фудфото еда foodphoto фудблогер food foodphotography рецепты фудблог foodporn фудфотография фудфотограф instafood готовимдома фотоеды вкуснаяеда вкусно ужин выпечка обед foodblog foodie фудфотографспб foodblogger foodphotographer фуд винтаж завтрак фудпорн нямням домашняяеда тортывтуле
ЧТО ТАКОЕ АППЕТАЙЗЕР
⠀
Вот кто бы мог подумать, но селедочка под водочку или бутерброды с красной икрой перед новогодним столом - это и есть наш русский вариант аппетайзера, иными словами закуски.
⠀
Единственное условие, подаваться они должны вначале трапезы и лишь утолять первый голод, но не заменять основное блюдо.
⠀
География аппетайзеров широка:
- для США это снеки (чипсы, орешки, хлебные палочки);
- для Италии антипасто (брускетты, деликатесы, типа прошутто и салями, капрезе);
- для Испании тапас (чуррос или хамон);
- для восточной кухни это будет мезе (набор маленьких блюд), хумус (закуска из нута).
А еще это дзадзыки, баба гануш, джерки и многое-многое другое.
⠀
А я для вас приготовила набор брускетт
⠀
Любите аппетайзеры?
#фудфото_susy
________________
#foodphotokarusel_март19 Вологда от @foodphotokarusel
Организаторы @elizavetamaleva @natashasechenova
Спонсоры @doski_gorod @vintage_german @planet__vintage
Один тяжёлый день из жизни моего смартфона.
⠀
7:30
О! Доброе утро! Я между прочим уже час тебя бужу, каждые 5 минут. Яркость поменьше? Сейчас-сейчас, а то я в том китайце тебя не признал.
⠀
8:00
Все скроллишь и скроллишь. Этот инстаграм тебя ничему хорошему не научит. Какие рецепты? Все равно вечером на вынос еду возьмёшь. Как узнал? Так смс придёт с банка. Молчу-молчу, читай свои рецепты.
⠀
8:45
Чего долбишь так? Список покупок? Руккола, салат корн, оаклиф. Язык поменять забыла? Ну, ладно ладно, я сам погуглю.
⠀
8:55
Твою ж материнку! Опять кофе разлила! Лучше поесть дай! У меня в животе 34%. Вон завтрак мой на столе лежит. Хотя бы до 50% живот набить.
⠀
9:30
Беги давай быстрее. Там тебе десять сообщений. Опять опаздываешь. По сторонам смотри! В метро на все ответишь. Там столб впереди на 12 часов, а через 50 метров дорога. Грёбаный аккумулятор...! Ну, стол б же!
⠀
9:35
И не говори, что я не предупреждал. Ничего, нормально выглядишь. Оставь фронталку в покое. Шишку под волосами вроде не видно.
⠀
12:00
Обиделась что ли или меня в сумке забыла? Там полные мессенджеры сообщений. Читай, пока ешь. Только в суп меня не урони.
⠀
13:00
Скользко, осторожн... А-А-А Ядрен дисплей! Ты за столб мстишь? Живой я! Благо в сугроб приземлился. Сама как? Нормально? Тогда меня вытирай скорее, снежные ванны мне не в кайф.
⠀
15:00
Смотри какой вид красивый. Давай сфотка...
⠀
22:00
Привет! Выспался шикарно! Смотрю меня ещё до 50% накормила. А что так тыкаешь истерично? Ты что делала? Выживала без меня? Вижу тяжело было. Вон сколько сообщений наговорила. Всем уже пожаловалась, что не на тот автобус села, такси не смогла вызвать, не заметила что деньги на карте закончились. Ну, будет-будет. Зарядничек в сумку положи. Тебе - счастье, а мне - еда.
⠀
22:30
Ещё народу решила высказаться. Ну, давай, строчи, обрабатывай, выкладывай, комменты читай. Я на полную поработаю.
⠀
00:33
Спать тебе осталось 5 часов 42 минуты. Переставь-ка мою утреннюю сирену на часик попозже. Другое дело! И звук выключить не забудь.
А я поем пока, а потом посплю. Завтра тоже тяжёлый день. Почему тяжёлый? Так а когда с тобой легко было?
⠀
#wildissimo_весна_баттл
⠀
* * *
А вашему смартфону с вами легко?
Ricotta Pie \ Творожный пирог
⠀
Добрый вечер, друзья! И опять выходные пролетели, как миг. Но кое-какие дела я все-таки успела закончить. Испекла творожный Пасхальный пирог, перебрала пасхальный реквизит и поняла, что мне многое еще нужно докупить, домучила четвертый роман "неаполитанского цикла" Элены Ферранте. И если первые два романа я прочла на одном дыхании, то третий и четвертый, с длительными перерывами, но осилила. Вот думаю, или автор написала их по заказу, исключительно из коммерческих соображений, или действительно самое интересное в жизни людей происходит в детстве и юности.
Рецепт этого вкуснейшего пирога я напишу ближе к праздникам, а сегодня просто покажу кусочек.
_________
Для конкурса #весеннее_пекло от @fotofon71 и @marina._.baranova
Категория #вп_сладкаявыпечка
Судья @elena_photofood
Спонсоры @dubykolduny @nuancedecor @lavka_old_owl
_________
Для конкурса #цветочная_капель от @hey_e_l_e_n , @tatakytina , @catnat_nn , @anasellia
Категория #цветы_украшаем
_________
Фоны, доски @lvova.decor
_________
В моем детстве пирожки пекла... нет, не бабушка.
⠀
Папа.
⠀
Он занимался всем процессом от и до.
Я тягала сырое тесто, а он просил подождать. Научил меня делать ажурные «швы» на яблочных и ровные на капустных.
Мы с папой много готовили вместе. Знаете, он по сей день печет.
⠀
Я не спрашивала его рецепт, у меня появился свой #тсссОнНеЗнает.
И он вкуснее #ПапПрости
Все дело в тесте.
⠀
Может устроим «пирожковый» флешмоб?
Пеките, пробуйте, пишите, присылайте мне отчёты, о всех расскажу.
Для наглядности процесс приготовления есть в закреплённых историях (так и называется «Пирожки») , посмотрите. Мои самые любимые с капустой, но начинка может быть любая. ⠀
P.s. По папе скучаю, скоро приедет. За всю свою жизнь так и не привыкла к его морской работе. ⠀
Пишу рецепт ( взят с программы «Честный хлеб») ⠀
Тесто:
640 гр пшеничной муки (высший сорт)
8 гр прессованных дрожжей (я брала сухие быстродействующие 3 гр, их не нужно разбавлять водой, сразу добавляем к муке)
46 гр сахара
310 гр воды
70 гр яйца
70 гр сливочного масла (82,5% комнатной температуры)
9 гр соли
Для смазывания (яйцо, взболтать, кисточкой покрыть пирожки) ⠀
Продолжение в карусели
"Пасхальное оформление куличей "⠀
с золотым призёров по кондитерскому искусству Ириной Мошкиной! Москва!
19 и 20 апреля! Куличи вы сможете забрать с собой домой!
Что будет?
- Приготовление каждым учеником белкового крема⠀
- Обучение работы с насадками ⠀
- Проработка цветовой гаммы, окрашивание крема⠀
- Украшение куличей следующими видами цветов: розы, маки , ранункулюс, хризантема ,яблоневый цвет, цветы вероника, листья ,ягоды.⠀
⠀
Рецепт куличей выдается.⠀
Каждый учащийся оформляет по 3 кулича и забирает их с собой.
Для записи пиши в директ @cake_russia
Стоимость 9500
Cabbage, Ham and Mushroom salad \ Салат «Пасхальный» из молодой капусты, ветчины и маринованных грибов
⠀
Добрый вечер, друзья! Многие блогеры уже начали публиковать пасхальные рецепты. И я считаю это правильно, ведь к праздникам нужно готовиться заранее. Сегодня покажу наш любимый пасхальный салат. Ну как пасхальный, просто вкусный весенний салат. Впервые я приготовила его на Пасху, отсюда и название. Несмотря на небольшой состав ингредиентов и их простоту, салат неимоверно вкусный. Единственный подводный камень в его приготовлении, это ни в коем случае не пропускать и не заменять ингредиенты. Один раз я забыла купить зеленый лук и попробовала приготовить этот салат с белым салатным луком и без лука вообще – честно, результат разочаровал. Так же произошло, когда я заменила молодую капусту на микс салатных листьев. С тех пор никаких экспериментов с составом.
_________
Рецепт.
_________
Капуста молодая
Лук зеленый
Ветчина
Грибы маринованные
Картофель
Укроп (по желанию)
Соль, перец, оливковое масло
⠀
◼️ Картофель отварить в «мундире», очистить. Ветчину и картофель нарезать кубиками.
◼ ️Грибы, в зависимости от размера, нарезать или оставить целыми.
◼ ️Капусту нашинковать не слишком мелко.
◼ ️Соединить все ингредиенты, приправить по вкусу, полить оливковым маслом.
_________
#рецепты_stilynavkus
_________
Участвую в марафоне #foodincolor_ua_зеленый2, организаторы @foodincolor_ua, @galina_artemenko, @zoryana_ivchenko.
Судья @sokorevaphoto.
Спонсоры @kattvoronina, @vintage_podol, @cozyhome_store
_________
Для конкурса #цветочная_капель от @hey_e_l_e_n , @tatakytina , @catnat_nn , @anasellia
Категория #цветы_украшаем
_________
Участвую в конкурсе
#greenfood_for_good от @bittereschokolade @kuzunechka и @josephjoseph.russia
_________
Фоны, доски @lvova.decor
_________
#salad
Когда нужно остановиться? ❌
⠀
Сегодня много фотографов, которые благодаря своему труду и упорству добились потрясающих результатов и конечно же всеобщего признания. Но также обратила внимание, что в последствие такого стремления, они перестают видеть всех вокруг (корона глаза закрывает, видимо) и воспринимать кого то вообще за людей. Что их интересует? Количество подписчиков и все самые ярые способы их заработать. И даже если им что то написать, то в первую очередь они глянут сколько подписчиков, а потом уже подумают ответить тебе или нет.
Неужели так должно быть? Все ведь в первую очередь люди творческие, а потом уже все остальное.
⠀
Так вот, может стоит притормозить и оглянуться?
⠀
Что то подгорело
#beatifulcuisines #healthyfood #hautecuisines #foodphotographer #foodlover #фудблоггер #foodporn #foodukraine
#foodstyle #gloobyfood#heresmyfood#feedfeed #foodpic #фудпорн #фудблог #foodporn #food #foodblogger #lovefood
#delicius#vscofashionfood #feedfeed #f52gram #фудфото #естьмолитьсялюбить #едаялюблютебя
Collecter les statistiques #ФУДФОТО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).