Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ФАРШИРОВАННЫЕБАКЛАЖАНЫ

Иногда боюсь публиковать рецепты национальных блюд Но все же, хочу представить вашему вниманию особое блюдо — визитную карточку чеченской кухни — галушки по-чеченски или иначе котам-галнаш (жижиг-галнаш). ⠀ Ставь лайк ❤️ - это маленькое спасибо за мой труд ⠀ Сие кушанье являет собой мучные галушки довольно необычной формы с отварным куриным мясом, которые подают с чесночным соусом (берам) и согревающим бульоном с картошкой и жареным лучком. Вкусное, сытное и островато-пикантное блюдо! ⠀ Мясо я использовала говяжье, но можно использовать куриное или сушенное мясо. Тесто делают на основе кукурузной или пшенной муки. Я готовила из пшеничной. В общем вариантов приготовления масса. Надеюсь я близка к оригиналу ;) ⠀ Кто пробовал? ➕А кто нет ➖ ⠀ Ингредиенты: Мука ~ 350 гр. Бульон ~ 200 гр. Мясо - 500 гр. Картофель - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Чабрец - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Зелёный лук для украшения ⠀ Приготовление: 1. Сварить мясо. 2. Замешиваем крутое тесто на горячем бульоне. Оставляем отдохнуть на 10-20 минут. 3. Тесто делим на несколько частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см. Нарезаем лепешку на ленты шириной примерно 4 см. Каждую полосу нарезаем на полосочки поменьше - размером примерно 0,7-1 см. 4. Формировать галушки. Для этого каждую полосочку придавливаем тремя пальцами к доске и силой тянем к себе. Полосочка как-бы скручивается. 5. Выкладываем подготовленные галушки на плоское блюдо и посыпаем мукой, чтобы не склеивались. 6. Варим галушки в кипящем подсоленном бульоне. Тесто для галушек мы делали крутое, поэтому варятся галушки минут 10-12. Сваренные галушки выкладываются на блюдо. 7. Чеснок измельчаем и добавочном бульон (по желанию немного картофельного пюре), солим по вкусу. Это соус берам. 8. Измельчённый лук обжариваем на масле. Добавляем бульон. Чабрец, перец. 9. Соединяем с картофелем. Измельчаем все при помощи блендера. Доводим до вкуса. ⠀ Я очень старалась, надеюсь оцените ❤️ ⠀ Девочки, какие ещё национальные блюда вам интересны? Хочу приготовить #чечня#кавказ#москва#отраисы_кавказскаякухня#кухнячечни#национальныеблюда#выпечкадомашняя #едаялюблютебя #фаршированныебаклажаны #меренговыйрулет

Всем привет! Обещала видео чудо баклажанчиков! Вот сделала! Начинка сегодня жаренные с луком шампиньоны и все под томатным соусом. Надрезаем сначала баклажаны поперёк, не до конца, можно подложить ножики или палочки для суши, затем перевернуть и надрезать ещё по диагонали, так они легко свернутся в кольцо. Смотрите видео! #видеорецепты #фудсити #закуска #вкусно #красиво #кушаемдома #еда #едаялюблютебя #люблюготовить #фаршированныебаклажаны #приятногоаппетита

Мы любим овощи !!!! Сегодня фаршированные Овощи промыть, баклажаны - срезать хвостик и сделать надрез не до конца, вырезать внутреннюю часть, форма лодочки, помидоры то же самое. Поставить воду (я использую мантышницу) и парить баклажаны и болгарский перец, помидоры фарширую свежими. По готовности овощи снять в тарелку. Приготовить фарш: в небольшом количестве масла жарить кубиком нарезанный лук+мясной фарш+2-3 зубчика чеснока+2 помидора ( использую и вырезанную сердцевину от помидоров)+вырезанную мякоть с баклажанов+болгарский перец+зелень. Заполнить фаршем все овощи и выпекать в духовке при 180’ мин 40. Можно натереть и сыр #домашняякухнямафтуны#foodblogger #ужиндома#баклажаны #фаршированныебаклажаны #домашняякухнямафтуны#foodblogger#ужиндома#food#recipes#еда#foodporn#вкуснаяеда#рецепты#рецептымафтуны#maftunashomekitchen#homekitchen#cooking

Всем привет! Баклажаны в студию! ⠀ У нас есть ⤵ ⠀ ▪ 2 крупных баклажана ▪ 300 г. фарша ▪ Помидоры, сыр, 1 луковица ▪ Майонез, соль, перец по вкусу ⠀ ✔ Баклажаны разрежем, сердцевину извлечём (получается подобие лодочек) и пусть пока полежат в подсоленной воде (убрать горечь). ✔ Подготовим начинку. На масле обжариваем 1-2 минуты лук нарезанный как Вам удобно, докинем помидорки (у нас черри соломкой), туда же отправляем нарубленную сердцевину баклажана. Через пару минут добавим фарш и добившись лёгкой золотистости посолим/поперчим по вкусу и убираем с огня. ✔ Натертый сыр смешаем с небольшим количеством майонеза. ✔ В баклажаны укладываем начинку, закрываем сыром, отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов. ⠀ Приятного аппетита!

Баклажаны фаршированные по-каталонски . • 2 шт баклажана • 1 шт репчатый лук • 3 зубчика чеснока • 1 шт помидор • 2 шт яйца • 100 гр сыра • зелень . Приготовление: . ✅баклажаны разрезаем на 2 половинки и аккуратно вырезаем середину . ✅лук режем, чеснок через пресс и обжариваем на сковороде . ✅мякоть баклажана мелко нарезаем и отправляем на сковороду. Тушим 3 минуты . ✅помидор и варёные яйца нарезаем и добавляем туда же к начинке. . ✅Затем добавляем зелень и 50 гр тертого сыра. Все перемешиваем, солим и перчим. . ✅выстилаем противень кулинарной бумагой Saga, выкладываем баклажаны и наполняем этой начинкой баклажаны. . ✅посыпаем сыром и отправляем в духовку минут на 20-30. Верх прикрыть фольгой минут на 15. . Приятного аппетита!

Девчонки, ловите классный рецепт фаршированных баклажанчиков ⠀ Нам понадобится: ⠀ 2 баклажана 150 грамм куриной грудки Помидор Лук Зубчик чеснока 1 ч.л. томатной пасты Соль, перец и любимые специи Сыр ⠀ Баклажаны разделить пополам, полчаса подержать в подсоленной воде, вынуть сердцевинки. ⠀ Лук и грудку мелко порубить и обжарить на сковороде, добавить чеснок через тёрку, соль, перец и специи. ⠀ Мякоть баклажанов мелко порезать и жарить вместе с грудкой. ⠀ Помидоры очистить от кожуры, мелко порезать и в сковородку. Добавить томатную пасту и тушить до готовности. ⠀ Готовую смесь разложить в баклажаны и в духовку на 30 минут при 180°. ⠀ Посыпать тёртым сыром и подержать ещё пару минут в теплой духовке. ⠀ Подавать с гарниром и зеленью! ⠀ #баклажаны #фаршированныебаклажаны #простыерецепты #рецептбаклажанов #ужиндома #готовимдома #вкусноипросто #рецепты

Baked in hell Итак. #Фаршированныебаклажаны Кето-версия со свиным фаршем, пп-версия с куриным) Духовку разогреваем до 200С. Баклажаны разрезаем пополам, выскабливаем из них ложкой мякоть, режем её, солим и обжариваем с чесноком на оливковом масле пока не станет золотистой. Откладываем. Жарим лук, болгарский перец, помидоры. (Я к ним ещё бекон добавляла) Добавляем фарш, солим, обжариваем. Добавляем пассату, тушим немного. Смешиваем с баклажанами, добавляем тёртый сыр и разную свежую зелень. Из специй у меня чёрный перец, кайенский перец, мускатный орех. Фаршируем шкурки, выкладываем в форму смазанную пассатой и оливковым маслом, посыпаем пармезаном и в духовку на пол часика. Шкурки у меня получились жестковатыми, потому в след. раз предварительно надо будет смазать их оливковым маслом и запечь, но НЕ до полной готовности, минут 7-10, чтобы не развалились. Пишите, если есть вопросы.

Никак ... ну никак ВЕСНА не отпирает двери ! Уж и одеяло снежное сжалось ..., а небо споёт куплетик о солнце - коротенький такой - на несколько минут и считает , видимо , что нам пока хватит . ‍♀️ . Но нам всё равно хорошо , потому что на окне есть изумрудные листики баклажанов и пока я их пикировала они целую лекцию выслушали - вот , говорю , обязательно приживитесь после пикировки , растите ладненькими , колорадов не бойтесь - прогоним, плоды завязывайте , бока им отращивайте и тогдааааа ... я вас вот также грибами, киноа , помидорками , пореем , чесноком и оливковым маслом начинююююю ....!!!! Ой , как это вкусно !!! .#рассада .#баклажаны .#aubergines .#foodaimonia .#своевкуснее .#готовимдома #постнаяеда .#jaimeleslegumes #фаршированныебаклажаны #киноа #рыжики #лукпорей кстати ещё свой (!!!) , а пишут , что хранится три месяца ! Не верьте ! Вернее -верьте мне ! Уже семь месяцев хранится!‍♀️‍♀️ . Хорошего Всем , Всем вечера !!❤️ Субботнего, субботнего.....

Я живу в таком месте, где выращивают овощи и фрукты круглый год. С высоты полёта, моя провинция напоминает пластиковое море, с одной стороны синее Средиземное море, а с другой - теплицы. И её ещё называют овощной корзиной Европы. La HUERTAS DE EUROPA. Я уже писала #vkusnayaspain_личное, что живу в провинции Мурсия возле моря Мар Менор, залив Средиземного моря. Я знаю что у вас баклажаны, это летний овощ. Но хочу предложить вам рецепт вкусных, сочных баклажанов фаршированные мясом и овощами. Вы сохраните и по возможности приготовьте, это очень вкусно. А за мои старания поставьте❤️. И если кто сохранит, черкните два слова, или поставьте смайл. ➡️ Баклажаны фаршированные мясным фаршем с овощами. Ингредиенты 3 шт баклажан 300 гр фарша 1/2 лук 2 зубчика чеснока 1/2 красный перец 1/2, зелёный перец 2 ст л томатного соуса 200 мл соус бешамель 150 гр тёртого сыра (мацарелла) Оливковое масло Соль, чёрный перец, орегано. В начинку можно добавить обжаренные грибочки, ароматную зелень, мясной фарш заменить куриным - будет тоже очень нежно и вкусно. Если не любите зажаренный сыр, то его можно добавит за 15 минут до готовности, тогда он будет "тянущийся". Если баклажаны сильно горчат, то их можно посолить и оставить на пол часика, затем промыть проточной водой Лук, чеснок, красный и зелёный перец мелко нарезать. Берём сковороду наливаем оливковое масло, добавляем нарезанные овощи и жарим до готовности. Добавляем томатный соус. Баклажаны разрезать на две половинки, с помощью ложки вытянуть мякоть. Мякоть баклажана поставьте вариться на 10 минут, сливаем воду и взбиваем блендером до однородной массы. Смешиваем фарш с жареными овощами и взбитой массой баклажан. Добавляем соль, чёрный перец, орегано и.... 100 мл соус бешамель. Все хорошо перемешать. Половинки баклажанов выложить на смазанный маслом противень. Плотно наполнить начинкой. Сверху полить соусом бешамель и поставить в духовку 160 гр наи 30 минут. Посыпаем тёртым сыром и ещё на 10 - 15 минут, пока сыр не расплатился. Посыпаем зеленью. А вы любите баклажаны, и какие блюда ваши любимые? Приятного аппетита Buen provecho #vkusnayaspain_вторыеблюда