом и повторяем тоже самое ⠀ Готово ✅ ⠀ Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях

С вами @art2cake или воскресный лайктайм! За фото благодарим @nadivo_sweet Честно выполняйте правила и лайки к вам вернутся! . Чтобы получить лайки вам нужно: Поставить лайк этому фото . Отметить ▶️кондитера◀️, которому тоже не повредят лайки (так вы увеличите общее число участников, а значит и ваших лайков) . и . Написать в комментариях "приглашаю в лайктайм" . Зайти к предыдущему участнику и поставить лайк на 3 последних фото. Так же не забудьте поставить лайки тем, кто оставил их вам. Что бы человек точно не забыл про вас, напишите ему в комментариях, под его заявкой "взаимно", тогда он вас точно не пропустит! Будьте готовы, что если вам наставили ❤️ вам нужно заглянуть в ответ!

Все кондитерские ингридиенты вы можете приобрести у нас @vanilla__ua . Автор @kseniya_akx . Нежный,кокосово-вишневый торт На фото двойная порция,я напишу 1 порцию Итак,приступим: -365 мл сгущенного молока; -2 яйца категории С0; -25 мл кокосовых сливок или молока; -170 гр муки; -18 гр разрыхлителя; -10 гр кокосовой стружки; Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.В чашу миксера поместить сгущенное молоко и кокосовые сливки/молоко,по одному добавить яйца,смешивая все на средней скорости.Муку просеять с разрыхлителем,частями добавить в жидкой бисквитной массе,перемешать.Добавить кокосовую стружку.Оставить на 20 мин.Выпекать при 170 гр до легкого румяного цвета(корж при надавливании возвращается в исходное положение-значит бисквит готов).Остудить и дать отдохнуть коржам 1-2 часа. Сливочно-вишневый крем с кокосовым оттенком: -280 гр маскарпоне; -70 гр творожного сыра; -50 мл кокосовых сливок/молока; -60 гр сахарной пудры; -90 гр вишни(предварительно проваренной с сахаром и отчищенной от косточек); Для пропитки: Сливки 33%+кокосовые сливки/молоко. Приготовление: Вишню проварить с опциональным для вас количеством сахара,у меня было 2 ст ложки.Остудить и отчистить от косточек.Пробить блендером.В чашу миксера поместить маскарпоне,творожный сыр,кокосовые сливки/молоко,сахарную пудру,взбить на максимальной скорости 1-2 минуты для соединения и однородной консистенции.В конце добавить вишневый соус. Сборка: Коржи обрезать под 18 диаметр.Каждый корж пропитать сливками+кокосовыми сливками/молоком,нанести крем,добавить несколько ягод вишни и т.д. Обвернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть в холодильнике 30-1 ч. Для выравнивания: -250 гр творожного сыра; -30 гр кокосовых сливок/молока; -60 гр сахарной пудры; -70 гр сливочного масла 82,5%: -20 гр вишневого соуса; Приготовление: В чашу миксера поместить охлажденный творожный сыр,сливочное масло комнатной температуры,кокосовые сливки/молоко,сахарную пудру.Взбить все на максимальной скорости 3-4 минуты,добавить вишневый соус,взбить 1 мин.Нанести крем для выравнивания и отправить торт на ночь в холодильникУкрасить по желаниюПриятного аппет

С вами @art2cake или рецепт брауни Рецепт и фото нашла у @mykitchenrulez Берите в закладочки и ставьте лайк Я добавила и в без того божественный брауни черешню Получилось ооочень вкусно, невероятно влажно и нежно Все - таки шоколад + что-товишневое - это идеальное сочетание на все времена - 85 г горького шоколада не менее 80% - 115 г сливочного масла - 265 г сахара - 2 больших яйца - 1 ч л ванильного экстракта - щепотка соли - 85 г муки - большая горсть черешни (по желанию); ⠀ Квадратную форму для брауни смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки или фольгой; Духовку разогреть до 160 градусов; ⠀ Масло и шоколад поместить в миску и затем растопить смесь в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и тщательно перемешивая; ⠀ Затем добавить сахар, ваниль и яйца и снова все тщательно перемешать; ⠀ Всыпать муку и снова все перемешать до образования однородной гладкой массы; ⠀ Каждую ягоду черешни руками или ножом разделить пополам, удалить косточку и затем вмешать в готовое тесто; ⠀ Вылить тесто в форму, разровнять и выпекать около 25-30 минут, пока брауни не покроется тонкой корочкой; ⠀ Брауни получается очень влажным, поэтому нужно как следует охладить его, затем нарезать на 9 квадратиков, тогда он застынет и будет легче вытаскиваться из формы. В идеале убрать в холодильник на ночь. Хранить его так же следует в холодильнике. Мне кажется это ооочень вкусно! А как вы считаете? Любите шоколадный вкус в выпечке?

Красоту вам для мотивации от @irina.vendik . Все кондитерские ингридиенты вы можете приобрести у нас @vanilla__ua, экзотические фрукты @_frutaminka_ ❣️ . Для заказа тортов по всей Украине обращайтесь в директ . #тортыназаказ #торт #тортик #тортмужу #тортрецепт #рецепты #рецепти #декорторта #мк #кондитерская #кондитерскаяшкола #торткиев #тортднепр #тортхерсон #бисквит #кремдляторта #тортхарьков #тортльвів #десерты #украшениеторта #торт #торты #идеальныйбисквит #бисквит #кремдляторта #кремчиз #кондитерская #кондитерскаяшкола #тортчерновцы #тортхарьков

РЕЦЕПТ - компоте "Лесные ягоды"  ⠀ Экспресс-рецепт подойдет для прослойки бисквитного или муссового торта, а также как вариант украшения более простых десертов (например, порционных в стаканчиках)  Автор @ma_rusya_manko  ⠀ Дочитайте пост до конца  ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин порошковый — 15г (ориентируйтесь на тот, с которым привыкли работать) холодная вода — 6 ст. л. сок малины + вода — 225г сахар — 25-50г (по вкусу) лесные ягоды — 150-200г (малина, черника, ежевика, и тд) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин залить холодной водой и оставить набухать ⠀ Малину пробить блендером. Затем довести до кипения и перетереть через очень мелкое сито. Долить в сок холодной воды так, чтобы довести количество жидкости до 225г ⠀ Всыпать сахар по вкусу (главное, чтобы не было кисло) Довести до кипения и остудить до 70-80С, после чего добавить желатин и тщательно размешать ⠀ Дно кольца или формы 18 см плотно затянуть пищевой пленкой, поставить на подложку и вылить туда горячий сок. Равномерно разложить по поверхности ягодки, остудить до комнатной температуры и спрятать в холодильник на 4-5 часов, желательно на ночь ⠀ Достать компоте из формы, проведя ножом по краю, использовать по назначению ⠀ Готово, вы великолепны  ______________________________ Если любите свежие ягодные десерты, дайте знать своими лайками ❤️ При наличии большого кол-ва желающих выложу рецепт безумно вкусного тортика с этим самым компоте, а также муссовой ягодной прослойкой и ванильной пропиткой  То, что надо в жаркий летний день  ______________________________ Также, теперь я начинаю выкладывать свои рецепты в новом удобном приложении - @MerryKitchen_official Помимо того, что оно объединяет любителей готовить, фуд-блогеров и проф. кулинаров, так еще и имеет удобный фишку, которая лично мне очень пригодилась ⠀ Можно, например, ввести что есть у тебя в холодильнике, и программа самостоятельно подберет самые популярные и вкусные рецепты на основе имеющихся продуктов  ⠀ Приложение уже можно скачать в Appstore и PlayMarket, также я оставила ссылки в сторис  ⠀ Если скачаете приложение, не забудьте подписаться на меня) Введите в поиске DayanaCake  ⠀ До встречи!

Как же сделать такой потрясный декор как у @tortikannuchka ⠀ Сейчас раскроем все секреты ⠀ Подготавливаем торт ✅ ⚡️Используйте масляный крем или шоколадный ганаш ⚡️Перед каждым слоем подмораживаем торт, а потом добавляем новый слой ⚡️Проверьте, что финальный слой хорошо подморожен перед резьбой ⚡️Подготовьте миску с горячей водой и бумажные полотенца ⠀ Приступаем к резьбе ✅ ⚡️Регулируйте силу нажатия для получения разного рисунка ⚡️После каждого раза промойте ваш инструмент в горячей воде и высушите его ⚡️Если торт немного подтаял, верните его в холодильник и только после этого приступайте к повторной резке ⠀ Готово! Ваш торт безумно красив ⠀ Как вам такая техника? Сложнее чем кажется или наоборот

ТОРТ "ШОКОЛАД-АПЕЛЬСИН" . Все кондитерские ингридиенты вы можете приобрести у нас @vanilla__ua, экзотические фрукты @_frutaminka_ ❣️ . За рецепт спасибо @milana_melk . БИСКВИТ 150г муки 4 яйца 180г сахара 25г какао 100мл растительного масла 75мл воды 4г разрыхлителя 1️⃣ Сахар, масло, воду, какао доводим до кипения. 2️⃣ Яйца с сахаром взбиваем. 3️⃣ Горячую шоколадную массу наливаем на взбитые яйца.  4️⃣ Просеиваем и перемешиваем муку и разрыхлитель.  5️⃣ Наливаем в форму 20 см, выпекаем при 170°С. . АПЕЛЬСИНОВОЕ КРЕМЮ 70г сахара цедра 2 апельсинов сок 2 апельсинов 3 яйца 220г сливочного масла 1️⃣ Цедру апельсина перетираем с сахаром. 2️⃣ Добавляем сок апельсина, яйца и увариваем до загустения ( до 80°С). 3️⃣ Остужаем до 50-60°С, добавляем сливочное масло комнатной температуры и пробиваем блендером.  4️⃣ Разливаем по двум формам 18 см и в мороз. . ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ в торт 250г сливочного сыра 100мл сливок 200г темного шоколада 50мл сливок 33-35% 1️⃣ Взбиваем сливки с сыром. 2️⃣ Шоколад заливаем горячими сливками, перемешиваем и наливаем на взбитый крем. . СБОРКА 1️⃣ Бисквит делим на 3 части. 2️⃣ Каждый корж промазываем кремом, сверху апельсиновое кремю, крем, корж  и тд. 3️⃣ Торт убираем пропитываться в холодильник. 4️⃣ Чтобы обмазать торт кремом, нужно приготовить крем в пропорции 50% от рецепта выше. . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА . Для заказа тортов по всей Украине обращайтесь в директ . #тортыназаказ #торт #тортик #тортмужу #тортрецепт #рецепты #рецепти #декорторта #мк #кондитерская #кондитерскаяшкола #торткиев #тортднепр #тортхерсон #бисквит #кремдляторта #тортхарьков #тортльвів #десерты #украшениеторта #торт #торты #идеальныйбисквит #бисквит #кремдляторта #кремчиз #кондитерская #кондитерскаяшкола #тортчерновцы #тортхарьков

Вы так просили рецепт маршмеллоу! И мы нашли для вас самый лучший и проверенный рецепт от @elena_stasevich_hm ⚡️ ⠀ Ставим лайк автору за рецепт❤️ И погнали ⠀ ▶️Ингредиенты 520 г - сахар 110 г - сироп глюкозы 70 г - белок 30 г - желатин 110 мл - вода Пудра и крахмал для обсыпки ⠀ 1️⃣Замочить желатин. Желатиновую массу растопить в микроволновке импульсами. 2️⃣Сварить сироп из сахара, 110 мл воды и глюкозы. На огне ниже среднего довести сироп до 118С. Мешать, пока не растворится сахар. 3️⃣Как только сироп закипит, через 2 мин начать взбивать белки с 10 граммами сахара. Взбиваем до устойчивых пик, около 3-4 минут. 4️⃣Сироп достиг 118С (кипит медленными пузырями, соломенного цвета). 5️⃣Поставить скорость на среднюю и тонкой струйкой влить сироп. Влить полностью растопленный теплый желатин. Увеличить до максимума и взбивать до загустения, около 3 мин. 6️⃣Выложить массу в подготовленную форму 25х25см, застелить пергаментом, смазать маслом. 7️⃣Сверху из мешка нанести полоски ганаша(у меня со смородиной, но можно использовать любой), палочкой сделать узоры. 8️⃣Дать стабилизироваться около 7 часов при комнатной температуре. 9️⃣Нарезать на кубики и обвалять в смеси сахарной пудры и кукурузного крахмала(5:1). ⠀ ☝️Глюкоза тут обязательна, именно она придает нужную структуру, тягучесть, пржинистость, продлевает срок годности, предотвращает от засахаривания. ⠀ ❗️Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре ⠀ Каких еще отпадных рецептов вы бы хотели