узбекскаякухня плов узбекистан узбекскийплов вкусно еда лагман ташкент шашлык восточнаякухня uzbekistan бизнесланч ужин европейскаякухня едаялюблютебя казан мангал национальнаякухня паназиатскаякухня турецкаякухня узб узбек bestfood centralasia cooking food milanoaktau pr_mikailova_art tashkent tulipaktau марокканскаякухня
Активно ставьте❤️ чтобы посты появлялись быстрее
———-
Быть в Ташкенте и не забежать на обед в СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ ЦЕНТР ПЛОВА-грех Это место, где по слухам готовят самый вкусный плов в Средней Азии. Представляет собой большое 2Х этажное кафе с двориком, где готовят этот плов. Находится рядом с телебашней, про которую я писала в предыдущем посте. Можно найти по запаху Входишь во дворик, а там несколько огромных казанов, где готовится плов. Вокруг много людей, шумно, очереди, беготня официантов, дым, запахи Сам плов готовится на большом количестве жира, потом к нему добавляют мясо, казы, яйца. Все это на глазах виртуозно делают опытные повары.
Есть отдельный котёл с пловом, где туристы могут сфотографироваться типа они готовят этот плов, помешать его, сделать Селфи. Плов можно заказать 2 способами: в самом кафе заказать официантке или взять тарелку у входа и встать в живую очередь. В кафе официантов не дозовешься поэтому я встала в очередь. СЮДА НУЖНО ПРИХОДИТЬ с 11.00 до 13.00ч, иначе позже вы рискуете остаться без плова.
Я вживую увидела этапы приготовления знаменитого ташкентского плова. И показала вам Интересно? Хотите там побывать? #среднеазиатскийцентрплова#центрплова#ташкент#самарканд#бухара#хива#актобе#астана#алматы#узбекистан#плов#узбекскийплов#узбекскаякухня
Помидор (свежий, большой)
Лук репчатый (желательно белый, салатный)
Перец чили
Базилик (свежий, подойдет кинза, петрушка)
Перец черный (свежемолотый), приправа сумах
Соль
Далее как на видео
#салат#еда#рецепт#рецепты#салатпп#рецептпп#ппрецепты#видео#видеорецепт#чтоприготовить#ачучук#узбекскаякухня#нямка#ппсалат#рецептсалата#чтопоесть#правильноивкусно#правильноепитание#питание#едадляжизни#здоровоепитание#здороваяеда#видиорецепты#зож#диетическиерецепты#диета#перекус
Узбекская самса. Самое интригующее в этом рецепте - тесто! Как получаются слои кругами на тесте? На самом деле, все гениальное - просто!
Сегодня делал самсу с курицей, но разумеется фарш может быть любым - баранина, говядина или даже тыква!
Итак, потребуется:
Тесто:
2 стакана воды.
1 ст.ложка соли.
2-3 столовые ложки растительного масла.
600-700 гр. муки высшего сорта.
Топленое сливочное масло 180 гр.
Фарш:
Куриная грудка 500 гр.
Лук 2 шт.. Соль, перец и Зира по вкусу.
Друзья, все секреты на видео.
Выпекать самсу нужно долго, при 180 гр. около 50 минут.
Два важных момента:
Тесто нужно хорошо выдержать в холодильнике.
Сливочное масло обязательно вытопить. Это не сложно. На маленьком огне распустить в сотейнике и дать осесть белым хлопьям.
Желаю успехов на кухне! #мужнакухне #самса #узбекскаякухня #рецепты #instafood
Добрый день мои дорогие друзья!
Как у Вас дела?
Я немного приболела, поэтому публикации в последние дни очень редкие, но обещаю исправиться .
Сегодня у нас блюдо восточной кухни, одно из самых любимых блюд моего мужа!
Лагман!
Рецепт лапши опубликую в следующей публикации.
Ингредиенты:
Мясо-1кг.
Лук-4-5шт.
Морковь-2шт.
Картофель-4шт.
Болгарский перец-4шт.
Помидор-4шт.
Томатная паста-2ст.л.
Чеснок-4зубчика
Зелень по желанию
Растительное масло-50 гр.
Соль и специи по вкусу
Пожарим мясо, добавим лук и морковь нарезанные кубиками, поджарить, следом картофель кубиками, чуть поджарить, далее болгарский перец и помидоры, тоже кубиками и томатную пасту, соль и специи, перемешаем и поджарим 2 минуты, зальём водой и доведём до готовности, добавим чеснок и зелень, измельчённые.
Готово!
В тарелку выкладываем лапшу и сверху лагман.
Приятного аппетита!
Лапшу найдёте в следующей публикации!
#лагман#лагманчик#лагманрецепт#лагман#узбекскаякухня#едадолжнабытьвкусной#вкусныйрецепт#вкусная#вкуснаяшкатулкарецептов#вкуснаяложка#вкусныерецепты#домашняякухня#домашниезаготовки#люблюпоесть#люблюпечь#жаркое#хинкал#хинкали#хинкалхаус#хинкалаварский#национальнаякухня#рецептыблюд#блюдаизговядины#блюдаизмяса
Всем привет! Любителям узбекской кухни посвящается. Машхорда. Густой наваристый суп из маша. Очень сытный, немного пряный.
Ингредиенты:
- говядина 300г
- маш 100г
- рис 100г
- картофель 1-2 шт
- фасоль консервированная 1 маленькая банка
- помидор 2 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- томат 2/3 ст.л.
- чеснок 3 зуб.
- зира 1 ч.л.
- паприка 2/3 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- вода 2-2.5л
- соль, перец
- зелень
1. Маш промыть и замочить в воде перед самым началом готовки. Рис промыть. Овощи все порезать кубиками. Мясо кубиками или брусочками. Чеснок мелко нашинковать.
2. В казан налить масло, раскалить, обжарить мясо минут 5-7 пока жидкость не выпарится.
3. Добавить лук и морковь, обжаривать 5-7 мин. Кладем помидоры, болгарский перец, томат, соль, перец по вкусу и все вместе обжаривать 10 мин.
4. Налить 200мл воды, закрыть крышкой и на среднем огне тушить 15 мин. Через 15 мин добавить маш, долить 800мл кипятка и тушить еще 35 мин. К этому времени маш по идее должен уже приготовиться.
5. Добавить картофель и рис, зиру и паприку, долить 1л кипятка, посолить при необходимости, довести до кипения и варить под крышкой 20 мин на среднем огне.
6. Добавить фасоль, чеснок, перемешать, закрыть крышкой и варить еще 5 мин. Посыпать зеленью, снять казан с плиты и дать ему постоять еще 10 мин. Суп готов.
Приятного аппетита!
#простыерецепты #вкусныерецепты #рецепты #видеорецепты #астана #рецептыотбонигорячее
Всем привет ) Пока я в отпуске, предлагаю вам приготовить на выходных вкусный плов
И, пожалуйста, поставьте лайк ❤️❤️, чтобы рецепт увидели как можно больше людей
Ингредиенты:
Говядина -1 кг
Морковь - 2 шт
Лук- 1 шт (большая луковица)
Рис - кол-во по вкусу
Чеснок целый - 2 шт
Приправы, соль , перец по вкусу ( у меня это : куркума, тмин, зира, соль, перец, куркума)
Приготовление Плова :
В казане на растительном масле обжариваем лук до сильно золотистого цвета, добавляем нарезанную говядину, обжариваем пока мясо не подрумянится. Нарезаем морковь толстой соломкой и добавляем в казан. Также обжариваем до подрумяниваемая моркови. Добавляем специи ( я добавила немного зиры, немного тмина, соль, перец чёрный дроблённый), пол стакана воды и ставим потушиться все под крышкой на 30 минут.
Промываем рис в холодной воде, перекладываем его к мясу и овощам- разравниваем, но не перемешиваем!
Посыпаем куркумой, заливаем водой (1 см выше риса), в середину укладываем чеснок, закрываем крышкой и ставим на медленный огонь до готовности риса ! Наш плов готов ❤️❤️❤️ Приятного Вам аппетита! ———————————————————
#плов #пловузбекский #пловскурицей #пловвказане #рецептплова #узбекскийплов #узбекскаякухня #азербайджанскаякухня #азербайджанскийплов #блюдавказане #блюданамангале #грузинскаякухня #кавказскаякухня #говядина #горячиеблюда #мясомясо #рис #мясное
Добрый день, друзья
Сегодня делюсь с вами рецептом блюда, простого в приготовлении, но при этом очень вкусного
Лагман
Чтобы не потерять рецепт, не забудьте подписаться @eda_kavkaz
Буду вам признательна за лайк❤
Ингредиенты:
Говядина-500 гр(мякоть)
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Помидор-1 шт
Картошка-1 шт(можно без)
Чеснок-5 зубчиков
Томатная паста-1 ст ложка
Чёрный перец
Соль по вкусу
Зелень
Лапша -500 гр
Специи по вкусу (у меня Зира,кориандр,Итальянские травы)———————————————————————
Мясо режем на мелкие кубики и выкладываем в раскалённую,без масла сковородку.Закрываем крышкой и на медленном огне,тушим,пока весь выделившийся сок,не выпарится.Добавляем растительное масло,минутку обжариваем.Добавляем лук,морковь,болгарский перец,нарезанные на кубики и жарим 2 минуты, томатную пасту,жарим .Добавляем очищенный от кожуры и мелко нарезанный помидор и обжариваем ещё 1 минуту.Картошку режем на мелкие кубики,отвариваем до готовности в отдельной кастрюле и вместе с жидкостью добавляем в основную массу , соль,чёрный перец и чеснок.Лапшу отвариваем в отдельной кастрюле до готовности.Выкладываем как показано на видео.Перед подачей посыпаем зеленью.
Вы можете готовить без картошки если не любите,тоже очень вкусно!
Всем приятного аппетита
Наслаждайтесь
Кто при
готовит?
#кулинариядома #суп #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимсами #готовим #готовимвместе #едаеда #супы #кушатьподанно #отрадное #домашняяеда
#готовимдомаслюбовью #сытно #видеорецепты
#кавказскаякухня #марьино #национальнаякухня #тесто
#азербайджанскаякухня
#вкусныерецепты #кушать #домашниерецепты #ужинаем #лагман #узбекскаякухня #лапша #мякинино #армянскаякухня
By @zarema.rostov
☝️☝️☝️
.
.Подпишись на нас
.
.
.
.
#uzb #uz_video #uz #uzbekistan #uzzlang #uzzlangstyle #uzbekistan_inst #uzbek_show #uzbek #kavkaz #chechen #dagestan #khabibnurmagomedov #zubairatukhugov #chechenka #реклама100рублей #fergana #kokand #margilan #filmuz #megayulduz #ozodlik #musofir #telegram_yulduzlari #joxabom #отмечайдрузей #отметьдруга #фергана #коканд #узбекскаякухня
Collecter les statistiques #УЗБЕКСКАЯКУХНЯ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).