улуны тайвань чай габа дахунпао друзья жизнь кемерово китай позитив пуэры спорт formosataiwan taiwan всегда доброеутро дундин жоугуй здоровье зож китайскийчай красный на пуэр связи тайваньскийчай тг улун улунчай фенхуан матэ
Лао Те Гуань Инь
__________________________
относится к Лао ча, или выдержанным улунам. Несмотря на то, что сырьём для его изготовления служит Те Гуань Инь, многолетняя выдержка с периодической прожаркой превращает его в совсем иной род чая. Этот сорт выдерживают в течение 1,5-2 лет.
__________________________
Со временем из листа уходит зелёный цвет – сперва он становится серо-зелёным, а затем желтовато-коричневым. Цвет настоя становится всё более насыщенным, вкус – всё более густым и терпким.
_____________________
Еще больше интересного о чае на нашем основном аккаунте! Переходи ⏩⏩ @torgovets_chaem
#лаотегуаньинь #лаоча #выдержанныйчай #выдержанныйулун #улун #улуны #китайскийчай #тонизирующийчай #чай #tea
Доброе утро!
•Уже не припомню где подсекнул эту информацию но фишка не в этом) Статья полезная и написана доступно.
Вот и делюсь.
➕
Сочетание чая и сыра как некий культурно-гастрономический эксперимент, поиск наилучших комбинаций несочетаемых на первый взгляд продуктов — явление, действительно, недавнее. Но велосипед, к счастью, изобретать не придется.
Залог успеха — старые добрые принципы, по которым подбирают пары вина и сыра. Их немало, но двух основных будет достаточно:
* Сочетание двух похожих вкусов, которые будут дополнять друг друга.
* Сочетание двух различающихся вкусов, которые будут контрастировать друг с другом.
И, разумеется, не забываем о главном правиле:
* Вкус одного продукта не должен полностью подавлять вкус другого: деликатный чай и мощный, пахучий сыр, или агрессивный черный чай и нежный сыр дружат одинаково плохо.
Теперь — от теории к практике. Для того, чтобы исследование чайно-сырных сочетаний прошло увлекательно и вкусно, вам необходимо следующее:
* группа единомышленников (не уверен, что это будет у меня сегодня вечером…).
* несколько видов чая и сыра — свежих, разумеется. Да, поначалу придется раскошелиться — в первый раз вы вряд ли сможете определить по запаху, какой чай сочетается с каким сыром, поэтому лучше взять несколько видов и того и другого, и сравнивать все по очереди.
* понимание (хотя бы на базовом уровне), чем отличается черный, он же красный, чай от белого и зеленого, и как его заваривать. Если вам знакомы такие слова, как улун и сенча, это и вовсе замечательно.
* мед, орешки, крекеры — необязательны, но и не помешают.
Так же, как и вино, чай насыщен танинами, дубильными веществами, которые имеют терпкий, вяжущий вкус. Так же, как и вино, белый чай содержит меньше танинов, а красный — больше. На этом основаны многие проверенные сочетания сыра и чая.
Так, черный чай неплохо уживается с сырами, которые имеют мощный вкус и аромат — такими, как острый чеддер, гауда или голубые сыры, вроде рокфора и горгонзолы, более деликатные белый и зеленый чаи — с мягкими и не очень агрессивными сырами типа бри, а также козьими и овечьими сырами.
Всем ✌.
⛅️Доброе!
•••
Раскручивайте день постепенно и без лишней нагрузки, peace✌- уважаемые господа и дамы!
•••
Сегодня начался крутой челлендж! - подробнее смотрите тут @nodariy_ocha
•••
•••
#ТеГуаньИнь #улун #улуны #светлыеулуны #greentea #morningtea #oolongtea #oolongs #chineseporcelain #porcelain #teaware #gaiwan #tieguanyin #китайскийфарфор #фарфор #чайнаяпосуда #утреннийчай #обезьянчай #медитация #утренняямедитация #утренняяйога #йогаутром #доброеутро #бодроеутро
Элементы расслабления. Чай
Начнём с главного - чай содержит L-ТЕАНИН: ПРИРОДНЫЙ ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЯТОР
Снимает тревожность и беспокойство. Повышает концентрацию внимания. Радость, благодушие и эмоциональная устойчивость становятся нормой. Так действует L-теанин. Так действует чай!
На фото: бирюзовые чаи - Дун Фан Мэй Жэнь, Сы Цзы Чунь, Ми Дань Сян Дан Цун из Чайной Квартиры Кости. #чайноеместо #mestocha #улуны #теанин #расслабление #чайнаякомната #квартиракостикройца #kreutzflat
Все детали о заказе, позициях чая, ценах, доставке и т.д. можно узнать на нашем основном аккаунте ⏩ @torgovets_chaem ☕️ Друзья, побалуйте себя ярким, свежим и ароматным чаем!!
__________________________________________
#чай #китайскийчай #зеленыйчай #улуны #черныйчай #белыйчай #пуэры #пресованныйчай #чайуфа #китайскийчайуфа #натуральныйчай #бирюзовыйчай #пресованныйчай #пуэрчик #пуер #пуерчик #выдержанныйчай #большойкрасныйхалат #дахунпао #тегуаньинь #правильныйчай #качественныйчай
Все детали о заказе, позициях чая, ценах, доставке и т.д. можно узнать на нашем основном аккаунте ⏩ @torgovets_chaem ☕️ Друзья, побалуйте себя ярким, свежим и ароматным чаем!!
______________________________
#чай #китайскийчай #зеленыйчай #улуны #черныйчай #белыйчай #пуэры #пресованныйчай #чайуфа #китайскийчайуфа #натуральныйчай #бирюзовыйчай #пресованныйчай #пуэрчик #пуер #пуерчик #выдержанныйчай #большойкрасныйхалат #дахунпао #тегуаньинь #правильныйчай #качественныйчай
Collecter les statistiques #УЛУНЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).