Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ФЛАМБЕ

Сегодня рецепт-огонь в прямом смысле слова! Готовим тёплый французский салат с печенью фламбе, яблоками фламбе и ̶ш̶т̶о̶р̶а̶м̶и̶ ̶ф̶л̶а̶м̶б̶е̶!▫️ Этот рецепт - прямое доказательство того, что психовать в режиме #горионосинимпламенем можно втихаря и с пользой Фламбирование - это, как правило, завершающий этап приготовления еды.▫️ Выбрать бухлишко для фламбе просто, тут нет каких то особенных принципов. Мясо/птица - коньяк, виски, водка, ром, граппа. Рыба - джин. Фрукты/десерты - ром, кальвадос, коньяк, бренди, ликеры.▫️ Крепость не меньше 40°. Сначала алкоголь нужно прогреть, холодный горит с трудом.▫️ Ну и самое главное: никогда не лейте прямо из бутылки, если конечно не хотите стать пылающей звездой Ютуба. Льём из рюмки/стакана/половника.⚠️ ☑️Нам нужна птичья печень...Но мы не комплексуем, мы берём куриную! Яблоки, листья салата и помидорчики черри. Из специй: коньяк 50мл (это моя любимая специя после вина), корица, сахар, соль, бальзамический уксус и бальзамик крем. Ну и сливочное и растительное масла для жарки. Поцесс понятен: печень жарим с солью, перцем, щепоткой сахара и бальзамическим уксусом почти до готовности. Заливаем коньяком (грамм 30-50), жжом напалмом и, как только весь алкоголь выгорит, печень готова. Яблоки чистим, режем на дольки и обжариваем на сливочном масле с сахаром, солью и молотой корицей, повторяем трюк с остатками коньяка. Листья салата перемешиваем с соусом, который образовался в сковороде с печенью (уксус и карамель дают кисло-сладкий вкус), выкладываем на тарелку и собираем наш салат. Сбрызнем лимонным соком, перцем вжжух, украшаем бальзамическим кремом (он здесь очень в тему) и базиликом (он тоже) Пс: а теперь #лайфхак для моих начинающих дракончиков Пестик для фламбирования в специализированном магазине стоит от 2 тыщ рэ. Я на кухне пользуюсь газовой горелкой за 200рэ. Сменный баллон- 60 рэ. Круглые глаза гостей- бесценны . . . #replook_франция #replook_салаты #replookvideo #flambe #warmsalad #frenchcuisine #печеньфламбе #фламбе #теплыйсалат #французскаякухня #кулинарныйблог #videorecipe #foodblogger #storyofmytable #howtocook

Настал этот день Теперь в нашем меню #жаренныераки - МЫ ГОТОВЫ ВАС ПОРАДОВАТЬ , процесс головокружителен , все чётко и по прядку , каждый ингредиент в своё время , все по минутам .... кайф - оливковое масло - специи - сливочное масло - соль - чеснок - морковь - жгучий перчик - укроп - Соус Табаско - мёд - и тд - Алкоголь У жареных раков более насыщенный и очень ароматный вкус УЖЕ В НАШЕМ МЕНЮ ——————————————————————————— Хотите попробовать ? Тогда скорее к нам ——————————————————————————— Новый график работы для Вас С 13:00 до 00:30 ——————————————————————————— Адрес: Армавир, ул.Новороссийская 72 ——————————————————————————— Бронь столов : 8/918/688/12/99 ——————————————————————————— Доставка : 8/918/688/12/99 ——————————————————————————— Пиво с собой : ТОЛЬКО В ТРЁХ ЛИТРОВЫЕ БАЛОНЫ. PS: балоны Вы можете приносить свои ——————————————————————————— #пивнаявдалиотжен #пивнаяармавир #армавир #стейксемги#пятница #пиво #pivo #pivnaya#жаренныераки #ракипиво #раки #ракиармавир #вдалиотжен#новокубанск #заветный #ракиспивом#пивная#армавирновости#фламбе

СООБРАЗИЛИ НА ДВОИХ Когда начинается лето и с детьми не такой жесткий график, у нас с женой досуг поразнообразнее Например, можем даже в будний день вдвоём после работы отправиться в исторический парк на прогулку, а потом закатить вкусный ужин . Вчера я делал говяжий антрекот, на гарнир жареный шпинат с белой фасолью, на салат - томаты с рукколой и кунжутом Немного поколдовал с огнём, когда жарил мясо (следите за руками в видео), строго по времени смотрел за прожаркой - я люблю с кровью, жене обязательно прожаренный, иначе всё пропало Всё получилось замечательно! Полистайте фото - показал и сырое мясо, и видео с огнём, и наш готовый ужин. Если что, спрашивайте - с удовольствием отвечу. . Всем отличного дня и прекрасного настроения! А вечером волшебного ужина! . #шпинат #антрекот #ужиндлядвоих #фламбе

Как поёт Эдуард Суровый «Сибаса побыстрей» _________________________________________ Сибас в соли. Рыба получается очень нежная и этим блюдом можно удивить гостей в новогоднюю ночь. _________________________________________ Рецепт: Сибас потрошим, промываем (чистить не нужно), помещаем в брюшко дольки лайма, сушеной мяты и немного розмарина. Далее смешиваем пачку обычной мелкой соли, два белка от яиц и воду грамм 50-100. Воду подливайте по чуть чуть и замешивайте соль, как тесто. Должно получиться, как снег, из которого хорошо лепятся снежки. На противень выкладываем подушку из соли, помещаем туда сибас и сверху укладываем вторую часть соли, так, чтобы рыба оказалась в коконе. Разогреваем духовку до 180 и выпекаем 30 минут. _________________________________________ Подача: для подачи нам понадобится водка 50-100 грамм. И сок лайма. Вынув рыбу из духовки, выливаем водку на соляной кокон и поджигаем. Это нужно, во-первых, для того чтобы соль стала мягкой и мы ее потом накрыв тряпочкой аккуратно разбили, а во-вторых, это очень эффектно смотрится! Также можно приготовить ещё специальный соус для подачи, но я Вам рекомендую поливать сибас соком лайма. Только сок лайма и все. Не лимон, именно лайм. Вкус незабываемый. Хочется ещё и ещё! Кто будет готовить это блюдо в Новый год, не стесняйтесь, выкладывайте у себя на страничке фото или видео и ставьте #шефшура мне будет очень приятно! С Наступающим Новым годом! P.S в сториз сейчас выложу, как снимал это видео рецепт, в конце будет дегустация

Ну раз я в отпуске, будет вам и фуд-блогер Рецепт простого, но изысканного десерта. Называю его не больше не меньше, как "Райский оазис". . Нам понадобится: пломбир, клубника, бананы, киви и манго (можно персик), горький шоколад, сливочное масло и ароматный крепкий алкоголь (коньяк, виски, амаретто и пр.). . Способ приготовления. . Очистить фрукты от кожицы, бананы порезать вдоль пополам, а остальные - кубиками. . На сковороде разогреть сливочное масло, выложить бананы, жарить с двух сторон. Я люблю на сильном огне до корочки . Затем тут же, на горячей сковороде (это важно, если не хотите, чтобы привкус спирта остался) облить небольшим количеством алкоголя и поджечь. Будьте осторожны, пламя вспыхивает внезапно и высоко, как у заправских шеф поваров в кино. . Ту же процедуру проделайте с киви (если вместо манго у вас крепкие персики - их сюда же). . Выкладываем все фрукты на пломбир и посыпаем тёртым шоколадом. Я люблю класть ещё не остывшие фламбешки и смотреть, как мороженое приветливо размягчается, медленно остужая горячие кусочки и плавным скольжением отправляя их на дно вазочки . . Надеюсь, эта штука вам тоже поднимет настроение, как и мне, уже на этапе приготовления и сервировки: ароматы, соки, консистенции, пламя и лёд! Наслаждайтесь . #десерт #мороженое #клубника #тайскоеманго #киви #рецепт #рецепты #бананы #фламбе

Фламбе - очень эффектная, зрелищная подача блюд посредством поджигания ⠀ В процессе фламбирования, сочетаясь с ароматом и истинным вкусом напитка, блюдо приобретает восхитительные вкусовые нотки ⠀ Ещё один плюс такого вида подачи - возможность довести мясо до любимой Вами степени прожарки ⠀ Решили попробовать Medium Rare? Не оценили вкус? Вы можете легко догреть блюдо до степени Well done ⠀ Попробуйте фланк стейк, фламбированный в коньяке, из нашего нового летнего гриль-меню на террасе @the_view_terrace ⠀ Уверены - Вы не останетесь равнодушны ______________________________________________ ️ Бесплатная парковка для наших гостей 692-602

Пожарная сигнализация от шефа #мясо#ресторан#фламбе #видеоприколы #видеоприкол #видеорецепт #видосы #бествидео #видос #смешныевидео #видео#горящие #горячеевидео #видеоуроки #видеожесть #видеожара #гиф#гифки #гифы#пожарнаясигнализация

Торт я назвала «Осенний вальс».... Это не просто название торта, это отражение его сущности... Тёплые нотки пряностей , яблоки и ягодки- дары щедрой осени, орешки -сила и бодрость духа.... ... Всё это собрано в моей осенней новинке « Ореховый торт с яблочным фламбе» .... Оформление торта, это всего лишь верхняя одежда.... Она может быть хоть «Джаз», хоть «Блюз», хоть «Буги Вуги»...... Всё зависит только от вашего настроения и предпочтений . . . #ореховыйторт #фламбе #яблоки #чебаркуль #чебаркульторт #жёлтый #жёлтыйторт #пряныйторт#тортыназаказмосква #тортыназаказспб

Осень- ты прекрасна☀️ Представляю вам свою НОВИНКУ!! Коллекция осень-зима ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ЯБЛОЧНЫМ ФЛАМБЕ !!! Тесто замешано на миндальной муке, дроблёные орешки нескольких видов и пряные специи - играют красками Вкуса как яркая осенняя природа вокруг. Яблочное фламбе... эта начинка никого не оставит равнодушным И конечно же вкусный нежный Шоколадный крем Если вам хочется чего то новенького , обязательно попробуйте этот торт ——————————————— Фото @kati.nika_miass . . . #чебаркуль #чебаркульторт #ореховыйторт #фламбе #яблоки #хорошеенастроение #осенняяколлекция