тортыназаказастрахань тортыастрахань тортыназаказ капкейкиастрахань астрахань капкейки тортастрахань тортыбезмастики astrakhan торт торты десерты кендибарастрахань тортнаденьрождение тортназаказ bisquitstory candybar деткиастрахани домашняякондитерская кондитерская кондитерскаяастрахань кондитерскаяэльвирыакмешевой тортывастрахани тортыдесерты эльвираакмешева astrakhan_mom свадьбавастрахани тортдлямальчика weddingastrakhan десертыастрахань astrakhan_kids
Лепки много не бывает
Обещала тортик показать, показываю
В сторис я Вам снимала работу над ним.
Торт для Тортоеда, который звонит и говорит: « Так смогем?...». Каждый раз когда он звонит, я знаю, что 2 дня точно спать не буду.
⠀
Друзья, оцените пожалуйста мой тортик от 0 до 5
—————————————————
#cakevideo #instavideo #cakeideas #pastrychef #тортыназаказастрахань #астрахань #рецептытортов #cakeschool #cakedecorating #cakedecorator
РЕЦЕПТ БОМБИЧЕСКОГО ТОРТА «РАФАЭЛЛО»
⠀
Поздравляю Вас со старым Новым годом!!!
Знаю, что ждёте, просили рецепт, после моего поедания этого торта. Рецепт очень простой!!!!Если будете сохранять, помашите, как обычно в комментариях , люблю, когда Вы пишите
—————————————————
Яйцо - 3 шт
Сахар - 160 г
Миндальная Мука - 60 г
Кокосовая стружка - 130 г
Соль - щепотка
⠀
В яйца Добавить соль, сахар взбить до бела.
Добавить стружку и миндальную муку, аккуратно перемешивая лопаткой.
Тонким слоем размазать тесто на тефлоновом коврике.
У меня коржи 16 см диаметром, получается 7 коржей.
Выпекать при 180 градусах. Время зависит от Вашей духовки! У меня это 10 минут. ⠀
Крем:
Творожный сыр - 300 г
Сметана 40% - 110 г
Сливки 33% - 280 г
Сахарная пудра - 140 г
Кокосовая стружка - 70 г
⠀
Сливки, сыр, сметана должны быть холодными.
Сыр, пудру, сметану перемешать на низкой скорости миксера. Добавить сливки, взбить.
Добавить стружку, перемешать лопаткой.
На стабилизацию в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь.
Приятного аппетитата, мои дорогие
⠀ —————————————————
#рецептторта #рецептытортов #вкусныерецепты #рафаэлло #тортыназаказастрахань #видеорецепты #foodvideo #cakeoftheday #cakeschool #начинающийкондитер #домашнийкондитер #cakesmash
Добрый вечер!
Сегодня хочу рассказать какие я делаю капкейки!
Сначала ❤ потом читаем дальше ☺
Коробочки есть на 4/6/9/12 шт. Можно сделать несколько коробочек если нужно)) от 100 р/шт
Итак:
1) бисквит может быть белый ванильный или шоколадный
2) начинка:
⠀ а) ягодная (какие есть ягоды уточняйте в директ) ⠀
б) крем (чиз, пломбир, шоколадный) ⠀
в) лимонный курд (типа заварного крема на основе сока)
3) шапочка кремчиз, пломбир или шоколадный
Шапочка может быть цветной (уточняйте в директ)
Украсить можно в т.ч. мастикой с любой надписью или печатью на сахарной бумаге (любой рисунок/фото /логотип )
Здравствуйте!
Сегодня хочу рассказать о зефире!
Для начала о составе.
Зефир состоит из фруктово-ягодного пюре, сахара, яичного белка и агар-агара (желирующий компонент). И все. Больше ничего в составе нет. Ни красителей, ни ароматизаторов, ничего! Все только натуральное!
Теперь о вкусах которые я делаю.
-яблоко
-яблоко+ваниль/корица
-яблоко+малина/клубника/черешня/банан.
Яблоко это классика, а клубника или малина это сумасшедший аромат)) На данный момент это все, но хочется попробовать новый вкус зефира. Скоро лето, а значит будут свежие ягоды и фрукты и наверняка новый вкус из них ))
РЕЦЕПТ « Нейтральный Гель» или «Декор Гель» или « Нейтральная глазурь»
Я пользуюсь готовым, но девочки просят, поэтому пишу
⠀
А Вы сами делаете? Или покупаете готовый?
⠀
Желатин - 5 г
Вода для желатина - 25 г
Вода для сиропа - 110 г
Сироп глюкозы - 55 г
Сахар - 145 г
Пектин NH - 6 г
Лимонная кислота - 1 г
—————————————————
Замочить желатин в холодной воде.
Половину сахара смешать венчиком с пектином.
Нагреть воду, остальную часть сахара и глюкозу до 40 градусов. Снять с плиты.
В нагретый сироп дождиком всыпать пектин, смешанный с сахаром, постоянно мешая венчиком. Довести до кипения и покипятить на низком нагреве 2 минуты.
Добавить лимонную кислоту, перемешать венчиком.
Добавить набухший желатин. Перемешать до растворения желатина.
Процедить. Накрыть пленкой в контакт. Остудить.
Хранить не более 3 недель. ⠀ ⠀
Если информация была для Вас полезной, машите, как обычно, в комментариях.
⠀
P:S На фото торт « Квадроцикл» для постоянного Тортоеда.
Добрый вечер!
Фото очень вовремя)) ровно месяц с 8 марта прошел)) ⠀ ⠀
Но ведь главное красиво и ооочень вкусно ))) ⠀
Кто еще не пробовал мои тортики можно посмотреть в вечных сторис какие начинки я делаю. Оформление обсуждается индивидуально)) ⠀ ⠀
Можно подобрать тортик почти на любой бюджет (минимум 1500 р)
Давайте вместе украсим ваш праздник шикарным тортом!!! Спокойной ночи!
Падают розовые очки, помогите!!!
•
Мы не подаём вида, но сейчас у нашей команды не самый лучший период ♀️ Юмор, отвага и слабоумие помогают нам выжить. Нас ждут большие перемены Надеемся вы нас поддержите
•
А пока лайкните этого красавца пожалуйста
А если ещё и комментарий добрый оставите, так мы вообще умрем от счастья
•
#эскимошки #тортыназаказкиев #тортыназаказкрасноярск #тортыназаказабакан #тортыназаказармавир #тортыназаказростов #хуйменясломишьжизньхороша #тортыназаказворонеж #тортыназаказжитомир #тортыназаказрига #тортыназаказастрахань #тортыназаказнальчик
Collecter les statistiques #ТОРТЫНАЗАКАЗАСТРАХАНЬ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).